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友情提醒：为什么不要吃话梅、蜜饯
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记得《非诚勿扰》热播时，有个南京大学老师择偶条件中就有条“女孩子不要吃话梅”！很多人其实对话梅的危害不了解的，他当时解释是：吃一颗话梅，需要人体的三天解毒。
有很多电视节目把做话梅、蜜饯的工厂情况播放出来，很多人看了都觉得很恐怖，但还是照样吃。很多做话梅、蜜饯都直接用脚踩一踩，这些东西连蚂蚁都不吃，为什么？因为它吃了就会死。连这么小的动物都不敢吃，代表那有多毒！我们的身体比较大，吃下去并没有马上死。
其实很多蜜饯只有企业标准，国标都很少，并且各个地方检测工具比较落伍。
最简单的方法，你把配料表中有些东西搜索一下，就知道他的危害了，并且蜜饯中80%以上都是4、5成熟果子做的。
一直很喜欢吃话梅，以后再也不吃了
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唉，可怕啊，以后不吃了
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不太喜欢吃那& &太酸了
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{:5_184:} 女人们的爱好
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幸亏没得吃过这买卖~
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不吃啊···没钱买··
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不吃太酸的东西
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以后不吃了,谢谢LZ提醒
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我喜欢吃,只是很少吃
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少吃点零食对身体还是好的
Powered by医生提醒：话梅有醒酒功效 但不能缓解酒精伤害
这个夏天，四年一届的世界杯让不少足球迷欣喜狂热，酒吧、夜市，甚至家中都不乏彻夜狂欢看球的人，而啤酒夜宵也是绝大多数球迷看球之必备，然而，饮酒加熬夜总会让上班族有些吃不消，对此，有网友在网上发帖称：啤酒中加话梅可以解酒。
这个夏天，四年一届的世界杯让不少足球迷欣喜狂热，酒吧、夜市，甚至家中都不乏彻夜狂欢看球的人，而啤酒夜宵也是绝大多数球迷看球之必备，然而，饮酒加熬夜总会让上班族有些吃不消，对此，有网友在网上发帖称：啤酒中加话梅可以解酒。
话梅加在啤酒里是否真有解酒功效呢？近日来，一些市民也拨打本报新闻热线寻求解答。昨日，记者采访了贵阳市中医一附院消化内科医生，专家表示话梅确可醒酒，但不能解酒。
&实验：话梅遇啤酒产生大量气泡
为了验证话梅加在啤酒里有什么效果，记者昨日做了两次实验，选择两颗酸甜度适中的话梅，分别观察在放入话梅的杯中加啤酒和在倒好的啤酒中加话梅有何反应。
首先记者在放有话梅玻璃杯里慢慢倒入啤酒，玻璃杯中出现了&嗤嗤&的气泡声，随着啤酒的倒入，杯中的气泡越来越多，甚至出现了白色的泡沫。白色泡沫消失后，话梅表面还不停的往上冒气泡，随着时间的推移气泡才慢慢减少，十多分钟后，气泡消失。
在倒好静置的啤酒杯内，记者将一颗话梅放进去后，白色的气泡&扑哧&的一声迅速冒了起来，整个啤酒杯全部被白色气泡充斥着，近一分钟后强烈的气泡反应才逐渐消失，话梅表面则还在不停的产生气泡。
说法：话梅是夜场饮酒的记号？
&&应该不能解酒吧，哪有这么神奇。&市民李先生近日也经常熬夜看世界杯，并且总喜欢以啤酒相伴，但对于话梅放在啤酒里能解酒的说法，李先生则觉得并不科学，他认为就算加了话梅，啤酒中的酒精度不会有任何改变，因此喝多了还是会醉。
市民万先生也曾经尝试过在啤酒中添加话梅，他也认为此举无效。&我觉得就是有点话梅味道而已，解酒真没发现。&万先生说，话梅加在啤酒里改变了啤酒的味道，对于真正喜爱啤酒的人来说，其实非常难喝。
而常去酒吧的李先生则表示，酒杯里放话梅，其实是出于卫生考虑。酒吧、KTV人多，杯子里放颗话梅，相当于给自己的杯子做个记号，免得和其他人的酒杯弄混淆。&当然，如果放话梅的人多了，做记号的功能也就不起作用了。&李先生说。
&我觉得放了话梅之后真的没那么醉人了，酸酸甜甜的很好吞，我平时只喝一杯的都可以多喝两杯。&市民任小姐则认为，啤酒本身的味道被话梅掩盖后就觉得没有那么苦涩，喝起来也没有那么刺激，而且胃里也没有那么难受，所以每次喝酒任小姐都会提前准备一包话梅。
医生：话梅醒酒，但不能缓解伤害
话梅是否具有解酒的功效呢？贵阳中医一附院消化内科医生朱国旗表示话梅确实具有一定的醒酒作用，但这并不代表它可以缓解酒精对肝脏造成的伤害，醒酒并不等于解酒。
朱医生说，从中医方面来看话梅属于酸性东西，而酒类属于辛辣东西，就相生相克的道理来说，酸性的确可以在一定程度上化解辛辣，因此话梅确实具有一定的醒酒功效。
&&不管放在啤酒里喝，还是酒后吃效果都是差不多的，这跟醉酒的人喝醋是一样的道理。&朱医生说，但醒酒的效果是否明显还因个体差异而有所不同。他建议，酒后可以吃一些例如西瓜、梨子等水分多的清凉类水果，可以促进排泄解酒。或者可以在耳尖向上三个指头的头部穴位进行按摩，也有一定的醒酒作用。
但朱医生提醒，虽然这些方法都可以有效的醒酒，但这并不代表它能解酒，酒精的转化过程并不会改变，对肝脏造成的伤害也不会减少，因此，少喝酒才是对身体最好的。
（记者蔡雪摄影报道）
编辑： 杨叶波
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未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用嗑瓜子放松含话梅提神&零食吃的是心情
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原标题：零食吃的是心情
　　零食，五颜六色、酸甜咸辣，现在看来已经不再是孩子们的专利了：琳琅满目的零食商店里，挑挑选选的多是成年人；而在网上，越来越多的商家建起了零食专卖网站，瞄准了上班族的钱袋。在一日三餐之余，人们为何还爱吃零食呢？专家认为，这主要是人的心理需求所致。
　　早在马王堆汉墓出土的贵族女尸，其肠胃里也发现了未曾消化完的甜瓜子。从老祖宗开始，只要有条件，人们都会想方设法吃吃小零食，其中原因许多人都有所体会――零食会让人愉悦，既是开心伴侣，又是减压工具。
　　情商专家、美国乔治亚理工学院心理学博士张怡筠指出，从性质上讲，吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的，当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢，产生一种带来欣快感的神经递质多巴胺；另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，最终使身心得以放松。此外，当夫妻、朋友和同事相聚时，吃点零食作为伴奏，也有助于润滑人际关系、融洽感情及和谐气氛。但是，不同的食物进入体内，会对荷尔蒙系统产生不同的影响，因而进一步影响我们的情绪，选择吃什么零食就很重要。比如油炸食物（如炸鸡、汉堡、薯条等）有着过量的脂肪，容易沉积在血管壁上，造成血管阻塞，换氧能力下降，不但容易产生心血管疾病，无法有效运送氧气的结果，也会大大影响心情。而盐分太多的加工食品，容易使血压上升，而造成情绪紧绷。
　　对于某些特定人群来说，吃零食是有些好处的。首先，老年人消化系统功能减退，吃一点易消化、富于营养的零食，既保证老年人的正常营养需要，又不会给胃肠造成过重负担。其次，一些学龄儿童也可以适当吃一些零食。此时的孩子往往需要与成人一样多的热量，但是胃比成年人小。每天3次小份正餐和2至3 次零食才能满足他们的营养需求。此外，怀孕妇女也应当吃一些零食。
　　吃零食要分场合。忧伤的时候可以吃巧克力来安抚情绪；看电视的时候，比较放松，不用集中精力，可以吃点葵花子；工作的时候如果需要提神，可以含一颗话梅，既提神又不浪费时间。
　　（周利波）
(责编：曾璇、聂丛笑)
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