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喝掉了……
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吃黄鳝会发大水?
吃黄鳝会发大水?
我有更好的答案
怎么可能。我们这里黄鳝是家常菜，我可以肯定每天都有人在家 或饭店吃黄鳝的菜，难道天天发大水？
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黄鳝不能与什么同吃
养生之道网导读：黄鳝好吃，食用也要避开，那么黄鳝不能与什么同吃，你了解多少？与黄鳝相克的食物有很多，今天小编告诉你不能与什么同吃，食用黄鳝时要注意了。
黄鳝不能与什么同吃？
黄鳝又叫鳝鱼，其肉质嫩而鲜美被大家所喜爱。黄鳝有很高的营养价值，其中有构成人体器官组织细胞膜的主要成分和DHA，而且还是人脑所需的营养成分。据美国的研究表明，经常摄取卵磷脂可以使人的提高两成左右，所以大家也把鳝鱼定义为补脑食物。
此外，鳝鱼所特含有的&鳝鱼素&，能够有助于、祛风、润肠，对于，缓解痔疮等有很好的效果。
吃黄鳝要避开相克食物，那么黄鳝不能与什么同吃呢？鳝鱼不宜与狗肉、狗血、、柿子、葡萄、山楂、菠菜同食。下面小编为您介绍。
1、狗肉、狗血
在《本草纲目》中记载：&鳝鱼不可合犬肉犬血食之。&狗肉、狗血，都有温热动火、助阳之性，黄鳝甘而大温，同时，古人还认为&黄鳝性热能补，时行病后食之，多复&。即指能使旧病复发。同时，古人还认为二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。
鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而柿子中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容易消化的物质，使鳝鱼原有的营养价值降低。所以不宜同食。
鳝鱼性温，可以补中益气，对虚损、血气不调、等病症有一定的缓解作用。但鳝鱼与山楂相忌，山楂中含有较多的鞣酸，相克理由与柿子相似。故二者不宜同时食用。
鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分；含有较多的鞣酸，鞣酸可以与鳝鱼中的钙结合生成一种新的不容易消化的物质，使鳝鱼原有的营养价值降低，故二者不宜同食。
与鳝鱼相克，同食易导致腹泻。鳝鱼性温味甘，可益气补中，除腹内冷气；而菠菜性冷而滑，下气润燥。两者的性味功能皆不相协调，并且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃还可能造成腹泻。菠菜内所含的草酸，会与鳝鱼中的钙相结合，形成草酸钙结晶，还会使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多。
因黄鳝温中补气，金瓜甘寒下气，二者功用大不相同，同食功用互相抵消，无益于身体。且二者生化成分复杂，同食会产生不利人体的生化反应，有害人体，故不宜同食。
南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消，无益于。
之道网提醒，食用黄鳝还有很多禁忌。必须要食用活的黄鳝，死的黄鳝，其组氨酸会在细菌的作用下生成一种&组氨&的有毒物质，食用后致人中毒。食用黄鳝必须烹煮熟，没有完全熟的黄鳝会致人厌食等病症。身体外感发烧，痢疾等病症的人群不可食用黄鳝，否则不仅与人无益，严重还会致人病重。
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