→ 请问牛骨汤的作用,骨折病人吃后会有何明显
请问牛骨汤的作用,骨折病人吃后会有何明显
健康咨询描述：
左腓骨骨折康复期吃牛尾骨汤怎么做,牛骨汤作用明显吗
曾经的治疗情况和效果：
在宝鸡中医医院治疗两月,现在在康复
想得到怎样的帮助：骨折后,牛骨汤的做法.
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医生回复区
张医生医师
擅长: 不孕不育、妇科的各种阴道炎症、外阴白斑及产科的多发
帮助网友：100233称赞：773
&&&&&&病情分析：&&&&&&需要补充锌、铁、锰等微量元素&&&&&&指导意见：&&&&&&食物主要包括动物肝脏、海产品、蘑菇、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、麦片、芥菜、乳酪等等可适当多吃。有一点要特别提出的，就是不要吸烟，可影响骨骼的愈合能力。
疾病百科| 骨折
挂号科室：骨科
温馨提示：骨折多由外伤引起，平时应注意避免外伤。注意活动(远端小关节活动，骨折部位及相邻关节不能活动)，避免肌肉萎缩。
&&&&&&& 骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年人也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨...
好发人群：青壮年、老年
是否医保：--
常见症状：畸形、异常活动、骨擦音、骨擦感
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很“牛”气的强化身体免疫力的汤品——&牛蒡牛尾骨汤
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&牛蒡牛尾骨汤
&&&&&&&&现在这个天气最麻烦了，忽冷忽热，有时一周内会来个四季大循环，让身体很难适应。
&&&&&&&&&&&&&&天气冷热不均时，患流行性感冒的人往往会增加。在流行性感冒肆虐的季节时，除了经常洗手、漱口之外，多喝一些牛蒡汤可以增强身体的抵抗力，如再配上牛肉或牛骨煲汤，就更是能
&牛蒡是一种天然的妙药。它含有的旋复花粉具有抗菌作用，因此专家们称呼牛蒡汤为“喝的抗生物质”。它所含的丰富的纤维质能减少胆固醇，防止血糖的急速上升，所以对于糖尿病、高血压也能够发挥效果。牛蒡不宜生吃，把它煮过之后，不但会变得更美味可口，同时它所具有药效也能够倍增。比起圆白菜、芹菜以及番茄等蔬菜，牛蒡等根菜的细胞壁比较牢固，因此不容易吸收到它细胞内的有效成分。不过牛蒡加上一些水煮成牛蒡汤之后，牛蒡的细胞壁就会被破坏掉，牛蒡所含的药效成分就会被释放出来，使人们能够很有效地吸收到它的有效成分。&
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牛肉、牛骨含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
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所以，牛蒡配牛尾骨煲汤，堪称很“牛”气的一款提高免疫力的汤品，在春天里，多喝这款"牛"气的汤让你更牛气，哈哈~
附：牛蒡的功效（资料来自网络）：
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。　2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。　3、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。　4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。　5、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
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制作过程：
1.没有新鲜牛尾骨的话，用超市里买的袋装的冰鲜品代替即可，也很美味。
&&&2.新鲜根茎蔬菜类食材，最好比肉类晚点下锅，以免各种营养物质被损坏，也能使汤品更清澈。
我的更多美食：（请点击文字查看）
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牛尾汤的功效
　　牛尾汤？相信无人不知，无人不晓吧。在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的汤品了，冷不丁的问起牛尾汤有什么功效，它的营养成分是什么？相信知道的人肯定是寥寥无几，那么下面康网小编就来告诉大家牛尾汤有什么功效，它的营养成分是什么吧。
　　牛尾汤的营养成分
　　它含有丰富的蛋白质、能量和磷、钙、铁等以及脂肪、维生素类等。
　　牛尾汤的功效
　　1、牛尾性味甘、平。
　　2、具有有补气、养血、强筋骨的功效。
　　扩展阅读：牛尾汤用法用量
　　牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。}