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　　经过一季的炎夏，出汗多，体力消耗大，想要在秋冬季防病，就要从现在开始调理肠胃。那么秋季吃什么好呢?下面就让专家为大家简单介绍一下适宜养生的蔬菜有哪些。　　　　秋季吃什么好？最适宜养生的蔬菜有哪些（华盖/供图）　　从中医节气看，中秋是气候转换分界点。中秋前算早秋，一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，尤其老人、小孩，抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。　　深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤　　秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为&东方小人参&。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。　　长时间腌制的雪菜，助消化　　专家大力推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解产物是抗癌的，多吃点能预防癌症。天气凉快了，腌菜泡菜不容易坏，也可以多吃一点。一般人以为，腌菜亚硝酸盐含量高，容易致癌，其实，这个观点并不完全对。腌雪腌两三天就上餐桌是很不科学的，因为短时间腌制的菜，亚硝酸盐含量特别高，但腌了一两个月以后，亚硝酸盐挥发得差不多了，雪菜和泡菜里只剩下丰富的乳酸菌，乳酸菌是助消化的。所以，人们会觉得雪菜泡菜特别下饭。　　白色蔬菜，养阴生津　　白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。&而白色蔬菜一般津液比较浓。　　秋天茄子性凉，不利脾胃　　初秋养生，还有一个讲究是&健脾化湿&。中医讲究天人合一，秋天，人体必须先把脾胃养好了，才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。　　藕是东方蔬菜之王，抗衰老　　秋天可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。　　以上就是专家为您简单介绍秋季最适宜养生的蔬菜，希望对大家有帮助。
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养生无小事秋冬季节吃五种瓜对健康有益
秋季如何养生
　　霜降节气一过，天气转凉。空气寒冷干燥，身体容易干燥上火、胃寒等不适。秋天吃什么好?哪些食物可以降火去秋燥，滋润养胃呢?小编推荐5种瓜，降火去燥之余，还能养胃健脾。
　　进入深秋，天气转凉、空气干燥，容易上火烦躁等不适。此时吃些瓜类食物，可以补水润燥、降火消炎。小编推荐5种瓜果，滋润一秋。
秋季胃痛怎么办?——吃南瓜
　　秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以护肝，而且有一定的健胃作用。
　　南瓜还对骨骼有好处，老人孩子常吃有保健的功效。
南瓜怎么吃营养?——南瓜养胃粥
材料：南瓜、小米
　　1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟;
　　2、取出捣碎，为了让它更顺滑;
　　3、小米入锅煮开后，加入捣碎的南瓜，搅拌均匀，起锅前可加适量糖调味;
注意：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
容易生气又上火怎么办?——吃木瓜
　　严格来说，木瓜不是瓜，因为一般的瓜都是葫芦科，而木瓜是蔷薇科。木瓜清香甜美，而且维生素C特别高，有助于美白，还能起到减肥的功效。
　　更重要的是，木瓜有很好的镇静效果，心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。
木瓜怎么吃营养?——木瓜牛奶
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
　　1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
　　2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
双眼赤红嘴唇干燥怎么办?——吃苦瓜
　　苦瓜是中国人最认同的“败火”食材，因为苦瓜性寒，能清热解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状，吃苦瓜可以很快降火消炎。
　　另外苦瓜含有非常高的维生素C，可以美白养颜，而且苦瓜含有的酵素，可以消脂减肥。
苦瓜怎么吃营养?——苦瓜汁
　　1、用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
　　2、加入半杯水，水量可以自由调节。
　　3、如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。
贴士：每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，榨汁喝营养最全面。
秋季干燥上火怎么办?——吃冬瓜
　　冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。
注意：秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。
冬瓜怎么吃营养?——冬瓜虾仁汤
　　1、新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。
　　2、冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。
　　3、锅中放适量水烧热;放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁;
　　4、大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。
　　5、最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅。
心烦气躁总是渴怎么办?——吃黄瓜
　　黄瓜水分很高，对抗秋燥有立竿见影的效果，而且黄瓜含有维生素C和B有助于美白和减肥。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。
　　切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。
黄瓜怎么吃营养?——拌黄瓜
做法：先将黄瓜洗净除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。
贴士：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。
​结语：南瓜与冬瓜在如今这个季节可算是最常见的一种食物了，平日里大家可以多吃些，其营养价值还是很高的，吃法文章也给大家一一讲解了，当然你也可以根据自己的喜好来食用。秋季饮食要以润肺为主，多吃些清爽、易消化的食物。
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秋季吃什么蔬菜好？推荐八种养生蔬菜
我们的饮食离不开各种蔬菜，蔬菜可以为我们的身体提供各种营养，而且不同的蔬菜有不同的保健功效。那么秋季我们该吃哪些蔬菜呢？秋季滋补又适宜吃哪些滋补的蔬菜呢？下面就为大家介绍几种秋季的时令滋补蔬菜！
秋季吃什么蔬菜好 1、菜花 菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。素来有&色白入肺&之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。 好文推荐:
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健康加油站为什么今年秋台风来的这么频繁？今年冬季还可能偏冷？我们用数字告诉你，拉尼娜到底给我国造成了哪些影响。又到你妈喊你穿秋裤的时候，数据帝趁机祭出秋裤预警地图，替各位妈妈做个友情提醒。近五十多年来，我国气温上升了0.33℃-0.39℃，我国冰川面积缩小18%左右。
秋季吃什么蔬菜好？8种蔬菜有益健康
秋季气候干燥，容易引起肺燥病变。因此在日常饮食中要多加注意吃些滋补的食物，避免太过干燥。不过市面上的食物那么多，秋季选择吃什么食物，是个挺大的问题。因此有人问秋季吃什么蔬菜好呢？秋季饮食禁忌有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。
味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。
秋季是小白菜的生长期，我们可以适当的吃点小白菜，小白菜富含丰富的维生素C，同时还含有各种微量元素，对身体健康非常有益，如果没有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜来代替。
芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3~4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
南瓜吃起来有点甜，因此很多人以为其脂肪含量比较高。事实上，相比其他秋季蔬菜，每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。过多食用南瓜会引起血糖增高，糖尿病患者要谨慎选择。实在爱吃的人，最好将南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
每100克黄瓜可食部分的膳食纤维含量仅为0.5克，但鲜黄瓜中含有的纤维素非常娇嫩，既能加速肠道腐坏物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能。因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处，但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃。
秋季饮食禁忌
1、细嚼慢咽
这个是很重要的，如果我们吃饭吃的太快的话，那么我们的消化系统就会分泌的不多，因为造成消化不良。
2、吃应该吃的食物
你应该多吃一些五谷类的，多吃豆类，蛋、鱼以及一些瘦肉等，还有一些新鲜的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。
3、睡前不要吃饭
其实随着天气慢慢变冷，那么人们要养生一个睡觉早的习惯，不是像夏季那样很晚才睡觉了，当然在睡觉前最好是不要吃东西。
4、休息很重要
一个良好的睡眠对于饮食是很关键，当然我们在吃饭之后不要立马就去运动，而且也不要去直接躺下来或者去看电影等等。
5、定时定量
饮食的规律是一个长期的过程。那么这个过程其实一定要养成才好，千万不能为了一顿饭去暴饮暴食，这样对于我们肠胃是很不利的。
6、忌不吃早餐
早餐，秋天很多人都是比较乏的，一些人不愿意去吃早餐，如果是长时间不吃早餐的话，那么对于上午影响还是挺大的，所以说每天我都要去要吃早餐，这样才能不会导致身体不适。
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编辑：杨兴
Copyright& All Rights Reserved () 版权所有 复制必究 郑重声明：中国天气网版权所有，未经书面授权禁止使用秋季皮肤干燥吃什么好 五款食疗来帮你
本文导读：秋季皮肤干燥吃什么好呢？皮肤干燥是不少人在秋季最闹心，最烦恼的问题。那么你知道秋季皮肤干燥怎么办吗？吃什么可以补补水呢？下面介绍几款最佳的食疗。
　　干燥随着秋季来袭，就连我们也开始变得干燥了。因此秋季皮肤尤为重要，因此皮肤干燥是一个大问题。那么你知道吃什么好呢？下面就普及普及。
　　秋季皮肤干燥的原因
　　1、外因性
　　天气的变化，都影响着肌肤的水分平衡。一到换季时，有些人便感到脸颊变得非常干燥，其实这是因为气温降低使皮肤微血管收缩，血液无法运送足够的养分到皮肤，肌肤开始干裂，尤其是脸颊及眼周的肌肤;而过度使用化妆水，若没有作好锁水的保养，其实常会导致肌肤干裂。
　　2、内因性
　　本身肤质不好也会导致肌肤缺水。好肤质的人油脂分泌量足够、真皮层中的天然保湿因子含量也足够。皮肤自然水润有光泽。
　　1.每天应保证量不少于2000毫升（8杯水）。据研究，冷开水比热开水有更好的补水效果，每天多喝些，能帮助容易流失的水分一直维持在最佳水平。
　　2.如果有条件，秋天居室内最好使用加湿器，可以有效改善室内的干燥环境，减少皮肤干燥的诱因。
　　3.夜晚是皮肤渗透力加强的时间，超过11点，皮肤的水分会被倒抽出去，所以，总是熬夜的人皮肤都有松弛缺水的问题，如不改善，秋天会表现得尤为明显。所以无论如何都要保证充足的睡眠。
　　1.红枣芹菜汤
　　红枣50克，芹菜250克，葱、姜各5克。将芹菜洗净切小段，红枣洗净去核，葱洗净切小段、姜洗净切小块。先加油将芹菜和姜煸炒一下，再加入清水，放入红枣，盐煮三分钟，放入葱、味精等调料即可。
　　2.银耳莲子汤
　　银耳10克，莲子30克、枸杞10克，冰糖适量。将银耳先泡发一个小时，洗净去蒂。放入锅中，加入清水和莲子，先用大火煮半个小时，再改用文火一个小时。再加入冰糖、枸杞煮10分钟即可。
　　3.木瓜红枣莲子蜜
　　木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
　　4.蜜桔银耳茶
　　银耳20克、蜜桔50克（可用蜜桔罐头）、冰糖适量。银耳用水浸泡，撕成小朵洗净，加水1000ml，煮至软，放入蜜桔肉、大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可。
　　5.玉竹核桃粥
　　玉竹、核桃、沙参、百合各15克，粳米、盐适量。将洗净的玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放入锅内，加水约1000ml，大火煮开后改小火煮至米开，加入适量食盐调味即可。
　　秋季皮肤干燥的人平时应该多吃以上几款食疗，当然平时还可以多吃石榴，百合，山楂等补水的。
　　相关推荐：（责任编辑：陈加勇）
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