在忙碌的生活中人们常常会忘记照顾自己，四季变化、天气无常时往往会忽略湿气对身体的影响，直至感到手足发冷、肌肉酸痛、肌肤生痘才发现这个潜藏在生活中的隐疾。今天为大家介绍一款去湿补气的好粥——红豆薏米大枣粥：薏米的功效薏米性平，味甘，气微凉，入脾、肺、肝、肾、大肠经，可煎汤、浸酒、煮粥、作羹。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏米内还含有丰富的氨基酸、维生素B、维生素E、薏苡醇等营养物质，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲被称为“生命健康之友”。红豆的功效红豆主寒热，气味甘、酸，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆薏米大枣粥的制作方法先提前一天将薏米和红豆泡好（一般红豆要浸泡24小时以上），再和红枣一起放入锅中煮熟即可。如果选用砂锅用小火慢煮是最好，但时间会较长，高压锅会更加快速方便。注意事项和禁忌1.不能放大米：因为大米属湿性粘稠之物，不可与薏米红豆同煮，否则会失去除湿的功效。2.孕妇忌服：孕妇孕期内会有下体水肿的现象，但不可食用薏米来消肿，因为薏米属寒性，可根据医嘱选择食用红豆大枣粥来消肿。3.红豆的量不宜过多，不可久食：《本草新编》中有讲“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，虚症不除，湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。”所以食用前要分辨湿症在哪里，对症下药，方才有效哦！美好的一天从健康开始！一起煮粥如何?补拙堂（大连）文化传播有限公司欢迎您也来分享：补拙堂(buzhuotangdl)　
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