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植物生长调节剂在葡萄生产上的应用情况调查
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淘豆网网友近日为您收集整理了关于植物生长调节剂在葡萄生产上的应用情况调查.pdf的文档，希望对您的工作和学习有所帮助。以下是文档介绍：第4期 河北林业科技 2015年 8月植物生长调节剂在葡萄生产上的应用情况调查王其松,杨治元,陈哲,胡伟(海盐县农业科学研究所,浙江海盐 314300) 摘要:植物生长调节剂品种繁多,而适合各地栽培的葡萄品种也比较多,植物生长调节剂在葡萄上应用比较混杂,不同的剂型、不同的使用方法,不同的使用效果,且一不小心就会产生不同程度的药害。该文通过调查,分析总结各类植物生长调节剂在葡萄上的使用方法与使用效果,以探求比较科学、合理的植物生长调节剂使用剂型与使用方法,达到比较理想的使用效果。关键词:植物生长调节剂;葡萄;使用方法;效果中图分类号:q946.885
文献标识码:A
文章编号:(3-04 植物在其生长发育过程中,除了要求适宜的环境条件(如温度、光照、、空气等)和必要的营养物质(如水分、无机盐、有机物)外,还需要一些对生长发育有特殊作用的生理性物质,这类物质极少量就可以调节植物的生长发育及生理活动,这类物质称之为植物生长(调节)物质,包括植物激素和植物生长调节剂。植物激素是植物体内天然存在,也称之内源植物激素,所有植物都含有植物激素,但其内源植物激素含量甚微,如果想从植物体内提取再用于农业生产是非常困难的,于是,科学家用科学方法人工合成、人工提取或生物发酵生产而成,具有内源植物激素相似的生理活性或能影响内源激素合成、运输、代谢或生理作用的外源活性物质,这类物质称之为植物生长调节剂。所有植物都含有植物激素,没有植物激素, 植物就不能正常生长发育,不管是否人为使用外源植物激素,人们日常生活中食用任何水果、蔬菜、粮食等,都会摄人一些激素,不过,植物激素能够并且也只能够调节植物生长,对于人体来说,它们不会引起任何调节作用。因此,我们每天摄入的内源植物激素不会引起人体的毒性反应, 如果将外源激素处理过的果实称为“激素水果”, 显然具有贬义并且有误导大众之嫌。植物生长调节剂在日本于 20世纪 50年代就在葡萄上使用, 使葡萄无核,增大果粒,获得成功后不少国家也开始应用,中国国家农业部 2002年 7月 25日发布的农业行业标准《无公害食品鲜食葡萄生产技术规程》中规定:“允许赤霉素在诱导无核果、促进无核葡萄果粒膨大、拉长果穗方面的应用”。植收稿日期: —73一物生长调节剂只作用于植物,对动物不起作用,对^体不影响,更不会引起儿童性早熟。因植物激素大多是小分子,动物激素主要是大分子的蛋白质和多肽,两者的化学结构不同,作用机理也完全不一样。植物激素只作用植物体,动物激素只作用动物体,植物激素对动物体不起作用。因此,植物激素与动物激素是有区别的,植物生长调节剂是安全的, 允许在葡萄上使用,对^类没有毒害。海盐县经 30多年的发展,全县葡萄栽培面积达到 1418hm2,位居慈溪、长兴、温岭、浦江之后,列浙江省第五位,嘉兴市第一位。主要栽培品种有藤稔,栽培面积 266.7hm2;醉金香,面积 333.3 红地球,面积 1 133.3hm2;其它还有少量的夏黑、阳光玫瑰等葡萄品种。生产上藤稔、醉金香、夏黑、阳光玫瑰葡萄属于欧美杂交种,为确保座果与膨大,习惯上需要使用植物生长调节剂,红地球葡萄属于欧亚种,一般不需要使用植物生长调节剂,但近几年为了促成膨大也开始使用植物生长调节剂——红提大宝,为了详尽了解植物生长调节剂在藤稔、醉金香、红地球、夏黑、阳光玫瑰葡萄上的使用及效果情况,从 2015年春着手开展全面调查,准确掌握植物生长调节剂使用过程与使用方法,为指导正确使用植物生长调节剂提供科学依据。 1 葡萄上使用植物生长调节剂种类根据植物生长调节剂的作用机理和在葡萄上的使用方法,可以将植物生长调节剂分为以下/ 大类:一是破眠剂;二是生长延缓剂;三是花序拉长剂;四是促花序细胞分裂剂(果农称花前大第4期 河北林业科技 2015年8月果宝);五是无核剂;六是保果剂;七是果实膨大剂;八是着色增糖剂。 2 各类植物生长调节剂在葡萄生产上使用及应用情况 2.1 破眠剂南方葡萄在大棚、避雨、露地栽培下均使用破眠剂,以提高萌芽率、结果枝率,增加花量。破眠剂主要有氢氧化钙(俗称石灰氮)、单***氨等。使用时间在葡萄萌芽前 1个月,使用浓度:石灰氮 14%左右,先用 7O℃以上热水浸泡 2h以上后冷却即可使用;***氨浓度按有效成份 2%左右。使用方法是用小的刷涂冬芽,不宜用喷雾器喷雾。使用后葡萄园即供较多的水,以促进萌芽整齐。 2.2 生长延缓剂 2.2.1 生长延缓剂种类主要有助壮素、矮壮素、多效唑、烯效唑、增甘膦、PBO等。 2.2.2 生产效用一是在花期开始时,使用助壮素能有效提高坐果;二是在葡萄坐果后,使用多效唑、PBO、矮壮素,能有效减缓新梢生长。 2.2-3 生产应用(1)欧美杂种坐果不好的品种葡萄园提高坐果。有核栽培的醉金香在开始开花前后 3d,叶片喷助壮素,浓度 500~750mg/mL (15k***配 30mL,浓度为 500mg/mL)。生产上可根据树势调节使用浓度。(2)长势很旺的葡萄园控制新梢生长。夏黑葡萄品种长势较旺,坐果后顶端新梢可喷 100倍 PBO,或 15k***配多效唑 100g左右,能控制新梢生长 25—30d,叶色加深,减少摘梢用工。 2.3 花序拉长剂(1 种类。赤霉酸,生产匕主要用美国产的奇宝。(2)生产效用。拉长花序,减少疏果用工。①使用的品种。欧美杂种有核品种无核栽培上使用。如醉金香、夏黑、阳光玫瑰等。其使用目的是花序拉长后减少疏果用工。②使用时期与浓度。多数新梢 8张叶片为适期。多数品种 lg美国产奇宝直接兑水 40kg,不必用洒精溶解。醉金香葡萄第一年挂果,1g美国产奇宝直接兑水 25kg。如果遇特殊情况,使用期推迟则适当提高浓度。 、③使用方法。可用一次性茶杯浸花序,一只手拿液杯,一只手的食指将花序轻轻弯压至药液中,花序全部浸到即可拿出,速度快,效果好。 2.4 一剂多效果实保果膨大剂 2.4.1 效用多数果实保果膨大剂均可用于新梢、果梗增粗,促花序细胞分裂,无核、保蕾、保果,果实膨大等多种用途。 2.4_2 种类(1)赤霉酸类。作用细胞体质增大,细胞数不增加。(2)细胞分裂素类。作用细胞数量增加,细胞体质不增大。四川大学研制四川施特优化工有限公司生产的果旺牌“***吡脲”和四川兰月科技有限公司生产的兰月牌“***吡脲”、噻苯隆,陕西大成农业科技有限公司研制生产的醉金香等欧美种葡萄专用去核、膨大一体剂“劲娃”等(3)上述两类复配剂O中国农科院植保所廊坊农药中试厂生产的农硕牌“赛果美”。(4)多种肥料复配剂。中国农科院植保所廊仿农药中试厂生产的“红提大宝”(只用于红地球葡萄果实膨大)。除此之外,还有上海金山特色葡萄试验场研制的“ABC葡萄大果无核剂”、北京农业果树科研所生产的“l号剂”、“2号剂”等等。 2.4-3 应用(1)新梢、果梗增粗剂。藤稔、醉金香葡萄新梢偏细的可以在 2、3叶期喷益果灵(1%有效成分的噻苯隆)(1瓶兑水 15kg);能使新梢、果梗增粗。(2)促花序细胞分裂剂(果农称花前大果宝) 应用。开花前使用可促使花序细胞分裂,能增加细胞数量,能增大果粒。据研究,开花前花蕾细胞分裂 7次左右,如能增加 1次有利果粒增大。各种果实膨大剂均可用,兑水量为果实膨大兑水量加 3倍。如赛果美(大果宝)用于果实膨大 1包兑水 5kg,用于促花序细胞分裂 l包兑水 20kg。开花不整齐的葡萄园要分批使用。‘(3)使用植物生长调节剂既能保好果,又可提高无核化比率,无核率可达 95%以上。醉金香葡萄使用后还能使果粒增大。醉金香葡萄无核栽培,一般要用 3次植物生长调节剂,分别为花序拉长、无核保果和果实膨大。花序拉长一般使用美国奇宝;劲娃或赛果美(大果宝)使用既无核又保果双重功效;果实膨大剂膨大组合。①醉金香葡萄无核保果处理方法。.74.. 第 4期 河北林业科技 2015年 8月第一,兑水量。劲娃一号剂 1瓶兑水 50kg。其他果实膨大剂兑水量为果实膨大兑水量加 1倍。如赛果美(大果宝)用于果实膨大 1包兑水 5kg, 用于无核保果 1包兑水 10kg。第二,处理时期。一串葡萄开完花为适期。开花有早晚要分批处理。一般葡萄园开始开花第 6 天、第 8天、第 1O天处理,处理好果穗当即做好记号。第三,混配农药。可以配 1000倍施佳乐防灰霉病和穗轴裼枯病。果穗没有开完花不能处理,否则易产生僵果。使用浓度不宜提高,但过晚处理则保不牢果。②醉金香葡萄果实膨大处理方法。第一,果实膨大剂选择。一般用赛果美(大果宝),或其他果实膨大剂如:“ABC葡萄大果无核剂”、北京产“1号剂”、“2号剂”等。第二,处理时期。开始开花第 24天前后处理 1次,但开花期较长的园则需分两批处理。第三,兑水量。按各种果实膨大剂使用说明的兑水量,赛果美(大果宝)1包兑水 5kg。第四,混配农药。可配 1500倍喹啉铜保护。使用浓度不宜提高。使用期不能提早。③藤稔葡萄使用。果实膨大剂后果粒可增大 1倍以上。藤稔葡萄果实膨大一般选用赛果美(大果宝)为主。使用次数与使用期一般根据栽培要求定。整花序超大果栽培使用 2次。第 1次使用期为开始开花 24d左右,多数果粒比黄豆大,不宜早用。第 2次隔 7-l0d使用。不整花序大果栽培可使用 2次,也可使用 1次。使用 1次的使用期为开始开花 24d左右,多数果粒比黄豆大,不宜早用。兑水量:赛果美(大果宝)每包兑水 5kg。使用方法:浸果穗或微喷。可加配 1500倍喹啉铜保护。④夏黑葡萄拉花、保果、膨大 3次处理方法。夏黑属三倍体,天然无核,一般要用花序拉长剂、保果剂、果实膨大剂处理 3次。保果处理时期。开始开花第 8一l0天一次性处理,不必采用醉金香葡萄分批处理的办法。但开花期较长的夏黑葡萄园要分两批保果。各种果实膨大剂均可处理。兑水量为果实膨大兑水量加 l倍。如赛果美(大果宝)用于果实膨大 1包兑水 5kg,用于保果 1包兑水 10kgo可配 1000倍施佳乐防灰霉病和穗轴褐枯病。使用浓度不宜提高。开始开花 12d以后处理保不牢果。一75一果实膨大处理。各种果实膨大剂均可选用, 可用赛果美(大果宝)。使用次数和使用期:使用 1 次,不宜使用 2次。开花较整齐的园,开始开花第 24天前后使用;开花不整齐的园可分两批使用, 第一批开始开花第 24天前后使用,视开花期情况隔若干天第二批使用。不能提早使用。兑水量: 赛果美(大果宝)1包兑水 5kg。提倡浸果穗或微喷。加配,1500倍喹啉铜保护。⑤阳光玫瑰葡萄保果膨大处理方法。一般要用保果剂和果实膨大剂处理 2次。阳光玫瑰保果和膨大可以用赛果美,但经过近几年试验后,选用果旺牌或兰月牌“***毗脲”效果更好。阳光玫瑰保果剂使用时间为整串葡萄开完花后为使用适期,一般使用时间在开始开花后 10d 左右,如果开花不整齐的则要分批处理,“***吡脲”使用浓度为每小包(10mL)兑水 2.5果实膨大使用时间在开始开花后第 24天左右,使用浓度为每小包(10mL)兑水 lkg。⑥红地球葡萄红提大宝使用方法。红地球葡萄使用红提大宝后可增大果粒 2g 左右。使用期:红地球葡萄多数果粒横径 1.5~ 1.7cm,约在开始开花后 30~35d。使用方法为 1包 A剂加 0.5包 B剂兑水 15kg。浓度不宜提高,不宜加助剂。提倡浸果穗或微喷果穗。可混配 1500 倍喹啉铜保护。树体要较旺盛,要控产栽培,使用后供 1次水。 2.5 催红剂 2.5.1 种类和效用乙烯利及以乙烯利为主要原料的复配剂。果实着色期使用能促使着色,提早成熟 7d左右。 2.5:2 应用可以直接选用乙烯利,成本低,催红效果较好。复配的商品也可选用。一般只使用 1次即可, 着色不整齐的园可分两批使用。使用浓度为乙烯利配水 13O 1500倍;复配商品按规定使用兑水数。不论什么产品,使用浓度不能提高。大多数果穗已着色时为使用适期。一般销售前 20d左右为适期。乙烯利使用时注意棚温 3ooc以上的时段不能用。 3 总结(1)植物生长调节剂是一种对植物生长发育及生理活动有特殊作用的生理性物质,具有正负效应。正确使用,能起到好的理想效果,如果使用不当,会产生负面负效,主要表现在:生长延缓剂第4期 河北林业科技 2015年 8月使用后会控制根的生长,降低抗涝、抗旱力。如开花前使用易导致坐果太好;花序拉长剂使用不当,致果穗松散、不紧凑,运输销售中易落粒新梢、穗轴增粗剂使用会导致新梢、穗轴硬化,加粗。开花前使用花蕾细胞分裂剂会加重裂果。无核、保果剂使用能使果粒无核,但在运销过程中易落粒。果实膨大剂处理会加重裂果,延迟成熟, 有的会影响着色。催红剂使用不当会导致落果, 果粒变软等。 一因此,在生产上植物生长调节剂使用要慎重,必需要用的时候可以使用,如果生产上可甩可不用的就不使用,不该使用的就不用。海盐县葡萄主要有藤稔、醉金香红地球 3 个主栽品种和夏黑、阳光玫瑰 2个新品种,根据调查这 5个葡萄品种在生产上应当科学选择和合理使用植物生长调节剂。①藤稔葡萄品种。果实膨大剂必须用,超大果栽培要用 2次,一般栽培可用,1次。整花序的园要保果;不整花序长势旺的园要保果,一般园可不保果。生长延缓剂和花序拉长剂不用。新梢增粗剂、花蕾细胞分裂剂视树体情况使用②醉金香葡萄。如果是实施有核栽培。在开始开花时用助壮素提高坐果,不使用花序拉长剂、保果剂、果实膨大剂。如果实施无核栽培,要用花序拉长剂、无核保果剂、果实膨大剂(只用 1次)、花序细胞分裂剂等视树体情况使用。: ③红地球葡萄。不使用花序拉长剂、保果剂、:只甩红握大宝处理 1次,增大果粒 r, 十
f ④夏黑葡萄。要用花序拉长剂,无核保果剂, 果实膨大剂。通过控制氮肥施用,最好不用生长延缓剂,如坐果后长势过旺,可用一次生长延缓、剂多效唑。⑤阳光玫瑰葡萄。如果实施有核栽培,在开--始开花用助壮素提高坐果,不使用花序拉长剂、保果剂、果实膨大剂 如果实施无核栽培要用花序拉长剂、无核保果剂、果实膨大剂(只用 1次)。(2)生产上可用栽培技术解决的技术问题则不使用植物生长调节剂。树势长势旺的葡萄品种,提倡控氮栽培,缓和树势,尽量不必用生长延缓剂控梢;坐果较差的葡萄品种,提倡控氮栽培, 缓和树势,最好不用保果剂;提倡主干环剥促着色, 不用催红剂 主干适时环剥能提早成熟·10— 15d,而且着色整齐比用催红剂效果好,而且比较安全。.
、.(3)新的植物生长调节剂须先试验示范,再推广使用。植物生长调节剂市场上品种繁多,如果新的植物生长调节剂在当地没有使用过,产品供应商和葡萄种植户,特别科研单位和技术推广部门要先试验使用,经规模试验使用后认定效果较好且安全性较好后才能用于生产,才能推广应用,不能盲目销售和盲目使用。特别是无证产品不销售,不购买,不使用。(上接第 72页) 3.4.5 冬季修剪(1)时间:自然落叶 1个月后至次年 1月间。(2)修剪方法:欧亚种采用中长梢修剪(5~10 芽为主),结果母枝留 4—8根(根据株距定)。见图 1株距为 2m,留结果母枝 4长 2短(2芽)。 3.4.6 病虫害防治 t (1)12月落叶后、芽绒球期,剥老皮扫落叶作肥料深埋,对地面、葡萄架和芽喷铲除剂 3-5波美度石硫合剂或 30%机油·石硫乳剂 800倍,杀灭越冬病菌和虫卵。(2)展叶期(2叶 1心期)用啶虫脒防治绿盲蝽、蚜虫。(3)8—10叶期,重点防治穗轴褐枯病和灰霉病, 用 70%***托布津 800倍或卉友或万兴等防治。(4)开花前、后,重点防治灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病、白粉病、枝干溃疡病、葡萄透翅蛾和金龟子^o花前至初花期喷农利灵 800倍或 50%速克灵 600倍+阿米西达 1500倍杀虫(***虫苯甲酰***;花后(落花期)喷施佳乐 iooo倍+万兴 3000 倍+杀虫剂(阿立卡 3000倍或啶虫脒)。(5)坐果后套袋前重点防治白腐病,兼防白粉病、灰霉病、炭疽病、霜霉病等病虫害,用阿米西达)+万兴+抑霉唑+苯氧威或***虫***或阿立卡处理果穗。( 6)套袋后。5-6月期间,易发生蚧壳虫、螨类,用螺虫乙酯或尼螨诺防治,用叶部病害用必绿等铜制剂防治。。(7)采果后后至落叶前(9月上、中旬),重点防治天蛾、叶蝉、霜霉病、白粉病等。用用铜制剂防霜霉病,乙嘧酚(12.5%易蜜粉乳油 1500倍)或嘧菌酯防治白粉病、10%歼灭乳油 3000倍杀虫。一76—播放器加载中，请稍候...
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