重庆小面培训哪家好正宗小面技术圆你创业之梦
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重庆小面培训哪家好正宗小面技术圆你创业之梦。 重庆小面被《舌尖上的中国》报道以后，现在越来越多的人开始关注重庆小面了。国内外消费者吃重庆小面蔚然成风，找一个可靠重庆小面培训的学校学手艺开面馆成为热门行业。就连不少上班族也都辞去工作，走上开面馆之路成就创业梦想。
重庆小面培训讲求的是麻辣特色，没有麻辣的小面就改了姓，不能根据重庆小面精华演变出人们喜欢的各种口味，在大多数地方都是行不通。为什么《人民网》等报道，重庆小面培训不规范，本土开面馆也呈现一边开一边黄的现象。开面馆的生意说大不大，说小也不小。少在几万多则几十万的投资，运作起来的程序不会比办厂少。要走出门学技术，搞定消费人群，精准面食定价，原材料进够和管理等等，必须具备魄力，不可小看也不能惧怕。优柔寡断，裹脚不前的心态倒不如不开;开面馆一年360天，天天都是现门路，没有耐力也不行。清点好自己的几斤几两，有的放矢，迈开第一步。
而迈开这成功的第一步就是学正宗的小面技术啦。但是哪里可以学呢？ 小面的做法又有哪些步骤呢。首先，将五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。第二步就是花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。
然后炒熟花生米去皮切碎，榨菜切末再将大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水最后锅烧热后放入猪油，在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。最重要的小面步骤就完成啦。
重庆雅福餐饮培训学校，保证每位学员都能学到真正的小面技术。当你们从培训学校学了几天之后出来自己开店之后保证您做出来的小面的味道就是你在培训学校做出来的味道，因为在这里学校会把核心技术教给你的，从最基本的选材开始到成本的制作，每一环节都有老师把关，保证你做出来的味道满意，做出顾客喜欢的味道。& 生活 & 正文
重庆小面培训究竟汤料酱料哪重要 开面馆切记跑调
新蓝网·浙江网络广播电视台
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核心提示：在部分人心目中，认为一碗好吃的小面就是汤好，其他不重要。因此有些新手开面馆也就将汤作为考察的硬指标。那么，考察重庆小面培训究竟是汤料重要还是酱料重要呢？
——广告·推广在部分人心目中，认为一碗好吃的小面就是汤好，其他不重要。因此有些新手开面馆也就将汤作为考察的硬指标。那么，考察重庆小面培训究竟是汤料重要还是酱料重要呢？笔者通过大量的事实证明，汤料酱料都重要，开面馆千万不要跑调。白水清汤煮面美味有遗憾对于那些坚持开面馆就只要熬的汤好喝的人来说，白水煮面也美味就是打死他也是不敢相信的。可事实上就有这样的面馆。赫赫有名的面馆大师冯兴才就是靠白水煮面研究、提升的面馆技术，做出的面条达到谁吃谁赞美，谁吃谁迷恋的效果；重庆板凳面名气大，生意火。研究其奥秘，就是一种油辣子面外加鸡蛋，汤呢？竟是一种活水清汤，没有熬制什么骨头高汤，奶汤的，但是就连板凳面师傅自己都说还有很大的提升空间。卤肉烧肉炒炸酱，无酱不成方无论是从历史还是现代烹饪技术来看，一个生意火爆的面馆，师傅都必定有自己的拿手绝活。绝大多数都会熬制骨头汤，经典出自家做面的秘制调味酱。重庆小面培训尽管技术有高低，但是汤料、酱料的做法是必须课程。重庆万州有一家小面馆，每天熬制高汤130斤，用酱7000克，卖面600多碗，流水4000多元，调味都要用汤和酱；小面加盟商“万县面馆”为每个店每天也要配送酱料，汤料，调味料等一个都不少，少了就做不出正宗的麻辣小面。尽管冯兴才从小就是用白水煮面赢得街坊邻居的一片赞美，但他现在是研究的“两酱两汤一油”奇特秘方做面食，美味登顶受到国内外人士的热烈欢迎。在国内餐饮大市场中，八碗香果面秘方综合调制的八大美味，迎合了大众消费者，强势品牌，竞争无忧令行业内外佩服和难以模仿，稳坐龙头交椅。学重庆小面技术，烫酱都重要作为江浙，两广一代的消费者，吃面大多数讲求一碗好喝的汤，但是食客不知道一碗美味面仅仅靠好汤还远远不够火候：重庆，四川一代的炸酱面，尤其是三兄炸酱面，不但讲求炒炸酱的技巧，还得免费给客人一杯鲜汤和饮料；特别是是那些骨汤面，酱肉面，牛肉面，牛杂面等，单凭好汤是无法达到美味效果的。开面馆做真正好吃的小面还得汤料，酱料一个都不拉下。重庆小面培训学校是一个技术传授大平台，求艺者眼巴巴地渴求知识，想学一门营生的好手艺。师傅不但技术要精，而且要正确引导投资者稳定开面馆，千万不能跑题走调。免责声明：新蓝网生活频道作为信息内容发布平台，页面展示内容的目的在于传播更多信息，不代表新蓝网生活频道网站立场，新蓝网生活频道不承担任何经济和法律责任。
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想学正宗重庆小面技术，不知道重庆厨司令小面培训基地怎么样？
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心情格外不美丽。。。
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最近看到重庆面馆的生意好火，自己也想开个面馆，朋友说学重庆小面技术就得要上重庆。不知道网上查的重庆厨司令小面培训基地怎么样？技术好不好？师傅有没有经验？有没有朋友去过，给个意见。谢谢！ 渝北人和金科东方王榭门口有个小面培训基地
为了你，我会把这个一直坚持继续下去。。。。。
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网上百度的基本不靠谱，来重庆请群主吃两顿小面，撒子门道都搞懂了……
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到时候把我们叫上
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来重庆把地道的小面找到了再看在哪家学，网上的100%不靠谱
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一些有点名气的面馆也会收学徒，学一个月一万到两万不等，来了先吃，对味了找老板谈学费。
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回复成功，收到1个大米！
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