平法标注看图有些地方不明白，希望各位大神给我仔细讲解讲解，谢谢！。在这个图中，集中标注下部钢筋是2C20的。 可是在悬挑端标注的这个2C16是什么意思呢。疑问：1。集中标注的配筋包_百度作业帮
平法标注看图有些地方不明白，希望各位大神给我仔细讲解讲解，谢谢！。在这个图中，集中标注下部钢筋是2C20的。 可是在悬挑端标注的这个2C16是什么意思呢。疑问：1。集中标注的配筋包
平法标注看图有些地方不明白，希望各位大神给我仔细讲解讲解，谢谢！。在这个图中，集中标注下部钢筋是2C20的。 可是在悬挑端标注的这个2C16是什么意思呢。疑问：1。集中标注的配筋包括对这一段的标注吗2,，那个200宽度指的是什么的宽度呢3，那个2C16的钢筋是说底部只布设2根C16的钢筋吗。还是也布设了2C20的钢筋。一共布设4根。请各位大神指导。不胜感激，谢谢。
1、平法的原则是 有原位标注按原位标注，没有原位标注按集中标注；2、200估计是梁上的构造柱的宽度3、底部只设2条16. 有原位标注就按照原位标注。这是个机器人猖狂的时代，请输一下验证码，证明咱是正常人~有哪位大神知道高筋粉，中筋粉和低筋粉的区别，做包子，馒头，油饼适合用哪种面粉？谢谢了哈，有实战经验_百度知道
有哪位大神知道高筋粉，中筋粉和低筋粉的区别，做包子，馒头，油饼适合用哪种面粉？谢谢了哈，有实战经验
有哪位大神知道高筋粉，中筋粉和低筋粉的区别，做包子，馒头，油饼适合用哪种面粉？谢谢了哈，有实战经验的优先，
提问者采纳
特高筋面粉 蛋白质含量为13.5%以上。高筋面粉 蛋白质含量约12.5 ~ 13.5%。中筋面粉 蛋白质含量为9.5 ~ 12.0%。低筋面粉 蛋白质含量在8.5%以下。 高筋面粉（bread flour strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。 低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。在烘焙中，低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕还有鲷鱼烧的制作。 低筋面粉 (cake flour)蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉 (all-purpose)（千万不要用那种叫&饺子粉&的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和而成。 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。如果你家只有高筋面粉 (whole wheat)，可以以1：1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配，也可以把高筋面粉放到微波炉里加热2~3分钟减少筋度再与淀粉调配成低筋面粉。在烘焙中，低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕还有鲷鱼烧的制作。 正在加载中筋面粉中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
怎么有滴做包子用的高筋的？
那炸油饼就用低筋了
抱歉，这个看各人的操作习惯。我也解释不了。
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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高筋粉弹性最好 韧性最强 适合油饼 面条等
低筋粉韧性较差但柔性好
适合馒头等 中筋面粉，也就是普通的家用面粉1、湿面筋35%以上的为高筋面粉； 2、湿面筋20%以下的为低筋面粉； 3、两者之间为中筋面粉。 中筋面粉，也就是普通的家用面粉就可以。望采纳
低筋粉的相关知识
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