夏季润肺的食物Top8&止咳祛燥生津--人民网食品频道--人民网
夏季润肺的食物Top8&止咳祛燥生津
&&&&&&字号
　　夏季天气炎热、干燥，皮肤容易干燥。特别是需要长时间待在空调房里面的上班族，身体更容易缺水、干燥、呼吸难受。爱美网小编提醒各位，夏季如果感觉到皮肤干燥、嗓子疼痛、咳嗽，就要适当地清火润肺了。夏季有什么润肺的食物呢？今天小编带来了8种能够润肺止咳的食物，希望能够帮助大家！（来源：爱美网）
(责编：曾璇、赵雅楠)
最新评论热门评论
24小时排行&|&
调查远华案让江泽民震怒
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn all rights reserved
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved秋季重在“养肺” 10食物润肺止咳_美食专题_专辑菜谱
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
　　秋季，天气逐渐转凉，空气湿度下降，水气减少，蒸发速度加快，干燥度增大，从而让&秋燥&乘机而入，病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。大千世界，缤纷多彩的食物，是大自然赐予人类的厚礼，它们满载着护卫人类健康的珍贵营养素。今天，小编就从饮食的角度告诉大家怎样润肺防秋燥，一起学习下吧。
　　1、 梨
　　有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
　　建议吃法：枸杞雪梨糖水（点击图片可进入菜谱做法）
　　2、 石榴
　　有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
　　建议吃法：鲜榨石榴汁（点击图片可进入菜谱做法）
　　3、豆腐
　　有清热润燥作用。《医林纂要》云：&豆腐清热，止咳，消痰。&凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。豆腐本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
　　建议吃法：茄汁豆腐（点击图片可进入菜谱做法）
　　4、杏仁
　　秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。
　　建议吃法：杏仁拌芹叶（点击图片可进入菜谱做法）
　　5、百合
　　中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受秋冬季节燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。晚上容易失眠、心神不宁时，也可以吃百合。吃百合的方法很多。可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。也可以煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。
　　建议吃法：木耳炒百合（点击图片可进入菜谱做法）
秋季重在“养肺” 10食物润肺止咳的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：
看过秋季重在“养肺” 10食物润肺止咳的人还喜欢看...秋季润肺止咳的食物有哪些
本文导读：秋季到了，身体毛病又开始多了起来，尤其是咽炎等慢性疾病，那么秋季吃哪些食物能润肺止咳呢？有哪些饮食注意呢？
感冒，总体上分为普通感冒和流行感冒，在这里先讨论普通感冒。普通感冒，祖国医学称&q…
　　秋季天气很干燥，呼吸道发病率骤然上升，成了秋天最常见的。很多人都会出现干咳多痰、唇干舌燥的症状。久咳不停，容易伤及肺部，甚至引发肺炎，那么秋季好的快呢？下面由小编为您带来秋季十种止咳又润肺，希望秋季十种食物止咳又润肺能对您有所帮助。
　　秋季十种食物止咳又润肺
　　冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：&冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。&凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
　　有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的效果。
　　若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
　　秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
　　杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。
　　有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
　　有清热润燥作用。《医林纂要》云：&豆腐清热，止咳，消痰。&凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
　　白萝卜
　　萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
　　中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而咳嗽者，都适宜吃百合。
　　吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。
　　丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。
　　性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：&竹笋，甘而微寒，清热除痰。&《随息居饮食谱》亦云：&笋，甘凉，开胸消痰。&
　　因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
　　花生性平，味甘，善补肺气，又能润肺，适宜肺虚久咳之人食用。《滇南本草图说》认为：&花生补中益气，盐水煮食养肺。&《本草备要》说它&补脾润肺&。《药性考》还说：&生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火。&
　　秋季饮食注意
　　1、饮食不要过于生冷
　　由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
　　2 、不要暴饮暴食
　　一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫&长秋膘&，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
　　3、进补不要过量
　　中医讲&虚则补之，实则泻之&，要遵循&不虚不补&、&缺什么补什么&的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应 懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。
　　4、少吃刺激
　　秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
（责任编辑：周婷）
女性热门文章
您还可能喜欢
医院排行榜
一周热文排行润肺止咳喝什么茶 润肺止咳喝什么汤_润肺止咳应该喝什么茶_肺燥咳嗽多喝汤_食物中润肺止咳大学问
润肺止咳喝什么茶 润肺止咳喝什么汤
来源：快问养生编辑部
作者：岑代云
润肺喝什么汤？季节的变化，人体干燥，肝火旺，容易感冒咳嗽，那该怎么才好？中医建议，可以喝一些润肺的汤，保健养生。那润肺喝什么汤？润肺止咳喝什么茶呢？一起来看看吧
一、润肺止咳应该喝什么茶
　　1、银耳茶，此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。　　做法：可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。　　2、桑杏参茶，适合干咳无痰，或痰少黏连成丝，不易咳出的风燥伤肺者。　　做法：桑叶10克，杏仁5克，沙参5克，象贝3克，梨皮15克，冰糖3克。材料加水煎服。代茶饮，频频饮用。　　3、姜苏茶，此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。　　做法：生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。　　4、桔红茶，此茶有润肺消痰，理气止咳之功，适用于咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。　　做法：选用桔红3～6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。　　5、银耳茶，是一种药茶，滋阴润肺，养胃生津，主治肺阴不足引起的干咳或咯血、午后或有潮热，盗汗，注意风寒咳嗽及感冒初起忌用。配制此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。　　做法：可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。
二、肺燥咳嗽多喝汤
　　一、胡萝卜排骨汤　　做法：　　1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。　　2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。　　3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。　　4、改用中火继续煲2小时。　　食疗功效：　　胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。　　二、茯苓柚子饮　　做法：　　1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用　　2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁　　3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀（糖尿病人不加），即可饮用。　　食疗功效：　　现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者（肾功能不全伴有高钾血除外）最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
三、食物中润肺止咳大学问
　　1、梨。梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放入川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。　　2、豆腐，有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。　　3、柿子，性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。　　4、枇杷，性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。　　5、荸荠，能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。　　6、丝瓜。善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。　　7、薄荷。味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
四、中药配方润肺好
　　1、苦杏仁。止咳平喘，润肠通便。主入肺经，是治疗咳喘之要药。配贝母、沙参等有清肺、润燥、止咳的作用。　　2、百部。润肺止咳，杀虫。性微温不燥，润肺止咳，对内伤咳嗽、久咳效果都较好。治风寒咳嗽，配荆芥、桔梗等药物。　　3、紫菀。用于咳嗽有痰。主入肺经，长于润肺下气，化痰浊而止咳。配合阿胶、贝母等有养阴润肺、化痰止咳的作用。　　4、款冬花。用于多种咳嗽，长于化痰，主治寒咳，肺热咳嗽配合桑白皮、瓜蒌等药物。《本经逢原》记载其：“润肺消痰，止咳定喘。”　　5、麦冬　　麦冬性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。常用量为10~15克。亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶饮服。传统认为，养阴润肺、益胃生津多用去心麦冬，清心除烦多用连心麦冬。　　临床上常用麦冬配伍人参、五味子，以增强滋阴润燥的功效，用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。　　6、川贝　　川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效。《本草汇言》中论述认为：“贝母，开郁、下气、化痰之药也，润肺消痰，止咳定喘。”它多用于缓解燥咳。川贝味甘、苦、性微寒，治疗阴虚燥咳效果较好。　　若肺燥阴虚咳嗽，痰中带血，可用川贝3克加适量冰糖和水，用小火炖1小时服用。很多人为了缓解苦味，常将其放在雪梨中蒸；或在煮稀饭时取米汤200毫升，放入川贝、冰糖隔水炖服。川贝还可和瘦肉煲汤，每天用量通常在10克以内。
快速问医生（）独家专稿，转载请注明出处。投稿及合作请联系QQ：润肺止咳的食物有哪些 哪些水果蔬菜润肺止咳
润肺止咳的食物有哪些 哪些水果蔬菜润肺止咳
　　秋季气候干燥，是呼吸道炎疾病的高发季节，很多人都会出现干咳多痰、唇干舌燥的症状。久咳不停，容易伤及肺部，甚至引发肺炎。小编在此提醒你，秋季咳嗽不妨多吃下面8种食物，止咳化痰又润肺。&&
　　有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
　　有清热润燥作用。《医林纂要》云：&豆腐清热，止咳，消痰。&凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
　　萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
　　冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：&冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。&凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。}