如何合理正确的补充维生素？
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平衡膳食不挑食......这玩意吃多了要么尿出来，要么代谢不了中毒至于吃什么东西...参考：WIKI词条 维生素
爸爸是国家营养师，平时蹲马桶时会捡一本营养书来看，为各位总结一下吧。平衡饮食很应该，了解自己的身体情况才是更重要的，知道家里有什么遗传病史，就更应该注意一些。那么在平衡饮食的情况下总免不了身体出些毛病。感冒：在冻着，流鼻涕，头晕，嗓子不舒服的时候，马上饭后服用两颗维C可以阻止感冒的到来，最好是每顿饭后都吃个两颗。按照这个逻辑可以接下来看别的症状拉肚子：大蒜。口腔溃疡：维B。刷牙牙龈出血：维C。胃痛：蛋白粉，有长期胃病可以每天一勺吃。失眠：钙片。健身：蛋白粉。骨头不好，脊椎痛：钙片。高血压：鱼肝油。考试前：银杏健忆。视力不好：维A，胡萝卜。内分泌失调长痘痘月经不调：维E。留疤：维E咬破涂疤。皮肤过敏：维C磨成粉用面膜纸敷。我以上说的都是一个维生素族，比如B族，不是专指B1、B2
这个题我原来答过，建议找专业人士咨询而不是自己根据什么书上说的瞎吃。不过看Timeline总是推荐过来，还是有人赞同 和Henry Lee，所以详细解答一下为什么他们说的都是错的。先看 感冒：在冻着，流鼻涕，头晕，嗓子不舒服的时候，马上饭后服用两颗维C可以阻止感冒的到来，最好是每顿饭后都吃个两颗。1.VC不能预防感冒。2.有规律的连续服用VC可能能缓解感冒症状和缩短病程周期。所谓有规律的连续服用就是无论感冒与否每日都吃VC。3.感冒开始发作后吃VC无效。拉肚子：大蒜。腹泻的原因多样，过敏/受刺激，神经，心理，微生物感染都有可能导致腹泻。即使是微生物感染，也没有任何人体证据证明口服大蒜对于体内微生物有抑制作用。口腔溃疡：维B。口腔溃疡是病毒感染，多以家庭为单位，VB说能治疗口腔溃疡只是有这个说法但是没有任何证据。刷牙牙龈出血：维C。牙龈出血的原因除了服用血液稀释剂外最大的可能是牙龈炎，是口腔疾病，吃VC你确认能治疗牙龈炎？胃痛：蛋白粉，有长期胃病可以每天一勺吃。胃痛最常见的问题是胃溃疡，胃溃疡的原因多数是幽门螺旋杆菌感染。吃蛋白粉不但不能缓解胃溃疡，反而会加重胃酸分泌，导致胃痛加重。失眠：钙片。失眠的原因也有很多，可能是压力大，褪黑素低等等，钙片，呵呵。健身：蛋白粉。这个多少有点用。骨头不好，脊椎痛：钙片。脊椎最多的病是腰椎间盘突出，这个和钙有关系？高血压：鱼肝油。鱼肝油里的有效成分是维生素A和D，和高血压有关系？如果是鱼油最多就是降低甘油三酯，和高血压也没有关系。考试前：银杏健忆。银杏用于缓解衰老导致的脑部问题，你想考试前来两粒？视力不好：维A，胡萝卜。记好了，是缺乏维生素A会导致眼部问题，缺了哪种营养元素人都要得病，不是服用VA眼睛就能好，AREDS2已经证明VA对于年老引起的视力问题没有任何作用。内分泌失调长痘痘月经不调：维E。这个从何说起啊，八竿子挨不上啊。留疤：维E咬破涂疤。这个从何说起啊，八竿子挨不上啊。皮肤过敏：维C磨成粉用面膜纸敷。过敏最有效的方法是避免过敏原，敷VC面膜？2.Henry Lee的眼干涩： 缺维生素A、胡萝卜素眼干涩除了自身免疫疾病外最常见的是连续注视某种东西不眨眼，吃VA胡萝卜素？VA缺少会得眼干症，比眼干涩厉害的多，症状也多。口臭： 缺维生素B6、锌口臭是口腔内或消化道内微生物的问题，吃B6和锌？牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁牙要是裂了补什么都没用，牙要是松了那是牙龈炎，参见上边写的。唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2-缺VA可能导致皮肤干燥，缺B2皮肤容易发炎症，不是唇干燥和脱皮。贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、铁叶酸贫血原因很多，缺少B12（非B6),铁，叶酸可能导致贫血，但是也有可能是其他疾病，需要去医院做检测，尤其是铁不能自己瞎补，会死人。手脚发凉这种检测方法，呵呵易疲劳、精力差： 缺维生素B1、B2、B6这个从何说起啊，八竿子挨不上啊。脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙这么简单满大街植发的都别干了。头发枯黄、分叉： 缺维生素E、铁黑眼圈： 缺维生素A、C、E出现色斑、黄褐斑： 缺维生素C、E、叶酸皱纹出现早、多: 缺维生素A、C、E、硒皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B2皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维生素A、B6、锌这几条没得治，我没有见过任何人能解决这些问题的。发育迟缓：缺维生素A、B1、B2发育迟缓要不是病，要不是营养缺乏，人体40多种营养就补这三种你确信？视力差、眼睛怕光、干涩： 缺维生素A、B1、B2、硒同上边眼干涩虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁舌头紫红、嘴角烂： 缺维生素B3、B6这两个不知道什么原因。另 那个答案实在是，懒得说了。那个答案不知道是当饭吃还是普通的补充剂，这种东西看成分当饭吃缺少宏量元素。还有个匿名用户说多吃蔬菜水果的，唉，解释起来太麻烦了。对于保健品，建议看看以下几篇文章：微信公众号：月月爸爸懂得多不定期更新保健品知识。
[**对证下维生素**]眼干涩： 缺维生素A、胡萝卜素口臭： 缺维生素B6、锌牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2-贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、铁叶酸易疲劳、精力差： 缺维生素B1、B2、B6脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙头发枯黄、分叉： 缺维生素E、铁黑眼圈： 缺维生素A、C、E出现色斑、黄褐斑： 缺维生素C、E、叶酸皱纹出现早、多:
缺维生素A、C、E、硒皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B2皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维生素A、B6、锌发育迟缓：缺维生素A、B1、B2视力差、眼睛怕光、干涩： 缺维生素A、B1、B2、硒虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁舌头紫红、嘴角烂： 缺维生素B3、B6
维生素是机体维持正常代谢和机能所必须的一类低分子化合物，是人体生长发育不可缺少的物质之一。适当服用，可以防病治病，盲目补充，摄入过量，会引起严重的不良反应。已知的维生素至少有60余种，但迄今为止被世界公认的维生素只有14种，分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类，常见的水溶性维生素为：B族维生素、维生素C、烟酸及烟酸胺、叶酸等，脂溶性维生素有：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。维生素制剂分为医疗用维生素和保健类维生素。医疗用维生素通常是单一制剂，口感较差，有的甚至有难闻的异味，如维生素B2，且价格比较低廉，在临床用量也非常大；保健类维生素一般为复方制剂，含有多种维生素和矿物质，添加了调味剂，口感较好，色泽鲜艳，有的还制成了泡腾制剂，放进水里就有泡腾的效果，给人以新奇的感觉，因此，尽管价格相对昂贵，人们还是会自购自服，过量使用、误用、滥用现象日趋严重。不同的维生素具有不同的作用，维生素必须作为均衡饮食的一部分，才能发挥最大益处，并非多多益善，使用不当，不但对身体无益，还可能会产生严重的副作用。维生素A ：是一种抵抗皮肤衰老以及女性妊娠期胎儿必不可少的维生素。哺乳期间母婴均需摄入足够的维生素A。维生素A还有维护正常视力和润泽皮肤的功能，维生素A日需要量：750ug。摄入过量会产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状。维生素D：有强健骨骼等多重功效，通常多晒太阳就能使皮肤自动合成维生素D。摄入过量会引起心律不齐、血压升高、抽搐、恶心、呕吐，甚至肾功能衰竭。维生素D日需要量：2.5ug。B族维生素：B族维生素可帮助人体更有效地利用营养物质，对皮肤干裂、精力不济有一定帮助。摄入过量反而会使人昏昏欲睡。维生素B1可确保神经和肌肉的健康，是保持精神饱满和头脑清醒的良药。维生素B1日需要量：1.2mg。维生素B2日需要量：1.8mg。维生素C ：它会保护人体的免疫系统，增强身体抵抗力，可防治坏血症，特别是在身心压力大或在体力消耗大(如运动)时提高人体抵抗力，加强结缔组织功能。维生素C日需要量：30mg。摄入过量会导致腹泻，还可能导致继发性草酸代谢障碍，引起肾结石。维生素E：维生素E是心脏循环系统的捍卫者。当人的体力消耗较大时，身体更需要补充维生素E。维生素E还有抗氧化和延缓衰老的作用，保护皮肤免受紫外线的侵害，可用于抗皱纹和淡化老年斑。维生素E日需要量：12毫克。摄入过量会导致恶心、腹泻、腹痛、头昏和青少年早熟。100岁提醒：补充维生素的原则是缺什么补什么，不能滥补。必须到正规医院，在专业医生指导下，根据自身状况，制订出适宜的个性化补充方案，服用维生素应坚持“缺了再补，不缺不补”的原则，切记不能自已乱补充。
随着健康意识的增强，合理正确的补充维生素已成为人们日常生活的必备行为。其实倒也不是那么复杂，只我们稍做了解，就能在每日三餐中获取适量的各种维生素，满足身体正常需要。这里先简单和大家分享几种维生素在日常食物中如何分布的，希望对大家有所帮助。
富含维生素A的食物：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1。富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）。
富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。富含维生素K的食物有：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
读完上面内容，我想很多人应该不会为缺乏维生素忧虑，因为如果我们日常饮食合理均衡，所摄入维生素已经很丰富了。当然，如果你平时有少食多饮的习惯，不妨多喝点V9维生素功能饮料，同样能达到补充多种维生素的效果。
别乱吃 注意平衡膳食，保持良好生活习惯才好
维生素之‘殇’今日又有人问起维生素的问题。。。 这让我想起日前常常会听到一些朋友们，尤其是比较追求高品质生活的时尚达人们的说辞：我每天进食很少，尤其淀粉类。但维生素例外，会满满地补充噢！好似有了维生素，生命和健康就万无一失了似的。好吧，今天就来说说这集‘万千宠爱于一身’的维生素！是啊，维生素，在人们眼里是一个无比讨人喜欢的字眼。无论从书本，从医学科普，从媒体宣传，当然还有那些无处不在的商业广告，。。。老百姓对维生素的功能早就耳熟能详了。君不见：维生素A 可以让小姑娘们美丽的眼睛更加明亮，如波的秀发更加浓密。。。 维生素D 可以让小鲜肉们优雅的身段更加挺拔，潇洒的步伐更加矫健。。。
维生素 B族 可以激活你的新陈代谢，让人到中年,感慨青春不再的‘老男人’们更加生猛。。。 维生素C 可以让正在徐娘老去的太太们‘手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀’。。。
美啊！对了，还有那神乎其神的维生素E，曾几何时，白领丽人们那精致时尚的包包里谁没有几盒包装华丽的VitE胶囊，‘永葆青春，容颜不老’，似乎已成了它的代名词？！。。。。。。看到这些奇妙的功效，你说谁会不动心呢?!。。。 但是，这也是我常常会感慨的一件事:人！号称世界上最高等的生物，应该具有最立体，最复杂的思维才对。但事实上，当遇到一些具体事务上时，人们常常会人云亦云地片面地去看待某个问题。‘好’则全好，‘坏’则全坏！。。。而这正是生命科学中最忌讳的。就比如这人人喜爱的维生素。。。。那些无比生动，情深并茂的广告宣传里不会告诉你，无论哪种维生素，一旦摄入过量，注意我说的是，当过量摄入时，会有什么样的后果：维生素A可能会让你的视力变得模糊，你的秀发变得稀疏。假如你正好还是准妈妈，可能影响胎儿的骨骸发育，有致畸风险。维生素D 可能会让你的肾脏不再健康，让你因全身不适不能再健步如飞。假如你不无节制地给你的宝宝服用过多的VitD,可怜的小家伙将因此哭闹不止，百弊丛生。当太太们正为补充了美妙的VitC沉浸在返老还童的美梦中，那些小小的石头可能正在你的泌尿系统中悄然萌生，你本来还富有弹性的血管可能正因此变得越来越僵硬。。。至于不老传说中的VitE！
此君因为具有一定的抗氧化作用被美容界奉为经典，因为具有一定的保胎功效被妈妈们爱不释手。但你可能忽略的是，过量的摄入可能使你的血液循环不再流畅，使得你的肌肉不再有有力，对你的生育能力不再是促进而是阻难
。。。更需提醒的是，近年国际权威刊物多篇文献报道，动物实验显示，与对照组相比，过量VitE的摄入可能使生命体内的细胞生长有失控倾向，对促癌刺激变得敏感！。。。。。。如此种种，并非危言耸听！没错！维生素，和生命体所需的其他营养素一样，当然也是一类维持身体健康所必需的营养物质。这类物质在体内既不像蛋白质类，是构成身体组织的原料，也不像糖类，是机体能量的来源。它是一类调节物质，在物质代谢中起调节作用。本来，人体所需七大营养素。。。无所谓孰轻孰重，分工合作而已。之所以在营养学上特别强调维生素的重要性，并非它是什么灵丹妙药，而是由于维生素类不像有些营养物，可以在体内合成。它不能在体内自行合成，必须从日常进食中摄取。所以，只要你平时能均衡膳食，保证一定量的肉类和果蔬的摄入，各类维生素的供应自然也不是问题。如果真的有缺乏某种维生素的症候，也应该在医生的指导下合理的补充，而不是有事没事吞上一把。生命科学的复杂在于他的立体性和动态性，但有时候，最复杂和最简单其实只有一步之遥。对付‘人’这种最复杂的生物，有一个词最有效 --- ‘适可而止’！ 。。。因为从生物学的角度，人其实很‘公平’的，对谁也不会特别宠爱，可以来者不拒，多多益善。我以前写过一篇博文，题目叫“最好就是刚刚好”，。。。生命之所以为生命，保持动态‘平衡’是放之四海而皆准的真理！刚刚好！便生意盎然。。。所以，维生素，适时补充即可，但别当饭吃哦！
和吃药一样，吃药咨询医生，吃保健品咨询专业人士。那些根据什么症状吃什么的回答让人看的也是醉了。另外建议看看
多吃水果和蔬菜
我是真诚的来答题的。结论在最后。首先，有一个东西叫vital green，在澳洲有卖，是个非常NB而又难吃的东西，我又卖又吃…是有名的naturopath专家自创给自己吃的（我以前不知道这是个4年的degree后来找工作发现要这个学历我去啊，当然了wiki说这个专业是扯淡的）【产品成分】以木瓜，胡萝卜，西兰花，菠萝，香草，有机索马甜（一种天然竹芋甜素）为基底，Vital Greens的主要成分被分为七大区块（如下图，含量为每10g所提供营养）超级绿色果蔬精华如：螺旋藻，有机苹果纤维，叶绿素，紫花苜蓿，小麦草，大麦草，菠菜，甘草，枸杞，玫瑰果，山楂，海藻等。天然强抗氧化剂和提高免疫力如：葡萄籽，绿茶，可可豆，迷迭香，灵芝，白藜芦醇等。基本维生素和微量元素如：维生素A,B,C,D,E,钙，钾，镁，磷，硅，锌，锰，硒，铬，铜，心脏辅酶Q10等。排毒养肝草本奶蓟草，米糠，蒲公英，牛蒡种子等。消化酶和肠道益生菌、益菌生朝鲜蓟，胰岛素（益菌生），生姜，凤梨蛋白酶，赤榆皮，肠道益生菌等。舒缓神经草本西伯利亚人参，大豆卵磷脂，有机亚麻籽，雷公根，睡茄等。碱性植物蛋白绿豆蛋白 （附：人体有酸碱PH值，临床发现，**患者呈酸性体质。使人体酸性值上升的典型食品有 动物性蛋白，白糖等。）原文是英文版的。一共76种营养成分。我好人做到底去找了。如果你能坚持吃上面列的东西，很快你就有资格回答你自己提的问题了。让答主一天吃76种……臣妾做不到啊……所以我买了一罐吃，味道非常糟糕，口感像在吃沙子，味道可能比海水少点盐多点泥土。答主要说的就是：每天吃上面列的76种东西相信我你一定会营养均衡全面发展的！
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09-10-20 &
维生素E具有： 1.作为抗氧化剂用，且其因为可接受氧，维他命E有助於防止多元不饱和脂肪酸及磷脂值被氧化，故可维持cell membrane的完整性。 2.可保护维他命A不受氧化破坏，并加强其作用。 3.维生素E与碘化合物，已证实能预防维生素E缺乏有关的症状发生。 4.防止血液中的过氧化脂质增多。 5.降低罹患心脏疾病、冠状动脉疾病的发生率。 6.维他命E是一自由基，可加强体内的免疫反应。 7.一些研究报告显示与房癌、抗老化有关。然未受广泛证实。 8.防止血小版过度凝集的作用。 9.增进红血球膜安定及红血球的合成。 10.减少因空气污染引起的效应，进而使肺脏的伤害降低。 11维持细胞呼吸。 12.减少老人斑的沉积。 研究显示，维生素E 还能抑制血小板的凝集。成人缺乏维生素E 不会引起特别的疾病，但早产新生儿可能发生暴躁、水肿、血栓和溶血性贫血。可用于治疗或预防维生素E 缺乏症。有人尝试用於癌病、皮肤、夜间腿抽筋、性无能、心脏疾、老化、经前症状及增加运动员的能力。 有人认为人的衰老与体内自由基对机体的损害、脂质过氧化物的形成及免疫功能降低等有关。维生素E，能消除体内自由基，稳定脑细胞膜，维持神经肌肉的兴奋性，并能减少脑组织内脂褐素的产生，改善皮肤弹性，延迟性腺萎缩等。每天补充200 mg维生素E，能增加衰老机体中介T细胞的免疫功能指数。研究表明，每日服用含β-胡萝卜素和维生素E的多维素，能提高免疫功能，降低感染率，改善失眠症，使人精神振作，记忆力增强。
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男人吃什么维生素好？
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　　一、维生素A　　研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。　　维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛。而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的形成，严重影响视循环和男性精子的生成功能。　　二、维生素B6　　这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花籽等。专家们主张每日摄入量不超过50毫克。　　三、维生素C　　维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60微克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。　　四、维生素E　　研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，最好服用维生素E药片比较安全。
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着看你身体内缺什么维生素了，缺了某些维生素，都会有症状表现的；记住，再好的东西，也不是吃得越多越好，凡事都要讲究个度，过了这个度，过犹不及！
男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。
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四种维生素
在九个要素里，四种维生素对男人健康更为重要，下面介绍一下这4种维生素。
　　研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富...
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