陈皮青皮好新会青皮贵还是红皮贵好 陈皮青皮和红皮哪个好

青皮陈皮泡水
青皮陈皮泡水
基本信息:男&&22岁
发病时间:不清楚
病情描述及疑问:陈皮和青皮有什么不同的区别吗?青皮跟陈皮在一起泡水喝可以吗?
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可以是可以,只你不能喝的下去。青皮泡水味道很不好的。他俩功效相似。陈皮偏于走脾胃,青皮偏于走肝。
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陈皮,是橘子的皮,以色红日久者为最佳,故名陈皮,又称红皮。其味辛苦性温,入肺脾二经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,功能与主治: 理气健脾,燥湿化痰,利水通便。 主治 脾胃不和,胸脘胀满,食少吐泻;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;青皮本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实果皮。 功能主治:疏肝破气,消积化滞。用于胸胁胀痛,疝气,乳核,乳痈,食积腹痛。
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下载APP,免费快速问医生陈皮性温,味苦、辛,归肺、脾经,功能理气健脾、燥湿化痰,主治胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病症。《神农本草经》载:“主胸中瘕热,逆气,利水谷,久服去臭,下气。”《名医别录》载:“下气,止呕咳”,“主脾不能消谷,气冲胸中,吐逆霍乱,止泄。”《本草纲目》载:“疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞咳疟,大便闭塞,妇人乳痈。入食料,解鱼腥毒。”陈皮入煎剂内服量3~9克。
青皮性温,味苦、辛,归肝、胆、胃经,功能疏肝破气、消积化滞,主治胸胁胀痛、疝气、乳核、乳痈、食积腹痛等病症。《本草图经》载:“主气滞,下食,破积结及膈气。”《主治秘诀》载:“破坚癖,散滞气,去下焦诸湿,左胁有积气。”《本草备要》载:“除痰消痞,治肝气郁结,胁痛多怒,久疟结癖,疝痛,乳肿。”《本草汇言》载:“青橘皮,破滞气,削坚积之药也。”《本草纲目》载:“治胸膈气逆,胸痛,小腹疝痛,消乳肿,疏肝胆,泻肺气。”青皮入煎剂内服量3~9克,气虚者慎服。
陈皮温而不峻,行气力较缓;青皮行气力较峻烈,苦泄辛散力强,能破气。陈皮兼有健脾;青皮兼有疏肝破气,散结止痛。陈皮还能燥湿化痰,为治痰之要药;青皮还能消积化滞。二药合用,一主肺脾一主肝胆,一缓一烈,行气化滞消积之力大大增强。主治一切气机阻滞所致胸脘胁胀痛、食积等症,配合应用,效果往往更好。
作者:符陆帅 浙江中医药大学
文章来源:《中国中医药报》热门推荐:
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  这个冬天,茶百科团队到达新会精选多年藏陈皮,只为有她,你和家人,今冬不再寒凉。。。
  “新会柑”是国家地理标志产品,其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”,是广东三宝之一,民间一直流传着“千年人参,百年陈皮”的说法。陈皮的特殊功效一直被世人推崇。是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药,以其质优、独具地道药材特色而驰名,享誉海内外。新会陈皮可直接泡汤,这种“新会陈皮茶”是世代沿袭下来的,建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”,品位极高。
  在药用上,陈皮有理气、健脾胃、燥湿祛痰的功效,而且是越陈越好,广东人早已把她运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。
  南宋梁代的陶弘景在《名医别录》中首次提到“陈久者良”,意思陈皮越陈越好,三四年以上的好陈皮已属宝贵难得了。
  《本草纲目》言:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮为二经气之药,但随所配而补泻升降也。”
  《中医手册》言:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰、降逆止呕.....
  中医里陈皮的应用早已有之,并广泛被记述。比如中药方“二陈汤”:“半夏、陈皮、白茯苓、甘草”。此四味药组成有名的“二陈汤”,半夏为君,陈皮为臣,茯苓甘草佐使。因为半夏、陈皮都以陈旧为好,因而得名“二陈汤”之大名。一款中药,传承使用一千多年,世界奇迹。此方,半夏主除痰湿,陈皮主理气、和胃,君臣佐使协力,结构严谨。
  “二陈汤”是“燥湿化痰,理气和中”的著名中医方,出自宋代的国家药典《太平惠民和剂局方》,“治痰饮为患、或呕吐恶心、或头眩心悸、或中脘不快、或发为寒热、或因食生冷、脾胃不和”。
  近年柑普茶(有称桔普茶、陈皮普洱茶)非常流行。三四年前茶百科推荐第一款桔普茶时,市场及网络中很少见到,今年到处都是,一路品下来,大多目前现喝不具有喝的价值。一是当年新制作出来的也不能叫陈皮,只有陈放后才能称陈皮,不然只能称柑皮而已,自然没有陈皮的功效。二是90%多是技术工艺达不到的新兴厂家烘制,技术人员都缺少,更别谈找来多年经验的师傅了,何来烘好柑普茶?三是当年的柑普茶大多燥气火气大,很多外观暗黑暗褐色,主要是由于急于制作出来,高温烘制,已经没有后期转化的价值。所以茶百科推荐零售的桔普茶柑普茶都是陈放二三年后的。每年新制的收仓入库陈放。
  而如果你不喜欢柑普茶、陈皮普洱茶,可以直接采购茶百科团队到达新会精选的这款正宗天马村陈皮,煮水品饮,或送家人,特别是中老年人,非常适合,煲汤、炖菜、煮水,一切省事省心,又无泡茶买茶具繁琐冲泡之虑,既美味又养生,改善汤味,缓解呼吸道肠胃不适,治疗咳嗽痰多等,有她,给父母今冬这个春节暖暖的孝心。
  至于品质特色,推荐此款三年陈大红皮,香、醇、甜。二红皮就是香气更浓一点,但是醇甜度比不上大红。而且放时间长了以后,大红会醇甜出药香,二红放了时间需要更长才能出药香,而且二红皮会偏清苦涩。要是青皮的话香气会更浓烈,但是清苦涩也更浓,而且它存放时间更久还很难出药香,不可能出现醇甜,这就是不同的皮的风格。所以,茶百科到达新会产地,所选皮为大红皮,年份又不是太久远的,一来更好把握了解,二来性价比更好,三是友们可以自己购入后慢慢存放感受她的变化。
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只会简单家常菜。
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吃喝玩乐,快乐分享。
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