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贮藏梨期间黑心病与黑皮病病害的防治方法
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& & & &梨属较耐贮藏水果,经过贮藏后再上市销售能避开梨果集中销售期,是果农获得更高收益的一条基本途径。然而梨贮藏期常发的一些病害却严重影响着水果的价值。现将梨贮藏期常见的生理病害及防治措施介绍如下。
  一、黑心病主要发生在鸭梨和雪花梨上。果实在0℃冷库贮藏30~50天后,即可发病,在土窖贮藏也可发生。发病初期,先在果心的心室壁与果柄维管束连接处产生芝麻粒大小的浅褐色病斑,后逐渐向心室内扩展,使整个果心变为褐色至黑褐色。继续向外扩展,果心附近的果肉也出现褐变,边缘不明显,风味变劣。果心及果心附近果肉变褐时,果实表面一般没有异常变化。随病情加重,果肉褐变继续向外扩展,导致外部果肉变褐,此时果皮呈现淡灰褐色的不规则晕斑,梨果大部果肉发糠,重量轻,硬度差,手捏易陷,不堪食用。梨黑心病有早期黑心和晚期黑心两种类型。前者在入冷库30~50天后发病,初步认为是由于梨果入库后急剧降温所致的一种冷害;后者一般发生在土窖贮藏条件下或冷库长期贮藏的后期,认为是果实自然衰老所致。生长后期大量施用氮肥及贮藏环境中二氧化碳含量过高均可加重该病的发生。
  梨黑心病病害防治方法:
  1、冷库逐渐降温。 & &梨果入库时,库温不得低于15~16℃,要求两天入满一库。入满库后开始降温。起初每5天降1℃,降至12℃后,每3天降1℃,降到5℃后,每天降1℃,一直到1℃,并保持在1&0.5℃。总之,前期降温速度宜慢,中后期适当加快。贮藏温度绝不能低于0℃,在库温度低于0℃ 的条件下,果实易遭受冷害而发生黑心或红肉。
  2、控制冷库气体成分。 & &把贮藏环境中的二氧化碳控制在0.7%,氧气12~13%,其它为氮气的条件下,可有效地防止发生黑心病。
  二、鸭梨黑皮病是由于贮藏过程中一些酶的不正常活动,使表皮细胞黑色素大量沉积所造成的。另外,采收早晚、树龄大小、贮藏环境等均可影响该病发生。果实发病,表面产生许多褐色至黑褐色的不规则形斑块,严重时联合成片,甚至蔓延到整个果面,但皮下果肉仍保持正常,不变褐,基本不影响食用,只影响外观和商品价值。
  防治方法: & &改善贮藏条件,适当通风换气,严格控制温度变化;采用梨果保鲜纸或单果塑料袋包装,可显著降低梨果酶的氧化作用,防止黑色素形成;用经50%虎皮灵500倍药液浸过的药纸包果贮藏,能显著减轻病害发生。
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钙肥与农药混喷防治鸭梨黑心病的效果茄子黄萎病
&茄子黄萎病又称半边疯、黑心病,是典型的土传性病害。分布广泛,危害严重,重病地发病率可达90%以上,减产40%。茄子黄萎病病原为大丽花轮枝孢,属半知菌亚门真菌。病菌以菌丝、厚垣孢&子随病残体在土壤中越冬,一般可存活6~8年。发病适温在19~24℃之间,地势低洼、施用未腐熟有机肥、浇水不当及连作地发病重,特别是有的地方直接使用冰凉的井水灌溉,也可导致病情加重。
&症状:茄子黄萎病多在门茄坐果后开始发生。植株半边下部叶片近叶柄的叶缘部及叶脉间发黄,渐渐发展为半边叶或整叶变黄,叶缘稍向上卷曲,有时病斑仅限于半边叶片,引起叶片歪曲。晴天高温,病株萎蔫,夜晚或阴雨天可恢复,病情急剧发展时,往往全叶黄萎,变褐枯死。症状由下向上逐渐发展,严重时全株叶片脱落,多数为全株发病,少数仍有部分无病健枝。病株矮小,株形不舒展,果小,长形果有时弯曲,纵切根茎部,可见到木质部维管束变色,呈黄褐色或棕褐色。
防治方法:
(1)轮作倒茬。和茄科作物实行五年轮作,最好不要和茄科作物邻作。选用葱蒜茬和大田茬栽茄子。
(2)科学施肥。切忌偏施氮肥,忌施生粪,以免烧根。
(3)合理密植。密植植株封垄早,减轻地裂伤根。栽植密度以60厘米&30厘米为宜。
(4)巧管水肥。茄子生长前期地温偏低,尽量少浇水,更不能在阴冷天浇水,以免引起黄萎病暴发。7月中旬至9月中旬高温季节,要小水勤浇,保持地面湿润,减轻地裂伤根,控制发病。在门茄现蕾期、幼果期、果实膨大期各用菜果壮蒂灵喷一次,直到停止开花时止,可使花果成倍增加,增强抗病力。
根基宝:促根、生根、壮根、壮苗、提苗。
生物农药防治:
预防方案:
1、蘸根消毒:使用(奥-力克—青枯立克)150倍液稀释进行蘸根。
2、定植期、缓苗期及初花期灌根:在定植时灌根1次、缓苗期灌根1次和初开花期建议喷1次、灌1次(或连喷2次),分别使用青枯立克50—100ml+大蒜油15ml兑水30斤进行灌根,苗期喷雾使用大蒜油每30斤水加5-7ml。
控制方案:
初期:发现病株,立即使用青枯立克100-150ml(使用量根据预期发病情况、重茬严重程度而定)+大蒜油15ml,兑水30斤进行灌根(同时喷雾效果更佳),3天1次,连用2-3次;病情控制后,转为预防。
发病中期:青枯立克150-200ml+大蒜油15-30ml,兑水30斤 (同时喷雾效果更佳),3天1次,连用2-3次;病情控制后,转为预防。
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