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枸杞子并不是人人都适宜作者：如冰若水
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"栏目的[枸杞子并不是人人都适宜]
[摘要] 枸杞子具有多种保健功效，是大家常用的保健药材。但是，你知道吗？有些人是不能吃枸杞子的！哪些人不能吃枸杞子？中国吃网餐饮网为大家介绍，哪些人不能吃枸杞子。
& & 枸杞子具有多种保健功效，是大家常用的保健药材。但是，你知道吗？有些人是不能吃枸杞子的！哪些人不能吃枸杞子？为大家介绍，哪些人不能吃枸杞子。
& & 枸杞子并不是人人都适宜
& & 枸杞子具有多种保健功效，是大家常用的保健药材。但是，你知道吗？有些人是不能吃枸杞子的！哪些人不能吃枸杞子？
& & 枸杞子的功效
& & 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的功效，并应用于临床。
& & 不能食用枸杞子的人群
& & 1.元阳气衰，阴虚精滑之人慎用。
& & 2.脾胃有寒痰冷癖者勿入。
& & 3.脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。
& & 4.由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
& & 5.患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
& & 鉴别枸杞子的优劣
& & 从形状上辨别
& & 枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%.宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。一般人很难区分不同产地的枸杞。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
& & 从颜色上辨别
& & 鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪&色&.特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
& & 从口味上辨别
& & 宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
& & 从气味上辨别
& & 对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
& & 枸杞怎么吃
& & 枸杞的食用方法多种多样，最常见到的方法是泡水喝，煲汤。一种新的制作方法就是将枸杞放入粥中，加入不同的食材，产生不同的功效。详细制作方法：
& & 枸杞粥
& & 一。材料：银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜
& & 做法：
& & 1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；
& & 2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；
& & 3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；
& & 4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
& & 功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。
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吃枸杞的坏处哪些人不能吃
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哪些人不能吃枸杞，你造么
枸杞确实有保健养生作用，但也没有媒体、商家炒作的那么神乎其神，特别是近年炒作的什么黑枸杞，它的成分、功效并没有什么不同： 枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质；其中，维生素C的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用，适合抵抗力低、身体虚弱者服用，常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。但有些人群并不适合吃枸杞：枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。枸杞宜常吃，但也不是越多越好：健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。不同季节有讲究：春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶；也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡；银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。本文今日头条首发，谢绝转载
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枸杞滋补肝肾 但4类人千万不能吃
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　　很多人喜欢用枸杞子泡水喝，提起它的作用你肯定也有所了解：明目、补肾，还能降血糖。但是，并不是所有人都适合吃枸杞。枸杞吃不对，只会起到适得其反的效果。
　　枸杞是食药的一种，虽然本身含有很多维生素对身体有好处，但是枸杞也属药源，是药三分毒，有利必有害，那么哪些人不适合枸杞泡水喝呢？一起来看看~
　　哪些人不能吃枸杞子?
　　1、感冒发烧者
　　枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
　　2、各种炎症患者
　　患有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。
　　3、腹泻患者
　　在《本草经疏》中提到：”若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入“。体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。
　　4、高血压、糖尿病患者
　　高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。
　　5、胃肠不好虚弱者
　　胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。
　　6、欲望亢奋者
　　民间流传有“君行千里，莫食枸杞”的谚语，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。
　　7、热性体质者
　　枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。
　　8、脾胃虚弱着
　　本草汇言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入”。对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。阴盛体质者，如体胖，苔腻，怕冷，不欲饮,还有脾胃虚寒者不能吃枸杞！其次，脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
　　9、流鼻血者
　　任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适.过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
　　虽然这九类人吃枸杞对身体不太好，但是枸杞会受到这麽多热衷养生的人追捧还是有一定原因的：
　　常吃枸杞有哪些神奇功效？
　　1、保肝、抗脂肪肝
　　枸杞子泡水喝对肝损伤有保护作用，可帮助促进蛋白质的合成，促进肝脏细胞功能的恢复，有效养肝护肝。
　　2、明目
　　枸杞子泡水喝有非常不错的明目效果，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。
　　3、抗癌
　　枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
　　4、防脱生发
　　由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
　　5、抗衰老
　　枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，有较好的抗氧化作用。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳。
　　6、提高免疫力
　　枸杞子能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。对于人体的五脏六腑，血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱和抵抗力差的人食用，增强机体对各种有害刺激的适应能力。
　　7、美容肌肤
　　因为枸杞中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的β胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤。枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。因此，女性应常喝些枸杞茶。
　　每天服用一杯枸杞子茶，有美容养颜的作用，能够提高皮肤吸收氧分的能力，这样就能帮助表层皮肤细胞有足够的营养保持，令肌肤更加的白皙有弹性。
　　8、补肾、壮阳
　　枸杞子是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用，近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识，在临床上扩大了其使用范围。枸杞子在补肾壮阳方面有独到的作用，还能治疗慢性肾衰竭。常喝枸杞茶，可充实正气，补气养血，还能壮阳，被益为“水果伟哥”。
　　9、改善睡眠
　　枸杞子和红枣泡水喝能够帮助改善睡眠，建议最好能够每天下午的时候服用一杯枸杞茶，到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量。经常饮用能够很好的改善身体体质。
　　枸杞的食用方法
　　枸杞子的常见用法就是泡水还有煲汤，但是这两种方法制作的枸杞子，很容易受到熬煮或者是浸泡时间、水温以及操作手法等的影响，所以枸杞子本身就只有部分有效物质进入水中或者是汤中，不能够完全为我们所用。那么我们应该怎么吃枸杞呢？
　　1、打豆浆的时候放一些
　　最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。我一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
　　2、生吃
　　平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则补过度、容易上火，反而不利。早晚各取20-30粒嚼食，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3 克。长期食用，养颜明目，延年益寿。
　　3、泡酒
　　用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
　　FOR YOUR
　　需要注意的是，用枸杞来滋补并不是吃的越多越好，大家在饮食上面也是要讲究一个度的，凡事超过了这个度就不好了，大家一定要控制好。但同时也不能“三天打鱼，两天晒网”，想要健康还需要长期坚持！
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