胃病食疗食谱有哪些？怎么养胃才是最管用？
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中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。脾胃兼顾还有一个方法就是养生茶疗，古方胃崧茶在养胃的同时兼顾调理脾脏及相关脏腑。脾与胃一脏一腑，脾主运化、胃主受纳，脾胃之间相辅相成，共同完成食物的消化和吸收。1．板栗炖母鸡原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。2．桂圆松子仁汤原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用
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病情分析：健康的身体是我们正常生活和工作的前提条件，假如不小心患上疾病的话，我们除了到正规的医院进行恰当的治疗之外，还应该注重日常饮食上的调理和治疗指导意见：饮食专家分析指出：
　　配方：鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。
　　制法：将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷后待用。
　　服法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
　　功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
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病情分析：指导意见：你好，这种情况多见于消化不好、胃炎、胃动力不足等疾病导致，可以做一下胃镜等检查，明确诊断后对症治疗。
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调理胃病的特效食谱
阴阳萝卜条：白萝卜、胡萝卜各250克，洗净切条，沸水中焯透捞出，在盐水中浸泡1小时捞出沥水。佛手20克、陈皮20克，煎2次取汤，倒入萝卜条煨软入味加调料放入盘中，锅中汤汁加生薏米粉勾芡，浇在萝卜条上，淋香油食用。
(1)食积停滞 萝卜条：白萝卜、胡萝卜各250克，洗净切条，沸水中焯透捞出，在盐水中浸泡1小时捞出沥水。20克、20克，煎2次取汤，倒入萝卜条煨软入味加调料放入盘中，锅中汤汁加生薏米粉勾芡，浇在萝卜条上，淋香油食用。 红汁猪肉片：猪肉里脊200克，洗净切薄片，以蛋清、淀粉、精盐煨1小时，下油锅炸至肉片呈黄白色。100克，浓煎取汁，30克，洗净切薄片，起油锅煸荸荠片，倒入肉片、山楂汁，翻炒肉片加调料食用。 大茶饮：大麦芽50克、30克，洗净煎水代茶饮。 莱菔大米粥：30克，炒后研末，加入大米200克熬粥食用。 莲花白浓汤：莲花白500克，洗净撕小块，放锅内煮沸待熟，入20克，开锅即可喝汤。 (2)肝郁克胃 红枣金橘饮：红枣20克、金橘30克、五味子10克，洗净炖烂加少量蜂蜜，去渣饮用。 芹菜萝卜汁：鲜芹菜200克、鲜萝卜100克、鲜100克、鲜橘皮50克、鲜50克，洗净捣烂取汁煮沸待凉后饮用。车前草、橘皮、芦根，没有鲜者加倍量取干品煎水混合汁里。 玫瑰花瓣粥：玫瑰花瓣、白瓣各20克，洗净煎两次取汁，薏米、粳米各100克洗净，以花瓣汁煮粥食用。 炖子鸡：子鸡1只洗净剁小块，丹参60克煎两次取汁，以汁炖鸡至烂，加调料喝汤吃肉。 藕蛋羹：田三七3克、鸡蛋1个，混合打匀，鲜藕汁1小杯，生山楂、各30克煎两次取汁，混入鸡蛋中加少量盐蒸羹，淋香油食用。 (3)寒气伤胃 羊肉挂面汤：羊肉50克，洗净切丝，磨菇10克洗净切丝，鸡蛋1个打碎，挂面100克，沸水中煮熟，入丝和鸡蛋，加盐、面食用。 红枣茶：红枣20克，洗净煎水，生姜10克，洗净切碎，绿茶50克，以煮沸红枣水沏绿茶、生姜，放少许红糖代饮。 白胡椒炖猪肚：猪肚1个洗净，白胡椒20克打碎放入猪肚内，用线扎紧，文火炖烂加调料，喝汤吃肚。 四合面油茶：白面500克、芝麻250克、50克、盐30克（或红糖30克)炒熟研细末，每晨用开水冲50克，淋香油服用。 小茴香炒蛋：小茴香20克，加盐炒至焦黄研末，鸡蛋3个，打匀加人小茴香末拌匀煎炒熟后食用，与黄酒同食更佳。 (4)脾胃虚弱 白菜粥：卷心菜100克洗净切丝，百合50克洗净，糯米、薏米各100克，洗净煮粥，先入百合，再入卷心莱，熬烂后加调味食用。 清蒸茶鲫鱼：鲫鱼1条洗净，、绿茶各20克，放人鱼肚中，放在盘中加调料清蒸，熟透食用。 炖牛肉：牛肉250克，洗净切块，赤小豆200克、花生仁150克、芡实100克、100克，洗净加调料跟牛肉同炖至烂熟食用。 蜜汁土豆泥：土豆250克，去皮洗净煮烂，拌入蜂蜜适量食用。 健脾八宝汤：芡实、茯苓、、、薏米、、子、赤小豆各等 份，洗净煮汤，熟后喝汤食宝。
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