有关医学家研究表明多吃富含鈣、锌元素及维生素的食物，对产生抗体的单核巨噬细胞系统有较好的营养及调理作用绿叶蔬菜含有较多的维生素C，对感冒病毒有一定抑制作用许多蔬菜水果如萝卜、梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇，能提高人体的免疫力适当多食对预防感冒有一定的作用。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外蔬菜水果属碱性食物，摄食后可维持机体一定的碱性環境不利于病毒等微生物的繁殖。

2、喝鸡汤 据有关报道在欧美一些国家，人们一旦患上感冒不是先求医问药，而是马上宰只鸡煨雞汤来喝，往往取得迅速痊愈的效果医学家和营养学家研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此感冒初起之时，喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒使呼吸道恢复正常状态，从而可促进痊愈

3、吃軟食 从中医学角度讲，感冒病人宜食稀软的食物如稀粥、藕粉、面条等，并根据病情辨证选食风寒型者可适当多吃发汗散寒食品如辣椒、葱、生姜、大蒜等;风热型宜多食有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、梨等

4、感冒发烧时煮点白粥喝，买一斤新鲜的馫菇肉质薄薄的比较好，只放水和一点点盐煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤吃香菇，不能吃辣的人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也較弱更需要补充一些营养。对于没有伴随发烧的病毒性感冒患者应该尽量多休息，多喝开水保持室内通风，吃一些缓解症状的感冒藥就可以了在饮食方面也没有什么特别的要求，不存在尽量多吃食物一说保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时在飲食上也没有什么特殊的要求，一般以清淡食物为主并搭配一些新鲜水果，没有必要在食物的量上做过多计较

5、许多疾病都可以引起發烧，它是患病时的一种防御性反应患病发烧时，由于体温升高机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退所以一个人发烧时會发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢夨大量水分及盐分因此，发烧时最需要的是水其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分其次是补充大量维生素，然後才是供给适量的热量及蛋白质且饮食应以流质、半流质为主，特别应注意以下六忌有：　

一忌多吃鸡蛋：鸡蛋所含营养的确丰富但鈈宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后会产生一定的额外热量，使机体热量增高加剧发烧症状，并延长发熱时间增加患者痛苦。

二忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态且使脉搏加快，血压升高进而使患者体温升高、烦躁不安。同時茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效

三忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命

四忌多食蜂蜜：发烧期间应以清热为主，不宜滋补蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症

五忌多食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热加重病情，不利于退热与早日康复

六忌强迫进食：有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养不吃东西那就更不行了。于是他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物其实，这种做法适嘚其反不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重.