50批次饮用水近三成不合格 菌落总数超标等问题严重
　　省质监局节前抽检果冻及婴幼儿用品等30类产品
　　省质监局抽查了50批次饮用水，其中14批次不合格。街坊选购请留意！
　　近日，广东省质监局组织了节前食品及食品相关产品专项抽检。本次专项抽检主要抽查了果冻、饮用水、婴幼儿及其他配方谷粉等30类产品。共抽检产品659批次，发现内在质量不合格产品45批次，不合格产品发现率6.83%。其中，饮用水的质量问题最严重，共有14批次存在问题，近三成不合格。
　　14批次饮用水内在质量不合格
　　记者了解到，本次省质监局抽查了50批次饮用水，对重金属、微生物项目、溴酸盐等项目进行检验，其中14批次内在质量不合格，不合格项目为菌落总数、偏硅酸、电导率、大肠菌群。
　　专家指出，电导率反映水体中电导物质的含量，是衡量纯净水纯净程度的一项重要指标，反映了纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。电导率不合格的主要原因：一是部分企业在生产纯净水过程中过滤、反渗透等设备简陋或失效使水质达不到纯化效果；二是在生产过程中过滤（反渗透）不彻底，没有将杂质有效排除。
　　此外，偏硅酸含量的高低是我国鉴定天然矿泉水是否达标的重要界限指标之一，偏硅酸只存在于天然矿泉水中，不能以人工添加的形式加入到饮用水中。偏硅酸不合格的主要原因是：一是由于地质开采时偏硅酸含量本身不高，加上经过长期的开采，地质结构发生质的变化，相应偏硅酸就可能降低；二是在生产过程中通过消毒、过滤后也会降低偏硅酸含量。
　　PP塑料奶瓶正己烷蒸发残渣超标
　　省质监局还抽查了20批次奶瓶和奶嘴产品，对感官指标、残留丙烯晴、重金属（Pb）等项目进行检验，其中1批次内在质量不合格，不合格产品为广州市白云区钟落潭益盛塑胶模具厂生产的PP塑料奶瓶，其“正己烷蒸发残渣”超标，标准是≤30mg/L，但该批次产品的实测值是60mg/L。
　　专家指出，蒸发残渣是反映奶瓶和奶嘴在使用过程中遇水、醋、酒、油等液体时析出的化学物质量。正己烷蒸发残渣超标的奶瓶若接触到油脂类食品时，会析出过量油溶性残渣，人体过多吸收蒸发残渣将有害健康。
　　此外，还抽查了20批次儿童洗涤用品，2批次内在质量不合格，不合格项目为细菌总数和pH值。
　　3批次配制酒酒精度和锰不合格
　　本次抽查了20批次配制酒，其中3批次内在质量不合格，不合格项目为酒精度和锰。汕头市洪仁堂酒业有限公司生产的洪仁堂牌八十一味酒（配制酒）（500ml/瓶；日）含有的锰超标，标准值是≤2mg/L，但该批次产品的实测值是3.0mg/L。此外，陆丰市东海天旺酒厂生产的天旺牌角马酒（500ml/瓶；日）也存在锰超标质量问题，实测值为2.94mg/L。
　　专家指出，在白酒生产过程中，有些生产工艺会出现酒精中甲醛偏高，需要加入高锰酸钾来脱醛，如果工艺控制不合理或加量过多，就易引起锰超标。根据有关文献资料，锰过量会影响人体对碘的吸收。（记者 冯艳丹 通讯员 岳志轩 胡碧涛）
】【】【】人民网―瓶装饮用水部分不合格
菌落总数最多超标240倍
瓶装饮用水部分不合格
　　本报讯　记者董颖、通讯员王明亮报道：北京市质量技术监督局于近期对北京生产、销售的小瓶纯净水和矿泉水进行了产品质量监督抽查。此次共抽查北京市18家饮用水生产企业和9家商场超市的37种瓶装饮用水，合格34种，总体抽样合格率为91.89％。其中抽查纯净水12种，全都合格；抽查矿泉水25种，合格22种，抽样合格率为88％。抽查中反映出的质量问题主要是菌落总数超标。　　本次抽查中北京市翠微山天然矿泉水公司生产的“翠微山”牌纯天然矿泉水（600毫升×24瓶/箱，生产日期为日）菌落总数实测超标240倍；北京龙世源矿泉饮料有限公司生产的“龙世源”牌天然矿泉水（500毫升/瓶，生产日期为日）菌落总数实测超标192倍；北京韩村河饮料有限公司生产的“韩村河”牌露易矿泉（纯天然饮用水）（398毫升×24瓶/箱，生产日期为日）菌落总数实测超标160倍。导致上述产品不合格的原因一是生产车间缺少空气净化装置，导致空气中的细菌进入水中；二是瓶口与瓶盖不匹配，封口不严造成二次污染；三是企业内部缺乏有效的管理制度。&&&&《市场报》&(日&第六版)
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Copyright & 2002 by .cn. all rights reserved饮用水菌落总数一般不影响健康
泰安多批次曾检出“菌落总数超标”,新国标已删除该项指标
日　　来源：
　　本报泰安8月25日讯(记者　路伟)　省食品药品监督管理局今年5月份抽检282批次瓶(桶)装饮用水,94批次不合格,泰安也有多批次饮用水在不合格名单内。其中,菌落总数超标成为泰安饮用水不合格的主要原因,不过由于菌落总数风险等级低,不会影响公众健康,从今年5月24日实施的GB《食品安全国家标准包装饮用水》已删除了菌落总数这个指标。　　山东省食品药品监督管理局5月份抽检的瓶(桶)装饮用水包括饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水等。抽检依据是《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》(GB　)、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB　)、《食品安全国家标准　包装饮用水》(GB)、《饮用天然矿泉水》(GB　)等标准及产品明示标准和指标的要求。　　抽检项目包括品质指标、重金属、微生物和其他污染物指标等指标,其中饮用纯净水、其他饮用水“菌落总数”指标,按照国家食品药品监督管理总局《食品安全监督抽检和风险监测实施细则(2015年版)》规定:“日之前生产的饮用纯净水、其他饮用水,菌落总数按GB　执行；日(含)之后生产的饮用纯净水、其他饮用水,菌落总数按GB　执行；企业提前采用GB　(以标签明示为准)生产的饮用纯净水、其他饮用水,菌落总数按GB　执行。”,对日之前生产的饮用纯净水、其他饮用水,若生产企业未在标签中明示提前采用GB　,菌落总数按GB　执行。　　文件显示,泰安12批次不合格的饮用水中,有10批次为菌落总数超标。岳溪泉、梨园雪、泰山一美等几家都是因为菌落总数超标。菌落总数属于卫生指示菌,一般情况下不会影响公众健康,菌落总数超标风险等级为低风险,而过度控制卫生指示菌和杀菌可能导致饮用水中溴酸盐含量升高,构成健康风险；日实施的GB《食品安全国家标准　包装饮用水》已删除了菌落总数这个指标。　　此外,3批次电导率不合格,风险等级为一般风险；1批次耗氧量不合格,风险等级为一般风险；1批次大肠菌群超标,风险等级为一般风险；1批次亚硝酸盐超标,风险等级为高风险。
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按日期查阅瓶装饮用水菌落总数超标还是主要质量问题吗--《监督与选择》2006年04期
瓶装饮用水菌落总数超标还是主要质量问题吗
【摘要】：正在日常生活中,瓶装饮用水已成为人们解暑止渴、居家旅行必不可少的产品。为保障广大消费者的合法权益,促进瓶装饮用水行业的健康发展,国家质检总局组织对瓶装(小瓶)饮用水产品质量
【关键词】：
【分类号】：F203【正文快照】：
瓶装饮用水产品质量国家监督抽查简况近期香晋沪免陈桂云赣皖浙粤辽闽蒙苏一家一种一种一2%京豫一38 37一90在日常生活中，瓶装饮用水己成为人们解暑止渴、居家旅行必不可少的产品。为保障广大消费者的合法权益，促进瓶装饮用水行业的健康发展，国家质检总局组织对瓶装(小瓶)
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省质监局节前抽检果冻及婴幼儿用品等30类产品
省质监局抽查了50批次饮用水，其中14批次不合格。街坊选购请留意！
近日，广东省质监局组织了节前食品及食品相关产品专项抽检。本次专项抽检主要抽查了果冻、饮用水、婴幼儿及其他配方谷粉等30类产品。共抽检产品659批次，发现内在质量不合格产品45批次，不合格产品发现率6.83%。其中，饮用水的质量问题最严重，共有14批次存在问题，近三成不合格。
14批次饮用水内在质量不合格
记者了解到，本次省质监局抽查了50批次饮用水，对重金属、微生物项目、溴酸盐等项目进行检验，其中14批次内在质量不合格，不合格项目为菌落总数、偏硅酸、电导率、大肠菌群。
专家指出，电导率反映水体中电导物质的含量，是衡量纯净水纯净程度的一项重要指标，反映了纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。电导率不合格的主要原因：一是部分企业在生产纯净水过程中过滤、反渗透等设备简陋或失效使水质达不到纯化效果；二是在生产过程中过滤（反渗透）不彻底，没有将杂质有效排除。
此外，偏硅酸含量的高低是我国鉴定天然矿泉水是否达标的重要界限指标之一，偏硅酸只存在于天然矿泉水中，不能以人工添加的形式加入到饮用水中。偏硅酸不合格的主要原因是：一是由于地质开采时偏硅酸含量本身不高，加上经过长期的开采，地质结构发生质的变化，相应偏硅酸就可能降低；二是在生产过程中通过消毒、过滤后也会降低偏硅酸含量。
PP塑料奶瓶正己烷蒸发残渣超标
省质监局还抽查了20批次奶瓶和奶嘴产品，对感官指标、残留丙烯晴、重金属（Pb）等项目进行检验，其中1批次内在质量不合格，不合格产品为广州市白云区钟落潭益盛塑胶模具厂生产的PP塑料奶瓶，其“正己烷蒸发残渣”超标，标准是 30mg/L，但该批次产品的实测值是60mg/L。
专家指出，蒸发残渣是反映奶瓶和奶嘴在使用过程中遇水、醋、酒、油等液体时析出的化学物质量。正己烷蒸发残渣超标的奶瓶若接触到油脂类食品时，会析出过量油溶性残渣，人体过多吸收蒸发残渣将有害健康。
此外，还抽查了20批次儿童洗涤用品，2批次内在质量不合格，不合格项目为细菌总数和pH值。
3批次配制酒酒精度和锰不合格
本次抽查了20批次配制酒，其中3批次内在质量不合格，不合格项目为酒精度和锰。汕头市洪仁堂酒业有限公司生产的洪仁堂牌八十一味酒（配制酒）（500ml/瓶；日）含有的锰超标，标准值是 2mg/L，但该批次产品的实测值是3.0mg/L。此外，陆丰市东海天旺酒厂生产的天旺牌角马酒（500ml/瓶；日）也存在锰超标质量问题，实测值为2.94mg/L。
专家指出，在白酒生产过程中，有些生产工艺会出现酒精中甲醛偏高，需要加入高锰酸钾来脱醛，如果工艺控制不合理或加量过多，就易引起锰超标。根据有关文献资料，锰过量会影响人体对碘的吸收。（记者 冯艳丹 通讯员 岳志轩 胡碧涛）
本文来源：金羊网-新快报
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