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五种最不起眼的食物堪比天然“抗生素” 多吃健康又长寿
来源：新闻网&&&
作者：佚名&&&
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　　1、鸡汤
　　被誉为“天然青霉素”，每天喝上一碗，可以帮助缓解流感症状。它不仅能够补充蛋白质和水分，还具备一定的消炎功能。
　　2、牡蛎
　　富含锌元素，2012年，加拿大发表的研究显示，锌可以缩短成人感冒的时间。只需一个中等大小的牡蛎，就能够满足人体一天锌的需求量。
　　3、大蒜
　　具有杀菌并且缓解喉咙痛、咳嗽等症状。每天食用1—2瓣蒜就能达到效果。大蒜素是杀菌的主要成分，为了让其更好地析出并发挥功效，将大蒜切碎后静置10—15分钟生吃是最好的办法。另外，也可沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入烧开的水中，浸泡几分钟，待温度不烫手时饮用。
　　感冒是因为进了寒气，不妨利用姜来中和一下。姜可以刺激消化酶分泌，从而减少恶心的症状。除了烹调时加入姜丝外，姜还可以做成茶饮。加500毫升左右的冷水，放入大约2厘米长的新鲜姜丝，煮沸后再焖5—10分钟，晾至常温后饮用即可，还可加些蜂蜜调味。
　　5、热茶
　　绿茶、乌龙茶及红茶中都含有很多抵抗疾病的抗氧化剂，而且茶的热气能够缓解肺部的阻塞感。在热茶中兑一些蜂蜜和柠檬汁，也可缓解喉咙痛痒的症状。
责任编辑：cnfol001
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栏目最新文章四种食物是天然抗生素
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四种食物是天然抗生素
世界卫生组织最新披露的一组数据令人心惊：目前，每年全球约70万人死于“超级细菌”感染。其实，我们日常生活中很多食物都含有抗生素成分，既能抵抗体内病菌，又不至于破坏人体内的有益菌群。&&&&茴香&&茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。&&&&马齿苋&&马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，所以马齿苋适宜患有急慢性痢疾、肠炎以及膀胱炎、尿道炎的人吃。&&&&姜&&生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油，可显著抑制真菌，同时对沙门氏菌有较强抑制作用。夏天适量吃些生姜可起到防治急性胃肠炎作用。另外，用生姜水漱口可防治口臭和牙周炎。但生姜不宜去皮吃。&&&&蒜&&大蒜中含有的大蒜素对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用，还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽及鼻塞等感冒症状。建议将大蒜捣碎成泥，放置10-15分钟后生吃。（摘编自《京华时报》）
馆藏&12312
TA的最新馆藏食物为你提供天然抗生素-3
抗生素其实蛮有“个性”的,对于它不喜欢的东西,一旦共存, 很可能对生命构成极大威胁,下面列出抗生素“冤家”的黑名单,让 你有所防备。 1.酒:在服用某些抗生素(...
、有抗食品的简介有抗食品就是指含有抗生素的食品。...有抗食品的产生原因 养殖户:为保证养殖效益,出于...现在就登录&&
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为细胞的生长提供能量 5.大蒜素有“天然抗生素”的美称, 下列关于我市名优特产...(1)你在食用早餐前应关注食品包装上的 ___ (请据一例) .(2)上述营养早餐...
既是食品有是药品的 物品,但是不包括以治疗为目的...有毒动植物中毒: 指一些动植物本身含有某种天然有毒...(含饲料药物添加剂)兽药按其作用大致可分为(抗生素...
【吸收】食物不影响吸收 【不良反应】1、胃肠道反应...病原体感染等,为 I、III 类抗生素的合用提供了...天然抗生素 你知道多少 暂无评价 4页 免费 其实你可以...
治疗药物:抗生素、磺胺制剂、生长促进剂和各种激素...其中相对数量较大的细菌称为优势菌种 2、意义:食品...影响霉菌发育和产度的主要因素:1、酶毒在天然培养...
目前已知天然抗生素不下万种。 抗生素(Antibiotic)是...你要加入的菌素属于食品添加剂的范畴,应符合以下要求...因此,会议决定将抗菌素正式更名 为抗生素。 既然有...四种食物是天然抗生素-美食天下
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& 四种食物是天然抗生素
导语：抗生素是老百姓最熟悉但也是最容易被滥用的药物。北京中医药大学养生室教授张湖德指出，其实，许多天然食物中都含有一些抗菌成分，平时不妨多吃一些。
茴香：茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是，茴香中钠含量比较高，烹调时要少放盐。
马齿苋。研究表明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，所以马齿苋适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎，尿道炎的人吃。马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤或凉拌。
姜。生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油，可显著抑制真菌，同时对沙门氏菌有较强抑制作用。在炎热的夏季，细菌容易污染食品，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。另外，用生姜水漱口可防治口臭和牙周炎。但需要注意的是，生姜不宜去皮吃，否则会影响姜的整体功效。
蒜。大蒜的杀菌抑菌作用是所有食物中最强的。大蒜中含有的大蒜素对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用，能抗菌消炎。同时还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽及鼻塞等感冒症状。大蒜做熟后杀菌作用会有所下降，因此最好生吃。要想达到最好的保健效果，建议将大蒜捣碎成泥，放置10~15分钟后再吃。
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>> 《中国人最爱吃的100种蔬菜》第三部分
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马齿苋――富含“天然抗生素”（1）
&&&&马齿苋――富含“天然抗生素”的“长命菜”&&&&身份档案 &&&&马齿苋又名马齿草、马苋、长命菜等，为马齿苋科植物，它的叶如马齿，性滑似苋，故名马齿苋。中国古代医学文献对马齿苋有许多记载：《本草纲目》给它起了一个响亮的名字――“长命菜”。《中国药植图鉴》称之为“长寿菜”，此外还有“安乐菜”、“五行草”、“九头狮子草”等别名。 &&&&马齿苋原产于印度，几个世纪以来传播到世界各地，在欧洲、南美洲、中东地带都有其野生型。在英国、法国、荷兰、美国早已有了栽培种，在我国以野生为主。作为一种野菜，马齿苋受老百姓的喜爱。它既可以做味道鲜美、滑润可口的凉菜吃，也可烙饼，做馅蒸食。我国许多地方的群众，至今还有将马齿苋洗净，烫过，切碎，晒干，贮为冬菜食用的习惯。&&&&马齿苋还可药用，因为它含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2 等营养成分，药理实验证实：它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。&&&&功效&&&&1. 有清热凉血治痢的功效，主治热毒血痢及湿热痢疾。&&&&2. 马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。&&&&3. 马齿苋汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用。&&&&4. 马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。&&&&贮存要领&&&&可用报纸包好，放置于干燥通风处，要注意防潮。 &&&&烹煮知识&&&&可拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品做凉菜食用，也可做烙饼，或做馅蒸食。还可将马齿苋洗净，烫过，切碎，晒干，贮为冬菜。
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