板栗去皮后能放冰箱冷冻吗?_百度知道板栗怎么保存我的一位朋友告诉把板栗放到冰箱的冷冻室，可以保存半年 - 爱问知识人
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板栗怎么保存
告诉把板栗放到冰箱的冷冻室，可以保存半年呢。
我试了，结果五个月后一吃，太难吃了，全成渣了。
我家每年都有很多板栗，家里都要保存等姐姐回来吃，到底有什么有效的办法可以保存，朋友们支个妙招吧。
寻有效方法，忌长篇大论
我一般是把板栗放在沙土里保存，我觉得很实用，不妨你试试。操作很简单，就是在地里挖个坑，撒上点沙子，然后把板栗放进去，用沙子填埋，从秋天一直能藏到春节。希望我的建议能帮你消除烦恼！
家实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1％，此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果高。
食物功效：
栗子的药用价值亦颇高。南梁陶弘景说其能“益气，厚肠胃，补肾气”。《本草纲目》则成其可“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”祖国医学认为栗子味甘性温，无毒，入脾、胃肾三经，功能补脾健肾、补肾强筋、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂，小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。因而肾虚者不妨多吃栗子。栗子粥既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚者服食。
适用人群：
一般人都可以食用，尤其适合中老年人经常食用。
适用分量：
每次以10颗（约50克）为宜。
食用禁忌：
脾胃虚弱、消化不良或患有风湿病的人不宜食用。由于栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，所以一次不宜多吃，否则易伤脾胃，吃时要细细嚼碎。口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。
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大家还关注　　炒熟的板栗放在那里，才2天的时间，壳上面就有点绿色的霉变，可是里面还是好的，这样的板栗还能吃吗？　　　　　　　　 国庆的时候。。。老爸炒好的板栗。。带了特多来的。。现在肿么办？还能不能吃啊。。　　　　
有么人能告诉我的。。。。　　
楼主发言：1次 发图：0张
　　放冰箱里不会坏得那么快。都发霉了，还是不要吃了吧。　　　　爸爸的爱心板栗，你得请他吃顿饭，表示一下，吼吼。。　　　　
　　为了健康考虑，还是别吃
　　还是不吃吧，吃坏了肚子就不好啦！！！
　　同意蚊姨和两位美女斑斑说的
　　外壳长毛了 肯定会牵连到里面 虽然这板栗来历重大 但是我相信你爸爸如果知道肯定胡理解你的
　　T.T好吧。。那我还是扔了吧。。我就纳闷了，同样是新炒的板栗，在家的时候，那些板栗不放在冰箱都不会长毛。。。怎么我一带来才2天就长毛了。
　　应该放冰箱的机冻柜里滴，那样放一年都没木有问题，而且超好吃
　　建议别吃了，再说板栗也不值钱，别为了那么点东西伤了身体！
　　T.T昨晚全扔了的。。。
　　扔的好，吃完肚子就郁闷了
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规→ 板栗炒熟后，放入冰箱半年以上，还能吃吗？会有营
板栗炒熟后，放入冰箱半年以上，还能吃吗？会有营
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健康咨询描述：
板栗炒熟后，放入冰箱半年以上，还能吃吗？会有营养价值吗?
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&&&&&&指导意见：&&&&&&您好朋友，您描述的情况我看还是可以吃的,再使用开水煮一下
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板栗的储存方法1、塑料袋藏法将板粟装在塑料袋中,放在通风良好、气温较稳定的地下室内.室温在10℃以上时,打开塑料袋口;室温低于10℃以下时,扎紧塑料袋口.贮藏初期每隔7天～10天翻动一次.11个月后,翻动次数可适当减少.3、缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛）,装到八成满时,在缸（坛）口塞入稻草,然后将缸（坛）倒置在木板或干燥地面上.此种贮藏法适用于少量栗实,可保鲜到春节.4、干藏或挂藏法：将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2－3天,捞出后晾干,然后装入通风的容器中（篮子、网兜、打孔塑料袋均可）,架（挂）空任其风干.此法可以存放较长时间,缺点是贮藏时间过长时,栗实失水多,风味稍逊于鲜栗.5、水浸干藏法 把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干.浸泡前,要除尽病、虫、伤栗果,摊放1~2天,蒸发水分,当鲜果失重10％左右方可按上述方法收藏.入藏1个月内是危险 期,要常查看.6、水煮干藏法将半锅水烧开,再把完好的板栗放入开水内煮至10分钟,然后取出沥干水分,晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋里,挂在通风处,每隔20至30天晒一次.此法一般能保存一年左右7、水浸干贮法将成熟栗果浸于盛满清水的桶内,除去上浮的栗果,浸没3至5天,捞出放入竹篮中,挂在阴凉通风处,让其自然风干20至30天后,然后装入洁净的坛中,放至七八成满,每月翻动一次,可贮到春节,好果率在95%以上8、盐水浸泡贮藏1．将去壳后的板栗制成盐水板栗罐头；2．直接用盐水浸泡去壳后的板栗.采用本发明贮藏板栗,保存期可达一年以上,被贮藏的板栗仍保留原有的营养成分、口感好.还可杀死花期侵入板栗雌花子房内的虫卵,工艺简单、成本低,可使板栗食用向一般蔬菜方向发展.9、坛内混藏法 挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,然后口朝下倒置在地上.容器直径不宜太大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑来.板栗贮藏7法①湿沙混藏法：用超过所贮藏板栗重量2–3倍的湿润中粗沙（含水量8%–10%）与板栗混合,装入坛内,坛底和面上要多放些沙,坛口用稻草封塞,倒置于地.过一段时间倒出来检查一次,剔除发黑的板栗,再重新入坛贮藏.板栗较多时,还可于室内与沙子混合堆贮在通风的地方,上面和周边用薄膜和稻草覆盖,堆高不超过60厘米,并要注意翻堆保湿,使板栗含水均匀.②木屑混藏法：选新鲜的含水量约30%–35%的木屑为好,如果用干木屑可加水湿润（木屑取好用栗树类）.其做法有两种：一种是将完好的栗果与木屑混合,盛入箱（袋）中,上面盖木屑8—10厘米厚,放置阴凉通风处；另一种是在通风凉爽的室内,用砖头围成长宽各1米,高40厘米的方框,框内近地面先铺一层木屑（约5厘米）,然后将栗果与木屑按1：1比例混合倒入框内,上面再覆盖约10厘米厚的木屑.③自然风干法：将要贮藏的板栗剔除病、虫、伤栗果,摊放1–2天,让水分蒸发,当鲜果重量减少10%左右时浸入冷水桶里,水要浸过板栗,浸泡7–8天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干?.一个月内是危险期,要经常检查.采用这种方法贮藏,到第二年4月份,板栗仍然能保持新鲜,品质不变.④鲜松针贮藏法：将松针采回后,晾干水分.在藏板栗的盛具里,铺5厘米厚的松针,再铺上无霉烂、无变质的板栗3厘米厚.如同上法,依次存放,到最后再盖上一层5厘米厚松针,放置在通风、凉爽、干燥处保存.⑤带茨苞贮藏法：当板栗茨苞已30%左右裂口时,将已成熟的茨苞采摘下,放入盛具里,依次排放,苞口朝上,装满盛具.上面用少量净白稻草盖上,放入谷仓里或干燥、通风、凉爽的室内,使其成熟一段时间.开口后也不取栗子,需要吃时,将茨苞一起取出,这种保存法到翌年开春后,仍新鲜如初,但要防止春后萌芽.⑥用双层麻袋袋藏法：此法适于转运及运输过程和贮藏量较大时采用.贮前准备好浸透水的湿麻袋,装入栗果后再套上一只干麻袋,湿麻袋可防止栗果失水,到达目的地后去掉外层麻袋?.把装栗麻袋交互层叠于1–4℃的冷库内,4–5天喷1?次水.冬季运输时,还需在麻袋间放入蒲箔等松软填充物,以防受冻.⑦留种用板栗的贮藏：板栗采收后1–2天内,用200倍50%甲基托布津液喷湿板栗,边喷边翻动栗果,使其充分接触药液.喷后立即拌入3倍量的湿沙进行湿沙混藏法.
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Can Chestnut put into fridge?
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