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　　夏热炎炎，一般在高温酷热后，接连阴雨绵绵，人体极易感受外来湿邪的侵袭，会出现：
　　人体受到过多的湿气就会影响到健康。因此，饮食祛湿是极为重要的。
　　看看这些日常的食物怎么帮你祛湿，“赶走你的湿”~
　　糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
　　红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
　　胡萝卜
　　胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
　　绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
　　牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
　　芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素。
　　燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便。
　　薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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本文导读：过年的时候大吃大喝，节后痘痘、便秘各种问题就随之而来，这个时候就要注意排毒了，那么，春节后吃什么排毒？下面我们来盘点排毒食物。
便秘(constipation)是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1…
　　一、木耳
　　味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等。古书记载，木耳&益气不饥，轻身强志&。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为&素中之荤&。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
　　推荐食谱：烩木耳夹心虾
　　原料：水发黑木耳200克，鲜虾仁100克，鸡肉茸、鲜西红柿、菠菜叶各50克，芝麻30克，黄酒25克，生姜汁15克，鲜汤200克，植物油1000克。葱花、精盐、味精、干淀粉各适量。
　　做法：
　　1、鲜虾仁洗净，与少许精盐和淀粉拌匀上浆，放到热油锅中划散，炸至金黄色时捞出、控油。水发黑木耳洗干净，挤去水分，剁成茸，放到碗中，用适量的精盐、芝麻、鸡肉茸、味精、干淀粉和鲜汤拌匀，捏成丸子，每个丸子重约10克，丸子中要包入1粒虾仁。
　　2、鲜西红柿洗净，切块;菠菜叶洗净，控水。炒锅置火上，倒入植物油，烧至七成热时放入做好的丸子，炸至定型后捞出沥油。
　　3、炒锅留底油，烧至五成热，下入葱花和西红柿块，煸炒片刻后烹黄酒、生姜汁，再倒入鲜汤、丸子和适量的精盐、味精，旺火烧开，待丸子入味后下入菠菜叶，最后用湿淀粉勾芡即可出锅食用。
　　二、柠檬
　　柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。不仅如此，中医认为，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。经常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果。
　　推荐食谱：柠檬蜂蜜水
　　原料：柠檬一个，蜂蜜500ML。
　　做法：
　　1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
　　2、拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。（早上或者是下午3-4点缺水时饮用效果最好）。
　　三、地瓜
　　首先推荐地瓜。地瓜热量相对较低，因此用地瓜代替主食，热量和脂肪均不易超标。且地瓜富含膳食纤维，可增加饱腹感，不但减少高热量的摄取量而且可以促进胃肠蠕动，保持正常体重，防止。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。地瓜粥也是不错的排毒食疗方。
　　推荐食谱：地瓜粥
　　原料：地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。
　　做法：
　　1、首先将大米和糯米一起放进水中，搓洗干净后取出来稍微控水，然后将它们一起倒进锅中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右，在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下，防止材料粘住锅底。
　　2、接着剥掉地瓜的表皮，并放进，等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来，并将它放进锅中一起煮，期间用勺子搅拌一下，再煮20分钟左右就可以食用了。
　　四、山药
　　山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，且本身就是一种高营养、低热量的，有很好的排毒养颜功效。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖&炮制&过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。
　　推荐食谱：拔丝山药
　　原料：山药500克，冰糖75克，芝麻5克，桂花2克。
　　做法：
　　1、山药去皮后切滚刀块冰糖碾碎成面儿状，盘中涂上少许香油;锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄色，皮脆里熟，倒入漏勺内。
　　2、锅内留油少许，放入冰糖面和一勺清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖已经微微有点浅红色时，马上将炸过的山药和芝麻倒入锅中搅动，用糖汁将山药包均。随后，倒入涂油的盘中，迅速上桌即可。
　　其他排毒食物
　　1、黄瓜
　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
　　2、葡萄
　　可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
　　3、胡萝卜
　　是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致、老化的自由基。
　　4、樱桃
　　樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。
　　5、大蒜
　　大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
　　6、无花果
　　含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。&
（责任编辑：林小萍）
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