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问答题简答题简述如何合理加工烹调蔬菜，使之能有效地保存蔬菜中的维生素答：食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此，烹饪加工的方法是否科学、合理，将直接影响食品的质量。 参考答案（1）最好用流水冲洗，不可在水中浸泡；（2）煮菜时要等水开后再将菜下锅，汤和菜一起进食；（3）焯菜要在水沸腾时...
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B、平衡的营养
C、全面而平衡的营养
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瓶装饮料开封能保持几天：几天之后不能喝：
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擅长: 脊柱病,关节病,颈肩腰腿痛,骨伤病,外科疾病。
帮助网友：117265称赞：10985
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，这个不好说，要看具体是什么饮料，保存的环境，温度等等而定&&&&&&指导意见：&&&&&&如果在低温环境下，可以碳酸饮料的话保留数日是没有问题的，其他就不好说了，这个没有很统一的答案，必须要具体情况具体分析
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鲜牛奶怎么煮才能保持它最好的营养？
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只需热热喝就行鲜牛奶不应煮啊。我一般就是放点水在锅里面，把这个装有奶的容器放入开了的水里烫热，把火熄了，然后把水烧开，再把奶倒入一容器里（不能是塑料的容器），等水烧开后，这样加热的牛奶才会既温热又有营养的，口感也非常好。煮了会破坏它的营养成分
高温总会破坏一些营养成分的，所以牛奶还是喝温热的比较好。同时进食牛奶最好同时进食一些碳水化合物食物（如面包，馒头，稀饭等），这样有利于牛奶的营养成分被人体吸收，保存起来。若单进食牛奶，那么会直接作为能源被人体消耗掉了。
青菜可以，菠菜含铁就不好了
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