[什么时候喝牛奶最好]什么时候喝牛奶效果最好以及喝牛奶时的禁忌_什么时候喝牛奶最好-牛bb文章网
[什么时候喝牛奶最好]什么时候喝牛奶效果最好以及喝牛奶时的禁忌_什么时候喝牛奶最好
话题：，，
在分析喝牛奶最佳时间前，首先我们先来了解一下，牛奶的营养成分。牛乳的营养成分表(每100克含量)成分 含量碳水化合物 5g硫胺素 0.02mg蛋白质 3.1g烟酸 0.13mg脂肪 3.2g叶酸 0.13mg钙 85mg核黄素 0.10mg磷 87mg维生素 28mg铁 0.10mg胆固醇 3mg1牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，含有人体必需的8种氨基酸。牛奶的必需氨基酸含量及构成与鸡蛋相近，它的消化吸收率高达87%～89%。牛奶脂肪是高质量的脂肪，不仅品质好，其吸收率也在95%以上。另外，牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。牛奶中含钙较高。一般1毫升牛奶含有1毫克钙。牛奶还含有丰富的乳清酸，不仅能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，还能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而减少胆固醇的产生。平盟提醒您要正确认识喝牛奶量的问题，并不是牛奶营养价值高是天然食品，就可以每天大量食用，这种认识是不科学的。比如，对于有糖尿病的患者来讲，建议经常选用低脂牛奶，每次200毫升左右。另外喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响。 有些成年人有早晨的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。 蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来 2得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。因此，正确把握喝牛奶的量和时间是十分必要的。接下来，我们具体分析一下，什么时候喝牛奶，能让牛奶起到最佳作用。早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。平盟还认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物 3质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。二、喝牛奶应当避误区牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免―――1、空腹喝牛奶/ 空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝，而是改在早饭后1-2小时后，胃中有 4食物防止了空腹喝的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。2、食物搭配不当牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。3、偏爱高度加工的牛奶高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。5 分享： >
“什么时候喝牛奶最好”相关文章牛奶什么时候喝最好 喝牛奶都需要注意些什么呢__爱秀时尚网
分享：牛奶什么时候喝最好 喝牛奶都需要注意些什么呢_爱秀时尚网
您当前位置： >
牛奶什么时候喝最好 喝牛奶都需要注意些什么呢
来源：爱秀时尚网
　　牛奶是生活中大家较多饮用的饮品，这牛奶的好处也是不少的，不过这牛奶什么时候喝发挥的作用最大的，关于这牛奶的饮用时间也是有一定的要求的，接下来就一起来看看详细了解下这牛奶的各方面信息。
　　喝牛奶的最佳时间
喝牛奶的最佳时间
　　最好的牛奶的时间是在晚上。
　　这时候喝牛奶有利于休息和睡眠，有利于奶牛中的钙被吸收。因为在这个时候人体的生物钟是到了休息的时候，而奶牛中的含有吗啡类的物质，该类物质有一定的镇静催眠的作用，它能使大脑的活动暂时受到压制，平息下来，晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。而睡着之后，人体血液中的钙的水平会慢慢降低，而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失，维持了血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。
　　2早餐是牛奶加面包，这一习惯仿佛司空见惯，但我要说的是，这个习惯并不有利于健康。若是空腹喝牛奶，因为奶牛是流质的，而空腹的原因，这时的胃的排空也很快，如此，空腹喝牛奶，奶牛会很快从胃中排除，而且牛奶中的蛋白质还会成为人体的负担。
　　所以早上喝牛奶应该在早饭后的1-2小时再喝，防止空腹喝牛奶。
　　喝牛奶的禁忌
喝牛奶的禁忌
　　在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
　　牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
　　由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效。
　　1.牛奶含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。
　　2.牛奶中含有一种可抑制神经兴奋的成分。你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
　　适用人群
　　一般人群均可。
　　1.缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用。
　　牛奶的好处 牛奶的适应人群
　　2.脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
　　3.乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，否则引起胃胀和腹泻。
　　一天喝多少牛奶适宜
一天喝多少牛奶适宜
　　牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以消化吸收利用，应该根据年龄、工作消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。 一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，但至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右，但最好不宜超过1000毫升。 简单地说是&保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶&。 什么时候喝牛奶好? 牛奶是人们的一种基础食品，一日三餐一般以饭后喝为宜。 一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，使牛奶在胃中有较长的停留时间，这样有利于营养素的全面吸收和利用。
　　纯牛奶的保存方法
　　目前市面上的牛奶包装分为好几种，有1L装的，有250毫升装的，有195毫升装的，有125毫升装的。对于这些容量比较少的，一般都能一次性喝完，可是对于价格更为便宜划算的1L装的牛奶来说，相信很多家庭也不会一次过喝完。于是，牛奶的保存方法成为了一个问题，怎么样保存才能让牛奶的营养价值有效地保存呢?
　　1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
　　2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
　　3、存放在冰箱的时候，要把牛奶的盖子盖好，以免他种气味串入牛奶里。
　　4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器的时候，如果没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
　　5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
　　除了正确储存牛奶外，如果担心存储过久会影响牛奶的营养价值的话，那么可以根据家庭需求选择不同容量的牛奶，这样可以有效防止浪费了。
　　喝纯牛奶不能吃什么
喝纯牛奶不能吃什么
　　喝牛奶其实还真不简单的一件事情，可能我们都听说过喝牛奶是不能吃水果的，而且也不能和茶、咖啡一起喝，纯牛奶更加不要空腹喝。所以喝纯牛奶的时候这几种食物、饮料是不能一起喝的吗?弱弱说一句，妈网百科今天是来辟谣的呢。
　　其实喝牛奶也是可以吃水果的呢。我们听说酸性水果中的果酸会和牛奶中的蛋白质发生反应形成沉淀，这样就会影响我们吸收牛奶中蛋白质。其实水果和牛奶是好搭档呢，首先牛奶中含有蛋白质、钙和维生素，而水果中含有钾、维生素C和膳食纤维，一起吃更健康。
　　纯牛奶其实也是可以空腹喝的。实际上牛奶中含有4.5%的乳糖，这种乳糖是碳水化合物，所以会分解提供能量，所以即使是空腹喝纯牛奶其实也不会造成浪费。当然如果是空腹大量饮纯牛奶的话，自然是不好的。
　　最后喝牛奶的时候其实也是能茶、咖啡一起喝的呢，吃巧克力的时候也可以和牛奶，这几种食物、饮料搭在一起并没有什么大问题呢。
　　很多人从小就有着这喝牛奶的习惯，特别是现在的的小孩子，各方面的营养都是比较均衡的，其中牛奶发挥的作用也是比较大的，喝牛奶更需要了解清楚其中的营养价值。
精品推荐 recommended products相似问答推荐
您可能关注的推广
护士家园推荐文章
Copyright & 2011　粤ICP备号-3　
提示：本网站旨在提供医患咨询互动服务，信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据，医生门诊时间也请最终以医院当日公布为准。
网友、医生言论仅代表其个人观点，不代表本站同意其说法，请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。}