石油上周终于突破了每桶140美元大关，粮食涨价的速度也不落后，仅2007年，国际粮价就上涨了42%，联合国预计，到今年年末，世界谷物库存将下降到25年来的最低水平。
&&& 眼下，全球经济被两样东西搅乱了神经，一个是石油，一个就是粮食，石油上周终于突破了每桶140美元大关，粮食涨价的速度也不落后，仅2007年，国际粮价就上涨了42%，联合国预计，到今年年末，世界谷物库存将下降到25年来的最低水平，难怪联合国把这场粮荒比作一场无声的海啸，如何面对这次全球性粮食危机，全世界的人都在寻找答案。&&&& 全球性粮食危机掀起国内马铃薯商业热潮 &&&& 联合国不惜大动干戈在罗马召开世界粮食高级别会议，而且一开就是三天。&&& &记者：“与会代表在经过了艰难的磋商和争论之后，最终通过了世界粮食安全宣言。”&&&& 联合国秘书长潘基文在会议上表示，面对目前的高粮价，全球每年需要再投入150亿到200亿美元，以扩大粮食生产，这笔资金的来源以缺粮国家自身出资为主，同时，世界银行和国际货币基金组织也将提供相应支持。&&&& 拿钱出来到国际市场上去买粮食是一个办法，但缺粮国家大多是贫穷国，拿出这笔钱来并不容易，所以更多地要依靠这些国家在自己国内想办法，比如能否健全粮食市场，能否增加粮食投资，能否加强农村基础设施，通过这些办法来提高自己的粮食产量。&&&& 有预测说此轮粮食危机将持续到2010年，一场“无声的饥荒”正在全球蔓延，怎么办？各个国家都在想不同的办法。孟加拉也深受高粮价的困扰，米价一年上涨一倍，政府目前开始倡导民众要多吃马铃薯，用马铃薯来代替主食，这一倡议引起世界上不少国家的兴趣，似乎解决粮食问题多了一条道路，在本次世界粮食峰会上，记者也采访到了孟加拉国农业与水利部顾问Karim，是他在国内首先提出用马铃薯代替主食的倡议的。&&&& 孟加拉国农业与水利部顾问Karim：“我们现在鼓励全民食用马铃薯，我们计划在未来60天内到全国不同的地区去做宣传推广工作，告诉人们食用马铃薯的益处，也让人们更多的了解马铃薯可以成为大米的替代食品，在那个过程中，我们也会把发展中的信息告诉不同地方的人们。”&&&& 石油涨价了，替代能源成了热点，粮食涨价了，替代食品也炙手可热，马铃薯位居小麦和水稻之后，是世界第三大重要农作物，过去它一直其貌不扬，身价很低，可是，在粮食短缺的时候，马铃薯廉价、高产的优点就显现出来了，联合国把今年定为国际马铃薯年，许多国家也在倡导用马铃薯替代粮食，让人意想不到的是，国际粮食市场的这种变化，却在深处内陆的甘肃定西，掀起了一场商业热潮。&&&& 在定西市安定区的内官营镇，记者见到了从事马铃薯出口贸易的定西石羊倍里工贸有限公司总经理张璓灵，她告诉记者，随着国际粮价的不断走高，国际上对马铃薯的需求也越来越多，现在她已经把马铃薯出口的生意做到了阿联酋的迪拜。&&&& 张璓灵告诉记者，她原本是做地毯出口生意，由于粮价从2006年开始大幅上涨，于是公司在2006年3月启动了马铃薯出口销售的业务，当年出口了马铃薯860吨，出口额度达到了21.7万美元，而在2007年9月中国马铃薯大会期间，他们迪拜的客户还专程过来参加了大会，并带来了迪拜市场最大的销售合作伙伴萨达特先生一同考察，以及当场签定出口销售合同16000吨，2007年完成26000吨。&&&& 在张璓灵的带领下，记者参观了他们在安定区培植的三千多亩的鲜薯种植基地，张璓灵告诉记者，在国际粮价持续走高的时候，他们意识到扩大种植面积并开发优质品种是当务之急，目前他们公司的新大坪、夏波蒂这两个品种颇受外商欢迎。&&&& 定西石羊倍里工贸有限公司总经理张璓灵：“今年还是把迪拜的市场继续做好，做成熟，因为客户想把周边的比如阿曼、苏丹、埃及这几个市场开拓一下。”&&&& 随后记者又来到了另外一家出口马铃薯的公司，公司的负责人告诉记者，随着粮食短缺导致国际上对马铃薯的需求量不断增加，他们的出口业务也在快速发展。&&&& 定西市新丝路农产品进出口有限公司徐志专：“当时出口的是马来西亚和科威特，后来还有俄罗斯和阿联酋。”&&&& 徐志专告诉记者，食品短缺和粮价上涨等食品危机问题，正困扰着中东一些国家，这些国家的粮食代理商通过客户之间的相互介绍，找到了他们，除了出口鲜薯以外，记者在甘肃超兴淀粉制品有限公司，还看到了马铃薯全粉、精淀粉生产线正在开足马力生产，库房里整整齐齐堆放着一排排新产品。&&&& 甘肃超兴淀粉制品有限公司人事部部长韩洲泽：“我们是从2007年4月取得出口权的，从4月份到去年年底，总共出口2300吨淀粉，其中马铃薯精淀粉是800吨，全粉是1500吨，出口的国家主要有亚洲马来西亚、菲律宾、韩国，非洲孟加拉国，欧洲俄罗斯，澳大利亚等国家。”&&&& 韩洲泽还告诉记者，从去年春季过后，当意识到国际粮价的持续走高，可能会给公司带来更大的出口定单时，他们就加大了各类马铃薯产品的产量，收购窖藏鲜薯2万吨，生产精淀粉2500吨、全粉2100吨，产值3140万元，今年公司又在石泉、香泉、青岚建立良种扩繁基地1800亩，加工薯基地13000亩，以满足这些粮食紧缺国家的出口需要，而令记者疑惑的是对于地处甘肃这样一个偏远的山区，他们又是如何和这些境外国家取得商贸联系的？&&&& 韩洲泽：“我们有一个网站，他们通过看到我们的网站，就自己就找上门来。”&&&& 韩洲泽告诉记者，马铃薯精淀粉加工能力由原来的不足2万吨增加到12万吨，消化鲜薯35万吨；安定区马铃薯加工企业总产值达到3.5亿元，占马铃薯产业总产值的32%，在采访中记者发现，从加工环节来看，超兴淀粉制品有限公司已经形成了精淀粉、全粉、变性淀粉和马铃薯为主的马铃薯精深加工体系，而出口的这些国家，对于超兴淀粉的用途也范围广泛。&&&& 韩洲泽：“他们大部分都用在食品方面，包括精淀粉和全粉都用在蓬化食品和冷冻食品。”&&&& 韩洲泽还详细地帮记者算了一笔账：安定区现有的马铃薯加工企业加工能力15.3万吨，这些项目建成后，加工能力将达到30万吨，产值超过20亿元，供应这些因缺少粮食，而大量依赖他们公司淀粉产品的国家，是不成问题的。&&&& 韩洲泽：“最近我们的几位老总都出去专门考察市场，通过考察我们准备把产品的加工各方面，包括卫生质量方面将提高，合乎外商标准。”&&&& 马铃薯结束多年“薯贱伤农”的历史，成为农民增收致富的“金蛋蛋”&&&& 马铃薯畅销，给定西打开了通向国际市场的大门。虽然定西地处黄土高原，沟壑纵横，经济落后，但海拔高、气温低、温差大，雨季降水相对充足，正好适合种植高质量的马铃薯。过去，定西人靠马铃薯填肚子，现在他们又从马铃薯身上，找到了什么新价值呢？&&&& 在安定区高峰乡，记者见到了村民陈月兰，她是定西市有名的马铃薯种植专业户，她告诉记者，随着定西的土豆出口量越来越大，她也变成了新的出口型农户，她家去年种植30亩陇薯6号马铃薯新品种，平均亩产4000公斤，总产量120吨，这些马铃薯大部分都通过市里的出口公司带到了严重缺粮的中东地区国家，而通过销售马铃薯，她家今年收入达到8万多元，靠种马铃薯致富，盖起了新瓦房，这位朴实的农村妇女没有多少文化，但是对科学种薯，她却有一套理论。&&&& 安定区高峰乡贡马村农民陈月兰：“这是用芽栽培育种植，原来大面积种马铃薯很容易烂，用这样芽栽技术不容易烂。”&&&& 陈月兰告诉记者，她对种马铃薯有着特殊的感情，她家祖祖辈辈都是种马铃薯的，但是，每一个时代，马铃薯对她们的意义却各有不同。&&&& 陈月兰：“原来就是救命薯，到了80年代就是温饱薯，现在就是致富薯。”&&&& 随着国际粮食缺口不断扩大，陈月兰还告诉记者，为了种植更多更好符合出口标准的马铃薯，她家今年又租了7亩地，花4500多元买了60多袋化肥，还购置了微型耕作机械，从而可以提高机械化作业水平，这样算下来今年的收成比去年还好，记者在采访中也发现，在安定区，从水川区到山旱区，由西南部向东北部，家家推广普及微型耕作机械，全面提高机械化作业水平，掀起了一场“以机代牛”的革命。&&&& 安定区石峡湾乡清水村刘家渠社农民顾海彦：“养芋一年最少也有600元/人均，一般收入有1000元/人均。”&&&& 安定区石峡湾乡清水村农民杜守刚：“加上养芋今年计划人均达到3000元，3000斤粮3000元收入。”&&&& 在采访中，记者了解到这样一组数据，2006年，定西农民人均纯收入1762元，而来自马铃薯的收入就达1304元。2007年农民人均从马铃薯产业中将获得1500元收入。不起眼的马铃薯，已经成了定西广大农民增收的“黄金产业”。&&&& 对红红火火的马铃薯产业，当地农民编了句顺口溜，马铃薯开花赛牡丹，土豆变成了金蛋蛋。经过10年发展，年产500万吨马铃薯的定西成了名副其实的“中国马铃薯之乡”，可这个过程并不顺利，就在五六年前，定西的不少农民还曾经因为种马铃薯，而伤透了脑筋。&&&& 在安定区的鲁家沟镇，记者遇到了运输大户张维汉，他告诉记者在2003年以前虽然全区马铃薯价格长期低迷，农民增产不增收，“薯贱伤农”现象时有发生，挫伤了广大种植户的积极性，当时政府提出来养芋工程，但老百姓种销不出去，销出去了价格也非常低。&&&& 张维汉告诉记者，在马铃薯刚刚走向市场的初级阶段，本地贩子甚至为了争夺几分钱的代办费相互激烈竞争，导致他们也难挣到钱，产业链条最低端的农民更难获利。&&&& 张维汉：“当时我们的土豆主要靠南方发货的从我们这边收购、采购，价格由他们说的算，刚开始九几年，这么大的小马铃薯才4分钱到6分钱，大的8分钱到1毛2。”&&&& 记者了解到，为了避免恶意竞争薯贱伤农的现象，在2003年7月，由安定区政府牵头成立了马铃薯经销协会，选举理事14名，当年发员89名，现已发展到468人，下设23个分会，覆盖农户46000多户，安定区马铃薯经销协会会长、全国人大代表刘大江告诉记者，协会的这支营销队伍都是当地土生土长的农民。&&&& 安定区马铃薯经销协会会长刘大江：“协会成立以后，从农民种植、收购、储藏、销售整体的一体化的服务。”&&&& 刘大江也告诉记者，协会是定西马铃薯产业发展，实现市场化的桥梁和纽带，它的作用是改善了农户在市场竞争中的弱势地位，为农民搭建了通向市场的平台，而当他们意识到，在全球粮价持续走高，导致非洲和亚洲等20多个发展中国家的粮食短缺现象进一步严重时，协会也在把目光投向国际市场。&&&& 刘大江：“出口这块，有一个很好的对比就是我们国内和国际的销售，他们的利润空间差了三至五百元。”&&&& 三十年前后，马铃薯由救命薯成为致富薯。&&&& 三十多年前，曾经有份调研报告，讲得就是定西人吃不饱饭，一年有大半年靠马铃薯度日，三十多年后，同样是马铃薯，反倒成了定西的一个，形成了一条贯穿市场、企业、农户的完整产业链，尤其在国际粮食市场上，马铃薯开始唱主角的时候，定西马铃薯经济又找到了新的空间。&&&& 被安定区老百姓亲切地称为“洋芋书记”的安定区委书记李旺泽告诉记者，2004年是安定区马铃薯产业发展当中的具有里程碑意义的年份。&&&& 定西市安定区区委书记李旺泽：“进入2004年的时候，我们上上下下反复统一思想，我们要倒过来抓，我们的各级党委政府要和市场主体老百姓首先要分析市场，要研究市场。”&&&& 李旺泽告诉记者，也是从这一年开始，马铃薯产业结束了多年来薯贱伤农的历史。&&&& 李旺泽：“我们给这些收购大户贷款，给他优惠政策进行扶持，给他优惠的车皮，鼓励他们直接进入终端市场，同时我们用倒推成本的办法协定给老百姓指导价。”&&&& 所谓倒推成本，李旺泽这样告诉记者，比如从定西上站到郑州下站，装卸及运输费用为0.09元/斤—0.10元/斤，如果指导价定为0.21元/斤，则到河南终端市场的成本价为0.30元/斤—0.31元/斤，中间商利润为0.04元/斤—0.05元/斤，这个利润仍是非常可观的，与2004年之前相比，价格上涨了70%。&&&& 李旺泽：“这样的话解决了老百姓他在边远山区，他不知道卖个什么价钱到终端市场。”&&&& 刚刚结束的世界粮食峰会显示粮食危机是全球共同面对的问题，有专家预测在未来十年内，全球粮价都会持续在较高水平，联合国已经把2008年定为国际马铃薯年，当记者问起，对于中国的马铃薯之乡，这是否意味着新的商机和挑战时，李旺泽这样告诉记者。&&&& 李旺泽：“再继续依靠科技提高我们的产量，提升我们品质打出品牌的同时，我们把我们鲜薯的销售和精深加工，这两驾马车能够达到并驾齐驱。”&&&& 同时李旺泽认为，国际粮食危机正在日益发生，并呈现出蔓延趋势，中国作为世界上最大的粮食消费国，确保自身粮食安全，是避免受制于人的唯一途径，在谈到全球的粮价持续走高时，李旺泽还满怀憧憬地告诉记者，廉价、高产的马铃薯又开始受到人们的重视，联合国相关部门将马铃薯称为“隐藏的珍宝”，对于安定区而言，马铃薯早已不仅是“隐藏的珍宝”，而是农民的增收致富的“金蛋蛋”。&&&& 李旺泽：“我们感觉现在的机遇是非常好的，为了使我们的产品和国际市场接轨，要依靠科技，要把良种的问题，要把标准化种植的问题，把我们环境的问题，必须保证绿色无污染。”&&&& 半小时观察：危机也能带来机遇&&&& 任何一场危机的到来都会有机遇相伴，关键是我们能否抓住这个机遇。定西人牢牢地把机遇抓在手中。为了不使机遇从指缝儿里溜走，他们现在不仅努力提高土豆产量，而且还努力提升品质、打造品牌，鲜薯加工和精深加工双管齐下，使“定西土豆”真正地变成了一个有竞争力的产业和品牌。&&&& 定西的故事让我们感慨：我们的很多地方在粮食危机的困境中也曾出现过转瞬即逝的机会，但是他们却错过了这个调整农业结构、迎接新商机和新挑战的机遇。这一方面是因为大部分农民获得前瞻性信息的渠道有限，无法根据市场需求及时调整农业产业结构，另一方面是当地相关部门没有作好规划和服务。&&&& 在全球粮食危机和日益严峻的通货膨胀背景下，农村要发展，农业要稳定、农民要增收，仅靠农民自身的力量是不够的，他们需要国家政策的帮助和扶持，更需要各级政府部门提供有价值的信息，搭建与市场对接的桥梁，把危机中的机遇转化成实在的效益，让农民得到真正的实惠。
来源：第一食品网 作者：
<input type="hidden" name="content" value=" " />
最新图片文章未来采暖散热器价格将会上涨，真的吗？_土豆不是猫_天涯博客
我是一只猫，一只喜欢睡觉，吃肉的懒猫
今日访问：[$DayVisitCount$]
总访问量：637
开博时间：
博客排名：302601
(52)(38)(37)(5)
素有任大炮之称的房地产大佬任志强，再次放出豪言：不管你爱不爱听，房价就是涨，他认为前期工地供应和开工数量减少，而后期需求导致房价要涨。这对于囊中羞涩的我们来说，无疑是一个巨大的惊雷，让我们原本脆弱的小心肝情何以堪?但是，小编不得不再次引爆一个炸雷：不管你爱不爱听，价格也得涨。
&&制造成本&&钢材等金属价格将会上涨
&&在经历房地产调控之下，房地产行业最为低迷的时期已经过去，尽管调控力度短时间内难以放松，但在量价温和爬升后，一些房地产项目将会陆续开工，对于房地产的投资也会缓慢回升。另外，今年5月初，德意志银行对外公布数据称，中国的汽车和电器制造回暖，中国对铜需求正在上升。这些都在表明我国对金属的需求将呈现缓慢增加的趋势，而需求的有力回升将利好钢材等金属的价格行情。
&&然而，我国进口铁矿石库存量保持较低水平，目前进口铁矿石库存由已长期维持9000万到1亿吨的高位平台降至8000万吨水平，部分钢厂进口矿库存平均使用天数已降至30天以下的情况，而且进口铁矿石价格将保持相对坚挺，加之前期受价格低迷影响，钢厂开工受到影响，产量下降，而市场上对来年开春的需求增加，因此，预计钢价在未来一段时间内将会小幅上涨。
&&人力成本&&企业员工工资将会提高
&&我国政府向来高度重视提高人民收入，改善人民生活质量，以北京市为例居民收入呈现逐年递增格局，且增幅巨大。据了解，2012年度北京市职工平均工资为62677元，月平均工资为5223元，比上年增长11.8%.
&&刚刚召开的十八界三中全会将收入分配改革再次提上议程，要求深入推进，既要抓好已有结构性减税政策落实，又要进一步促进企业调整产业产品结构、提升劳动生产率和劳动者素质，使之在生存发展、兼顾劳资利益前提下，有能力提高员工工资。由此可见，企业员工的工资水平将会得到提高。
&&运营成本&&暖气片运输价格将会上涨
&&我们都知道，由于暖气片体积大、重量沉，不能使用一般的快递进行运输，必须经由专门的物流送往全国各地。而在运输过程中，暖气片怕磕碰、划伤，这无形中增添了运输的风险和难度，其物流价格也不是其他货物所能同日而语的。
&&另外，目前我国运输行业整体呈现价格高企的态势，加之体制性成本偏高的问题，比如高速公路收费、乱罚款等，因此运输价格的上涨势在必行，这从今年我国公布的提高铁路运价可见一斑。2013年铁普货平均价格提升1分5，提价幅度达18%，行业人士预计铁路运价每年调价1次，每次调价幅度为10%左右。
&&综上所述，无论是从暖气片的制作成本、运营成本，还是从人力成本来看，未来暖气片价格的上涨格局已定，至于上涨幅度的多少我们只能拭目以待。分类： |马铃薯价格波动剧烈 未来行情看涨
编辑：cheny
来源：中国农业网
发布时间：
浏览次数：
支持键翻阅图片
土豆是世界上最重要的非谷类食品，与稻、麦、玉米、高粱并称“全球五大作物”，成为世界粮食系统中的重要组成部分。而我国已经启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。　　今年前三季度马铃薯行情波动十分剧烈，从价格来看，年初价格低位甚至面临滞销，6月份同比价格创下近三年新高，而9月份价格再度跌至较低水平，出现了过山车现象。　　土豆价格上窜下跳，让人摸不着头脑。今年土豆价格变动剧烈的原因是什么？将来土豆价格是一个什么样的走势？　　纵观今年前三季度，春季土豆价格经历了一段高位时期，从批发市场价格数据来看，从6月到7月份，土豆价格维持在1.15元以上的高位，但7月过后，土豆价格出现持续下跌趋势，在三个月时间内，从1.15元/斤下滑到0.92元/斤，跌幅高达20%。据一亩田市场研究院分析师杜鹃介绍，今年秋土豆上市以来，行情渐渐进入低迷状态，产销区价格持续回落。　　土豆本身作为大宗商品，价格出现暴涨暴跌“过山车”行情背后的逻辑并不复杂，价低伤农，导致来年农产品种植面积减少，产量下降，进而孕育了下一轮暴涨行情；价格暴涨后吸引农民扩大种植面积，又给暴跌埋下了隐患。针对这种情况，专家提醒土豆种植户们，一定要客观的分析市场，及时出货。未来半个月内土豆价格行情走势
核心提示：从消费市场来看，因终端消费能力减弱，优质货源在市场上认可度较低，中低端货源走货速度加快。从山东产区最近的走货情况就可以看
从消费市场来看，因终端消费能力减弱，优质货源在市场上认可度较低，中低端货源走货速度加快。从山东产区最近的走货情况就可以看出，国内市场以小通货走货为主，而大通货走货一般。随着未来小通货不断减少，剩余货源价格仍维持在高位，产销区间的博弈将会在那时达到巅峰。从供应市场来看，当内蒙古和河北产区失去价格优势后，采购商回流到山东地区。未来一段时间，内蒙古和河北产区农户手中的荷兰十五和夏波蒂货源锐减，剩余货源集中在种植大户和储存商手中，挺价惜售增强，但预计涨价空间有限。
眼下，正值土豆收获期，然而种植户却高兴不起来，价钱太低了，连去年的一半都不到。6月20日，在通许县土豆交易市场，路两旁停靠的....
2015年土豆行情昌邑地区刚上市的时候是0.9元，主要是入库量增大，基本昌邑地区的冷库都没有空余，2015年下半年市场行情价格由高处....
1，对产品的规格要进行逐级包装，因为库存土豆并不是供应一个市场，是全国各地的客商来选购，要对应起各地市场的要求。2，对于产....
声明：《未来半个月内土豆价格行情走势》由相关个人自行提供，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。若您是作者,可联系本站添加联系方式。
114果蔬网是专业蔬菜、上市场，为您提供最新、信息,实时查看、以及最新、。果蔬批发导航：投资篇现 状
马铃薯公司持续在世界范围投资马铃薯的生产与加工，而且发展趋势是整合和高效的现有的北美和欧洲市场，扩展中国和印度等发展中国家的市场。
辛普劳和麦坎公司关闭了一些在美国的工厂，但是却投资扩展了其他项目，麦坎公司投资了一个亿用于爱达荷州的工厂。同时，辛普劳更注重于开发他们原创的育种技术。利用遗传工程手段将远古马铃薯品种的基因导入栽培品种以创制新品种，减小挫伤，较低的丙烯酰胺，最终解决晚疫病问题。
欧洲的兰布西梅杰公司投资了1.2亿欧元在荷兰的一个专注于马铃薯、水和能源有效利用的工厂。对工厂投资力度最大的是比利时，自1990年以来，过去二十年比利时的用于加工的马铃薯增加了500%，达到了2013年的3.8百万吨。这一增加主要归功于大量的耗资数亿欧元的投资，18个主要加工商仅2014年一年就投资了1.155亿欧元。
在鲜食产业的投资主要由法国、英国和北美的一些大型马铃薯公司带动的整合与革新。新的增长领域包括彩色品种，冷藏马铃薯，以及指型薯的消费。而且对甘薯的交易与需求也开始增长。
但是近年来一些主要的投资不在欧洲和北美，下面是对中国过去两年在马铃薯生产和加工方面的一些主要投资：
o 荷兰政府投资中国马铃薯育种
o 兰布西通过购买泰美马铃薯公司在内蒙古商都建立新的工厂
o 内蒙古凌志马铃薯公司与荷兰法姆福瑞合资建设薯条加工厂
o 百事公司在上海投资的研发中心旨在开发更多地马铃薯零食
o 中国东北的雪川马铃薯加工企业主要股份被荷兰爱味客收购
o 日立公司在克山投资了一个淀粉加工厂用于生物酒精的生产
同时，在世界人口增长最快的印度，大量政府投资以及包括荷兰在内的外来投资用于马铃薯研究。麦坎公司页在拓展他的物流网络，由PHD Chamber （一个新德里商业协会）与Technopak（加工机械商）主导的研究预测，印度的食品加工业到2015年增加10%。国家的企业也积极寻求投资，Fryo食品公司在北方邦新建设了一个薯片加工厂。趋 势商品薯交易影响全球马铃薯交易
经过连续多年的增长，去年的贸易数据显示世界所有的交易都比2013年的有所下降，特别是从价值的角度衡量，但是从图里可以看出下降趋势主要是由于商品薯交易的下降。而马铃薯产品的交易基本持平。虽然不能展示更早年份的数据，但是未来对甘薯的需求会明显的增加。 世界薯条的进出口显示数量和价值都达到新高，但是和2013年比较增长不明显，而薯片与其他脱水产品的交易显著增加，而马铃薯雪花粉的交易在2014年达到了新高。
种子进口需求（对埃及的数据进行了校正）基本持平但是出口数据显示量和价都有所增加。甘薯的进口需求增加了31%， 达到了2.381亿欧元（千万欧元）。在和2012里，商品薯的价格都在下降，这一因素并没有对交易产生刺激作用是因为数据说明各地前一年的收获都能满足生产需求。2014年的数据也说明同样问题。随着多年的增长，更多的原材料的生产导致了进口价格的持平与出口价格的下降。而且产品的进口与出口价格间的分歧还在加剧。遗憾的是并不是所有的国家能够提供诸如薯片交易的独立数据，但是总体的分类包括了最有价值的的产品。去年的进口盈利了1932欧元/吨，出口盈利1717欧元/吨，均比2013年有小幅的上涨。（下面是13个主要出口大国的出口数据，这些国家的数据单独把薯片HS 列了出来）。雪花粉的价格也有所提升，进口价格增加到了1119欧/每吨，而出口增加到了1002欧元/吨。
薯条的进口价格下跌了0.6%，到了797欧元/吨，出口价格下跌2.3%，到757欧元/吨，但是商品薯进口价格下降了17%，到了226欧元/吨，出口价格下降12%，到了228欧/吨。
去年共出口了6.27百万吨的薯条，只有31.1521万吨来自于欧盟与北美以外的国家。在这一群体中，阿根廷占了14.6244万吨。2013年美国的出口增加了2.1%，欧盟增加了只有0.5%，但是去年情况发生了逆转，欧盟的增加了4.2%。而欧盟2015年的增长可能会更大。薯条的需求强劲
截至目前，世界对马铃薯持续增长的需求来自于对加工马铃薯的需，特别是薯条。薯条的出口数据惊人，美国在90年代早期的薯条出口只有20万吨，而去年增加到了94.3588万吨。而欧盟5个主要出口国（比利时，荷兰，法国，德国和波兰）现在可以出口3.984百万吨，而1999年的时候只能出口1.511百万吨。来自于74个国家的薯条出口统计显示欧盟和北美是世界薯条出口的主要力量。而其他所有地区的出口在2014年下降到了31.1521万吨，主要可能是阿根廷的出口下降了15.6%，到了14.6244万吨。阿根廷和巴西的贸易纠纷解决后，2013年阿根廷的出口有所恢复。埃及的出口去年恢复到了4.8万吨，但是大洋洲的出口却在2013年的增加之后发生了下降。
欧盟5个主要国家的薯条出口上升了4.3%，达到了3.984百万吨，而其他几个国家的增长只有2.2%。北美的出口少量增加，主要是由于美国的2.2%的增长被加拿大的0.5%的下降抵消。 加拿大对除了美国以外其他国家的出口量在2007的时候最高23.8万吨，但是去年却下降到了15.0354万吨。
尽管欧盟2015年的收获面积有所下降，但是加工企业在2014年和2015年积累的库存，任然可以保证他们在今年的出口有所增加。欧盟的贸易主要内部国家之间的交易，而北美的出口主要面向其他国家。北美的出口对象主要是其他地区主要原因是美国和加拿大（至少在西部的几个州和省）的马铃薯可以考虑成一个独立的市场。但是欧盟国家内部的交易又是另外一种情况。
过去三十多年，马铃薯生产在欧盟5个核心国（德国、荷兰、法国、英国和比利时）的生产一直处于重要的地位，而且比利时的出口从1999年到2014年增加了320%。
欧盟5国的薯条加工业的扩张主要是为了应对欧盟其他国家的需求，而那些国家的马铃薯产业处于下降的趋势。德国，英国和法国国内市场已经很大，所以出口来源主要是荷兰和比利时。而这些国很快又发现，世界市场对薯条和冷冻食品的需求也在增加。
薯条进口数据为确定出口目的地提供了很好地参考，但是由于有些进口大国诸如沙特阿拉伯等中东国家对进口数据的不公开，使得一些统计工作无法完整。尽管如此，但是数据任然可以说明亚洲的需求一直在增加，大洋洲的需求也在反弹，而俄罗斯/欧洲和中美洲国家的需求也在稳定增长。以巴西为主的南美洲国家是最大的进口地区。而北美的进口主要是美国从加拿大进口的76.9355万吨的薯条。波动的商品薯交易
去年世界对淀粉用马铃薯的出口总量下降了5.7%，这些交易只有19.95亿欧元，比2012年要少25.5%，而2012年的交易额是20亿欧元。欧盟的出口占到总量的三分之二，以中国和印度为主的亚洲地区出口上升到了10%，美国和加拿大稳定在9.2%。
欧盟的大宗交易都在内部完成。如果内部市场下降15%， 将意味着出口量要加大，必须将价格下调38%以满足世界市场的销售。去年外销总金额下降37.4%，这主要是价格的影响。而美国出口的51%量与53%金额是加拿大以外的国家，2013年的出口量和金额分别增长了43%和46%。在这些增加里面，墨西哥是增加最多的，去年进口了7.7263万吨，比2013年减少了1.2%, 大概花费了2.76千万欧元（增加了1.3%）。加拿大对墨西哥的出口量很小，而且只有8%的出口量和交易额是发生在美国以外的市场， 比2013年下降很多。由于去年美元的价格有轻微的上涨，因此加拿大的价格有所下跌。去年中国和印度的商品薯出口大增，对世界交易贡献巨大。 而且， 2014年中国对俄罗斯的贸易增长显著，主要由于俄罗斯禁止从欧盟进口马铃薯，但是马来西亚，越南和巴基斯坦也有较大的市场需求。印度去年的贸易对象主要是尼泊尔，巴基斯坦和斯里兰卡，俄罗斯也有很少一部分。目前中国和印度面临的主要问题也是所有马铃薯出口大国面临的，就是要把这种由于环境因素造成的市场波动转化成长期的可靠的订单。
所有的薯条、商品薯、脱水产品、种子、雪花粉、马铃薯粉、甘薯和冷冻马铃薯的数据都可以在世界马铃薯市场2015年马铃薯市场与交易汇总中找到，这一定期的汇总每周都在更新。未来趋势非洲与亚洲的需求远远超过其他地区
目前发展中国家市场马铃薯消费需求的呈现增长趋势，在北美与欧洲等市场呈现出稳定交易，而且这一趋势将会随着亚洲和非洲地区人口的增长而延续，但是这一增长在北美增长会很缓慢，在欧洲甚至会下降。
最新的联合国估算，年之间，人口会增加，达到亿，而未来年会增长，达到亿。最明显的是非洲地区，那里的人口将在今后年里翻倍，尼日利亚的人口将增加，会取代美国成为世界第三人口大国。
亚洲的人口预计35年会下降17.8%，其中中国的人口会下降1.2%。相反的，印度人口会增加27.9%，预计在2030 年会超过中国成为世界人口最多的国家。日本的人口到2050年会下降到1.083亿。南美和北美洲地区人口呈现中性增长，分别为21.7%和23.6%，达到4.462亿和5.051亿。相对于南美的其他国家，巴西人口增长会缓慢一些。欧洲的人口在未来的35年将会下降4.6%，达到7.091亿人，这其中包括俄罗斯，俄罗斯的人口将下降15%。预计到2050年，德国和波兰的人口比目前少10%，而英国和法国的人口将增加14%。2050年马铃薯消费需求预测
利用联合国粮农组织提供的数据以及联合国人口估算，人类到2015年对马铃薯的消费需求为2.53亿吨（这一数据与表中统计有差异主要是没有计算由于种植过程的损失，以及将马铃薯作为其他用途的消耗）。基于3.8亿吨的产量与2.53亿吨的消耗，可以计算出耗对生产的比为66%。
随着人口与消耗以目前的速度的增长，预计到2050年需要消耗3.305亿吨马铃薯，比目前的量要多出30.4%。如果消耗与生产比保持不变的话， 2050年需要生产4.9亿吨马铃薯才能满足需求，也就是要比现在增产30%。
以上估算是基于今后马铃薯的消耗和目前是一个水平的假设。这一假设很可能不成立。已经有证据表明北美和欧洲的人均马铃薯消耗量已经很稳定而且还有下降的趋势。这一趋势在今后不会发生很明显的反转，因此这些地区的市场的增长主要来自于人口的增长而不是人均消耗量的增加。
这将意味着欧洲的需求下降将会比2011年预测还要厉害。因此只有在某些市场如法国和英国等人口还在增长的国家马铃薯需求会增加，而像德国和俄罗斯这些国家的市场将会大幅度缩减。
而像中国、印度和埃及等国家在过去25年马铃薯消耗量增长显著，中国人均马铃薯消耗量从1992年到2011年增长了182%。而这一增长趋势未必能够持续下去，而且很难预测中国的人均消耗量会达到美国的水平（55.6公斤/人/年）。埃及的消耗也可能小幅增长，但是由于印度人口的增长，他的人均消耗就算增加到30公斤/人/年，印度整体的需求也是很巨大的。
马铃薯消耗增长潜力最大的地区是非洲的尼日利亚，亚洲的印度尼西亚，这些地区的人均消耗量任然低于5公斤/人/年。考虑到这些地区人口的增长速度，人均消耗量翻倍都会对这些市场产生巨大的影响。马铃薯: 可持续满足世界粮食需求的作物
目前马铃薯产业面临最大的挑战是如何说服世界在资源如此紧缺的情况下，马铃薯在缓解世界人口增长带来食物需求压力起到的的重要作用。马铃薯无论是从营养考虑，还是从环境考虑，都有很多益处。相对于蔬菜、豆类和谷类，马铃薯比蔬菜提供更多的碳水化合物，比豆类和谷物提供更多的维生素和矿物质。而且，越来越多的研究发现马铃薯的抗性淀粉还有助于有益结肠细菌的生长。
当考虑环境效应，马铃薯对环境的影响比所有的主要粮食作物都要小。由贝瑞乐食品公司的食品和营养中心主导的研究发现只有水果和色拉蔬菜的环境效应较低。
相反的，生产面包的环境效应值比马铃薯高54%，豆类比马铃薯高126%，通心粉比马铃薯高227%，水稻要比马铃薯高达442%。生产一公斤豆类需要土地面积是生产一公斤马铃薯的三倍，生产一公斤稻谷需要土地 面积是生产一公斤马铃薯的二倍。只有生产水果所需要的土地面积较小。马铃薯生产需要的水分是豆类的一半，是水稻的四分之一。马铃薯的二氧化碳的排放是生产通心粉的30%，以及水稻的18%。如果马铃薯的单产可以和其他作物过去20年的增长速度保持一样，那么其对环境的效应将更小。考虑到人口的增长以及对食物的需求，马铃薯的种植需要进一步扩大，所以马铃薯产业所面临的主要问题是如何让世界关注马铃薯在世界粮食安全中的重要角色。
更多的信息可以访问世界马铃薯市场以及特有的每周马铃薯信息服务：
或者联系 email:
薯博会(potatoexpo)
　文章为作者独立观点，不代表微头条立场
的最新文章
中国冷冻薯条进口
中国冷冻薯条进口量五月份创下新纪录，进口量15375吨，进口额1.15亿元人
中国淀粉工业协会《第八届会员大会》于日-20日在上海光大会展中心国际大酒店召开。
在不久的将来，加拿大马铃薯生产者可能需要寻找新的方案去替代利谷隆-这个控制杂草和除草剂抗药
斯郎 帕格特是加拿大新布鲁斯威克州新一代薯农中的一员，他们正努力工作使这个产业成为加拿大农业
在5月20日举行的“第十届中国品牌价值500强颁奖盛典上”，内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司
安大略马铃薯种植者肯.比特正在开创将马铃薯变成伏特加的新事业，当然他面临了市场激烈的竞争。
你有没有想过“面条”的感受，每次都是把他默默的煮好，又默默的吃掉，面条是会“伤心”的...虽然，面条是长了一
欧洲马铃薯供应今年将面临趋紧趋势
欧洲目前毋庸置疑将面临马铃薯供应趋紧趋势，加工薯的价格上
以下作品和图片收集于“中国100土豆美食“征集活动，如引用请注明来源。产品简历展示素材由米莎贝尔饮食食品有限
2015年脱水马铃薯贸易量保持平稳，贸易额上升
全球脱水马铃薯（HS200520）出口量保持
随着人们对马铃薯营养价值认知水平的提高，特别是国家马铃薯主粮化战略的推动，马铃薯逐渐成为一
这是一个属于种植大户时代。　　一家一户的经营仍牢牢是农业耕作的基础，然而种植大户成了农业种植
随着2015年我国启动马铃薯主粮化战略,马铃薯继稻米、小麦、玉米后,已经“晋升”为我国第四
荷兰德国种业巨头KWS将其种薯业务出售给荷兰Stet公司
KWS将其传统的马铃薯种薯业务出售
鲜薯出口低于历史平均水平，进口增长
根据NAO协会公布的数据，荷兰2月的鲜薯出口仍低于5年来
从马铃薯季节性收购到提高全年加工能力，从粉条等单一产品到主食化产品的多样性，从赏花经济到提
云南气候冷凉，较适合马铃薯生长发育，是我国最适宜种植马铃薯的地区之一，云南省马铃薯分布呈现
主持人：观众朋友好，您现在收看的是中国经济网两会特别节目中经之夜，今天非常荣幸邀请到三位嘉
全国政协委员、甘肃省农业科学院副院长马忠明日前在接受采访时表示，要大力推动马铃薯“主食化”
在切马铃薯时，你是否发现过黑点或空心的部分？早期研究表明，这些缺陷可能是马铃薯缺钙的结果。而从遗传学角度看
冷冻薯条进口增加30%
中国继续保持对冷冻薯条的强劲需求，美国和比利时成为市场最大的受益者。
传统马铃薯大部分在产地附近作为一种当地农作物被食用。事实上，马铃薯可以在不同环境里生长，这
中国薯条需求增长强劲
尽管经济增速放缓，中国薯条进口在去年12月份仍保持了强劲增长势头。12
马铃薯是世界上继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物。如今，随着云南师范大学组建马铃薯学院，以提升马铃薯科
帕玛森本是中硬质的干酪，这款帕玛森马铃薯塔，一开始我甚至觉得是款蛋糕甜品，看样子便让人不能抵抗
据农业部统计，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤
相较小麦、水稻、玉米这三种传统三大主粮，马铃薯全程机械化水平较低。为提高马铃薯生产全程机械
相信大多数的家庭应该都遇到过这样的情况。马铃薯买了回家，还没来得及用完就已经变青发芽了，怎么
近日，记者在宁夏马铃薯主产区固原市走访了解到，国家推进马铃薯主粮化的消息让种植户、加工企业充
对欧洲薯条出口商实施反倾销调查
巴西已对比利时、荷兰、法国和德国的薯条出口企业实施反倾销调查，
看过电影《火星救援》的人都应该记得马特·达蒙在火星生种土豆的画面，然而这一想法并
本周马铃薯成交量排名前三的是北京新发地农副产品批发市场、广州江南农副产品市场和江苏凌家塘农副
对欧洲薯条出口商实施反倾销调查
巴西已对比利时、荷兰、法国和德国的薯条出口企业实施反倾销调查，
手残星人也能做到的圣诞“大餐”，立刻着手在家里种一棵完美甜蜜的圣诞树吧！
12月17日到18日，2015南方马铃薯大会在湖北省恩施土家族苗族自治州召开，来自国内外的400多位学界、业
寒冬时节，河北省围场县城子乡的大地上白茫茫一片。国道111路边的一块荒地上，城子东升马铃薯储藏库的招牌在白雪
本周马铃薯成交量排名前三的是北京新发地农副产品批发市场、广州江南农副产品市场和江苏凌家塘农副产品批发市场。与
根据实际综合资料和对2011年以前马铃薯俄罗斯市场结构的分析估算马铃薯的年平均用量为28-3
日本是马铃薯及其制品的进口国，特别是其马铃薯加工品基本依靠进口。年，日本马铃薯类产品进口额
“早上金苹果，中午马尔科，晚上洋芋块块打汤喝”，这样的民谣在湖北省恩施土家族苗族自治州农村地区广为流传。恩施
12月11日上午，在“中国黑龙江省——荷兰弗里斯兰省经贸交流对接活动”中，北大荒马铃薯集团董
12月11日上午，在“中国黑龙江省——荷兰弗里斯兰省经贸交流对接活动”中，北大荒马铃薯集团董
本周马铃薯成交量排名前三的是北京新发地农副产品批发市场、广州江南农副产品市场和江苏凌家塘农副
俄罗斯联邦2006年的马铃薯生产的收益水平为36.5%，2009年—32.7
2016年中国国际薯业博览会将于6月27-29日在云南昆明举办。这是薯博会继2012年内蒙古
日前，笔者在贵州威宁彝族回族苗族自治县双龙镇万亩马铃薯种植基地看到，几台马铃
马铃薯实际上是俄罗斯唯一的日用必需农产品，尽管农业发展指数总体呈下滑状态
本周马铃薯成交量排名前三的是北京新发地农副产品批发市场、广州江南农副产品市场和江苏凌家塘农副产品批发市场。与
互联网发展到今天，农业企业周围充斥着各种通过网络营销一夜成名的故事，很多后来的传统企业不禁以为
编者按：今年甘肃、新疆等主要制种基地遭遇高温干旱，制种产量下降，明年种子产量能不能满足需要？秋粮价格下跌、普
potatoexpo
中国国际薯业博览会参展商与观众服务，薯业行业动态信息
potatoexpo
中国国际薯业博览会参展商与观众服务，薯业行业动态信息}