越南养虾模式深入分析（附泰国、厄瓜多尔先进养殖模式对比）_农财宝典水产版-爱微帮
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文/海大集团 崔罗生　　笔者有幸在越南从事对虾养殖的技术服务工作多年，走访了越南中部、南部、西部等主要的对虾养殖区域，将2014年越南对虾养殖情况做一个简单总结，供同行专家们交流、参考。　　　　一、越南水产养殖环境条件　　　　越南是一个狭长的沿海国家，从南到北有着3260公里的漫长海岸线，河流水库众多，淡水、海水资源都异常丰富，在水产养殖养殖环境上有着得天独厚的条件。　　　　除了北部靠近广西、云南这些区域有四季分明之外，中部、南部一年只分旱季和雨季两个季节，所谓的雨季也没有像中国一样的梅雨、连阴雨天气，雨季期间也就是每天1-2次阵雨，下完之后就雨过天晴，这对于水产养殖，尤其是对虾养殖来说也是一个有利因素。　　　　越南的主要养殖区在南部的湄公河三角洲，该区域占越南整体水产养殖量的70%以上，该区域的另外一个优势的几乎全年不会发生台风等强破坏性的自然灾害。越南气候温热，年平局温度在24℃左右，但是南部湄公河三角洲区域平均温度在28℃（如表1），年平均日照时间多达2700小时，年降雨量接近2000ml（如表2），这些气候条件对于水产养殖来说都非常有利。　　　　另外，在湄公河三角洲的主要养殖省份，目前还主要是以农业为主，工业污染相对较少，水质条件目前相对来说还非常理想。旱季海水倒灌，河水盐度可以达到15‰-20‰。雨季主要以淡水为主，通过升龙公司几年的大力推动，目前大部分养虾的客户都会挖井打地下水，以补充雨季时候池塘的盐度，盐度一般可以达到8%-10‰左右，条件好的地方会更高，对于养虾人来说这是梦寐以求的条件。　　表1表2　　　　二、2014年对虾养殖概况　　　　1、整体养殖概况　　　　越南的对虾养殖热潮从2000年左右开始，中北部有很多中国人跑过去养虾，大部分越南养殖户因此开始就以养殖南美白对虾为主。南部湄公河三角洲在2011年前以草虾养殖为主，之后在正大、升龙等一些公司的有力推动下，客户逐步开始转养白虾，养殖总产量年年攀升。越南历年的对虾养殖产量如表3所示。表3　　　　2013年越南的对虾养殖产量是54.8万吨，养殖面积980万亩。2014年越南对虾养殖产量是66万吨，养殖面积是1014万亩。其中85%以上养殖面积是属于草虾滩涂或者大水面粗养模式。2014年草虾面积小幅下滑，白虾养殖面积增长45%，增加迅速（见表4）。　　　　近两年越南的对虾养殖的总产量迅速提升，个人认为并不是行业所说的是越南养虾业发现了EMS的解决方法，所谓的罗非鱼混养降低EMS也仅仅是个例，疾病问题依然严重，部分区域养殖成功率仍然很低，产量增加的主要动力是大量客户从草虾转养白虾，带来的养殖总产量的增加。当然还有其他很多几个因素，笔者后面还会专门写一篇文章阐述越南对虾养殖产量增长的几大因素。表4　　　　2、草虾与白虾养殖对比　　　　越南是一个传统的草虾养殖大国，目前的草虾养殖面积与规模在全球排名第一。2011年之前，越南对虾养殖产量的90%，养殖面积的95%以上都是草虾，经过持续三年的转变，白虾养殖产量已经占据越南对虾养殖总产量的70%以上，但是养殖总面积的85%仍然还是草虾，这说明越南的对虾养殖还有很大的增长空间与后劲。　　　　分析越南草虾转养白虾的大趋势，原因其实很简单，白虾养殖虽然要求的投资更高，但是周期短、产量高，还是越来越得到大多数养殖户的青睐。下面比较一下10年期间的白虾与草虾养殖效果对比，如表5。　　　　拿2003年和2013年平均水平的客户效果数据比较一下草虾和白虾养殖：2003年，草虾养100天规格有15头/斤，亩产可以达到1200斤；2013年的养殖行情下，理想成绩是150天才能养到20头，亩产只有700来斤；而相比之下白虾养殖，80、90天规格就可以达到25头/斤，亩产高的可以达到1900多斤，相比之下白虾养殖周期短、产量高，抗病力好了许多，再加上白虾苗种有SIS、OI、Kona Bay、CP等一批大公司做了长时间的种虾选育，苗种保障性高许多，而草虾迄今无正规的大公司在做种虾，养殖过程中新出现了大量规格参差不齐以及生长速度慢等问题，所以白虾养殖逐步成为主流是一个不可逆的趋势。　　　　3、白虾养殖成本分析　　　　越南的对虾养殖成本，由于1993年越南开始实行土地私有制，大部分虾农的池塘都属于自己的，因此不存在塘租成本，这一点除了节约了塘租之外，更大的好处是提升了客户对于养虾的事业心，养虾不是短期行为，这是他的生活的重要经济来源，他们会想办法改造好池塘，会接受新的养殖理念与技术，追求最佳的养殖成功率。部分租用池塘养殖户成本也相对低，大约在300元-600元/亩，因此塘租成本比国内要低很多。再加上人工成本低廉，养殖工人一个月的工资大约在元之间，饲料、苗种、电费、药费整体与国内相比持平，因此整体养殖成本相比国内有一定的优势。具体数据如表6。表6　　　　4、各区域养殖模式简析　　　　1) 中北部养殖模式　　　　在越南对虾饲料市场，从北部海防省至中部平顺省一般统称中北部，这些区域跨度大，养殖面积分散，各省养殖市场容量相对较小。据越南水产贸易杂志统计，2014年中北部对虾养殖总面积大约在70万亩，对虾养殖总产量在13.8万吨。　　　　中北部的养殖主要以沙地地膜池精养为主，一般每年养殖2-3造，北部从海防省至富安省一般养殖两造，3月份开始放苗，6月中下旬收虾，7月份放养第二造，10-11月份收虾。中部从庆和省至平顺省一般每年养殖3造，放苗季节一般在2月、6月、9月。地膜池放苗密度一般在13-15万/亩，养殖80-100天，平均产量在斤/亩。　　　　2014年中北部整体对虾养殖情况一般，发病比例40-50%，其中部分区域广治与广平省发病率接近80%；主要疾病是白粪病、EMS、白斑病为主；　　　　2） 南部白虾养殖模式　　　　南部养殖区域主要集中在湄公河三角洲，该区域气候适宜，咸淡水丰富且水质优良，无台风等自然灾害，因此70%对虾养殖面积与产量均集中在此区域。根据越南水产贸易杂志统计数据，2014年湄公河三角洲区域对虾总养殖面积大约在930万亩，对虾养殖总产量在52万吨左右。其中大部分养殖面积是草虾粗养模式，主要分布在槟枝、朔庄、博辽、金瓯、坚江等沿海省份，统计的白虾精养面积在100万亩左右，仅南部总养殖面积的10.7%，但白虾养殖产量却占养殖总产量的65%以上。　　　　湄公河在中国境内又叫澜沧江，流经缅甸、老挝、泰国、柬埔寨之后，在越南的南部分为九条大河流入南中国海，因此湄公河三角洲又叫九龙江平原。属于典型的河流入海口型的冲积平原，平均海拔不足2米，面积约4.4万平方公里，河流、水道、沼泽众多，土质主要以沉积型细粘土为主，类似沼泽地土质，铁质与有机质含量高。　　　　从2003年左右，受养虾的高利润驱使，大量农民将水稻田改为养虾池，也有大量的池塘由原来的沼泽地、红树林改造而成。南部区域的白虾养殖主要以土池精养为主，一般每年养殖2-3造，2月份、6月份、9月份为相对集中放苗季节，但由于南部天气好，一年四季均有客户养殖放苗。一帮放苗密度在6-8万/亩，经过80-100天的养殖，产量在斤/亩，成活率在80%左右。　　　　南部的白虾养殖是给越南对虾总产量带来增长的重要一极，2014年整体养殖成功率维持在50%-60%之间，年初开局第一造虾养殖比较顺利，但是5月份之后其中部分省份的发病率开始攀升，其中有几个重要的白虾养殖省份如槟枝省、茶荣省、博辽省养殖成功率有6-8成，但是朔庄、同奈等省份成功率相对较低，只有3-4成左右。　　　　3）南部草虾粗养模式　　　　这种养殖模式从总体养殖面积上来看，在越南对虾养殖上还占据着主要地位，主要是由于道路、电力等基础设施还不到位所导致的。草虾粗养面积保守上估计也有800万亩，草虾总养殖产量近几年都维持在25-26万吨之间，没有大的突破与提升。　　　　草虾粗养模式一般一年养殖2造，2-3月以及7-8月是放苗高峰期，放苗密度比较低，一般每亩放苗密度在1.2-2万之间，这种模式的优势在于低密度、养大规格虾，投资相对较低，但是养殖周期长，总体利润相对也不错，很多大规模的养殖公司如明富集团目前还采用这种相对风险低的养殖模式，也有一部分养殖公司开始尝试白虾土池精养模式。　　　　2014年这种养殖模式相对比较稳定，成功率也维持在6-7成，采用这种草虾粗养模式的主要密集在几个重要养殖大省如金瓯、博辽省。据统计数据显示，这两个省的草虾养殖面积接近600万亩。　　　　三、越南未来养虾趋势预测　　　　1、 近几年越南对虾价格走势　　表7　　　　2012年越南的虾价整体上比较平稳，也相对处于低价位。2013年，泰国、马来西亚、中国等国家的对虾养殖受EMS疾病影响严重，全球对虾供应量整体下滑，美国、欧盟、日本、韩国甚至包括中国等国家纷纷加大了在越南对虾的采购量，因此导致越南虾价在6月份之后直线上升，这在某种程度上极大的调动了越南养殖户的投资积极性，很多草虾粗养客户纷纷对池塘进行改造，转养白虾。　　　　但是，白虾养殖面积大爆发的背后也有逐步埋下了巨大的隐患，疾病问题开始严重，部分养殖时间长的养殖区域EMS、白粪病、肝胰脏疾病开始爆发，客户收高利润趋势大量使用抗生素，笔者在走访的时候有亲眼看件许多养殖户到药店购买人用抗生素大量拌料投喂。　　　　2014年3月，日本、韩国等率先退回了大量越南采购的对虾，美国、欧盟也加大了检测的力度，大部分越南收虾出口企业压缩收虾量，压低价格，因此越南市场的虾价开始大幅下跌，50支/斤规格的白虾5月份跌至2012年同期水平，只有11-12元/斤。7、8月份价格开始回升，但是好景不长，10月份虾价再一次进入下跌通道，目前50支/斤规格的白虾维持在15元/斤左右，与国内的30-40元的天价相比差的太远，因此很多越南养殖户都在期盼着中国人过去收虾，拉升他们的虾价。　　　　2、 未来几年养殖趋势分析　　　　养虾是一项具有强技术要求的经营活动，养殖户的投资积极性受价格波动的影响非常大。在加上越南国内的消费能力有限，因此越南对虾养殖高度依赖出口，2014年越南的水产品出口额接近70亿美元，其中对虾出口占据半壁江山，对虾出口创汇接近30亿美元。因此政府非常重视水产养殖行业，特别是对虾养殖板块。在对于全国的亲虾进口使用控制、部分养殖失败的地区的放苗管制、养殖保险、银行融资支持等方面的管理与支持都非常到位。　　　　对越南这种养殖环境相对还比较好，具有较大的草虾粗养面积储备的国家来说，要做一个准确的预测十分艰难。但后续对虾养殖业的发展，肯定和全球的对虾供应量、经济走势以及国内疾病的发展与控制环节密切相关。　　　　如果中国、泰国、马来西亚等国家的对虾养殖状况持续恶化，全球对虾供应量持续下降，全球经济能够逐步好转，国际消费市场支撑着对虾能够维持高价格，那么越南的对虾养殖将会释放更多的空间，对虾养殖总产量100万吨也许会在未来3-5年内实现。以上文章由《农财宝典》独家报道，转载请注明出处。厄瓜多尔低密度养虾模式　　　　近几年来，厄瓜多尔是世界上养殖密度最低的虾生产商。在竞争对手遭受EMS影响之后，厄瓜多尔低密度养殖的可持续性优势逐渐显现出来。厄瓜多尔国家水产养殖委员会（CNA）主席Jose Campasano说：巨大的市场空缺使厄瓜多尔2014年虾产量增加近30%，而2015年还有可能再增加10-15%，不过也要看市场需求。厄瓜多尔的策略不是扩张，而是保持一个可持续的增长率，为消费者保证质量。低密度养殖是厄瓜多尔传统的虾养殖模式，到目前为止，它为行业带来很好的表现。尽管有报道认为厄瓜多尔将改变策略积极扩张，事实上，厄瓜多尔不会这么做。全球市场都知道厄瓜多尔虾是可持续的同义词，这在水产养殖业是非常难达到的高度，维持声誉更重要。　　　　一个小型有机虾生产商Biocentinela首席执行官Javier Barragan称：厄瓜多尔虾产业增长过快也没有危险，自从白斑病打击之后我们走了很长的路，我想我们已经为这种可能做好了准备。虽然Camposano同意厄瓜多尔不会扩张过快的观点，但也表示这并不意味着疾病风险并不存在，目前厄瓜多尔已经采取一些措施来降低风险。　　　　厄瓜多尔虾生产商Omarsa（厄瓜多尔第一个获得水产养殖管理委员会认证的虾生产商）的执行官Sandro Coglitore说他们没有大量的土地来建造更多的养殖场，这会限制长期生产，所以不能扩张。目前我们的养殖已经达到一个可持续生产模型的结果，用益生菌代替抗生素和保护环境。现有的环境能为虾养殖护航，本土化的亲虾也造就了比较高的成活率和良好的生长速度，现在用一半的放养密度和饲料就能养出以前两倍的产量。Coglitore说病害仍是个问题，我希望15年前的白斑病教会我们如何预防疫情。　　　　厄瓜多尔对虾养殖面积约21万公顷，有粗养和半精养两种模式，粗养每公顷产虾约360公斤，半精养模式每年可收三茬虾，产量可达1300公斤/公顷，2014年总产量约24.5万吨。（来源：中国水产门户网）　　泰国对虾养殖现状概况　　　　泰国南部的养虾业在上世纪90年代崛起，当时的斑节对虾是海产品中的奢侈品，出口欧美价格很高，养虾利润远高于泰国传统水稻种植业。许多养虾户迅速致富，泰国私人银行也看好养虾业，大量为养殖户融资贷款建设虾池，官方统计有300万亩左右的虾塘是从水稻田改造来的。但是，泰国湾红树林的过度开发导致许多生态问题，海水交叉污染严重，许多海水池塘在养殖3年后产量显著下降。1996年白斑病来了，泰国虾产量首次下降，养虾业从沿海向病害少的内陆转移，直至21世纪南美白对虾引进泰国以后产量开始恢复。　　　　图2，泰国方形养虾池俯视图（来自google）　　　　图3，方形池内部增氧设备摆设（来自google）　　　　图4，泰国圆形养虾池塘俯视图（来自google）　　　　从高空俯视图看，泰国养虾池塘的形状有两种，一种是方形池（图2），一种是圆形池（图4）。　　　　首先说一下方形池，这种结构模式在泰国最为流行，最初是在90年代由台湾人带到泰国的，适用于斑节对虾的养殖，一般池塘大小为5～15亩。其最直观的特点是水产增氧机的摆设（图2），十来个1.5kw的水车串联在一起，形成一排的水车，这样做增加了水车推动水流的能力，但估计耗电比较大。另外一点，大约3至5个养殖池塘旁边有一个蓄水池，泰国养虾的习惯是先在蓄水池处理水，然后再引水到养殖池。这种方式每年可以养殖2.5造（或者两年五造），养殖周期100天左右，不出大问题平均产量500斤/亩/造。　　　　再说另外一种圆形池（图2），平均大小预计有15～20亩。这种池塘是方形池塘的升级版，据说是日本人发明的，南美白对虾引进泰国后，这种池塘的亩产高于方形池，但由于基建改造费用比较高，目前仅有少部分（不到10%）养殖户采用了这种结构。圆形的池塘一般占地的面积比较大，为节省土地面积，有些养殖户在池塘间隙中设了排水渠，在池塘外围建蓄水池。据说这种方法可以循环利用养殖水，减少废水排放，所以该模式曾得到过政府的补贴支持。 （来源：中国水产门户网）农财宝典羊年将进行全新改版，欢迎广大宝典粉们留言提出改版意见。为改版预热，宝典君特别推出对对联、赢奖品活动。　　　　上联：鱼跃羊鸣，宝典奉鲜味换新颜　　　　欢迎行业“对手”们对出下联，直接回复“对联+下联内容”即可，活动截止至2月14日。　　　　宝典君将选出六副对联进行微信投票，根据票数评选一、二、三等奖各一名。　　　　一等奖奖品：名家书法一幅　　　　二等奖奖品：南方农村报五十周年系列丛书一套　　　　三等奖奖品：农财宝典改版纪念版杂志一本
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你可能喜欢南美白对虾（Penaeus vannemei），又称白脚对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳目，对虾科，对虾属。生产于南美洲沿岸海域，在厄瓜多尔、巴拿马、哥伦比亚、秘鲁、智利、尼加拉瓜等国沿海都有分布。其肉质细嫩，肉味鲜美，为南美洲主要养殖虾类。南美白对虾在世界对虾养殖业中也占有重要位置，与中国对虾，斑节对虾并列为当前世界上养殖面积最大、产量最高的三大经济虾类。南美白对虾在二十世纪八十年代末由南美洲引入我国，先后在我国的江苏、广东、广西、浙江、山东的省沿海区域及北京等内陆养殖，显示出生长速度快，抗病力强等明显优势。近年来南美白对虾养殖也在国内发展迅猛，具有广阔的发展前景。黄冈市水产研究所自2013年开始，养殖南美白对虾，取得了好的经济效益和丰富的实验经验。一、清塘:5亩为好，便于管理。晒塘、淤泥少。二、进水：过滤新水。三、配水：进苗前一天，用二氧化氯消毒水体、加工业盐500斤、海水精135斤，黄冈水科所可代为调制（氯化镁100斤、氯化钙30斤，溴化钾3斤、其它微量元素），亩成本800元；四、放苗：设计亩产量为600--800斤。放1公分的虾苗4-5万尾/亩；每万尾400元；订购时间4-5月10日，提货时间5月20日-7月10日，地点在黄冈市水产研究所。五、投喂虾料：放苗后的次日，投喂虾料1斤/亩，分上、下午二次投喂。连续地喂7-10天后，根据虾的长势，适当增料。虾料平均价格为8000元/吨，前期用0号料，后用1号料。千万不能多投料。六、日常管理：早晚巡塘，开水车式增氧机。每3-5天在饲料和水体中，投放光合细菌和芽孢菌，水清瘦时，亩用合缘生物虾肥5公斤，虾肥平均价格为2600元/吨。每15天左右，用一次二氧化氯水体消毒，用化学改良剂改底。用腐殖酸钠调水。水体透明度保持在50--60公分。七、成本与收入：物质加人工水电总成本为每斤虾 10元、池塘边销售价格为28元左右。亩利润在万元以上。.八、对虾类常见病害防治技术淡水养殖的南美白对虾病害较少。l、对虾红体病（桃拉病毒病）【病原】桃拉病毒【流行】①气温剧变后2天，水温升至2 8℃以后易发病；②病虾规格6－ 9cm；③放苗时间15－ 60天的虾；④虾池水色浓，透明度低20cm, PH 9.0以上，氨氮0.5mg／L以上；⑤进水换水量超过池水的20％以上，以上情况都易发此病，发病时间一般是4－10月份。【症状】发病虾少吃或不吃，在水面慢游，捞离水后死亡。此病有3个不同阶段：急性期、过渡期、慢性期，各阶段的病症不同。急性期病虾甲壳软、体色淡红、游泳足和尾扇呈明显的红色，低倍显微镜下看附肢可见病灶处的上皮坏死。急性期病虾幸存者转入慢性期，大病不愈的病虾壳表面会出现黑斑，两根触须、尾扇变红，胃肠道肿胀，肝胰腺肿大变白，后腹部肌肉白。【预防】（1）年底虾出塘后清掉池底的淤泥，彻底的深翻冻晒（2）放苗前用清塘净或统统杀或生石灰彻底清塘消毒，杀死病源；（3）放养高健康，不带病毒的虾苗；（4）养殖过程中经常使用保水灵、益池保、科洋益生菌调节水体，保持的良好水质和水环境，高温季节要适当加深水位；（5）暴雨及水位变化过大时要及时泼洒虾用VC+B，水质保护解毒剂防止应激反应；【治疗】外 用：（1） 全池泼洒水质保护解毒产品或虾用VC稳定水体，创造一个好的治疗环境； 2、对虾白斑综合症【病原】白斑综合症病毒和弧菌【流行】该病是对虾养成阶段的—种广泛流行、危害性大的病毒性虾病，如果水质恶化突变，兼有弧菌感染或虾的免疫抗病力差，虾体内的病毒粒子就会大量复制，从而出现病症，一般见到虾发病后2－ 3天，最多不超一周时间就会造成大批对虾的死亡。主要危害南美白对虾、斑节对虾、日本对虾等，虾小的2 cm，大者7－8 c m或更大的亲虾都易感染此病，死亡率高达90％以上。发病时间是3－11月份【症状】病虾停止吃食，反应迟钝、弹跳无力，漫游水面或伏在池边水底不动，很快死亡。病虾头胸甲易剥离，有的甲壳可见明显呈花朵状的白色斑点，体表粘附污物。【预防】（1）年底虾出塘后清掉池底的淤泥，彻底的深翻冻晒（2）放苗前用清塘净或生石灰彻底清塘消毒，杀死病源；（3）放养高健康，不带病毒的虾苗。【治疗】外 用：（1） 全池泼洒水质保护解毒剂或虾用VC稳定水体，创造一个好的治疗环境； 3、对虾黄头病【病原】黄头病毒【流行】此病以幼虾及放苗50－70天的斑节对虾最易发病，感染后3－5天发病率可达l00％，死亡率高达80－90％，主要是水平传播，鸟类（如海鸥）也是传播者之一，同时水质恶化的塘也易发此病。【症状】病虾活力低下，食欲减退，不规则地游动于水面，头胸甲呈黄色或发自，膨大，鳃变成淡黄色到棕色，肝胰腺变为淡黄色。【预防】（1）年底虾出塘后清掉池底的淤泥，彻底的深翻冻晒（2）放苗前用清塘净或生石灰彻底清塘消毒，杀死病源； （3）放养高健康，不带病毒的虾苗； 【治疗】外 用：（1） 全池泼洒水质保护解毒剂或虾用VC稳定水体； 4、对虾杆状病毒病【病原】杆状病毒【流行】此病主要危害斑节对虾和日本对虾，水温高、水质差时易发病，死亡率高。【症状】病虾反应迟钝，食欲差，体色深，鳃和体表有固着类纤毛虫、丝状细菌、附生硅藻等附着，肝胰腺变白、萎缩、生长缓慢、厌食、不脱壳、直至死亡。【预防】（1）年底虾出塘后清掉池底的淤泥，彻底的深翻冻晒（2）放苗前用清塘净或生石灰彻底清塘消毒，杀死病源；【治疗】外 用：（1） 全池泼洒水质保护解毒剂稳定水体； 5、肝胰脏细小病毒病【病原】肝胰脏细小病毒【流行】］本病主要危害中国对虾，墨吉对虾，斑节对虾也可以被感染，幼体期病情较重，死亡率一般在50%-90%.随着个体增长，病情减轻，亲虾多呈隐性感染而带毒.【症状】肝胰腺变白、萎缩、坏死，甲壳软，有黑色斑，腹部肌肉变白。【预防】（1）年底虾出塘后清掉池底的淤泥，彻底的深翻冻晒（2）放苗前用清塘净或生石灰彻底清塘消毒，杀死病源；【治疗】外 用：（1） 全池泼洒水质保护解毒剂或虾用VC稳定水体； 6、对虾传染性皮下与造血组织坏死病【病原】传染性皮下与造血组织坏死病毒。【流行】此病斑节对虾和日本对虾会患此病，属幼虾和成虾的疾病，在蜕皮时或蜕皮后死，幼体和仔虾不受其害，对虾育苗场不发生此病，水温高、水质差时易发病。【症状】急性病虾体表甲壳变白或有褐色斑块，肌肉混浊不透明常上浮或悬挂于水的表面，游动迟缓、厌食、虾体翻转、腹部朝上。慢性病虾额剑变形歪曲，体表和鳃上有污物，生长慢，游泳反常，慢游水面或不动，腹部向上，沉于水底后又再次上浮下沉地反复着。【预防】（1）年底虾出塘后清掉池底的淤泥，彻底的深翻冻晒（2）放苗前用清塘净或生石灰彻底清塘消毒，杀死病源；7、对虾红腿病【病原】副溶血弧菌【流行】此病主要危害养殖阶段的斑节对虾，南美白对虾， 日本对虾，细菌入侵血淋巴并大量繁殖，引起败血症全身性疾病，发病快，死亡率高，发病率和死亡率高达9 0％，甚至全部死亡。在水温25－30℃时流行，6－10月最常发生，可持续到11月，水质差的虾塘最易发病。【症状】病虾在池边慢游或伏底，附肢变红，特别是游泳足呈红色，头胸甲及鳃区呈黄色，厌食。【预防】（1）年底虾出塘后清掉池底的淤泥，彻底的深翻冻晒（2）放苗前用清塘净或生石灰彻底清塘消毒，杀死病源；8、对虾肌肉坏死（白浊）病【病原】弧菌。【流行】此病在水温较高时流行，水质较差、水中溶氧偏低的虾池最易发生此病。【症状】病虾腹部（尤其4－6节）有白色斑点，或整个腹部皆为白色，腹部至尾部肌肉为白色，行动反常，表现不安，常在水面活动及跳出水面。9、对虾烂眼病【病原】非01群霍乱弧菌【流行】盐海区虾塘水质差，有机物过多，对虾外伤感染引起。发病季节3－10月，8月最多，感染率30－50％高的达9 0％，严重影响生长，死亡率不高。越冬亲虾也会发病。【症状】：初病虾的眼肿胀，角膜颜色由黑色变为褐色，再烂成白膜状。重病虾眼全烂掉，仅剩下眼柄，全身肌肉白色。病虾呆滞，伏在池边或水面旋转打转。10、对虾烂鳃病【病原】弧菌或其它杆菌。【流行】此病流行甚广，整个养殖周期都有，发病率较高，危害大，虾池水质和底质恶化时更易暴发此病。【症状】病虾鳃丝呈灰色或黑色，肿胀变脆，从尖端开始溃烂，溃烂坏死的部分发生皱缩或脱落。病虾浮于水面，游动缓慢、反应迟钝、厌食，最后死亡。11、对虾黄鳃病【病原】气单胞菌或弧菌【流行】此病在下雨天后，因水体上下盐度不匀面分层，或pH值突变，亚硝酸盐含量偏高时易暴发。发病率高，如不及时控制可引发烂鳃病。【症状】病虾头胸甲下缘近步足处呈浅黄色，鳃丝水肿，呈黄色，时间—长易出现烂鳃。12、对虾褐斑病(甲壳溃疡病)【病原】弧菌、气单胞菌、假单胞菌、粘细菌、贝内克氏菌【流行】此病在因操作不慎，对虾受伤后引起、营养不良引起或水环境中有毒化学物（如重金属）过高虾池水质不好时引起发病。【症状】病虾体表甲壳和附肢上附有黑色溃疡斑，溃疡边缘呈白色，溃疡的中央凹陷，严重时可侵蚀至甲壳下的组织。13、对虾肠炎病【病原】细菌或摄食某些藻类中毒引起。【流行】此病在水温较高时（25－30℃），藻类老化死亡后的虾池或虾营养不良易发此病。【症状】病虾消化道呈红色，肿胀无弹性，有的胃部呈血红色。14、对虾荧光病【病原】发光弧菌，弯曲的短杆状【流行】此病从育苗场的蚤状幼体至成虾都有发生。糠虾和仔虾期，幼体在5－7月，晴天水温28－30℃，水中含有机物多时，病原菌大量繁殖；幼体密度大，附肢残缺，畸形体弱的容易发病，发病急，传播快，致死率高，防治困难，几天内幼体死亡80－90％，严重时，仔虾、丰年虫都发光，3－5天内死亡可达100％。成虾发病多在养殖中、后期，虾池有机质多的7－9月高温季节，发病率较低，但与红肢病，丝状细菌病，纤毛虫病并发时，死亡率较高。【症状】虾发病初期鳃、头胸甲、腹部肌肉在黑暗处发荧光，病虾断触须，摄食减少或停止，缓慢游动于池边，反应迟钝。15、虾池夜间水体发光【病原】夜光虫、发光细菌、发光甲藻等。【流行】此病在水质清瘦、水质较差的虾塘最易发生。【症状】在无月亮的夜晚，用手搅动池水，可见明显的发光现象。夜光虫、发光细菌、发光甲藻等在虾池中过多时，会大量耗氧，造成对虾呼吸困难，且水体发光会引起对虾惊恐不安，食欲减退，抗病力下降。16、对虾国着类纤毛虫病【病原】聚缩虫、累枝虫、单缩虫、钟形虫等【流行】此类虫在虾塘有机物多，PH较低，流水不畅的污浊水中生长繁殖。【症状】游泳体附在卵、幼体、虾的体表、附肢、鳃上，虫少时，无明显病状，附着数量多时，肉眼看触角和步足会有一段变白，或断掉，体表肉眼看出有一层灰黑色绒毛状物，鳃丝上也会布满虫体与丝状细菌、原生动物，单胞藻，有机颗粒等污物，肉眼看去鳃部变黑，成为“黑鳃”。取触角、步足、鳃丝做成水浸片，在低倍镜下可见到虫，病虾清晨浮于水面，反应迟钝、不摄食或不蜕壳、生长停滞，主要影响对虾的呼吸。17、对虾丝状藻类附着病【病原】浒苔、刚毛藻、水云等藻类【流行】在水温较高、水质偏瘦的虾塘易发生此病。【症状】病虾体表上成丛附生丝状藻类，严重时在病虾全身体表，包括眼球上都长满了藻类，整个虾体呈墨绿色。18、对虾软壳病【病因】长期营养失衡、虾池水质盐度变化过及钙磷不足或不均衡【流行】此病在下雨天后，因水体上下盐度不匀面分层，亚硝酸盐含量偏高时更易暴发。【症状】病虾甲壳长期柔软，较严重者虾壳会起皱褶，并会出现烂壳的病灶。19、对虾偷死病【病因】由于虾池水质及底质恶化严重，尤其亚硝酸盐、氨氮过高，底部严重缺氧引起。【流行】此病在精养池水质及底质恶化严重时最易发生【症状】清晨见到部分对虾爬边，常在水面上缓慢游动，在增氧机底部用抄网可捞起死亡的对虾，有时在观察网内也可见到死虾。九、其他问题：1、水体中泡沫多了怎么办？泡沫多一般分两种情况，一是水体，二是地质，前中期的泡沫大部分由水体有机质所产生，使用芽孢杆菌可以解决，中后期的泡沫一般是藻类老化所产生的，可以适当换水，引进新藻种，补充光合细菌即可，由底部所产生的泡沫一般底泥有腥臭味，需要底改.2、什么时期的虾苗开始喂食？无节幼体是不用喂食的，它靠自身的卵黄发育。关键是只有到蚤状一期口器才发育好，才能进食。无节有6期，蚤状3期，康虾3期，然后子虾就可以开始淡化或者出售了;虾苗前期可要注意预防弧菌.。3、白对虾苗身长藻类怎么办？加点水，促进虾脱壳就好，每次加水5公分，4天加一次，加水后用解毒剂，要是水不肥可以用生物肥肥水，不过不能肥多。（文章来源：水产养殖网）长按下方二维码关注养虾人。想和更多的养殖高手切磋吗？想了解最新最潮的养殖热点吗？想找到一个能解决你所有养殖难题的地方吗？长按二维码进群，我们在这里等你~重磅好消息！熬了一个月的“鱼粉”们终于要熬到头啦！！！帮邦鱼浪增氧机控制器在水产头条App商城开始预约了，预约成功每台可优惠百元呢，了解详情请点击“阅读原文”。　
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