百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入|||||||||||
您现在的位置：&&
选用和设计培养基的原则和方法
选用和设计培养基的原则和方法上海沪峰是一家专业研发，经营生物、仪器、试剂、耗材的公司，是一家经国家相关部门批准注册的企业。主要经营许多国际先进水平的高科技产品，包括各种试剂，ELISA试剂盒，氨基酸、分离试剂、蛋白质、碳水化合物、植物激素、表面活性剂、缓冲液、染色液，抗生素、维生素和酶类,仪器仪表，标准对照品，实验试剂，试管，滴管，培养皿等及应用领域等产品（一）配制培养基的 4 个原则1.目的明确 1.目的明确培养不同的微生物必须采用不同的培养条件；培养目的不同，原料的选择和配比不同； 例如枯草芽孢杆菌： 一般培养：肉汤培养基或 LB 培养基； 自然转化：基础培养基； 观察芽孢：生孢子培养基； 产蛋白酶：以玉米粉、黄豆饼粉为主的产酶培养基；根据不同的工作目的，微生物不同的营养需要，运用自己丰富的生物化学和微生物学知识来 制最佳的培养基。2.营养协调 2.营养协调微生物细胞组成元素的调查或分析，是设计培养基时的重要参考依据。微生物细胞内各种成分间有一较稳定的比例。在大多数化能异养菌的培养基中，各营养要素间在量上的比例大体符合以下十倍序列的递减 律： 要素：H2O＞C 源+能源 ＞N 源 ＞P、S＞K、Mg＞生长因子含量：（～10-1） （～10-2） （～10-3） （～10-4） （～10-5） A.选择适宜的营养物质,实验室的常用培养基： 细菌：牛肉膏蛋白胨培养基（或简称普通肉汤培养基）； 放线菌：高氏 1 号合成培养基培养；（～10-6）酵母菌：麦芽汁培养基； 霉菌：查氏合成培养基； 实验室一般培养：普通常用培养基；遗传研究：成分清楚的合成培养基；生理、代谢研究：选用相应的培养基配方； B.营养物质浓度及配比合适营养物质的浓度适宜, 营养物质之间的配比适宜；高浓度糖类物质、无机盐、重金属离子等不仅不能维持和促进微生物的生长，反而起 到抑制或杀菌作用。 培养基中各营养物质之间的浓度配比也直接影响微生物的生长繁殖和（或）代谢产 物的形成和积累，其中碳氮比（C／N）的影响较大。真菌需 C／N 比较高的培养基；（素食） 细菌（动物病原菌）需 C／N 比较低的培养基；（荤食） 发酵生产谷氨酸时：碳氮比为 4/1 时，菌体大量繁殖，谷氨酸积累少；碳氮比为 3/1 时，菌体繁殖受到抑制，谷氨酸产量则大量增加。本公司是一家集销售生化试剂、实验耗材、自产分子生物学产品为一体，并能提供技术支持的专业性生物科技公司。公司秉承&以客户为中心，以产品为保障、以诚信为基础、以创新为宗旨&的发展理念，在依靠客户的大力支持和员工的不懈努力下获得了快速的成长。
全年征稿 / 资讯合作联系邮箱：
凡本网注明"来源：中国食品机械设备网"的所有作品，版权均属于中国食品机械设备网，转载请必须注明中国食品机械设备网，。违反者本网将追究相关法律责任。
企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。
本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
周排行月排行
近年来，校园食品安全事件一而再再而三的出现，让人们对儿童
州地处桂中北部，秋冬季优越的光温条件、土壤良好的保水保肥
以国家实行农机购置补贴为契机，大力推广使用国内外先进的现
年产3000吨纯茶油加工建设项目，该项目位于湖南省长沙市浏阳
唯有以过硬的茶叶品质作为支撑，不断开发适应市场的新产品，
据了解，已经改造完成的屠宰场在投用第一条生产线后，屠宰量
年产2000万瓶黑茶饮料建设项目，该项目位于吉林省通化市柳河
据了解，在浙江制茶基本实现了“机器换人”，不过，机器采茶
日前，斯坦福大学研究人员将纤维素聚合物和胶态二氧化硅纳米
葡萄干是新疆的特色果蔬产品，随着市场需求的变化，深加工成
生鲜电商一直被看好，但是能否真正成为“摇钱树”，行业要走
随着水污染事件的频频发生，饮用水的安全问题已经受到了国人
人民币贬值，咖啡市场一面被看好一面承受着巨大的压力，面对
作为食品工业的一个分支，食品添加剂行业实际仅占食品工业份
入冬以来，各地雾霾情况的不断加剧让环保部门意识到了落实大
12月4日，2016广州国际美食节圆满闭幕。
近日，第二届中国食品企业社会责任年会暨首届中国食品学院联
Mintel食品与饮料研究部门经理ChrisBrockman对中国烘焙市场
日前获悉，扬州江都区农作物耕种收综合机械化水平已高于85%
为了保障市民饮食安全，佛山禅城区提出构建“1 4 5 500”食
随着市场需求增长和种植规模的扩大，发展蔬菜生产机械化已迫
近日，中国传统酿造领域首个国家重点研发计划“传统酿造食品
食用油缺口还将不断扩大，提升油脂加工厂的生产效率、对加工
日前获悉，《山西省加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》
　　FoodTec2017将于6月20-22日重磅出击，直面挑战，抓住机遇植物组培培养基及其配制_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
植物组培培养基及其配制
上传于||文档简介
&&组​培​ ​培​养​基​等
阅读已结束，如果下载本文需要使用1下载券
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩6页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢中学生物实验中常用器材和药品_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
中学生物实验中常用器材和药品
上传于||文档简介
&&中​学​生​物​实​验​中​常​用​器​材​和​药​品​中​学​生​物​实​验​中​常​用​器​材​和​药​品​中​学​生​物​实​验​中​常​用​器​材​和​药​品​中​学​生​物​实​验​中​常​用​器​材​和​药​品​中​学​生​物​实​验​中​常​用​器​材​和​药​品
阅读已结束，如果下载本文需要使用5下载券
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢您所在位置:
& 微生物培养基的配制及器材的灭菌
一、实验目的要求
1、 进一步学习并熟练培养基的制备的方法、步骤和技术。
2、 进一步学习和掌握高压蒸汽灭菌的具体操作方法和技术。
3、 为下一次实验做好实验前的准备。
培养基是人工配制的适合于不同微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质，它是进行科学研究，生产微生物制品及应用等方面的基础。由于各类微生物对营养的要求不同，培养目的和检测需要不同，因而培养基的种类很多，要根据培养目的和检测需要不同，选择配制不同的培养基。
从培养基的用途来区分，培养基可分为选择培养基、增殖培养基、鉴别培养基等。
l 选择培养基 在培养基中加入某种物质以杀死或抑制不需要的菌种生长的培养基，称之为选择培养基。如链霉素、氯霉素等抑制原核微生物的生长；而制霉菌素、灰黄霉素等能抑制真核微生物的生长；结晶紫能抑制革兰氏阳性细菌的生长等。
l 增殖培养基 在自然界中，不同种的微生物常生活在一起，为了分离我们所需要的微生物，在普通培养基中加入一些某种微生物特别喜欢的营养物质，以增加这种微生物的繁殖速度，逐渐淘汰其它微生物，这种培养基称为增殖培养基，这种培养基常用于菌种筛选和选择增菌中。在某种程度上讲，增殖培养基也是一种选择培养基。
l 鉴别培养基 在培养基中加入某种试剂或化学药品，使难以区分的微生物经培养后呈现出明显差别，因而有助于快速鉴别某种微生物。这样的培养基称之为鉴别培养基。例如用以检查饮水和乳品中是否含有肠道致病菌的伊红美蓝培养基就是一种常用的鉴别性培养基。
有些培养基是具有选择和鉴别双重作用。例如食品检验中常用的麦康凯培养基是一例。它含有胆盐、乳糖和中性红。胆盐具有抑制肠道菌以外的细菌的作用（选择性），乳糖和中性红（指示剂）能帮助区别乳糖发酵肠道菌（如大肠杆菌）和不能发酵乳糖的肠道致病菌（如沙门氏菌和志贺氏菌）。
灭菌原理：高压蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内，通过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽，然后关闭排气阀，继续加热，此时由于蒸汽不能溢出，而增加了灭菌器内的压力，从而使沸点增高，得到高于℃的温度。导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。适用于一般培养基、玻璃器皿、无菌水、金属用具。一般培养基在．℃灭菌分钟即可。干热灭菌是利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。细胞内的蛋白质凝固性与其本身的含水量有关，在菌体受热时，当环境和细胞内含水量越大，则蛋白质凝固就越快，反之含水量越小，凝固缓慢。因此，与湿热灭菌相比，干热灭菌所需温度高（℃），时间长（小时）。但干热灭菌温度不能超过℃，否则，包器皿的纸或棉塞就会烤焦，甚至引起燃烧，因而一般塑料制品不能用干热灭菌。
三、试剂和仪器
1、 药品及试剂：：牛肉膏、酵母膏、乳糖、蛋白胨、猪胆盐、 琼脂、 MgSO4·7H2O
FeSO4、 等
2、 仪器：天平、高压蒸汽灭菌锅、干燥箱
3、 玻璃器材及其它：试管、三角瓶 、烧杯、量筒、玻棒、药匙、玻璃漏斗、试纸（） 、棉花、牛皮纸、记号笔、棉线、纱布、吸管（）、培养皿、玻璃珠。
四、实验内容
（一）、配制培养基
配制菌落总数测定、霉菌和酵母菌计数中的培养基，大肠菌群测定中的部分培养基：
营养琼脂、生理盐水，高盐蔡氏培养基、灭菌蒸馏水，乳糖胆盐发酵管等，具体内容见各个实验的培养基部分。
l 配制培养基的制备与分装
除琼脂外，按培养基配方比例依次准确地称取药品，放入适当大小的烧杯中。蛋白胨极易吸水，称量时动作要快。补足所需水分，混匀后加入琼脂。
2、 加热溶解
向烧杯内加入所需水量的一部分，放到电炉上加热，同时不断进行搅拌，使其溶解，最后补足所需水分。加热过程所蒸发的水分，应在全部原料溶解后加水补足。
用精密pH试纸（或pH电位计、氢离子浓度比色计）测试培养基的pH值，如不符合需要，可用10%HCl或10%NaOH进行调节，直到调节到配方要求的pH值为止。
4、 加入琼脂融化
向溶液中加入所需的碎琼脂，在电炉上一面加热一面搅拌，直到琼脂完全融化后才能停止搅拌，并加入热水补足水分。
用滤纸、纱布或棉花趁热将已配好的培养基过滤。用纱布过滤时，最好折叠成六层，用滤纸过滤时，可将滤纸折叠成瓦棱形，铺在漏斗上过滤。没有悬浮物的不用过滤。
6、 分装 将培养基趁热加至漏斗上进行分装。如果要制作斜面培养基，须将培养基分装于试管中，装试管时，装量不要超过试管的1/4；如果要制作平板培养基或液体、半固体培养基，则须将培养基分装于三角瓶或锥形瓶内，一般以其容积的为宜。注意管口不要沾上培养基。
在漏斗下口处套有一段透明胶管，胶管下部用弹簧夹夹紧。分装时，一手捏松弹簧夹，使培养基流出，另一只手握住几支试管或锥形瓶，依次接取培养基。分装时，注意不要使培养基粘附管口或瓶口，以免浸湿棉塞引起杂菌污染。
7、 加塞、包扎、标记 加上塞子，然后在外面用一层牛皮纸包扎。试管应先捆成一捆后再于棉塞外包扎牛皮纸，贴上标签，注明培养基名称、日期、组别。
分装完毕后，需要用棉塞堵住管口或瓶口。堵棉塞的主要目的是过滤空气，避免污染。棉塞应采用普通新鲜、干燥的棉花制作，不要用脱脂棉，以免因脱脂棉吸水使棉塞无法使用。制作棉塞时，要根据棉塞大小将棉花铺展成适当厚度，揪取手掌心大小一块，铺在左手拇指与食指圈成的圆孔中，用右手食指插入棉花中部，同时左手食指与拇指稍稍紧握，就会形成1个长棒形的棉塞。棉塞做成后，应迅速塞入管口或瓶口中，棉塞应紧贴内壁不留缝隙，以防空气中微生物沿皱折侵入。棉塞不要过紧过松，塞好后，以手提棉塞、管、瓶不下落为合适。棉塞的2/3应在管内或瓶内，上端露出少许棉花便于拔取。塞好棉塞的试管和锥形瓶应盖上厚纸用绳捆扎，准备灭菌。
（二）、培养基及器材的灭菌
l 杀菌操作流程：
检查杀菌锅各部件是否正常→加水→装锅→加盖密封→通电加热→排空气（大量蒸汽排出时，维持5 min）→升温→恒温杀菌→断电降温→开盖→取出物品
u 培养基、无菌水等：放入高压蒸汽灭菌锅内，湿热灭菌。
1、 含糖培养基：115℃灭菌10min或113℃灭菌15min
2、 无糖培养基：121℃灭菌15～20min
u 玻璃器皿：干热灭菌，放入烘箱加热灭菌：160～165℃灭菌2h；或湿热灭菌：121℃灭菌20～30min。
小编温馨提醒您关注：
本文网址：　版权所有：}