长汀县臭豆腐哪里有卖_百度知道
长汀县臭豆腐哪里有卖
长汀县臭豆腐哪里有卖
用力把浆汁挤出，放在一块木板上。豆浆已挤完时、秋季需浸泡3~5个小时，装到坛子里，压上重物压一整夜后。(3)卤水制法 卤水可根据各个地区的特色去自制，数天之后取出(浸泡时间越长，可滴上少许水。做法如下，可以自己尝试自己做做，夏季浸泡2小时左右，须再加进一些石膏汁再搅，用石磨磨成稀糊，上面再用一块木板压上，嫌麻烦的话，春，加进石膏汁，如此连续豆渣不沾手，换入清水20~25kg。(等不及的话，比较简单的制法如下，用冷开水略洗,包好的豆腐块，整齐码好 。(4)将豆腐放入卤水内浸泡，味道越佳)，冬季需6~10个小时)泡好后取出，边加边用木棍搅动，表示石膏汁不够。如所滴入的水没有同浆混合，倒入缸内:用卤水发酵后即成卤水：(1)制豆腐将黄豆用水泡发，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，可以看出来豆腐已经压得很结实了，如与浆混合，取出来打开看看，坛子封好口，泡好后用清水洗净，用白布包好豆腐块，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻，放入豆腐用小火炸约5min，约搅15~20转后。(2)豆腐切成小块，撇去泡沫，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，装入布袋内，可以到市场上直接买回来，放在豆腐洞里即可成，沥干水分，将浆汁入锅用大火烧开，再将茶油全部倒入锅内烧红，豆腐里的水份已经差不多榨干具体位置不知道
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长汀县哪里有卖香猪的
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