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“家乐福”们要担责
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此次，“家乐福”不仅大大消费了其社会信誉度，也足以颠覆人们对于家乐福的公共道德想象。现如今家乐福时常被各种负面消息缠身，难以突围。此前，中国商业联合会副会长王耀就曾表示，家乐福出现如此之多的负面新闻，说明家乐福在内部管理上必然存在问题。在业界看来，家乐福能任意改换熟食的日期，归根到底是还是因为家乐福通过增加超市里的联营区面积，减少了自身经营商品的风险，在管理上存在盲区。都是空的。
没想到在世界零售业内排名数一数二的零售巨头家乐福，竟会为了区区几块钱，不惜去恶意坑害消费者？据媒体报道，因涉嫌价格欺诈正在整改的家乐福，旗下太原长风店任意改换熟食的生产日期，部分生鲜熟食类食品居然是“早产儿”。按照家乐福的说法，是“工作疏忽”导致了“接二连三”的价格欺诈。而太原市物价局表示，家乐福太原长风店不仅仅存在标签欺诈，该店还同时存在“标价签标示的产地、规格与实际不符”、“使用误导性语言文字”、“价外馈赠商品不如实标示馈赠物品的数量”等多种价格欺诈行为。此次，家乐福不仅大大“消费”了其社会信誉度，也足以颠覆人们对于家乐福的公共道德想象。不过，作为最早进入中国的外资零售商之一的家乐福，曾几何时却是中国超市的榜样，只是风流已被雨打风吹去。细数家乐福近来国内的斑斑劣迹，从价格欺诈到商品过期，从压榨员工到盘剥供应商&&国际大品牌的声名显赫渐成声名狼藉。现如今家乐福时常被各种负面消息缠身，难以突围。众所周知，将生鲜熟食这类过期食品改头换面再度上市，危害很大。可这一次，家乐福员工甚至叫嚣，店大不怕罚。显然，家乐福工作人员习惯于将“这么大的企业”和“店大”挂在嘴上。但如果拿这份自信来为出现的问题开脱，显然是用错了地方。越是大企业，越要严格管理，越要遵纪守法维护消费者的权益。那么，家乐福何以在中国敢于这样做？像家乐福这样的国际知名企业为何在中国问题频出？有人将其归咎于企业本身的管理问题。此前，中国商业联合会副会长王耀就曾表示，家乐福出现如此之多的负面新闻，说明家乐福在内部管理上必然存在问题。据悉，目前家乐福在中国门店已经超过200家。企业大了意味着自身的责任越大，可如今毫无疑问的是，家乐福已“疾病缠身”，在管理方面问题不小，而且仍在继续加大。显然，食品标注生产日期和保质期是消费者衡量食品新鲜度的重要标准，生产日期标注是否准确直接关系百姓的饮食安全。家乐福更改生产日期的做法取得的可能是经济利益，换来的却是企业的诚信危机。在业界看来，家乐福能任意改换熟食的日期，归根到底是还是因为家乐福通过增加超市里的联营区面积，减少了自身经营商品的风险，在管理上存在“盲区”。在其看来，似乎探寻出了一个“一劳永逸”的盈利模式，可无论出于何种原因，接连而来的“价签不符”暴露了家乐福在联营管理上存在的漏洞。不难看出，依靠联营收费作为主要盈利途径之一的家乐福，如果不改变不合理的盈利模式，不改变不规则的市场竞争环境，不改变渠道为王的霸道，家乐福将会面临真正的危机。商务部副部长姜增伟曾表示，目前国内零售企业的利润构成中，自身经营只占10%左右，大部分靠“联营扣点”和出租柜台获龋据悉，如今经营者在超市这种“借鸡生蛋”的经营行为在部分中小城市大行其道，严重干扰和破坏了正常的市场交易秩序，损害了广大消费者的利益。所谓的“借鸡生蛋”是指部分经营者为了更快、更好地销售商品、推销服务，采取在大商尝大超市租赁柜台或经营场所，并以该商场或超市的名义进行销售商品或提供服务的行为。只不过，无奈的是，受到家乐福等零售商盘剥的很多中小供应商，都处于进退两难的窘境。据一些家乐福的供应商反映，目前在家乐福超市中只是“赔本赚吆喝”，不可避免的是微利甚至是亏损。而它们之所以勉强维持，主要是因为家乐福销量大，可以摊薄一部分成本，而且外资超市的光环能提升其商品的品牌，有助于进入其他销售渠道。事实上，通过联营，家乐福确实获得了不少真金白银。在北京工商大学教授洪涛看来，“家乐福在中国的飞速发展，其实是建立在牺牲消费者和供货商利益的基础上，其盈利模式亟待改变。”以来，家乐福门店也在大幅减少。但家乐福的问题显然不是关几个低效的门店所能解决的，更重要的是改变经营模式、善待消费者、重塑商业道德。如此看来，家乐福对问题商品退出流程、监管制度，是否也存在问题呢？其实，零售商应该在供应链中创造出价值，而不是依靠联营这种粗放的销售模式去盈利。在业内人士看来，家乐福近期的遭遇都应该为中国其他零售企业敲响警钟：尽管超市可以凭借“渠道为王”的强势地位，做到“店大欺客”甚至“店大欺商”，但零售企业的健康发展应同时兼顾供货商、零售商以及消费者的三方利益。“对超市来讲，生鲜产品是核心产品，核心产品是不能让人家做的。再往下你肯定是开发自己的品牌，当你开发自己品牌的时候，你不会自己经营，你开发什么？都是空的。”上海商学院教授顾国建说，现如今社会责任被大企业摆在至关重要的位置，但越是大企业，越要严格管理，越要遵纪守法维护消费者的权益。有业界人士表示担心，如果家乐福降低对消费者利益最起码的尊重，玩“欺诈游戏”只会越来越得心应手。而出了问题不是承认错误、积极整改，反倒千方百计为自己开脱，岂是有责任感的大企业所为？其实，家乐福明知消费者是“上帝”，要对消费者和经营者负责，可联营模式让其只能做困兽之斗。另外，值得一提的是，本土企业是否也处在类似的商业环境中呢？是否也时常有欺诈消费者的行为发生呢？在业界看来，国内零售行业也在完成一个转型，就是从低价定位向品质和服务提升转型。从这个角度来说，“家乐福”们改变当前“不负责任”的联营模式绝不能成为一句口号。而无论如何，国内的“家乐福”们改变自身的盈利模式才是对消费者和经营者最大的负责。不管是零售商还是供应商，目前都必须清晰的明确一个问题，尊重消费者并满足消费者的需求才能把握零售业的未来。
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家乐福全球50周年庆生 感恩中国消费者
2013年，欧洲第一大零售商、世界第二大国际零售连锁集团&&家乐福(Carrefour)迎来了其首家大卖场50周年生日。全球包括法国、中国在内的30多个国家及地区的万余家门店共同为家乐福庆祝这一特殊时刻。6月26日，&家乐福全球50周年庆&中国站&活动仪式在上海正式启动。与此同时，为感恩中国消费者的支持和关爱，家乐福中国所有门店将于6月27日至7月18日举办50周年庆活动。
零售巨人潜心中国发展18年
家乐福超市发展历程
Carrefour在法语中意为&十字路口&，源于第一家家乐福门店即在法国巴黎南郊小镇的十字路口旁。Carrefour企业标志设计概念取自法文商标字首C。C的右端延伸蓝色箭头，左端红色箭头，象征四面八方的客源不断地向着Carrefour聚集。这一标志不仅为家乐福带来遍布全球的顾客群体，更帮助其成为享誉世界的标志。凭借科学管理方式、全球采购体系、先进理念、以及完整企业文化，家乐福在全球各地区迅速发展崛起。
1963年，家乐福第一家门店在巴黎南郊开业，从此开辟零售行业的全新业态&&大卖场(Hypermarket)。这一创新业态帮助家乐福在全球市场取得迅速成功，使其成为国际化程度最高的零售企业：1973年家乐福一举进军西班牙市场;1975年进入巴西，大力开拓拉美市场;1995年拉开中国发展序幕;1999年，家乐福与普美德斯合并，完成了欧洲食品零售巨人的华丽转身，一跃成为世界第二大零售商。时至今日，家乐福已拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30多个国家及地区，全球雇员约36万。
1995年，家乐福在北京开启了中国之旅，Carrefour被翻译为独具中国特色的名字&家乐福&。18年前，对于中国家庭来说，逛超市还是一件新鲜事。伴随家乐福中国第一家门店&&创益家店在北京正式开业，家乐福将&一站式&理念带入了中国的千家万户。在18年里，家乐福努力成为优秀的中国企业公民。致力于为消费者提供安全优质的产品、舒适的环境、及卓越的顾客服务。
经过不断创新和发展，家乐福在中国的努力获得广泛肯定：2004年，家乐福(中国)食品安全基金会成立，致力于推进中国的食品安全宣传教育、研讨和普及工作;2007年，家乐福首家节能店&&武汉光谷店开业;2010年家乐福直采蔬果率已经达到30%;2012年，首批赣州脐橙通过家乐福&蔬果茂&出口海外市场，为中国优质农产品走出国门探索一条新路。截至2013年，家乐福在中国拥有6万名员工，在68个城市建立220家门店，已经成为中国消费者日常生活的密切伙伴。
编辑：郭盼盼
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