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盛夏天气炎热，小云利用冰箱制作冰块。一段时间后，发现水全部结冰。下列关于水结冰后相应物理量变化叙述正确的是
A.体积变小 B.质量变大 C.密度变小D.比热容不变
题型：单选题难度：偏易来源：黑龙江省中考真题
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据魔方格专家权威分析，试题“盛夏天气炎热，小云利用冰箱制作冰块。一段时间后，发现水全部结..”主要考查你对&&密度与温度&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
密度与温度
温度与密度的关系：&&& 温度能够改变物质的密度。在我们常见的物质中，气体的热胀冷缩最为显著，它的密度受温度的影响也最大；一般固体、液体的热胀冷缩不像气体那样显著，因而密度受温度的影响比较小。水的密度与温度：&&& 4℃的水的密度最大。温度高于4℃时，随着温度的升高，水的密度越来越小；温度低于4℃时，随着温度的降低，水的密度也越来越小。水凝固成冰时体积变大，密度变小。把水的这个特性叫做水的反常膨胀。
发现相似题
与“盛夏天气炎热，小云利用冰箱制作冰块。一段时间后，发现水全部结..”考查相似的试题有：
24676020694625464625302026283979446冰箱拿出来一块五花肉准备化冻烧了，然后正确的打开方式是把肉连着塑料袋放在冷水里，然后就化冻了，嗯前两步都对，就是下午时候看发现化冻的水特么结冰了
我们家也是这么个情况
放在温水里好吗？注意换水好吗？
平时放自来水里面就好了的。。。哎
后才能发表评论
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最受欢迎的爆笑笑话海尔冰箱，温控开关，开到7档，也不结冰，就是结了一会就化了，无法长久的冻住，冷藏的温度在19℃，求助?
找了售后，3次上门都无果，因为开始冰箱是正常的，只是开关坏了，我对冰箱不懂，但是问题就出现在这，百度了下，说可能是温度控制器坏了，可是海尔售后说要把冰箱拉走，网上很多都说拉走了大问题就出现了，现在不知道该怎么办，大家帮忙出个主意
15-08-03 &
游戏、电影、小说都是我的菜，媒体运营.....
如果在售后保修期，拉走就拉走吧，毕竟自己也不是专业人士，等时间拖长了还更吃亏。不过可以在拉走之前拍个照，一面外观碰撞到东西，将来他们不认
请登录后再发表评论!阅读理解。　　①速冻食品是现代工业文明的产物，它的出现解决了食物的保鲜问题，它以与新鲜食物相差无几的营养和口感走进了千家万户。 　　②通常人们把没有经过加工和未做过储存处理的食物都叫做新鲜食物，但是收割或者宰杀时闻比较长的“新鲜食物”，在营养和安全方面都会变差。因为在后续的保存过程中，植物体内的生化反应还会继续进行，缺少了水和养分的供给，这些生化反应的结果往往会使食物腐败；对于肉类来说，它们特有的香味物质不很稳定，容易挥发或者氧化。更严重的是，在这一过程中，食物很容易成为致病细菌生长的“乐园”。
　　③怎样才能控制这些生化反应和细菌生长呢？人们想到了低温保存。
　　④把食物体存在低温下，上述的反应就会减慢，细菌的生长也会变缓。但是在一般的低温(比如冰箱的“保鲜”温度4℃下，这些反应和细菌的生长并不能停止。在冷冻的温度(比如冰箱的“冷冻”温度（-l8℃至-20℃）下，这些反应就基本停止了，细菌也不会生长。从理论上说，食物在这样的温度下可以长期保存，这样我们就得到了冷冻食品。
　　⑤后来人们发现冷冻食品的口感不太好。实验表明，在一般的冷冻过程中，温度是慢慢降到0℃的，食物中会出现一部分水的“晶核”，随着温度继续降低，“晶核”逐新增大，因为冰的密度比水小，所以这样的”冰晶”可能会破坏食物的细胞结构，从而导致食物的口感变差。 　　⑥于是速冻食品应运而生。速冻的过程比较独特。在这一过程中，食物的温度快速降低，远远低于水的凝固点。由于降温速度很快，水在零度的时候并没有结冰，从而出现了一种被称为“过冷”的状态。等到温度远远低于零度的时候，大量的水同时结冰，这样形成的冰没有“冰晶”，对细胞的破坏比较小，从而可以保持食物速冻前的状态，真正达到保鲜的目的。 　　⑦不过，速冻和冷冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌，另外化冻之后再冻回去，就不再是“速冻”了，对于食物质感就可能会有比较大的影响。所以，买来的速冻食品最好是吃多少化多少，化了就不要再冻回去了。 　　⑧很多人都听说过冷冻食品要用冷水来化冻，但是并不清楚为什么要这么做。一方面，低温冷冻的食品是“冻透”的，需要相当长的时间才能从外到内地完全化冻。如果用很热的水，那么外层的食物会长时间处于高温的状态。温度太高的话，会过度加热了食物的外层；一般高温的话，需要较长时间的化冻，而这种温度却又是细菌生长的温床。因此，比较好的化冻方式是提前一天拿出来，放在冰箱的保鲜层中，到用的时候就化得差不多了。在保鲜的温度下，既可以慢慢化冻，又可以大大减缓细菌的生长。要更快一些的话，用凉水化冻也还是可以接受的选择。最快的化冻方式是微波炉，因为微波炉的加热方式跟传统的加热方式不一样，微波炉的“化冻”功能是快速化冻的有效手段。 　　⑨总的来说，真正新鲜食物是最好的选择。如果食物不得不经过一段时间的周转才能到消费者手里，那么速冻食品是更好的方式–相比于放了好多天的“未加工”“未冷冻”食物，速冻食物最大限度地保留了新鲜食物的营养，而且更加安全。 1、给本文拟写一个能显示说明对象及其特征的标题。标题：________________________
2、第⑧段主要运用了哪一种说明方法？请结合文意分析其作用。_________________________________________________________ 3、下面句子中加粗的词语能否删去？为什么？这样的“水晶”可能会破坏食物的细胞结构。_________________________________________________________
4、根据第⑦段内容，写出下面说法的依据。买来的速冻食品最好是吃多少解冻多少，一旦解冻就最好不要再冻回去了。
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阅读理解。　　①速冻食品是现代工业文明的产物，它的出现解决了食物的保鲜问题，它以与新鲜食物相差无几的营养和口感走进了千家万户。 　　②通常人们把没有经过加工和未做过储存处理的食物都叫做新鲜食物，但是收割或者宰杀时闻比较长的“新鲜食物”，在营养和安全方面都会变差。因为在后续的保存过程中，植物体内的生化反应还会继续进行，缺少了水和养分的供给，这些生化反应的结果往往会使食物腐败；对于肉类来说，它们特有的香味物质不很稳定，容易挥发或者氧化。更严重的是，在这一过程中，食物很容易成为致病细菌生长的“乐园”。
　　③怎样才能控制这些生化反应和细菌生长呢？人们想到了低温保存。
　　④把食物体存在低温下，上述的反应就会减慢，细菌的生长也会变缓。但是在一般的低温(比如冰箱的“保鲜”温度4℃下，这些反应和细菌的生长并不能停止。在冷冻的温度(比如冰箱的“冷冻”温度（-l8℃至-20℃）下，这些反应就基本停止了，细菌也不会生长。从理论上说，食物在这样的温度下可以长期保存，这样我们就得到了冷冻食品。
　　⑤后来人们发现冷冻食品的口感不太好。实验表明，在一般的冷冻过程中，温度是慢慢降到0℃的，食物中会出现一部分水的“晶核”，随着温度继续降低，“晶核”逐新增大，因为冰的密度比水小，所以这样的”冰晶”可能会破坏食物的细胞结构，从而导致食物的口感变差。 　　⑥于是速冻食品应运而生。速冻的过程比较独特。在这一过程中，食物的温度快速降低，远远低于水的凝固点。由于降温速度很快，水在零度的时候并没有结冰，从而出现了一种被称为“过冷”的状态。等到温度远远低于零度的时候，大量的水同时结冰，这样形成的冰没有“冰晶”，对细胞的破坏比较小，从而可以保持食物速冻前的状态，真正达到保鲜的目的。 　　⑦不过，速冻和冷冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌，另外化冻之后再冻回去，就不再是“速冻”了，对于食物质感就可能会有比较大的影响。所以，买来的速冻食品最好是吃多少化多少，化了就不要再冻回去了。 　　⑧很多人都听说过冷冻食品要用冷水来化冻，但是并不清楚为什么要这么做。一方面，低温冷冻的食品是“冻透”的，需要相当长的时间才能从外到内地完全化冻。如果用很热的水，那么外层的食物会长时间处于高温的状态。温度太高的话，会过度加热了食物的外层；一般高温的话，需要较长时间的化冻，而这种温度却又是细菌生长的温床。因此，比较好的化冻方式是提前一天拿出来，放在冰箱的保鲜层中，到用的时候就化得差不多了。在保鲜的温度下，既可以慢慢化冻，又可以大大减缓细菌的生长。要更快一些的话，用凉水化冻也还是可以接受的选择。最快的化冻方式是微波炉，因为微波炉的加热方式跟传统的加热方式不一样，微波炉的“化冻”功能是快速化冻的有效手段。 　　⑨总的来说，真正新鲜食物是最好的选择。如果食物不得不经过一段时间的周转才能到消费者手里，那么速冻食品是更好的方式–相比于放了好多天的“未加工”“未冷冻”食物，速冻食物最大限度地保留了新鲜食物的营养，而且更加安全。 1、给本文拟写一个能显示说明对象及其特征的标题。标题：________________________
2、第⑧段主要运用了哪一种说明方法？请结合文意分析其作用。_________________________________________________________ 3、下面句子中加粗的词语能否删去？为什么？这样的“水晶”可能会破坏食物的细胞结构。_________________________________________________________
4、根据第⑦段内容，写出下面说法的依据。买来的速冻食品最好是吃多少解冻多少，一旦解冻就最好不要再冻回去了。
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阅读理解。　　①速冻食品是现代工业文明的产物，它的出现解决了食物的保鲜问题，它以与新鲜食物相差无几的营养和口感走进了千家万户。 　　②通常人们把没有经过加工和未做过储存处理的食物都叫做新鲜食物，但是收割或者宰杀时闻比较长的“新鲜食物”，在营养和安全方面都会变差。因为在后续的保存过程中，植物体内的生化反应还会继续进行，缺少了水和养分的供给，这些生化反应的结果往往会使食物腐败；对于肉类来说，它们特有的香味物质不很稳定，容易挥发或者氧化。更严重的是，在这一过程中，食物很容易成为致病细菌生长的“乐园”。
　　③怎样才能控制这些生化反应和细菌生长呢？人们想到了低温保存。
　　④把食物体存在低温下，上述的反应就会减慢，细菌的生长也会变缓。但是在一般的低温(比如冰箱的“保鲜”温度4℃下，这些反应和细菌的生长并不能停止。在冷冻的温度(比如冰箱的“冷冻”温度（-l8℃至-20℃）下，这些反应就基本停止了，细菌也不会生长。从理论上说，食物在这样的温度下可以长期保存，这样我们就得到了冷冻食品。
　　⑤后来人们发现冷冻食品的口感不太好。实验表明，在一般的冷冻过程中，温度是慢慢降到0℃的，食物中会出现一部分水的“晶核”，随着温度继续降低，“晶核”逐新增大，因为冰的密度比水小，所以这样的”冰晶”可能会破坏食物的细胞结构，从而导致食物的口感变差。 　　⑥于是速冻食品应运而生。速冻的过程比较独特。在这一过程中，食物的温度快速降低，远远低于水的凝固点。由于降温速度很快，水在零度的时候并没有结冰，从而出现了一种被称为“过冷”的状态。等到温度远远低于零度的时候，大量的水同时结冰，这样形成的冰没有“冰晶”，对细胞的破坏比较小，从而可以保持食物速冻前的状态，真正达到保鲜的目的。 　　⑦不过，速冻和冷冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌，另外化冻之后再冻回去，就不再是“速冻”了，对于食物质感就可能会有比较大的影响。所以，买来的速冻食品最好是吃多少化多少，化了就不要再冻回去了。 　　⑧很多人都听说过冷冻食品要用冷水来化冻，但是并不清楚为什么要这么做。一方面，低温冷冻的食品是“冻透”的，需要相当长的时间才能从外到内地完全化冻。如果用很热的水，那么外层的食物会长时间处于高温的状态。温度太高的话，会过度加热了食物的外层；一般高温的话，需要较长时间的化冻，而这种温度却又是细菌生长的温床。因此，比较好的化冻方式是提前一天拿出来，放在冰箱的保鲜层中，到用的时候就化得差不多了。在保鲜的温度下，既可以慢慢化冻，又可以大大减缓细菌的生长。要更快一些的话，用凉水化冻也还是可以接受的选择。最快的化冻方式是微波炉，因为微波炉的加热方式跟传统的加热方式不一样，微波炉的“化冻”功能是快速化冻的有效手段。 　　⑨总的来说，真正新鲜食物是最好的选择。如果食物不得不经过一段时间的周转才能到消费者手里，那么速冻食品是更好的方式–相比于放了好多天的“未加工”“未冷冻”食物，速冻食物最大限度地保留了新鲜食物的营养，而且更加安全。 1、给本文拟写一个能显示说明对象及其特征的标题。标题：________________________
2、第⑧段主要运用了哪一种说明方法？请结合文意分析其作用。_________________________________________________________ 3、下面句子中加粗的词语能否删去？为什么？这样的“水晶”可能会破坏食物的细胞结构。_________________________________________________________
4、根据第⑦段内容，写出下面说法的依据。买来的速冻食品最好是吃多少解冻多少，一旦解冻就最好不要再冻回去了。
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科目:最佳答案见解析解析1、示例：速冻食品也新鲜2、分类别
条理清楚地说明了速冻食品的解冻方法。3、不能删去。“可能”一词表推测，准确地说明了这种“破坏”不是一定会发生的。若删去就A绝对了，表意就不准确、不严密了。
4、速冻并不能杀死食物中的细菌，只要解冻，细菌就会恢复生长，反复解冻，会影响 食品安全。解冻后再冻回去，就不再是“速冻”了，会影响食物的口感。
（意思对即可）知识点:&&基础试题拔高试题热门知识点最新试题
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