四种简易盘饰你学会了吗？ 学会你也是厨房大神
来源：好豆网
餐饮的盘饰是一门艺术，很多专业的厨师，这个也是必学的一门手艺和技巧，下面和小编一起学几样简易的盘饰，让的菜品瞬间秀色可餐。
一般厨师都会有一套专业的盘饰常用工具各种刻刀，截刀，剪刀，切刀，削皮刀，镊子，挖球器等等。
不过对于一般家庭来说，我们只要学会一些简单的盘饰做法，不需要各种工具，也不需求你有怎样的技巧，花些小心思，就可以给我们的餐桌带去不一样的靓丽，简单的花上2-3分钟，既能带来惊艳的效果。
一般盘饰常用的原料都会是我们可以常见的各种蔬菜和水果，现在越来越多的人们开始使用可食用的原料用来做盘饰，尤其是下脚料和剩余的零食的合理运用，不仅能给人耳目一新的感觉，还能增加饮食过程中的情趣。
这四种简单的盘饰，都是一学就会的简易盘饰，即使你是厨房菜鸟，没有技巧的刀工，只要一看做法，相信你也能变出一盘美丽的佳肴，花点小心思，还能变化出更好的作品，带给你别样的惊喜!
第一种---橙香四溢
这款盘饰，以香橙为原料，切成薄片后简单地扭曲摆盘装饰，就可以给你视觉上的惊艳。比较适合沙拉或者水果蔬菜的装盘。
1&橙子，红辣椒洗净备用。
2&橙子切去两头，一切两半。
3&把一半的橙子切成薄片，然后在每一片中间划上一刀，不要切断。
4&橙子片从中间像相反方向扭动，依此做法把橙子摆在盘子一周，上面用红椒块点缀即好。
第二种---同心圆
依然还是用橙子做装饰，不过在加入一些黄瓜片，简单的切成半圆形摆盘即可。用来装饰一些凉拌菜，会有更加清凉爽口的感觉。
1&黄瓜和橙子洗净备用。
2&半个橙子切薄片，切半的黄瓜也切薄片。
3&橙子片叠压摆在盘子边围上一圈。
4&然后再把黄瓜片摆在橙子内圈即可。
第三种---简单花边
这是更加简单的一种盘饰装饰，可以自己随意发挥创意，少许的花边，就可以让简单的的菜肴发出诱人的光彩。
1&胡萝卜，黄瓜，青红椒准备好。
2&胡萝卜切薄片，黄瓜切薄片，青红椒切菱形小块。
3&把两片胡萝卜摆入盘中一角，对角也摆入，用青椒块放入中间装饰，另一边摆上黄瓜片，用红椒快装饰即可。
第四种---如意圈
依然还是胡萝卜和黄瓜的为主角，满圆的造型，更为丰满也有更好的寓意。用来盛卤菜或者炒菜都是不错的选择。
1&黄瓜，胡萝卜，枸杞子洗净备用。
2&黄瓜切半，胡萝卜切半。
3&黄瓜斜刀片成薄片。
4&胡萝卜切半圆薄片。
5将黄瓜片摆放盘子外围。
6&胡萝卜片摆放黄瓜内圈。
7&在每个黄瓜片上点缀枸杞子装饰即可。
这四种盘饰都是超级简单的，厨房新手也能一看就会，不需多高超的技艺，都能做出美丽的盘饰，而且还能自己发挥创意，摆出你心中的美丽味道。
原标题：新手一学就会的四种简易盘饰
编辑：王亭亭
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本月阅读排行&大合天成月嫂每天为产妇和月嫂提供一款月子餐，尽可能详细介绍月子餐的做法，功用，和注意事项，希望大家关注我们的订阅号，同时分享给我们的朋友。坐月子期间是可以吃鱼的，鱼主要是含有丰富的胶原蛋白以及各种的维生素，鱼还含有很多的蛋白质，是可以给身体带来很多的好处，坐月子期间吃鱼是可以促进身体恢复，可以让伤口快速的恢复，而且鱼汤还有下奶的作用，如果奶水不是很多的话，吃鱼汤是可以让奶水变得更加的有营养，而且奶水也会变多，所以在坐月子期间是可以吃鱼，坐月子期间不可以吃辛辣，刺激的东西，其他的东西都是可是适当的吃一些，要注意膳食均衡。孕妇吃什么鱼好&　　1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。　　2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说有安胎通乳的功效　　3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。　　4、孕妇吃黑鱼有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。　　5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。　　6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。&孕妇不能吃什么鱼&　　孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。　　特别提醒的是：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外，罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特不能吃。月子餐中的鱼的做法举例&木瓜炖鲫鱼&　　木瓜素有“百益果王”之称，是一种营养丰富的果之珍品。而鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，有益气健脾、和中开胃、止咳、活血解毒、利水消肿、通络下乳等功效。对于月子期间的妈妈来说，这款“木瓜炖鲫鱼”尤为适合食用。　　食材：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块　　做法：　　1.木瓜去皮去籽切块，姜切片。　　2.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。　　3.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。　　4.放入料酒煎至两面金黄。　　5.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。　　6.放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。&　　营养：　　鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用。木瓜营养丰富，具有通乳、丰胸，消食润肺的作用，与鲫鱼配合在一起，这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈，是个很好的食疗方法。孕妇吃鱼注意事项&　　1、稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼农民种稻要施用一定量的农药或杀虫剂，这些有害物污染田水，进而潜入鱼体而蓄积起来。研究表明，鱼类对农药与杀虫剂的蓄积力强，耐受性高，活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农药量完全可能导致人体尤其是胎儿中毒。其中，鱼头的危险性最大，孕妇更要避开。　　2、厂矿尤其是化工厂附近水域里的鱼工业废气、废水、废渣不断排放到这些水域中毒害鱼类，致使鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加，孕妇食之自身可能没多大问题，但胎儿敏感性特强，容易受害。　　3、咸鱼咸鱼蕴藏有大量二甲基亚硝酸盐，进入体内可以转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺，增加胎儿出生后的患癌危险。　　4、出现腐败迹象的鱼类一些鱼腐败后，会分解形成大量组织胺，诱发强烈的变态反应，对孕妇构成危险，这些鱼应排除在孕妇食谱之外。&下一期主要讨论鸡、鸭等家禽在月子餐中的使用方式和原则，请大家关注我们！大合天成月嫂(shi)　
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【一句心情签名】心甘情愿这四个字，透着一股卑微，但也有藏不住的勇敢。
用别人的智慧充实自己，不用别人的智慧贬低自己；用别人的成功激励自己，不用别人的成功折磨自己；用别人的错误提醒自己，不用别人的错误娱乐自己。
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真正友谊的形成，并非由于双方有意的拉拢，带些偶然，带些不知不觉。——
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人生风雨无数，有你才是归处。
生活越素简，幸福越靠近 人在本性上，其实是有享受素简的天性的。 人生其实不需要太多的行李，也无需过分装饰。 我们真正需要的是一些简单的东西，例如，阳光、空气、健康和很好的睡眠，这些基本的元素正如恰到好处的盐，能调出生活很好的味道。
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【清晨寄语】成功，如朗月照花，深潭微澜，不论顺逆、不论成败的超然，是扬鞭策马、登高临远的驿站；失败，仍清水穿石，汇流入海，有穷且益坚、不坠青云的傲岸，有&将相本无种，男儿当自强&的倔强。荣华，江山依旧，风采犹然，恰沧海巫山，熟视岁月如流，浮华万千，不屑过眼烟云；屈辱，胯下韩信，雪底苍松，宛若羽化之仙，知暂退一步，海阔天空，不肯因噎废食。德是高的，心是诚的，爱是纯的，心便会永远是绿色的。季节的斑斓和诱人，来自自然的造化；芸芸众生的春景，源自于创造。没有比行动更美好的语言，没有比足音更遥远的路途…
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