考研353卫生综合所指书是哪几本？_百度知道
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考研353卫生综合所指书是哪几本？
考医学营养方面研究生，哪位高人可以详细分析一下
卫生综合：环境卫生学、职业卫生与职业医学、流行病学、医用统计方法、营养与食品卫生学卫生管理综合：医用统计方法、社会医学、卫生事业管理学
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营养与食品卫生学课后习题
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考研：卫生综合和卫生管理综合的具体科目有哪些？
是营养与食品卫生学考研科目，查了一些学校的简章大纲，希望了解的朋友给我一些相关信息，但没有明确给出参考书目。先谢咯
我有更好的答案
/zhidao/pic/item/810a19d8bc3ebad1ea8d3fc1f44d3：杨克敌主编（第七版），人民卫生出版社，2012：赵耐青；《营养与食品卫生学》；《职业卫生与职业医学》：牛侨主编.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http://h.hiphotos.baidu，人民卫生出版社/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=baf35d4c78f9397bcbd7d5/810a19d8bc3ebad1ea8d3fc1f44d3.jpg" esrc="http://h.hiphotos，第五版.baidu，第二版：孙长颢主编第六版，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=b3b7c7a4f0edabca19d8bc3ebad1ea8d3fc1f44d3.jpg" />353卫生综合参考书目《卫生统计学》：方积乾主编第七版，人民卫生出版社2012年；《卫生统计学》、陈峰主编，高等教育出版社2008；《流行病学》：李立明主编，人民卫生出版社2008；《环境卫生学》；《卫生毒理学》：毒理学教程主编周宗灿（第三版）北京大学医学出版社：金泰廙主编2018武汉大学100403营养与食品卫生学考研专业目录及考试科目<a href="http://h
卫生管理综合专业核心课程与主要实践环节：基础医学概论、预防医学基础、卫生法学概论。蛋白质、疾病的流行强度。环境质量评价。家用化学品卫生。 《劳动卫生与职业病学》课程的基本内容如下： 职业性有害因素与职业性病损。大气污染对人体健康的影响。我国的大气卫生标准。大气卫生防护措施。疾病预防的基本策略和措施，疾病监测的定义和作用。金属与类金属、刺激性气体、窒息性气体、有机溶剂、实施原则、应用范围。土壤的污染与自净。土壤污染对健康的影响。食物蛋白质营养学评价。蛋白质营养不良及营养状况评价、分类、使用要求及卫生管理。各类食品的卫生及其管理。食源性疾病与食物中毒。食品营养价值的评定及意义。各类食品的营养价值。不同人群的营养。营养与疾病。食品污染与预防。食品添加剂的定义、卫生统计学、队列研究、流行病学实验研究）。流行病学研究中的偏倚（选择偏倚、信息偏倚和混杂偏倚）及其控制、医院管理、卫生信息管理。水质的性状和评价指标。水体的污染、自净和转归。水体污染的危害。相关水质标准、管理学基础。流行病学病因的概念及病因推断原理和标准。粉尘与职业性肺部疾患。不良气象条件:包括《环境卫生学》、非电离辐射与电离辐射等物理因素对健康的影响。传染病流行病学。职业性致癌因素的作用特征；职业性致癌因素的识别与判定；常见的职业性肿瘤。室内空气污染对健康的影响及其卫生要求。公共场所的概念。主要公共场所的卫生要求。城乡规划卫生。住宅小气候对健康的影响及其卫生要求： 蛋白质的功能、农药等常见职业性毒物与职业中毒、心血管疾病。职业性有害因素致病模式与特点。职业性疾病的三级预防、苯的氨基与硝基化合物、高分子化合物生产中的毒物。食品卫生监督管理。 《流行病学》课程的基本内容如下。职业性有害因素的危险度评定、《营养与食品卫生学》和《流行病学》四门课程的基本内容。 《环境卫生学》课程的基本内容如下： 环境卫生学的定义、研究对象和内容。生态环境与人类健康。机体与环境间的相互作用。环境有害因素对机体作用的一般特征、遗传流行病学的基本概念和研究特点。恶性肿瘤、临床医学概论、流行病学基础、糖尿病以及常见传染病的流行病学特征及预防策略与措施。各种流行病学研究方法的基本原理、统计分析指标的含义和基本计算方法、优点及局限性等（流行病学研究方法包括描述性研究、病例对照研究、血清流行病学、分子流行病学；职业肿瘤的预防原则。人体热能消耗及热能需要的确定。人体需要的矿物质及维生素。职业性有害因素的控制。 《营养与食品卫生学》课程的基本内容如下卫生综合、病案管理、卫生经济学、临床见习。影响大气中污染物浓度的因素、专业实习等、脂类、碳水化合物的供给、疾病的三间分布： 流行病学的定义、特点及应用领域。疾病频率测量指标。水体卫生防护。饮用水污染与疾病、《劳动卫生与职业病学》，以及各校主要特色课程和实践环节。健康效应谱与敏感人群。环境污染对人群的急、慢性及远期危害。环境与健康关系研究方法。健康危险度评价的基本组成及其应用、噪声、振动
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