请问这是什么草？能吃吗？_百度知道
请问这是什么草？能吃吗？
jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http.hiphotos.baidu.baidu://c;<a href="http.hiphotos&nbsp.jpg" esrc="http.hiphotos.baidu://c.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=/zhidao/pic//zhidao/wh%3D450%2C600/sign=7a524b5c9d3df8dca5ebd/7dd98dba2c8d196fc://c
提问者采纳
发现你特别想吃草。问好多了。
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
其他类似问题
为您推荐：
其他1条回答
..不知道啊..见都没讲过..
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁为啥贵州人都爱吃折耳根？因为这“救命草”的强大作用有。。。,折耳根和鱼腥草的区别,贵州凯里美食折耳根炒腊肉,折耳根的功效与禁忌,几月份可以种折耳根,鱼腥草是折耳根吗
为啥贵州人都爱吃折耳根？因为这“救命草”的强大作用有。。。
时间： 18:54:47 来源：南都健康mp
原标题：为啥贵州人都爱吃折耳根？因为这“救命草”的强大作用有。。。
　　相传很久以前， 在一个贫困的村子里， 有对不孝夫妻时常虐待双目失明的老母亲。 一次， 老人患了重病， 高烧、咳嗽、咳脓血不止， 夫妻俩不但赖着不给母亲治病， 还怪老人装病。 邻居实在看不下去， 便送来一条鱼让他们给久病不愈的母亲补补身子， 夫妻俩表面上应许着， 背地里却瞒着老人连鱼带汤吃了个精光。
　　由于怕邻居再来看母亲时自己的丑事露馅而影响面子， 儿子便到山坡上采来了一种有鱼腥味的野菜， 煮了骗母亲说是鱼汤， 让母亲喝。 善良的母亲信以为真， 喝了一碗又一碗， 不料， 病竟奇迹般地好了。 后来， 这事还是传了出去， 人们在纷纷谴责这对不孝夫妻的同时， 也知晓了这野菜的药性， 也由此唤为〝鱼腥草〞。
　　鱼腥草的叶子长得像猪耳朵， 贵州人吃根不吃叶， 所以是“折掉叶子的根”， 故称“折耳根”。 贵州人吃折耳根的方法很简单， 一是“凉拌折耳根”， 二是“折耳根炒腊肉”。 其余的做法都不算入菜, 因为多半都是把折耳根切成粒与葱花蒜蓉一起做成了蘸水。
　　在贵州人的嘴里， 折耳根散发的是“特殊的芳香”， 尽管每一个初来乍到的外省人总觉得这股怪味让人头晕。 贵州人之所以喜欢吃凉拌折耳根， 就是因为只有凉拌生吃的折耳根， 才能完完整整吃到其本味。 你瞧， 贵州人对折耳根是不是有点“情人眼里出西施”的感觉？ 好在， 这折耳根倒也是个有情有义的“草根”， 它可以入药， 清热解毒、利尿消肿、开胃理气。 和这草根“谈恋爱”， 好处不少。
　　除了作为野菜外， 鱼腥草还是一种常用中药。 中医学认为鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。 现代药理实验表明， 鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用， 被称为〝天然而又安全的抗生素〞。
　　天然第一抗生素——鱼腥草（折耳根）
　　鱼腥草含一种天然的抗生素。现代医学研究表明，鱼腥草所含挥发油中的主要成分为甲茎正壬基酮、月桂烯、草所含挥发油中的主要成分为甲茎正壬基酮、月桂烯、月桂醛等，还有栎素。药理试验有抗菌、抗病毒作用。动物实验证明有利尿、镇痛、止血、止咳、抑制浆液分泌、促进组织再生作用，栎素还能扩张血管，用于治疗心绞痛。目前已制成鱼腥草注射液，广泛应用于临床。
　　最难得的是，鱼腥草的药性可以通达人体的上、中、下三个方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、尿路感染，尿频涩痛，肾炎，外至皮肤上的炎症和皰疹，都可以通治。有时候，炎症发生在体内，人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，也能很快就见效。 鱼腥草（折耳根）的作用 1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。 2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。 3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。 4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。
　　鱼腥草（折耳根）偏方 1、痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。 2、感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。 3、肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。也可鲜草洗净炒菜吃，或用鱼腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。 4、急性黄疸性肝炎：鲜鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。 5、习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。 6、尿路感染：尿频涩痛：取鲜草50克或干品30克，煎服。 7、急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血：用鱼腥草30克，甘草6克，车前草30克，水煎服。 8、皮肤病：用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗治天疱疮、脚癣。 凉拌鱼腥草（折耳根）的做法
　　用料：
　　鱼腥草1小把，生姜1小块，独蒜1粒，干红椒3只做法：
　　1、将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用2、将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用；锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出。3、碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀；将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用。以上对鱼腥草的相关知识大家都了解了吗?鱼腥草作用有很多，在临床上鱼腥草的用途也很广，希望以上介绍的知识能对大家有所帮助。
　　来源：南都健康综合整理自三九养生堂、百度经验、香哈网 编辑：吴辉 实习编辑：陈燕萍
　　长按这里，选“识别图中二维码”直接关注健康菌喔！↓↓↓那种人不适宜吃地蚕草啊，产妇可以吃这个吗，地蚕草有什么功效啊？_妈妈网问答
向您推荐：
所在城市：
所有回答：0
最佳回答：0
采纳率:0.00%
那种人不适宜吃地蚕草啊，产妇可以吃这个吗，地蚕草有什么功效啊？
共有0个答案
全部回复列表
还没有人回答!
选择分类备孕期
客户端下载百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入请问这是什么草？能吃吗？_百度知道
请问这是什么草？能吃吗？
/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=/zhidao/pic/item/e6a7efedeefabafffaaf51f2de6665://d.jpg" esrc="http.baidu&nbsp.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http./zhidao/wh%3D600%2C800/sign=e03ba451fee0e909b7a488fa/e6a7efedeefabafffaaf51f2de6665://d://d;<a href="http.baidu
提问者采纳
红梗叶甜菜，很好的一种蔬菜，可观赏可食用。
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
其他类似问题
为您推荐：
其他2条回答
红油菜……好吃……我家以前都种菜
当然能吃了
我这几天也在吃这个
这个不是草
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}