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2013年中药学专业知识(一)模拟试题第一套
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执业中药师：复习必做习题(二十七)
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E.使产生适量的转化糖
学员提问：老师，我不太理解E选项，为什么要炼糖，为什么要产生转化糖？
答案与解析：此题正确答案是E.炼糖可以使糖适度转化，使煎膏剂避免出现&返砂&的现象。&糖转化&就是蔗糖在加热、特别是在有酸的情况下加热，容易水解转化为葡萄糖和果糖的过程；葡萄糖和果糖的混合物称为&转化糖&.一定浓度的转化糖能防止蔗糖在低温状态下析出结晶，而且，转化糖具有还原性，可以延缓某些药物成分发生氧化而变质。为了促使糖的适度转化，可能加入适量的枸橼酸或酒石酸（加入量为糖量的0.1％～0.3％），待糖转化率达40％～50％时，放冷到70℃左右，加适量碳酸氢钠中和酸，炼糖备用。实际加工时，糖加热熔化后，根据糖的用量，参照上述比例，酌量加入枸橼酸或酒石酸，并掌握加热炼制的时间，要避免加热时间过久造成糖烧焦。
【中药炮制学】
炮制后可改变药性，扩大药物用途的是（　）
学员提问：天南星炮制后有何变化？
答案与解析：此题考查炮制对药物四气五味的影响。通过炮制，改变药物性味，扩大药物的用途，如生地黄甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用；制成熟地黄后，则转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。天南星辛温，善于燥湿化痰，祛风止痉；加胆汁制成胆南星，则性味转为苦凉，具有清热化痰，息风定惊的功效。
【中药鉴定学】
矿物药材的理化鉴定技术有（　）
A.原子吸收光谱分析法
B.热分析法
C.极谱分析法
E.重量分析法
学员提问：请说明理化鉴别的技术有哪些？
答案与解析：此题正确答案为ABC.随着现代科学技术的迅速发展，国内外对矿物药的鉴定已采用了许多新技术、新方法。X射线衍射法是测定晶体具体结构最重要的基本手段，如生自然铜显黄铁矿的特征值；煅自然铜显磁黄铁矿的特征值。傅立叶变换红外光谱分析法可分析不同来源的矿物药，如青礞石（绿泥石化云母碳酸盐片岩）、青礞石（黑云母片岩）和金礞石（蛭石片岩）均有明确的特征峰。也可用极谱分析法、原子吸收光谱分析法、热分析法、显微化学分析法和斑点法对矿物药进行鉴定。
【中药调剂学】
药学技术人员之间的道德准则是（　）
A.不损坏对方利益
B.相互尊重，平等相待
C.不以权谋私
D.下级药师绝对服从上级药师
E.讲究论资排辈
学员提问：药学人员的道德准则是什么？
答案与解析：药学技术人员之间的道德准则是：①相互尊重，平等相待；②团结协作，紧密配合；③互相关心，维护集体荣誉；④共同努力，发展药学科学。
【中药化学】
分离挥发油中醇类成分用（ ）
A.邻苯二甲酸酐法
B.邻苯二甲酸法
C.亚硫酸氛钠法
D.Girard试剂法
E.浓硫酸法
学员提问：请老师讲解一下？
答案与解析：
考点：挥发油的分离方法&&化学分离法★★★★★
解析：挥发油中醇类成分的分离方法为Girard试剂法：将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丙二酸反应生成酸性单酯，再将生成物转溶于碳酸氢钠溶液中，用乙醚洗去未作用的挥发油，将碱溶液酸化，再用乙醚提取所生成的酯，蒸去乙醚，残留物经皂化，分得原有的醇类成分。
本题的正确答案为：D.
【中药学】
清泻肺热治疗肺热咳喘的药有
学员提问：老师，请问B为什么不对？
答案与解析：本题答案为 C， D， E.
性味归经：苦、辛，微温，归肺经。功效：善降气祛痰而止咳，为肺家要药，凡咳喘无论寒热，皆可酌投，降气祛痰止咳。主治：肺气壅实之咳喘气逆、痰多。
所以，白前不具有清泻肺热的作用，此题B不能选择。
祝您学习愉快！
【中药鉴定学】
按《中国药典》2005版（一部）药材取样法规定，对待检的一般药材1600件，应抽检的包件数是
学员提问：这道题的计算公式我不能完全理解，怎么会是56件？我算的是6件？
答案与解析：本题选C。
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