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&&&吃山药和红薯有哪些好处呢？
吃山药和红薯有哪些好处呢？
我家孩子孩子肠胃不是很好，总是动不动就拉肚子，昨天听一个老人说吃烤山药和红薯可以防治拉肚子，可是一岁的小孩子能吃这些东西吗？
可以的，尤其是大便偏稀的宝宝适合吃山药。山药淀粉含量高，口感粉糯，煮熟碾泥，适合作为辅食添加初期的食物。山药黏液中含有的黏蛋白有抵抗炎症和抗癌的作用。山药中含有多酚氧化酶，具有抗氧化作用，对提高免疫力有一定帮助。中医认为山药有收敛的作用，大便偏稀的宝宝应该多吃一些。还有就是红薯泥添加不宜过早。红薯泥口感软烂，很适合作为辅食添加初期的食物。但是由于红薯口味偏甜，过早添加对健康口味的培养不利，因此最好在给宝宝添加过土豆泥等口味清淡的食材后，再考虑添加红薯泥。红薯有红心和白心两个品种。红心红薯口感更香甜，糖分和胡萝卜素含量更高，白心红薯口感粉糯，淀粉和纤维素含量更丰富。妈妈可以根据宝宝的喜好来选择。吃红薯要适量以防胀气。红薯中富含食物纤维，食物纤维在消化过程中被细菌利用会产气。红薯中含有的氧化酶也会加剧胀气的症状。因此一次不要让宝宝吃很多红薯，更不要空腹吃红薯。红薯是胖宝宝的好选择。红薯中纤维素和果胶含量丰富，对缓解便秘有一定帮助。红薯热量较低，适合用它替代部分谷类食物来帮助胖宝宝减肥。紫薯的营养价值更高。紫薯中前花青素和硒的含量都很丰富，还含有董酮类的物质，具有很好的抗氧化作用，对增强免疫力有一定帮助。紫薯含糖量低，热量也相对低一些，对有体重问题的宝宝更适合。
提问者对回答的评价(星)：
你好，如果孩子脾胃虚弱可以吃的 ，对孩子的脾胃功能有好处的 。平时注意饮食 ，少吃甜食 凉食及不好消化的食物 ，观察看看。 可以少吃点
相关未解决
高悬赏问题网友调侃土豆退出蔬菜界 红薯和山药已哭晕
来源：综合
作者：新快报
　　网友调侃土豆退出蔬菜界,红薯和山药已哭晕
　　据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
　　土豆将“雄起”进军主粮界,你想好怎么吃了吗?
　　■新快报记者 华静言
　　土豆主粮化 做馒头面条吃出花样
　　昨日,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会。会议认为,马铃薯主粮化成为必然的选择。
　　马铃薯主粮化并不是大家直观理解的“天天煮个大土豆啃,或者顿顿炒盘土豆丝”。主粮化是用土豆加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品,实现目前土豆由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变,作为我国三大主粮的补充,逐渐成为第四大主粮作物。
　　据@央视新闻官博称,预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上,一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为,随着全球人口的快速增加,“在未来世界出现粮食危机时,只有马铃薯可以拯救人类”。
　　从菜变成“饭”
　　学生族就大呼“求放过”
　　土豆“熬”成主粮,网友调侃说,土豆君就此退出蔬菜界了吗?对红薯君和山药君来说,太残忍了!众多土豆爱好者欢欣鼓舞地在微博上列出一长串的菜单,从炒丝、炖块、压成泥到炸成条,足足一本“土豆百吃”,表示以后点餐吃土豆“更加理直气壮”。
　　土豆从菜变成“饭”,不同地域的人接受度相差很大。网友@Grow_faint说,“在内蒙古,土豆一直是饭桌上的主角,主食是它,菜也有它,各种吃法。”网友@植物人史军表示,很多地方(土豆)早就是主食,他本人就曾“在甘南河谷体验过一周的土豆主食经历,天天都是土豆就大饼吃,注意!土豆是饭,饼是菜!”
　　对于南方人来说,土豆想要“顶替”白米饭在碗里的地位,还是让人觉得“不太习惯”。网友笑说:“土豆,你还是好好和牛肉、排骨一起玩吧,继续和醋做好朋友,助攻米饭君,喂饱大家吧!”大约小朋友们会开心,“想想天天吃薯条和土豆泥,还是家长要求吃,多幸福啊。”
　　其实,“主食款”的土豆是要“变身”馒头、面条之类的,相信大家接受度会更好些。不过学生族就大呼“求放过”,@coco橙子-L表示,“土豆已经是各大食堂的主菜了,要再成主粮,我们只能吃土豆饭配土豆菜了&&”
　　小百科
　　马铃薯别称众多,东北称土豆,华北称山药蛋,西北称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东及香港称为薯仔,闽东地区则称之为番仔薯。还曾被称呼为爪哇薯、土芋、地豆、土生、香芋、洋山药、山药豆、阳芋、洋芋等。
　　从营养角度来看,马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品,如法式冻炸薯条、炸薯片、马铃薯速溶全粉、马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等,为数达100多种。
(责任编辑：UN660)
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