食物中毒的常见原因 有哪些_百度知道E. coli and salmonella are two of the most widely discussed causes of food poisoning, but other similar organisms (parasites, viruses and bacteria) also cause food poisoning, too.大肠杆菌和沙门氏菌食物中毒的最广泛讨论的原因，但其他类似生物体（寄生虫，病毒和细菌）引起食物中毒，太。 But it isn't just the organism that is the culprit, as the toxin from the organism also can be harmful.但它不只是生物体是罪魁祸首，从有机体的毒素也可能是有害的。 And even though the organism or toxin can be harmful, it must first contaminate a food that has been ingested before you can experience food poisoning.即使生物体或毒素可能是有害的的，它必须先污染了已摄入的食物，然后才可以体验食物中毒。
Food contamination is the most common cause of food poisoning.食品污染是食物中毒的最常见的原因。 We ingest anywhere from one to three meals a day, as well as snacks, so contaminated foods are our greatest risk -- and the most common cause of food poisoning.我们摄取的任何地方从一个一日三餐，以及小吃，使受污染的食品是我们最大的风险 - 以及食物中毒的最常见的原因。
There are a number of ways foods can be contaminated.有一些食物可以被污染的方法。 Many people think that contamination occurs dur however, it can also happen during the growing process.很多人认为，在食品制备过程中的污染发生，但是，它也可以发生在生长过程。 In fact, contamination can happen during the harvesting of the food, the processing or storing of it, as well as the shipping of it.事实上，污染可能发生在食品，加工或储存它，以及它的航运的收获。
The news has carried stories in the past about migrant lettuce workers who relieved themselves in the very fields they were working to harvest due to a lack of proper facilities.这一消息进行在有关过去的移民生菜工人，缓解自??己在他们的工作收获，由于缺乏适当的设施十分领域的故事。 Food contaminated in this way produces the E. coli organism that is very hard to kill since lettuce isn't a cooked food, which would aid in destroying the dangerous organism.以这种方式被污染的食物产生的大肠杆菌的有机体，是很难杀死，因为生菜是不是一个熟食，这将有助于在破坏危险的有机体。
In addition to the more well-known contaminants (E. coli and salmonella), there are other contaminants that can cause food poisoning, too: hepatitis A, vibrio vulnificus, shigella, rotavirus, listeria and clostridium, as well as campylobacter, giardia lamblia, noroviruses and staphylococcus aureus.另外的较为知名的污染物（大肠杆菌和沙门氏菌），还有其他的污染物，会引起食物中毒，太：A型肝炎，创伤弧菌，痢疾杆菌，轮状病毒，李斯特菌和梭状芽孢杆菌，以及弯曲杆菌，梨形鞭毛虫诺如病毒和金黄色葡萄球菌。
Most people realize that raw foods that will not undergo the cooking process before being eaten (lettuce and raw oysters are two examples) are foods that are more easily contaminated.大多数人意识到，更容易被污染的食品原料的食品不会发生在烹调过程中被吃掉之前（生菜和生蚝是两个例子）。 And some realize that meat, poultry, eggs and even milk could become contaminated if handled incorrectly (not cooked at hot enough temperatures to kill bacteria or not kept chilled).一些实现可能成为污染，如果处理不当（未煮熟的足够热的温度来杀死细菌或没有跟上冷冻肉，禽，蛋，甚至牛奶）。
Other factors that can play a role in foods being contaminated include: the food is placed on contaminated surfaces or manipulated with c a food handler with an infection handles the f or the food is contaminated due to being in contaminated seawater or soil during its growing process.其他因素被污染，食品中可以发挥的作用包括：食物污染的表面上放置，或与被污染的用具操纵;与感染的食物处理，处理食物或打喷嚏，或食物被污染，由于在污染在其成长过程中的海水或土壤。
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　　吃了被污染或有毒食物后引起的急性中毒性疾病就是食物中毒，它可以分为细菌性食物中毒与非细菌性食物中毒两种。
　　属于细菌性食物中毒中最常见的是沙门氏菌属食物中毒。如在有些肉类食品特别是病死的牲畜肉里，就*健康问题描述（发病时间、主要症状、症状变化等）
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食物中毒主要原因是什么
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共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：主治医师
专长：内科
&&已帮助用户：40951
指导意见：你好你说的这种情况一般就是饮食含亚硝酸盐比较多造成的，或者吃不洁食物，剩菜等，所以要注意卫生！
职称：主治医师
专长：内科
&&已帮助用户：35872
指导意见：你好，根据你的描述给予分析，通常情况下的食物中毒。一般是在饮食不节的情况下引起急性胃肠炎。或者是感染性腹泻病，建议患者要注意休息，成良好的饮食习惯，多饮水，可以及时到医院进一步检查，并输液治疗，祝早日康复。
问吃烧烤后吃了黄瓜，食物中毒了，什么原因
职称：医师
专长：肺气肿,大叶性肺炎,感冒,肺炎,急性呼吸衰竭,急性呼吸窘迫综合征,夜间哮喘,老年人肺性脑病,睡眠呼吸暂停,急性上呼吸道感染
&&已帮助用户：30984
问题分析：你好，朋友，根据你的描述，你这种情况考虑可能是饮食不当造成的意见建议：你这种情况建议你可以去医院做检查，可以采取输液治疗，希望我的回答能够帮助你。
问食物中毒后耳朵疼什么原因？
职称：医师
专长：妇产，传染病
&&已帮助用户：40427
病情分析：你好，食物中毒后耳朵疼考虑你的情况属于炎症刺激所致的
意见建议：抗炎治疗
问什么是食物中毒？
职称：医师
专长：普外科疾病、肛肠科
&&已帮助用户：312334
意见建议：食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。
问食物中毒要买什么要吃
职称：医生会员
专长：胃肠外科、骨科疾病
&&已帮助用户：5941
病情分析： 你好，食物中毒通常指吃了含有有毒物质或变质的肉类、水产品、蔬菜、植物或化学品后，感觉肠胃不舒服，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，共同进餐的人常常出现相同的症状。可分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒。意见建议：一些具体的食物中毒救治方法有：1． 如果发生的是螃蟹中毒，就必须立即设法让食物从胃里吐出来，办法是给中毒者喝5-6杯加了盐
苦口婆心苏打的水，然后救护者用两个指头伸到其嘴里，抵住舌根进行催吐，再服些消炎药片。如果病情不重，经催吐后即会好转。民间也有这样的办法：取大蒜15克，捣碎后用冷开水浸泡去渣，加红糖25克，一次喝下，再隔1小时喝1次，连喝3-4次，有一定效果。 　　2． 如果是毒蕈中毒，发现较早者，应立即洗胃催吐，洗胃液可用1：00的高锰酸钾（即pp粉）溶液。洗胃催吐完毕，可给病人灌一点烤焦的馒头粒，借以吸收残留在胃内的毒物。经过如此护理后，应迅速将病人送往医院。 　　3． 如果明确是误食发了芽的马铃薯中毒，若食后不久，应立即采取洗胃催吐，吐尽胃内毒物，及时将病人送往医院。 　　4． 如果误食腐败变质食物而引起的细菌性食物中毒，除催吐洗胃外，在急送中毒者去医院的同时，应随带这些食物及吐泻物，以便迅速查明中毒原因，采取相应的急救措施。
问食物中毒后吃点什么比较好？
职称：医师
专长：消化内科常见病
&&已帮助用户：69965
您好，食物中毒一般是饮食不洁导致的细菌性食物中毒，建议多喝水，服用诺氟沙星、维生素C等治疗。
问什么一起吃会食物中毒?
职称：医师
专长：真菌性外阴炎,痛经,前庭大腺炎
&&已帮助用户：233944
指导意见：你好;不能一起吃的食物 ,红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 .
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