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第三方登录：薄荷叶的功效与作用及禁忌
薄荷叶的功效与作用有哪些？食用薄荷叶有什么禁忌？薄荷叶即是植物薄荷的叶子，其味道清凉，具有很多功效与作用，当然也是少不了有禁忌的。不了解的朋友赶紧看过来吧~图老师小编为大家详细介绍薄荷叶的功效与作用及禁忌。
top1:薄荷叶的功效
薄荷叶主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。《新修本草》记载薄荷“主贼风伤寒，发汗，治恶气心腹胀痛”。中医也认为薄荷“性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功”，知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。薄荷叶入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。
top2:薄荷叶的作用
中医认为薄荷叶性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功，具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。1、薄荷叶治风热头痛眩晕，心胸烦闷：薄荷叶可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散风热而清头目。2、薄荷叶治外感风热，邪在卫分，发热，微恶风寒，无汗或少汗，头痛：薄荷叶可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍，共奏辛凉解表之效。3、薄荷叶治风热郁闭，表里俱热，麻疹透发不畅：薄荷叶可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍，以疏风清热透疹。4、薄荷叶治凡肝气郁结，两胁胀痛，胃脘不舒，或乳房胀痛，月经不调者：薄荷叶可与柴胡、当归、白芍等配伍。5、薄荷有透发作用，能助麻疹透发，可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。6、薄荷叶治眼弦赤烂：薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用5克，沸汤泡洗。(《明目经验方》)7、薄荷叶治干湿疥疮 皆以湿热而生 通身奇痒不休：薄荷50克百部50 克地肤子50克.每日煎水洗一二次.(《吉人集验方》)8、薄荷叶治发背初觉小 后五、七日赤热肿高：乳香50克 青薄荷200克.上两味和研匀 厚罨患处.上以青生绢剪靥盖之 觉干 再以新水润之.常令湿润 三、五度其热毒自然消失.(《鬼遗方》乳香膏)9、薄荷叶治火寄生疮如灸，火毒气入内，两股生疮，汁水淋漓者：薄荷煎汁频涂。(《医说》)10、薄荷叶治衄血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。(《本事方》)11、薄荷叶治蜂虿螫伤：薄荷按贴之。(孟诜《必效方》)12、薄荷叶治风气瘙痒：大薄荷、蝉蜕等分为末，每温酒调服一钱。(《永类钤方》)13、薄荷叶治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝，不计远近：薄荷一束如碗大(阴干)，皂荚十挺(长一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黄)。捣碎，以酒一斛，浸经三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒尽为度，焙干，捣罗为散，以烧饭和丸，如梧桐子大。每于食前，以黄芪汤下二十丸，小儿减半服之。(《圣惠方》薄荷丸)14、薄荷叶治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入。(《闽东本草》)15、薄荷叶治皮肤隐疹不透 瘙痒：薄荷叶10克荆芥 10克 防风10克 蝉蜕6克.水煎服.(《四川中药志》1980年)16、薄荷叶能清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《简便单方》)17、薄荷叶治血痢：薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)18、薄荷叶治蜂叮肿胀 薄荷鲜叶贴患处，立即见效。19、薄荷叶治麻疹初期：薄荷、牛蒡子各10克，蝉蜕3克，荆芥5克，水煎服。20、薄荷叶治咽喉肿痛：薄荷、生甘草、桔梗各3克，僵蚕9克，荆芥5克，水煎服。21、薄荷叶化痰利咽：干薄荷叶捻末，拌以白砂糖，炼蜜丸如芡实大，每日三次，每次一丸。⒊治感冒风热：薄荷、金银花、连翘各10克，荆芥3克，水煎服。
top3:薄荷叶的禁忌
薄荷叶的功效与作用固然好，但是也有许多禁忌哦。首先是哺乳期的妈妈们可不能食用薄荷叶，因为薄荷叶的食用禁忌具有一定的抑制乳汁分泌的作用，而且薄荷叶也是凉性食物，对于因湿冷而引起咳嗽的患者或者体寒脾虚的人也不适合使用。而且薄荷叶里还含有微量的呼吸麻痹成分，平时正常使用没什么影响，但是用量过多就会引起呼吸停止等严重症状，所以一定要注意哦。
top4:薄荷叶的成分分析
薄荷叶里含有丰富的薄荷醇，这种物质能刺激我们的皮肤神经，使我们的血管扩张，血流量加大，从而达到散热加快，清凉爽肤的目的。薄荷叶泡水喝还能促进我们呼吸道的粘液分泌，从而达到一定的化痰作用。薄荷叶还含有多种茶萘酚酸，这些营养成分是有效的抗炎剂，对什么中耳炎呀，烫伤发炎呀都有很好的治愈效果哦。
top5:薄荷叶的营养价值
薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。
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薄荷叶子有妙用 薄荷百科小知识介绍
来源：快问养生编辑部
作者：唐紫槐
　　进入秋季之后，气温的变化让很多人很容易就患上了感冒，许多人都会选择吃感冒药缓解，但是是药三分毒!那么生活中有没有什么办法也是可以治疗感冒的呢?薄荷大家都知道，不仅仅可以泡茶喝，薄荷还有其他的功效哦!一起来了解一下吧。
一、薄荷的功效介绍
　　有健胃作用　　实验表明薄荷对胃溃疡有治疗作用，同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳，试试喝点薄荷茶，让胃部冰凉一下吧。　　消炎止痒　　薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。　　有抗炎功效　　薄荷中所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分，因为它们有抗炎的功效。　　驱蚊止痒　　天然的驱蚊良药。夏天蚊子很多，如果在家种几盆薄荷草，它散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用;而且，一旦被蚊子咬了，摘两片叶子捣汁涂抹皮肤，也能止痒消肿。　　提高睡眠质量　　夏天用晒干的薄荷叶做枕头，清新解暑，便于入睡。适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。　　能降低体温　　小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。　　清凉润喉　　薄荷能增加呼吸道黏液的分泌，减少泡沫痰，并使呼吸道的有效通气量增大，这也就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分，为什么冰凉冰凉的感觉让人很舒服。　　清新去异味　　它有其独特的清新的薄荷香，所以常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味，也可做成消炎消肿的润肤水。　　美容美体　　天然的护肤品。用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤，不仅清凉舒服，还能使皮肤光滑无比;泡薄荷叶洗头，还能去头屑，使头皮更健康。
二、薄荷叶的价值
　　医药用途　　刺激和抑制神经的作用：薄荷产品具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。　　消炎和抗菌的作用：薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。　　健胃和祛风的作用：口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。　　芳香和调味的作用：主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。　　食疗价值　　唇形科草本植物薄荷的茎叶。产于江苏等南北各地。采收期因产地而异，一年可采割2~3次。鲜用，或阴干切段用。　　[性能]味辛，性凉。能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。　　[参考]含挥发油，主要为薄荷醇、薄荷酮等。　　[宜忌]　　宜：外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食;口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者宜食。　　忌：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。　　能促进汗腺分泌，增加散热;能抑制胃肠平滑肌收缩，有解痉作用;能促进呼吸道腺体分泌，缓解其炎症;对多种病毒和细菌有抑制作用。　　[用途]用于感冒风热或温病初起，发热头昏，微恶风寒;外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛;风疹瘙痒，荨麻疹;肝气郁滞，胸闷胁痛，或感受暑湿，脘腹胀痛、吐泻。　　[用法]一日~10g。煎汤，泡茶，研末，入糖果等。
三、薄荷叶治疗感冒妙用
　　薄荷茶　　薄荷6克，党参9克，芦根30克，炙麻黄、生姜各3克，共为细末，加水适量，煎取药汁，弃渣饮汁。　　功效：薄荷茶具有益气解表、清热化痰的作用，用于体虚感冒之发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽。　　薄荷粥　　薄荷10克(鲜者30克)，大米50克，调味品适量。先将薄荷洗净放入锅内，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎沸数分钟，去渣取汁;再将大米放入锅中煮粥，待粥熟时对入薄荷汁，再煮二三沸，加入调味品即可，这是关于薄荷的做法。　　功效：薄荷粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，可用于风热感冒，痘疹初起。　　薄荷小米汤　　薄荷6克，党参9克，芦根30克，炙麻黄、生姜各3克，共为细末，加水适量，煎取药汁，弃渣饮汁。　　功效：薄荷茶具有益气解表、清热化痰的作用，用于体虚感冒之发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽。　　薄荷的做法多种多样，给我们的饮食增添了不少的色彩，它的好处也是值得称赞的。男人可以在家没事的时候，可以喝点薄荷茶，有利身体健康。薄荷有疏肝理气、清热散风的功效，平常多吃以上的薄荷药膳可以让我们提高身体的素质。
四、薄荷叶怎么吃好
　　薄荷柠檬蜜　　做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好，每天挖1-2茶匙加适量的温水泡开喝，对感冒头痛，喉咙不适减肥养颜有辅助食疗效用!　　材料：柠檬2个，冰糖100克，蜜糖适量，薄荷叶(干)。　　做法　　1.柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。　　2.水300ML加100G冰糖煮开后小火，依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。　　3.加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。　　4.放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。　　薄荷冰点　　材料：薄荷果露10~15cc，水120cc，柠檬汁15cc，果糖15cc，绿茶150cc，冰块 适量。　　做法　　1.薄荷果露和水先稀释混合均匀。　　2.将柠檬汁、果糖和绿茶放入雪克杯内摇晃均匀，再倒入玻璃杯内。　　3.适量冰块慢慢的放入作法2的玻璃杯中。　　4.把作法1稀释好的薄荷果露缓缓倒入作法3的杯中即可。　　金橘薄荷饮　　材料：金橘250g，冰糖50g，柠檬半个，薄荷叶适量。　　做法　　1.金橘买回来放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净。　　2.金橘对半切开，用刀尖挑去籽。　　3.把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。　　4.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热。　　5.中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅。　　6.待冰糖慢慢融化，锅内的汁水慢慢收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却。　　7.用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水，不用擦拭。　　8.直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可。
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求助:薄荷茎太细
本帖最后由 qianfan_gu 于
18:52 编辑
种的薄荷已经3对真叶了,但是杆细得要命,叶子比较大,一喷水就倒下,茎也特别短.非得用牙签撑着才行.是不是播种前施的大叶肥的关系,只长叶不长茎.以后怎么处理呀?
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可以再覆点土&
徒长了吧，多晒晒太阳就好多了。我的薄荷是向邻居家要的，她们的都是种室外，长的好粗壮
应该不是徒长,茎很短,就是细.
叶子都快趴在土上.
我的薄荷种了好久了 一个月了 才四五片真叶的样子&&呜呜
多晒太阳就好了
我的薄荷是朋友给的枝条扦插的，放在室外，长势良好。
我的香蜂草也这样，叶大茎细而短，一场雨淋就断了。估计是土里缺什么肥料吧？
是不是种的太迷了，适当间苗疏苗吧
本帖最后由 ginor 于
10:53 编辑
这个时候先用牙签（最好用粗点的竹针，吃烧烤那些）扶着，等第四对真叶长到花生大就打顶，连打两次杆子就会变粗长稳了
上图了 杆还没有牙签粗 东倒西歪的
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