蜂蜜的作用与功效 留心4禁忌
　　蜂蜜含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸，是公认的保健养生的好食材，其以甜蜜的口感深受大众喜爱。
　　蜂蜜是个好东西，但专家表示，食用蜂蜜也有禁忌，以下4点要留心：
　　1.未经炼制或放置过久的蜂蜜不能吃
　　未经炼制的蜂蜜中有些物质与蜂毒成分相同，进入人体后可引起免疫反应。服用长期放置而出现絮状物的枣花蜜也会出现严重的中毒反应。
　　2.感冒发烧吃药不可与蜂蜜同服
　　感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。
　　3.切记不可用开水冲泡蜂蜜
　　水温超过60℃，就会严重破坏蜂蜜内的营养物质。高温会使蜂蜜中含有的酶失去活性，抑制细菌生长的作用降低。还会使蜂蜜特有的香味消失，并产生一种难闻的酸味。泡蜂蜜水建议用温开水或凉开水冲泡，夏季凉开水冲泡蜂蜜有消暑解热的功效。
　　4.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
　　蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
　　我们都知道，吃糖太多容易发胖，因此一些人觉得食用蜂蜜也会使人发胖。实际上，蜂蜜所含脂肪酸能有效促进肠状蠕动，对防治便秘起到了很好的效果。而且蜂蜜所含热量很低，完全不用担心喝蜂蜜会导致脂肪堆积。
　　推荐蜂蜜水喝法：
　　原料：柠檬、蜂蜜
　　1.柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片（切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手）
　　2.准备一个无水无油的玻璃密封罐。
　　3.放一片柠檬，加一勺蜜；放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
　　4.盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。
　　5.冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。（不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分）
　　6.泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。
　　7.只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题。
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关于品牌 张大帅，知名大学生养蜂人，爱优蜜蜂蜜品牌创始人，创办了中国养蜂界访问量最大的独立博客，在搜狐、百度等平台设有专栏。养蜂故事多家媒体采访报道。 我们的模式，自有养蜂场+电商，每一滴蜂蜜都在我的视线内酿造成熟，蜂场取蜜，经过过滤...阅读(126)感冒发烧要吃退烧药，而蜂蜜也是对感冒有辅助治疗作用的食品，但是需要注意的是，退烧药不要和蜂蜜一起吃，因为吃退烧药的同时喝蜂蜜会降低退烧药的退烧效果 蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝...1 ... 共 36 页
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不论平地与山尖，无限风光尽被占。
踩得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。
常日江头舞细腰，谁家庭院不相招。
江天二月晚风细，相逐卖花人过桥。
这是诗人罗隐写的一首诗，讲诉的是小蜜蜂为酿蜜而劳苦一生。诗中描述，无论山川或者是平原，只要有鲜花盛开的地方，就会有蜜蜂的身影，用来形容蜜蜂的勤劳。说到蜜蜂，我是有着特殊的感情，因为小的时候，我家就是养蜂的，到现在，我父亲已经养了三十多年了。记得我8岁之前，我爸爸，还有我爷爷，他们都是职业养蜂人，那是走南闯北，基本走遍了半个中国，但是因为年龄小，很多事情我都记不清了。
有一点点印象的，就是四川成都，成都的红糖，甘蔗，四合院这些给我留下了很深的印象，其他的地方，就记不清了。从小被蜜蜂蛰大的，我是比较害怕这些小生灵，并没有深入的去了解他们。随着年龄的增长，我对蜜蜂也渐渐产生了好奇，尤其是当我看到这首诗的时候，我就在想一个问题，“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”。我觉得很惭愧，我们扮演者一个什么样的角色？是我们在剥削蜜蜂的劳动果实吗？也许吧，承认也好，不承认也好，这是现实，我们就生活在这样一个现实的世界里。蜜蜂采蜜的过程真的是很艰辛，而且，它们的一生都在劳动着，一直到再也飞不起来为止。我们应该学习蜜蜂勤劳的精神，却不应该像蜜蜂一样活着，愿每一个人都活得精彩。
其实，养蜂是一份很辛苦的工作，尤其是那些职业养蜂人，每年都是全国各地的跑，居无定所，夏天就去北方打蜜，冬天，北方不行了，在到温暖的南方采蜜，这这样，可以说是过着流浪的生活，基本上常年住在帐篷里，深山老林之中。那份辛苦，真的是很少人能体会的到，以后我们会在网站中，更新更多的关于养蜂人的生活的报道，让大家更多的关注这样的一个群体。
我家养蜂30多年了，现在有50多箱蜂，不算职业养蜂人，因为养蜂的规模小，每年的产量也没多少，平时也都是亲戚朋友来买的，年年春节前后就卖没了，基本上够维持生活的。每年会出去打两次蜜，一次是在7月份，椴树花开的季节，到吉林去打椴树蜜，半个月左右，今年的椴树蜜还可以，打了有500斤左右。第二次是去农安打葵花蜜，是在8月中旬。每次去打蜜的时候，需要雇车，把蜂箱子装到车上，拉到有蜜源的地方。比如，去打椴树蜜，那就把蜜蜂拉到椴树相对集中的地方，因为正是椴树开花留蜜的季节，蜜蜂会飞到椴树花上去采集蜜汁，同一个地区，都是椴树花，这样，采集出来的蜜，就是椴树蜜了，不同的蜜，就是根据蜜蜂采集的蜜源不同而来的。在比如葵花，就是采集了葵花的蜜源。每年出去打蜜，都是半个月左右，吃住都在那里，搭着帐篷，住在大山当中，事先带好吃，住，用的东西，有点野营的感觉，但是要比野营辛苦的多。我家每年是出去打两次蜜，已经维持了30多年了，我爸是养了半辈子蜜蜂了，我想，他会一直养下去的，这可能就是他和蜜蜂的缘分，我也会支持他的。
我父亲是地道的农村人，不会搞那些弄虚作假的事，我们卖蜜也有30多年了，都是踏踏实实的做事，这么多年，做的就是口碑，在我们家当地，都知道我家卖的蜜是最纯的，也有很多外地人慕名，开着车来买，只是因为蜂场的限制，蜜的产量不大，不够卖，谁买的早，谁买到了就算谁运气好吧。我们会一如既往的，养好蜜蜂，卖好蜜，让大家吃到最纯正的蜜。长春兴隆蜂场。
说到养蜂，这两年并不理想，我家现在是固定了，住在长春市兴隆山镇，不像以前养蜂，需要天南海北的跑，到处去放蜂，我在8岁以前，过的就是这种生活，只是那时小，很多都不记得了。是在我7岁的时候，我家才固定下来的，也是因为我和妹妹要上学的缘故，也不能到处去放蜂了。就是那个时候，我家里依然有着几十箱蜜蜂，可能就是我爸爸的一种习惯吧。
我在13岁的时候搬到长春，现在已经20年了。因为兴隆山是郊区，在这里并不影响养蜂，所以，我爸爸依然带着蜜蜂。在这面，我们家每年只能打两次蜜，一次是椴树蜜，一次是葵花蜜。去年，雨水特别大，我还清楚的记得，去年7月份，正是去打椴树蜜的季节，但是因为下雨，可以说是天天下雨，大概半个月的时候，连上了，错过了打椴树蜜的黄金季节。
今年呢，又是大旱之年，看新闻，在长春周边，很多地区的井水都干涸了，很多土地上干裂出了很深的口子，每年去打葵花的农安，也因为干旱而颗粒无收。在加上葵花的价格低，原本种葵花的很多农户都改种其他的农作物了，就这样，今年的葵花蜜也没有打到。养蜂人和农民也都一样，都是靠天吃饭的，如果赶上风调雨顺，那也会有个好收成。期待着明年有好收成吧，这样就可以让大家吃到更好，更纯正的蜜。
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