生栗子怎样剥去外皮 怎样去掉内皮_百度知道
生栗子怎样剥去外皮 怎样去掉内皮
我有更好的答案
放冰箱冷冻剥外皮
可以试试，我曾经弄过。冷冻以后很好剥的。
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出门在外也不愁板栗用什么方法才好剥内皮??_百度知道
板栗用什么方法才好剥内皮??
生板栗快速剥皮
把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.
栗子去皮六法：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。
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提问者采纳
板栗用才剥内皮??
板栗快速剥皮
板栗用刀切两瓣, 外壳放盆, 倒水, 浸泡用筷搅拌, 板栗皮脱离. 要注意, 浸泡间宜, 免损失板栗营养.
1、热水浸泡：栗洗净放入器皿加精盐少许用滚沸水浸没盖锅盖5钟取栗切栗皮即随栗壳起脱落除栗皮省、省力
2、筷搅拌：栗切两瓣壳放入盆内加水浸泡用筷搅拌栗皮与栗肉脱离浸泡间能否则影响栗营养
3、冰箱冷冻：栗煮熟其冷却放入冰箱内冷冻两使壳肉离栗衣剥起既快栗肉完整
4、微波炉加热：买栗用剪刀外壳剪放微波炉高温加热30秒面层衣肉即自脱离用栗衣前定要其外壳剪否则能引起微波炉故障
5、热胀冷缩：用刀栗外壳剥除放入沸水煮3-5钟捞立即放入冷水浸泡3-5钟容易剥栗衣且味道变
6、光暴晒：要吃栗放置阳光暴晒栗壳即裂论剥煮熟剥都容易剥栗外壳面层薄皮准备储存栗能晒晒栗能期保存
网问我医医啊嘻嘻~~~假包换哦
内皮的相关知识
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出门在外也不愁栗子里面的一层皮能吃吗
来自于：上海|
提问时间： 16:03:12|
基本信息：
疾病 / 症状：
病情描述：
里面的一层皮能吃吗？谢谢！1
补充问题：
山药的皮能吃吗
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医师/住院医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
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病情分析：
能吃的，这样的东西都属于食物，对人体没什么危害
指导意见：
建议你只要清洗干净了，吃可以吃的，注意卫生就行
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医师/住院医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：6817收到了：
病情分析：
栗子的内皮是可以食用的，食用生栗子可以起到治疗腿疼的作用的。
指导意见：
皮也是可以食用的，但需要弄干净，它的皮含有丰富的营养。但过用可能会有轻微的过敏症状。
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目前共收到封感谢信& & & &&& & & 现在是板栗季，爱吃板栗的人多，板栗的做法也多，但是板栗的皮太硬，又有一层很难剥掉的内皮，让很多吃货们头疼。想做板栗炖鸡，板栗烧肉，板栗点心......可谁来剥皮？太难啦！不要怕，其实板栗的皮是可以快速方便的剥掉的，而且是一次性连内皮都剥掉，试试我的小窍门吧。新买回来板栗锅中煮开水，水开后放入板栗煮1--2分钟，关火，板栗不要捞出来，最好是把锅盖也盖上每次捞出来一个，放案板上，用刀在板栗的这个底部的边上扎进去，要在案板上扎哦，我是为了让看清楚才这么拍照的。其余 的要一直泡在热水中，直到最后一个也剥完。再顺势把刀插进底部比较平的那个面，把外皮弄破只要弄破了，轻轻松松就可以把外壳连内皮一起就剥掉了一定要趁热剥皮，不要晾凉，这样轻轻松松就拨出来完整的板栗仁啦。一旦晾凉，内皮就很难剥下来了。看看这一堆，几分钟我剥完了，每个皮都是比较完整的，这个方法很好用的哦，爱用栗子仁入菜的亲，不妨试试这个方法吧。
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