大蒜煮水效果惊人 但这样吃功效减半_养生知识_贵阳网
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大蒜煮水效果惊人 但这样吃功效减半
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摘要：大多数人都知道了，吃大蒜好，可是都不知道煮大蒜水的神奇功效!
大多数人都知道了，吃大蒜好，可是都不知道煮大蒜水的神奇功效!
大蒜煮水效果惊人
将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。
蒜敷脚心治咳嗽大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法。每晚睡觉前，洗干净脚后，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处);然后取医用胶布贴牢。因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，所以最好早晨起床时就将其去掉。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效，连续敷7天～10天，效果会更好。可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱，建议此时暂停敷贴，待水疱破后皮肤复原再敷贴，这样一般就不会再起。
蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。
这样吃大蒜功效减半　大蒜一直是人们看重的保健食品，一般认为，大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗癌及抗动脉粥样硬化等作用。这是因为大蒜含有多种药理成分，如二丙烯基二硫化物(DADS)、二丙烯基三硫化物(DATS)、二丙烯基四硫化物、大蒜素、蒜氨酸等。
新鲜大蒜中含有由大蒜素转化而来的蒜氨酸，含量为3.7毫克/克(湿重)，该物质受热可分解成DADS、DATS和二丙烯硫化物(DAS)。这些物质具有刺激性气味，也是大蒜具有保健作用的基础。所以大蒜生吃，保健效果最佳。一旦加热煮熟，大蒜的药理活性将大为降低。
责任编辑：韦伟
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养生小常识大蒜头和冰糖一起蒸着吃有什么好处发布时间：　　浏览次数：0次 　文章来源：百利生 　& & &大蒜是平时最常见的调味材料之一，人们在烹饪食物时需要用到大蒜，不管是凉拌菜肴，焖炒菜肴，还是烩蒸菜肴都可以使用大蒜，很多人知道大蒜头和冰糖放在一起烹饪非常有好处，但是却不知道具体蒸吃有什么好处。大蒜中营养物质非常的丰富，达到两百种之多，其中大部分都是人体必需的营养物质，大蒜中含有蛋白质，维生素，钙铁等矿物质，微量元素，其中最重要的是氨酸类物质，氨酸最大的功效就是提升人体的免疫力，帮助人们抵御外界各种有害物质的侵袭，大蒜中还含有大量的大蒜素，这些大蒜素具有很好的抗菌杀菌作用，大蒜营养价值非常的高，同时也是一种珍稀的中药材，完全绿色纯天然，不会对人们的身体造成任何伤害。& & 大蒜头和冰糖一起蒸着吃有什么好处主要体现在它具有化痰镇咳的神奇功效，可以有效地预防治疗风热型感冒，风热型感冒在秋天非常的常见，人们只要将大蒜头和冰糖蒸吃就可以减轻感冒症状，人们食用一些这类食物，可以避免患上风热型感冒。& & 大蒜头和冰糖蒸吃制作方法非常的简单，首先人们需要准备一些大蒜和冰糖，需要提前将大蒜掰成一瓣一瓣的，然后使用清水将大蒜清晰干净，清洗干净之后将大蒜放到阴凉通风处晾干，将大蒜表面的皮剥掉，任何用刀将大蒜切片，最好是切的薄一些，切好之后将大蒜放在阴凉的地方静置一段时间，静置的时间不能少于15分钟。向锅中倒入少量的清水，一小碗就可以了，将清水煮沸，然后依次放入大蒜和冰糖，煮沸之后将火关小。然后盖上锅盖住14分钟就可以正式饮用了。&&温馨提示：选购红酒下方向左点，查看更多红酒知识下方向右点&上一条：下一条：相关阅读&&&
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“乍寒还暖，无论怎么小心，孩子还是感冒了。小家伙感冒，倒是没多少鼻涕，精神头也好，就是咳嗽，晚上睡觉也不得安宁。是药三分毒，我的宗旨一般是能不吃药就不吃药。想起上次咳嗽喝了大蒜水慢慢就好转，这次一样依葫芦画瓢，立马给她炖了大蒜冰糖水。
连续喝了三天，再结合反射区进行按摩，又捏了一次脊，昨天晚上终于安安稳稳睡了一个好觉。早上醒来，津津有味的吃了一碗面条，喝了一瓶牛奶，便高高兴兴上学去了。
大蒜是我们平常烹饪美食最常用的调味品，凉拌、焖炒、烩蒸都少不了要用到它，但是它的营养价值和药用价值你了解吗？研究表明，大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。大蒜的营养价值甚至超过了人生。同时也是极佳的绿色药品。
大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用。”
大蒜冰糖水的做法步骤
1准备好大蒜和冰糖。
2将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。
3锅内加入一小碗清水煮沸。
4加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。
5加盖煮10-15分钟即可。
1、大蒜切薄片静置，可以使蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。
2、煮熟后几乎没有大蒜的辛辣味，可以和蒜片一起服用。
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《中草药心得》大蒜冰糖水――独大蒜见过没有？用起来。我建议大家都用独蒜，可能不好买，我们农村还是很多人种的。前段时间看了药酒一千方，里面关于大蒜的，要求全是独蒜，所以我觉得这个是药材，普通的不好。秋冬季较易感冒，而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌所以大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用。20g大蒜，适量冰糖。研究表明，大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。大蒜的营养价值甚至超过了人参。同时也是极佳的绿色药品。大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的作用。
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见过独大蒜。
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