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宁夏回族自治区银川一中2015-2016学年高二上学期期中考试化学试题
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宁夏回族自治区银川一中学年高二上学期期中考试化学试题
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红外光谱法的研究方便面中是否含有苯甲酸.doc46页
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摘 要 本文初步探讨了利用红外光谱技术检测方便面中是否含有苯甲酸的方法及其可行性。通过方便面样品、纯苯甲酸样品和加入少量苯甲酸的方便面样品，采用固体压片法把溴化钾，方便面，苯甲酸制成各种晶片样品，利用傅里叶变换红外光谱法（FT-IR）绘制红外透过率光谱图，通过比较定性判断苯甲酸特定官能团及特征峰，快速检测出方便面中是否含有苯甲酸，提高方便面的质量监控能力。结果表明近红外光谱分析是一种检测方便面中苯甲酸的新方法，不仅快速、方便而且环保。
关键词：红外光谱法；方便面；压片法；苯甲酸
Abstract The paper discussed the methods and the feasibility of the use of infrared spectroscopy to detect whether it contains benzoic acid in the instant noodles. By adding a small amount of benzoic acid in instant noodles instant noodle samples, the sample of pure benzoic acid and pure milk sample, the solid tablet potassium bromide made from a variety of solid chip samples using Fourier transform infrared spectroscopy
draw infrared transmittance spectra, by comparison, qualitative judgment of specific functional groups and the characteristic peaks of the benzoic acid, the rapid detection of instant noodles contain benzoic acid, to improve the quality monitoring capabilities of instant noodles. The results show that the near-infrared spectroscopy is a new method of benzoic acid in a detection instant noodles, not only fast, convenient and environmentally friendly.
Key Words: InICompressor method； Benzoicacid
1.1 课题的研究背景 1
1.2 方便面 1
1.3 苯甲酸 2
1.3.1 用途 3
1.3.2 制备 3
1.3.3 应用 4
1.3.4 生活应用 5
1.3.5 药物分析 5
1.3.6健康危害 6
1.3.7使用方法 6
红外吸收光谱 8
2.1定义： 8
2.2红外吸收光谱的基本原理 8
2.2.1红外吸收
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