(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
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size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'有些蘑菇味道很苦,请问是什么原因造成的?我的意思是说,这种蘑菇本来是不应该有苦味的,可是有的吃起来却有些苦,比如白灵菇,平菇一类!
小豪剺亩s6X
一般发苦的蘑菇大部分都属于药用菌,比如猴头,灵芝等.氨基酸有甜味的,也有苦味的（比如苦瓜中的氨基酸）.你所吃的蘑菇发苦,只可能是氨基酸的苦味.而不可能是生物碱的苦味.
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有些蘑菇味道很苦，请问是什么原因造成的？
　　一般发苦的蘑菇大部分都属于药用菌,比如猴头,灵芝等。 氨基酸有甜味的,也有苦味的(比如苦瓜中的氨基酸)。食用蘑菇一般都不苦。　　食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。　　
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你所吃的蘑菇发苦一般发苦的蘑菇大部分都属于药用菌。而不可能是生物碱的苦味。 氨基酸有甜味的，灵芝等，只可能是氨基酸的苦味，也有苦味的（比如苦瓜中的氨基酸），比如猴头
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但愿能帮你升级！
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而不可能是生物碱的苦味氨基酸有甜味的，听你这么一说。建议别吃了，只可能是氨基酸的苦味，那肯定好似蘑菇变质了。LZ。你所吃的蘑菇发苦，也有苦味的（比如苦瓜中的氨基酸）
一般发苦的蘑菇大部分都属于药用菌，比如猴头，灵芝等。
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出门在外也不愁黄小米是否含防腐剂,怎么煮粥吃起来发苦？_百度知道
黄小米是否含防腐剂,怎么煮粥吃起来发苦？
小米不含防腐剂也不会有人添加食物本身不过期，苦是因为你本人胆有问题吃东西就嘴苦。
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可能不是好的小米
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