近几年，随着葡萄价格步步攀升，葡萄种植效益的稳步增长，农民对葡萄种植的投入积极性提高，前几日有陕西果农联系说一亩三分地葡萄施50公斤左右的化肥5 袋！过量的投入带来乱施肥和滥施肥，造成肥害频发，烧根现象严重。下面就常见的几种施肥误区总结如下：1、新栽葡萄树，新根没有长出来就施肥，或者基肥施得过浅，造成死苗。新栽葡萄树，一般要到卷须长出时，才有新根长出来。在新根长出前施过多的肥料，一方面造成苗木吸水困难，另一方面让新根难以生长，遇到高温天气，地上部分干枯死亡。注意：新根刚长出时，也不适宜用过高浓度的肥料。2、发芽后树叶黄化就大量施肥和浇水。葡萄树从发芽到开花前，65%的营养来自于上年树体的储存，此时树表现黄化，主要是上年树体营养积累不足所致。与其相关的因素如下：（1）上年产量高，采 收晚，营养积累不足；（2）上年后期霜霉病致叶片早落；（3）上年后期氮肥多，落叶时枝条不能正常成熟；（4）上年后期土壤水分过大致沤根或施肥量过大烧根导致的根系大量死亡；（5）基肥施得过晚或春天开沟施肥，根系大量受损。所有这些原因，基本都和根系少而弱有关，早春气温升高快，地温上升慢，如果选择大量施肥和浇水，就会导致土壤温度更低，根系吸收能力更差，再加上根系本身就少弱，就会出现越是浇水施肥越不长的现象。这种情况下一方面要松土透气，提高地温，同时要叶面补充营养。3、树梢黄化或整树黄化就盲目补铁肥。有些果园，树梢叶片黄化，甚至整棵树叶片颜色淡黄，症状是很像缺铁症，并不一定是土壤缺铁，多是土壤冷湿，根系呼吸差，吸收能力弱，对铁等元素吸收困难，导致树上部黄化。这种现象多发生在大棚葡萄或者地膜覆盖而土壤水分过大的果园。此时施肥或浇水会降低地温，加重缺铁症状。叶面补铁等元素不能替代根系的吸收，只能是治标不治本。首先要做的是松土透气，排水降湿。大棚葡萄要松土，及时放风，多放风，既能降低棚内温度，减少水分消耗，又能降湿；对于地膜覆盖的果园，要尽快揭开地膜，松土。同时叶面再补充营养，以供葡萄生长发育所需。4、葡萄树生长缓慢就大量施肥。很多葡萄树不见长，新梢难以长出，主要是土壤水分过大或者土壤板结不透气，根系呼吸困难，吸收能力低或者根系少、弱。这时施肥导致土壤水分更大，透气性更差。施肥量过大时，很容易烧根。这种情况首先要解决的是土壤通透性和根系呼吸活力问题，松土，排湿才是有效措施。非常赞同有位老师说的“根系是发动机”的说法。5、施肥越多越好，重施肥轻吸收。很多葡萄种植者想当然地认为，施肥越多葡萄就长得越好，产量越高。据上海交通大学刘爱玲、王世平等研究，施用高浓度肥料的葡萄与中、低浓度肥料的葡萄比，反而产量更低，品质更差。像前边所述，一亩多地能上5袋肥料，根本就没有根系可以生长，更谈不上吸收了，既然吸收不了，又何苦上肥料呢？很多果农在施肥时非常盲目，互相攀比，施肥量越来越大。从某种意义上说，多施肥不如想办法提高肥料的利用率，增加吸收，或者说多施肥不如多长根。营造一种疏松透气、不干不湿、有机质丰富的土壤环境，才会有利于根系生长和吸收。土壤环境好了，根系才会好，健康良好的根系是地上部分健康生长的保障，才会有健康良好的果品。6、施肥过于集中，离树干过近。肥料在土壤里能移动的距离是有限的，也就是说施肥比较集中时，只有部分根系在吸收营养。施肥集中，容易造成肥料在局部浓度过高，造成烧根现象。根系吸收营养主要靠毛细根在吸收，而离主干过近的地方，毛细根分布很少，大多是比较粗的根系，这些根主要是运输从毛细根吸收来的营养和水分，没有吸收功能。离树干过近施肥时，不但吸收利用率低，极易造成较粗根系烧坏，对树生长影响巨大。如果上年有大量粗根死亡，病菌沿死亡的根系蔓延，会导致下年生长中的枝条突然枯死。7、滴灌时只滴肥料，不滴清水。个别果园滴灌时，每次都加肥料，而且滴完肥料马上停止滴清水。由于每次滴的水量都有限，地表的水分蒸发后，造成土壤里肥料浓度越来越高，最后烧坏根系。水肥一体化应该是滴肥料之前，先滴15分钟清水，滴完肥料之后再滴30分钟清水。8、有机肥等于有机质有机肥和有机质是两个不同概念，很多人把它们等同了。有机肥是指主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。有机质是指含有生命机能的有机物质。土壤有机质（腐殖质）泛指土壤中来源于生命的物质。包括：土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。调节 土壤通透性、缓冲性能、增加有益微生物、提高肥料的利用率等都是土壤有机质在起作用。施有机肥的目的，是增加土壤有机质。而很多果农更看重有机肥含多少氮磷钾等营养，而忽略了正真最有用的有机质。有机肥中的有机物料需要经过生物转化之后才能成为腐殖质，有个腐殖化系数问题。有不少有机肥，标示的有机物含量很高，但能转化成的腐殖质却很少，所以选择有机肥不仅仅要考虑有机物含量，还要考虑腐殖化系数。9、新鲜的鸡粪或猪粪简单堆肥就认为是腐熟。新鲜的鸡粪或猪粪含有较多的氮、磷等成分且价格低廉，施用时需要注意几个问题：第一，所含的氨气和腐胺（臭气）对葡萄叶片和根系有很大的伤害作用。第二，会带进来很多病菌和线虫。第三，重金属污染。第三使土壤的含盐量增加，很多烘干鸡粪的含盐量都超过10%，长期施用造成土壤盐渍化。第四，造成氮肥过量，使元素间不平衡。新鲜的鸡粪或猪粪经简单堆肥，在整个过程中，有害病菌和线虫并没有减少，损失了一部分的氮肥（氨气和腐胺），还影响环境。这种肥料施进土壤，容易造成严重的烧根或引起根腐病。新鲜的鸡粪或猪粪需要和湿透的秸秆等有机物料一起堆闷，经过高温发酵，鸡粪或猪粪中的氮、磷等和秸秆中的纤维素经微生物利用和转化，变成无害的更易被葡萄吸收利用的形态，氮磷钾会更平衡。而且在高温发酵过程中，有害的病菌和线虫被大量杀死，对葡萄更安全，让土壤更健康。经过高温发酵腐熟后的鸡粪或猪粪，闻起来没有臭味，分布白色的菌丝，未腐熟的鸡粪或猪粪，看不到菌丝，且闻起来比较臭。10、酸化严重的土壤，继续施生理酸性肥料。土壤的酸碱度影响葡萄对矿质元素的吸收，同时土壤酸碱度与微生物的活性及种群分布密切相关，对葡萄的生长和发育也有很大影响。在酸性条件下，土壤有机质被分解，土壤的缓冲能力降低，造成土壤板结，透水透气性变差，对作物的生长发育造成严重影响。酸性土壤滋生真菌，根腐病及根结线虫增加。一般老果园，因连续多年施用硫基或氯基肥料，导致土壤酸化。如果土壤已经酸化，就不宜再施用这些生理酸性肥料，应以生理碱性肥料调节。11、过多施用磷肥，影响了钙及一些微量元素的吸收。磷元素过量时，会影响锌、铁、硼、锰的吸收。过量的磷，同时会使离子态的钙、镁固化，吸收减少。而葡萄对钙、镁的吸收量要远远大于磷的吸收量。柏裕免疫(zhiwumianyi)　
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冬天种葡萄施什么肥发芽快？
1、催芽肥:一般在葡萄萌动前施入，此次以氮肥为主，在施肥后喷施促花王3号溶液，目的促发芽整齐，叶片厚大，花序大而壮。如果树势过旺，春季又不甚干旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒长。2、膨大肥:在幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵溶液，可有效增粗果蒂，提高营养输送量，防止落果、出现裂果、僵果和畸形果。葡萄坐果后，即果粒似绿豆大时施入。此次肥料以氮为主，兼施磷、钾肥，可施入高氮复合肥。此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。3、催熟肥:分两次进行。成熟前20-30天，施入硫酸钾，在葡萄浆果开始发软，尚未着色时再施入1次肥。这次施肥很重要，不少果农施膨大肥后，不再施入催熟肥，或造成果实转色(俗称水罐子病)或因缺肥，葡萄抗性差，易得病，丰产而不丰收。或着色不良，含糖不高，卖不出好价等等。可直接施入高钾三元素，如氮、磷、钾含量分别为10、8、27的撒可富。4、“月子肥”:指在葡萄采收后，抓紧施入1次肥料，施尿素15公斤即可。此次肥料不仅用于恢复树势，并促花芽分化，为翌年丰产打下基础。5、越冬肥:传统的方法是葡萄休眠期时施入。现在提倡8、9月份施，在葡萄采收后，珐虎粹臼诔铰达歇惮忙还在青枝绿叶生长期间施入，此时是葡萄根系生长第二高峰，可促葡萄生出大量须根，以壮树势，更利于越冬。此次肥料以农家肥为主，同时施入钙肥，或再加入少量三元素。全年肥量及每次肥量可根据土壤的条件、树龄的大小，产量高低和肥料质量酌定。每1次施肥后，应浇1次透水，水量不是越大越好，过大，会造成肥水流失。膨大肥施入后，要连浇两水，中间一般间隔5-7天。
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大棚葡萄春季管理技术
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当前，大棚葡萄采收已近尾声。据了解，今年大棚葡萄价格较为可观，以早熟葡萄品种无核白鸡心为例，4月8日开始上市时每市斤达到14元，现在，每斤仍在8元左右，按亩产6000斤计算，每亩可收入七、八万元。尤其是在老棚内种植葡萄，今年收益颇丰。据刘世杰老师介绍：当前在设施环境内表现较好的品种有巨峰系列、富士系列以及夏黑等，但是每个地区种植情况有所不同，建议果农依据气候环境合理选择。近日，记者在采访中通过和菜农朋友们交流，了解到不少农户在葡萄管理认识上存在&偏见&&&&只重视葡萄开花挂果期的管理，而放松果实采收后的管理。对此，本报特聘专家刘世杰老师强调：葡萄采收后的管理，与开花、挂果期的管理同等重要，葡萄采收后管理的好坏与否，直接影响到明年的葡萄产量和质量。这是因为采收后的管理直接决定着植株的营养贮备，从而决定了翌年春季新梢生长的长势，继而决定了花芽形态分化的进程、花序大小，最终影响到下一年的产量。为了解大棚葡萄采收后的管理，记者来到葡萄种植专业村&&&寿光市侯镇申明亭村，根据采访了解的果农经验，本期我们就大棚葡萄采收后的管理作专题报道，以飨读者。做好植株调整培养明年结果母枝在果实采收后，应及时进行植株修剪，将当前结果母枝进行回缩，以便培养明年的结果母枝。有着多年种植管理经验的郭希安师傅介绍说：&果实采收后，要对葡萄进行精心修剪，通过修剪培养新主蔓，回缩、复壮结果母枝，疏除或短截结果枝，以复壮树体，稳定结果部位，达到连年高产。修剪时，应对前期选留的预备枝基部以上2-3厘米处全部剪除，此外，其余新梢抹除，所留的这个新梢经过半年的培养，便是明年理想的结果母枝。&&那么这个新梢应该怎样进行培养呢？&记者接着问到。&首先要及时绑蔓。新梢在生长过程中，一定要满足叶片对光照的需求，为保证生长优势，应通过绑缚，尽量使新梢保持直立生长。通常的做法是当新梢生长到20cm时,将新梢引缚于铁丝上。必要时每株葡萄侧旁立一直杆，之后，随着植株的增高生长，及时引缚绑蔓。&&其次要对新梢适时摘心。当新梢长至40厘米左右时，应及时进行摘心，促使新梢增粗生长及枝蔓成熟。而对于腋间出现的副梢，可留基部一片叶进行摘心，以利于光合作用与营养积累，防止副梢增长，叶片过多消耗营养，不利于健壮饱满的冬芽形成。&&再次，应及时掐除卷须，防止消耗养分，使叶片制造的营养更多地在枝蔓上贮藏起来。&郭师傅介绍说。对于预备枝的培养，本报特聘专家刘世杰老师提醒说：&在新梢长至35&40厘米时，应摘去新梢上部10-15厘米左右，这样有利于营养积累，促使芽体膨大早熟。另外，在修剪之后，应及时撤膜，以确保新梢生长所需要的温度、光照条件。但撤膜时不可将棚膜撤得过急，防止&闪棵&，应逐渐加大通风力度，使棚内作物逐渐与外界环境相适应，借着阴雨天或傍晚将棚膜撤除。就大棚葡萄修剪后撤膜问题，有的果农存在前期为防雨水进棚使植株染病而不撤膜的做法，是不科学的。因此，应在修剪后及时撤膜，让修剪后的葡萄尽快恢复生机。&。保证肥料供应，增加养分积累在农户张福祥的棚内，当谈到葡萄采收后如何进行施肥管理时，果农朋友们都交流了近年来自己施肥的管理要点。种植葡萄十多年的张师傅告诉记者：&果实采收后，为促进新梢健壮生长，及时补充肥料非常重要，但是一定要抓住关键时期，我的施肥关键时期有三个。&第一，果实采收后紧追&月子肥&葡萄树体结果后，在果实膨大、着色的过程中消耗了体内的大量养分，因此，为保证植株尽快恢复生长，在采收后要及时追施&月子肥&。该次追肥随水冲施即可，主要以含n、p、k为主的全水溶性肥料为主，以保证肥料被树体吸收利用，也可施用尿素、磷酸二铵、硫酸钾等，以确保土壤养分充足供应，增加养分积累。第二，新梢生长期巧喷叶面肥葡萄采收后，在新梢生长过程中，还要注意及时通过叶面补肥，尤其是在根系受伤吸收能力较弱的情况下，通过叶面补肥，可快速提供植株生长所需要的养分，增加叶片的光合能力，快速恢复树势。所选肥料除氮、磷、钾全营养叶面肥之外，还要及时喷施微量元素肥料以及植物生长调节剂，一般每10天左右喷施一次，可连喷2-3次。第三，落叶前饱施有机肥在葡萄落叶前应重施基肥，以增强树体营养贮备，培养强壮树势。施基肥应在9月下旬-10月中旬进行，这时在施肥过程中被切断的根系可以得到迅速愈合并促发新根。基肥主要以粪肥等有机肥配合氮磷钾速效肥为主。但是有机肥一定要注意充分腐熟，每亩可施用10方左右，并混入尿素50kg，过磷酸钙150－200kg，硫酸钾50kg。除去以上施肥要点之外，补充肥料时还要注意哪几点呢？记者专门采访了刘世杰老师。刘老师强调说：&葡萄采收后在露天管理阶段时，在施肥上还应注意两点：首先是为促进根系对养分的吸收，应注意及时松土。在冬春季节管理的过程中，操作行长期被踩踏，土壤透气性差，适当的松土可提高土壤的透气性，增强根系对水分以及养分的吸收能力。其次，一定要根据植株的长势合理科学施肥。在新梢生长的过程中，对于长势较旺的植株，应尽量少补充肥料，尤其是冲施性肥料，这样一次性施肥过多，枝蔓持续生长，很容易造成植株徒长，也不利于养分的积累，更不利于健壮新梢的形成。因此，在植株徒长的情况下，除采取摘心、除副梢等措施控制其生长外，应适当控肥控水，尤其控制氮肥用量。&早防病虫害，保护叶片叶片是进行光合作用的器官，养护好叶片有利于养分的积累，还有利于枝条组织的成熟。因此，保护好葡萄的叶片至关重要。&那么在果实采收后，为保护好叶片，防止病害发生，应做好哪几点呢？&记者问。郭师傅笑着说：&病害主要是以霜霉病为主，虫害以蚜虫为主。对于病虫害，一定要以预防为主。首先，在果实采收修剪后，应注意及时清洁棚室，包括棚内的杂草、落叶以及丢弃在园内的病果、病穗、病叶，清洁后应集中到园外进行深埋或烧毁，以减少园内的病虫基数。其次，提早喷药。果实采收后每隔10-15天喷1次波尔多液,连喷2-3次,可预防病害的发生。如果已发生霜霉病,可喷25%的瑞毒霉800-1000倍液,7-10天喷1次，连喷2次。6月下旬至8月上旬,应根据葡萄植株的生长情况、气候条件,可喷施40%乙磷锰锌700倍液2-3次,或70%甲基托布津1000倍液,防治霜霉病和白粉病的发生。对虫害主要是防止蚜虫的侵害，可在果实采收之后用吡虫啉、啶虫咪等药剂预防。&另外，对于结果期发生白腐病的棚室，应做好白腐病的防治。白腐病是葡萄生产上的一种重要果实病害，不但对当年的产量影响较大，而且对来年树势、产量影响巨大。因此，应高度重视，在防治上要采取树上喷药与地面处理相结合的综合防控措施，压低菌源，控制白腐病危害。适时深冬修剪，提前扣棚升温在露天种植葡萄，为增加营养积累以及养分回流，冬剪可推迟在12月初进行，但是在高温大棚设施内种植葡萄，一定要注意适时修剪，提前扣棚升温，以保证明年产量。郭师傅介绍说：&秋季施基肥时，结合深翻土壤、灌水后，棚内地温降低，葡萄生理活动减弱，迫使葡萄缓慢进入低温休眠期。一般可在10月下旬进行修剪，修剪时，根据品种特性和预期产量，在离地面40厘米（第一道铁丝）左右，剪留结果部位。一般枝蔓上有4-5个饱满的冬芽即可，以备明年长成结果枝。在修剪结束后，首先要及时清洁棚园，将修剪后的枝蔓整理至棚外。其次，在棚室上方覆盖好保温材料，进行低温黑暗处理，晚上拉起保温被，前后通风，降低棚室温度，白天覆盖，周而复始。有的年份11月下旬就可缓慢升温了。&（编辑：小杨）
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苏ICP备号-1葡萄什么时候施肥_百度知道
葡萄什么时候施肥
花前10天施开花坐果肥，施肥量每亩30斤尿素。追肥以N、P肥为主，每亩穴施二铵28公斤。追肥后立即浇水。时间：原则上在秋季进行，且早施为好，秋季浆果采收后或葡萄秋季停止生长前1个月内施入土壤。
施肥方法：施肥沟位置在定植沟两侧，隔年交替挖沟。第一年在架里，顺行开沟施入，距根系30 厘米处向外开沟，沟宽30厘米，深40厘米。挖沟时遇见较粗根系不可切断，挖完沟后及时回填。第二年在架外。第三年施基肥接第一年架里施肥处继续向外开沟，深50厘米，宽40厘米。第四年接第二年在架外挖沟施肥。施肥种类及施肥量：以有机肥为主，无机化肥为辅。通常用肥效慢的有机肥如各种猪、牛、马、鸡粪等，秋施肥量占全年肥料量80%～90%以上，每亩施入公斤优质农家肥为宜，可混合过磷酸钙，施肥后马上浇水，使基肥充分发挥肥效。
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萄施肥分为基肥（休眠期施），花前肥、壮果肥，花后肥
其他3条回答
葡萄施肥尽管品种不同、地域不同对施肥的质与量要求也略有不同，但还是有共性。
1、秋冬季施基肥，一般以农家肥为主，比如鸡粪、鸭粪、牛粪等，每亩要施1.5吨左右，农家肥里可加磷肥每亩80斤。如果鸭粪里有稻草没有腐烂要加氮肥每亩约15斤，平衡碳氮比。巨峰可以隔年施农家肥，但磷肥要施。
2、萌芽前一个礼拜，每亩上复合肥（硫酸钾型）30斤，加氮肥10斤。
3、花后坐果肥、膨大肥每亩施复合肥60斤，如果树势弱可加氮肥15斤，磷肥30斤，如果是大棚设施栽培则加钾肥20斤。
4、转色前期催果肥每亩施复合肥30斤，钾肥80至100斤。
5、各个时期要施叶面肥，花前施药时可以加磷酸二氢钾及硼肥，花后加尿素。注意叶面肥浓度不宜过高！磷酸二氢钾及硼肥0.1%，尿素0.1%至0.2% 。
6、其它的微肥很...
坐果后重施肥
1、需肥特点:葡萄生长发育需要氮、磷、钾、钙、硼、镁、铁、锌等多种元素。需氮量最大时期是从萌芽展叶至开花期前后直至幼果膨大期。需磷量最大时期是幼果膨大期至浆果着色成熟期。需钾量最大时期是幼果膨大期至浆果着色成熟期，且在整个生长期内都吸收钾，因此整个果实膨大期应增施钾肥。&&&&&2、施肥技术:中等肥力水平下葡萄年生育周期亩施肥量为农家肥千克(或商品有机肥400-450千克)，氮肥16-18千克、磷肥7-8千克、钾肥8-10千克。有机肥做基肥，氮、钾分基肥和二次追施，施肥比例为3:4:3，磷肥全部基施，化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。&&&&&基肥:以有机肥料为主，配合一定量的化肥，基肥秋施效果较好。一般亩施农家肥千克或商品有机肥400-450千克，磷酸二铵15-17千克、尿素6千克、硫酸钾5-6千克。追肥:开花期亩施尿素13-14千克，硫酸钾7-8千克。幼果膨大期亩施尿素10-11千克、硫酸钾4-6千克。根外追肥:开花前喷0.2%～0.5%的硼砂溶液能提高坐果率。坐果期与果实生长期喷3～4次0.3%的磷酸二氢钾或过磷酸钙溶液或0.05%～0.1%硫酸锰溶液，有提高产量、增进品质的效果。对缺铁失绿葡萄，重复喷施硫酸亚铁和柠檬酸铁、尿素铁等均有良好效果。当植株移栽根系尚未完全恢复时，喷施0.2%～0.3%尿素可提高成活率，缩短缓苗期。央视7套推荐品种-----“户太8号”葡萄及栽培管理技术&&“户太8号”葡萄品种，果穗整齐一致，圆柱型，平均单穗重500-800g。果粒大、紫色、含糖量17.3%，口感好，香味浓，外观色泽鲜艳，耐贮运。多次结果能力强，生产中一般结2次果。一次果667&m2产量可达1000kg，二次果667&m2产量达1000?—1500kg。该品种7月上中旬成熟，从萌芽到果成熟95—104d，成熟期比巨峰早上市15d左右。“户太8号”葡萄，树体生势强，耐低温，不裂果，成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。耐贮性好，常温下存放10d以上，果实完好无损。对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较强。经过该村几年来的栽种和实践，在生产上总结出了一套切实可行的栽培管理技术。&1、栽植密度与架式&&&&株行距为1.5×3m，采用双梁架式。该架式是引进美国的一个葡萄栽培架式，是由主干约1m处向上分成两个主蔓，主蔓上直接着生结果母枝。该架式优点是，通风透光好，有利于果实着色和病虫害防治，优质果率高达78％。&2、肥水管理&&&&在萌芽前、花前及坐果后结合灌溉各施1次氮肥，施肥量为15&kg／667&m2。进入&7月份以后严禁施氮肥，果实膨大期及果实着色期各施1次磷钾肥，施肥量为15&kg／667&m2。另外，结合喷药进行根外追肥，前期喷0.3％尿素，后期可用0.3％磷酸二氢钾。还要注意增加微量元素，达到平衡施肥的目的发芽前、开花前、坐果后及土壤封冻前各灌1次水。多雨季节如有积水应立即排出。&3、整形修剪&&&&3.1冬剪&&主蔓上每隔30—40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列主蔓两侧，每株共留结果母枝7—8个，采用中短梢修剪，每个结果母枝留2—4个芽。结果母枝的剪口粗度为0．9cm以上。延长头长度不超过1m。&&&&&3.2夏剪&&夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。(1)抹芽：抹去着生位置及方向不好的芽及双生芽、中弱芽。(2)定梢：按计划产量选留长势好、花序大的枝条。藤蔓爬满架前，第1、2道铁丝可留结果枝以保证早期产量。爬满架后不留。（3）摘心及去副梢：摘心一般在花前1周进行，最好为花前2—3d，摘除枝条上部核桃大小叶片以上部分。新梢顶端留1—2个副梢，其余全部抹去或花序以下副梢留1—2片叶反复摘心。新梢顶端的副梢，留4—5片叶反复摘心。&4、果穗管理&&&&4.1疏穗&&按优质果标准，每667&m2葡萄产量最好控制在&kg左右，每穗果保持在750g左右，即每667&m2保留个穗果。每667&m2定植150株的话，平均每个主蔓留果5—7穗，每株有10—15个果穗，多余的果穗可疏去。&&&&4.2去副穗，掐穗尖&&把夹在枝条中间的果穗理顺，使其自然下垂。穗长12—15厘米，最长不超过20cm,使整个果穗紧而不挤，松而不散。&&&&4.3疏粒：疏除果穗上的小粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒。为了省工，也可疏除穗轴上的一些小穗。每果穗保留50粒左右，平均粒重达14-15g，这样可保证每穗750g左右&。&&&&4.4套袋：为保证果穗不受农药等污染，减少病虫害及鸟类危害，防止果穗与叶片相互摩擦伤及果面，避免果粒发生日灼和色泽过浓、过深，预防裂果和冰雹打伤果面，疏粒以后，应对果穗及时套袋。套袋前，先对已疏好粒的果穗喷1次1：0.7：200的波尔多液，待果面药液风干后，将纸袋套上，扎紧纸袋上口并将其固定在老蔓上，下口两角分别留一个通风口，以便透气。纸袋一般长33厘米，宽30厘米，应选用葡萄专用的经杀菌剂浸过的单层纸袋。套袋时间在6月20日左右。
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