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山东阿胶糕定做 同仁堂阿胶糕代理商理
产品价格&268.00
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山东阿胶糕定做 同仁堂阿胶糕总代理
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现有1份回应
东阿阿胶、福胶，宏济堂的也就算了，其他的那些是什么？小编胡乱发这么不专业的帖子，水经验吗？
^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-\(^o^)/Orz囧rz
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按排行字母分类：同仁堂加入阿胶战场 新厂预计产量将超2000万块
来源：搜狐健康
访谈嘉宾洪世光
北京同仁堂科技新产品分公司经理
　　09年至今，阿胶市场一直表现火爆，各家药企陆续加入市场争夺。日，同仁堂集团在河北设厂，扩大阿胶产能，高调加入阿胶市场争夺。　　2011年排名前三位的阿胶企业加起来差不多有15亿左右的销售额，现在最少已经达到二三十个亿了。从市场份额的排序上看，东阿、同仁堂、福牌这三家加到一起，占了整个市场份额的一半以上。
上期回顾：
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　　新闻背景：10月26日，北京同仁堂（唐山）营养保健品有限公司正式投产，该项目投资1.2亿元，占地168.82亩，总建筑面积为2.53万平方米，设计产能为年产阿胶80万公斤，年产胶剂系列保健品20万公斤，到2015年公司胶剂系列产品产量将达到2000万块以上，预计实现销售收入将达到3亿元以上。
　　专访：北京同仁堂科技公司新产品分公司经理洪世光
　　搜狐健康：同仁堂从什么时候开始进入阿胶领域？
　　洪世光：同仁堂科技发展集团的前身是中药四厂，属北京市药材公司，（也就是现同仁堂集团公司）。在70年代建厂之初就生产阿胶产品，名字叫福禄寿喜，木盒包装，当时全部出口东南亚，在国内没有销售。
　　因为阿胶的传统生产工艺非常讲究用料的质量和熬胶的时间、火候等等，除了按工艺生产外，老师傅的经验也很重要。随着老药工的退休和市场需求的变化，阿胶产量逐渐减少，甚至还停产了一段时间。直到06年，同仁堂又开始恢复阿胶的生产，把老师傅们都请回来，添置机械化设备，老师傅的经验加上科学的测定和管理，又生产出了高品质的阿胶。
　　搜狐健康：现在为什么要重新杀回阿胶市场？
　　洪世光：同仁堂科技发展集团有270多个产品文号，但实际生产的只有一百四五十个。北京同仁堂科技公司上市以后需要快速发展，所以我们就开始挖掘那些良好市场前景的产品。当时除了阿胶，我们也开发了一些其他品种，包括复方丹参片、浓缩六味地黄丸等等，现在这些品种都成为科技发展集团的主力品种，进入销售额亿元以上的行列。
　　从09年开始到11年，阿胶进入了销售的高峰，消费者对阿胶的认知度猛增。以往都是南方人到冬季进补的时候要吃阿胶，所以主销区是在浙沪、江西、湖南、湖北、广东等，后来北方人也开始接受阿胶。
　　但让阿胶火爆起来的一个更重要的原因是，吃的方法简便了。以前南方人买来阿胶块之后，多是熬粥时和做菜时一起食用。药监局药典上规定的做法还要加入黄酒烊化――通俗地说就是把阿胶中加入黄酒泡一宿，再蒸熟，拿出来放到冰箱里每天吃一点儿，这是最传统的吃法。但是很多人尤其北方人并不知道怎么吃。
　　现在的厂家都在大力推广更方便的吃法，在药店买了阿胶块之后，店里免费用粉碎机打成阿胶粉，现场加入黄酒、冰糖、核桃、枣、黑芝麻等，把阿胶粉熬成膏状，自己带回家冷却后可以切片，放到冰箱里慢慢食用。由于这些吃法的推广，包括一些即食的阿胶衍生品的开发，是导致阿胶销量大幅上升的重要原因。
　　搜狐健康：现在中国阿胶市场的整体情况和市场份额是怎样的？
　　洪世光：2011年排名前三位的阿胶企业加起来差不多有15亿左右的销售额，现在最少已经达到二三十个亿了。从市场份额的排序上看，东阿、同仁堂、福牌这三家加到一起，占了整个市场份额的一半以上。
　　搜狐健康：同仁堂阿胶产品目前的销售情况怎么样？
　　洪世光：随着百姓健康意识的提高，阿胶产品市场需求逐年加大。阿胶销售旺季是10、11、12月，以及来年的1、2、3这六个月，今年的销售额就已经达到一亿多元，年增长率在20%左右。目前阿胶是同仁堂相当重要的一个产品，在河北省唐山市玉田县投资建立的北京同仁堂（唐山）营养保健品公司，就是为满足阿胶品种日益增长的市场需求而设立的，主要生产阿胶及其系列衍生品，品种包括阿胶块、阿胶粉纯粉以及各种口味的阿胶复合粉，此外还有阿胶蜂蜜膏、即食阿胶膏。国家卫生部规定阿胶是药食同源的品种，所以食品的开发前景是非常广阔的。
　　搜狐健康：同仁堂阿胶参与市场竞争的优势是什么？
　　洪世光：最大的优势是品牌。同仁堂的阿胶是真正的纯驴皮熬制的。
　　搜狐健康：同仁堂阿胶的原料来源方式是什么？如何保证原料的质量？
　　洪世光：同仁堂的驴皮是向指定的经销商收购。但是为了保证收购来的是真正的驴皮，我们要求供货商提供的必须是全驴皮――不只是一张皮子，而是带着头、尾、四肢的，同仁堂再自己加工，去掉头尾四肢、肉和毛，只留中间的静板皮制作阿胶。有些厂家出于成本的考虑，把能用的下脚料都用了，但是在同仁堂，这些是坚决不用的。另外，同仁堂还会对每张驴皮进行含量测定。
　　这里提醒公众，最便宜的驴皮70-80多块一公斤，三到四公斤的驴皮加工完能产出一公斤的阿胶，所以驴皮的成本最低300元左右，再算上生产成本，一公斤真正的阿胶成本肯定远超过300元。低于300-400元的阿胶要谨慎购买。
　　搜狐健康：同仁堂目前的产量是多少？原料是否能够满足生产需求？
　　洪世光：新厂的设计产能是一年2500万块，原料可以满足生产。
　　搜狐健康：同仁堂阿胶业务在哪些方面还需进一步加强？
　　洪世光：还需要进一步加强销售队伍建设，完善终端网络，加大宣传力度，以优质的阿胶产品全方位服务大众。
(责任编辑：霍键)
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