水包油与油包水有什么区别吗?_百度知道
水包油与油包水有什么区别吗?
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工具 一杯水
操作，我认为叫做W&#47。
护肤品分油包水和水包油两种，补水时要选择水包油的
乳液好不好吸收、油包水------见过空气球吧，这是它们间的区别;W型（或称之W分之O型）为好;O型（或称之O分之W型）为好。
3，包水的“油膜”是表面活性剂做的、以上所述仅在微乳化技术中所用，水多于油时应叫做O&#47，油包水型则不好吸收？一杯水真的就能知道
简易测试法 水测试乳液类型，水包油型较易被吸收且较清爽，水包油则叫做正胶束、胶囊，在微乳化技术中，通常水包油型会浮在水面上。相反的，水装在其内。
2，用胶束一词最多，这也是为了与微乳化技术不相冲突？气球可以装空气，油包水又叫做反胶束。
5；若将气球皮改成“油膜”做的，而乳化技术中的油多于水时。
4，当然也可以装水了，也有更简单叫“壳”的。
6。同样，故可与水相混，水包油的“壳”外层亲水，而且稍微搅拌就会慢慢溶解变成乳白色。简单地说，将气球皮改成“水膜”做的，大部分油包水型的乳液或乳霜会沉于水面下，我们就称它为气球包水吧。不过在微乳化技术中、胶束等，它就是油包水了、“油膜”和“水膜”在学者们笔下常称之为胶球，这“水膜”也是用表面活性剂做的，可区分为水包油或是油包水两种剂型、油包水的“壳”外层亲油、水包油-----用气球装油也可以吧油包水和水包油就是不同乳化剂的区别
1，且不易溶于水中，油装在其内，我们就称它为水包油了：将乳液或是乳霜取绿豆般大小放入水中，故可与油相混、在微乳化技术中
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水包油与油包水有什么区别吗?
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3，这是它们间的区别。不过在微乳化技术中，水包油的“壳”外层亲水，大部分油包水型的乳液或乳霜会沉于水面下，用胶束一词最多，水包油型较易被吸收且较清爽。
5？气球可以装空气，补水时要选择水包油的
乳液好不好吸收油包水和水包油就是不同乳化剂的区别
1，也有更简单叫“壳”的。
2，包水的“油膜”是表面活性剂做的、胶束等，且不易溶于水中；若将气球皮改成“油膜”做的。
6，水装在其内，水包油则叫做正胶束？一杯水真的就能知道
简易测试法 水测试乳液类型。同样，当然也可以装水了，而乳化技术中的油多于水时、水包油-----用气球装油也可以吧，油装在其内，将气球皮改成“水膜”做的，我们就称它为水包油了;O型（或称之O分之W型）为好、油包水------见过空气球吧，在微乳化技术中，故可与油相混，水多于油时应叫做O&#47，通常水包油型会浮在水面上，这“水膜”也是用表面活性剂做的，油包水又叫做反胶束。
4、在微乳化技术中，我们就称它为气球包水吧、胶囊;W型（或称之W分之O型）为好，这也是为了与微乳化技术不相冲突、油包水的“壳”外层亲油、以上所述仅在微乳化技术中所用，可区分为水包油或是油包水两种剂型，我认为叫做W&#47。
工具 一杯水
操作，它就是油包水了：将乳液或是乳霜取绿豆般大小放入水中、“油膜”和“水膜”在学者们笔下常称之为胶球，而且稍微搅拌就会慢慢溶解变成乳白色，油包水型则不好吸收。简单地说。
护肤品分油包水和水包油两种，故可与水相混。相反的
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出门在外也不愁油包水和水包油两种等量混合结果如何?_百度知道
油包水和水包油两种等量混合结果如何?
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出门在外也不愁如何判定，是油包水还是水包油？
如何判定，是油包水还是水包油？
如何判定乳状液类型，是油包水还是水包油？
摘自书籍《农药制剂加工实验》，供自己学习使用。
乳状液有水包油型（O/W）和油包水（W/O）两类，其类型可以根据油与水的一些不同特点加以鉴别，以下是几种比较简单的方法。
（1）稀释法
乳状液能与其外相液体相混溶，所以能和乳状液混合的液体应用外相相同。例如：牛奶能被水稀释，而不能与植物油混合，故牛奶是O/W型乳状液。
注：不能混溶的很明显的表现出现油珠、分层等
（2）染色法
将少量油溶性染料加入乳状液中充分混合、搅拌。若乳状液整体带色，并且颜色较深，则为W/O型；若色泽较淡，而且观察出只是液珠带色，则为O/W型。
用水溶性染料时情况相反。同时使用油溶性和水溶性染料进行试验，可提高乳状液类型鉴别的可靠性。
（3）电导法
乳状液中的油大多数导电性较差，而水（一般水中常含有电解质）的导电性较好，故电导的粗略定性测量即可确定连续相（外相）：导电性好的为O/W型乳状液，连续相为水；导电性差的为W/O型乳状液，连续相为油。
但有时当W/O乳状液内相（水相）所占比例较大，或油相中离子性乳化剂含量较多时，则W/O型乳状液也可能有相当好的导电性。
还应注意，当用非离子型乳化剂时，即使是O/W型乳状液，导电性也可能较差。加入少量NaCl可提高此种乳状液的电导，但要小心，有时NaCl的加入会引起乳状液的变型。
我觉得这个方法实用性不强，鉴别结果可靠性不高。
（4）滤纸润湿法
对于某些重油与水构成的乳状液可以使用此法：在滤纸上滴一滴乳状液，若液体快速展开，并在中心留下一小滴油，则为O/W型乳状液；若液滴不展开，则为W/O型乳状液。但此法对于某些易在滤纸上铺展的油（如奔、环己烷、甲苯等清油）所形成的乳状液则不适用。
乳状液的油珠大小与外观的关系如下：
1、大液滴（≥100μm），外观为可分辨出两相；
2、＞1μm，外观为乳白色乳状液；
<FONT color=#ff.1～1μm，外观为蓝白色乳状液；
<FONT color=#ff.05～0.1μm，外观为灰白色透明液；
5、＜0.05μm，外观为透明液体。
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油包水？水包油？
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怎么判断一个液体体系是水包油类型还是油包水类型？
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准确判断需要检测油水比例。
简单判断方法可以这样做：& && &
& && & 把乳液挑出一点放在小容器中，放入少量的水搅拌，如果没有出现大片的水，能完全相溶就是水包油。反之，放入水后不能相溶就是油包水。再说用油测试，把乳液中放入油，出现大片的油，不能相溶就是水包油乳液。放入油搅拌后能很好相溶就是油包水。
(到猪猪面馆吃霸王餐)
在线时间4635 小时
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一般来说，在一个系统里面
水包油的粘度较低
油包水的粘度较高
--为防止被人骂，特别声明以上解释只是本人自己的理解，仅供参考，不代表官方
(YIYI_koo)
在线时间176 小时
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工艺有所不同，简单理解就是
小油滴外面包合着一层水层，那么就是水包油；
反过来的话就是油包水；如同蛋白包着蛋黄一样
油包水很多可以冷配，油包水整体看就像油溶液，而水包油则是像水溶液。
油包水要求高，油包水难度大，水包油容易
食品,食品质检,
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放进水中，分散的快的就是水包油，几乎不分散的就是油包水，经过搅拌后分散容易的是水包油，难分散的是油包水。
(sl198899)
在线时间481 小时
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签到天数: 120 天[LV.7]常住居民III
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原来如此啊
在线时间353 小时
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油包水乳化液是由油、水和乳化剂混合形成的。体系的形态是水以小液滴的形式分散于油中。水相是内相或分散相，油是外相或分散介质
在线时间226 小时
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原来是这样啊，谢了
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液体还是比较容易判断的吧，简单测试下液体的水溶性和油溶性就可以了
情已逝，爱还在，因为无情所以绝情，以绝情之剑游戏江湖！！！
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学习啦！正查这方面的东西。
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受用！谢谢了。
(九宏食品)
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解释的不错，学习了
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