胆结石手术后注意事项是什么 在生活中要怎么做
温馨提示： 一般来说，日常生活中患上胆结石疾病的人们是非常多的，绝大多数肝病患者，都会感觉到痛苦不堪，甚至会严重威胁健康和生活质量，一定要引起重视，提早防治。那么，胆结石手术后注意事项是什么?在生活中要怎么做?
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胆结石手术后的饮食要注意什么作者：西楚霸王
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[摘要] 胆结石手术后吃什么好？患有胆结石的患者手术后的饮食有注意什么？哪些可以吃的，哪些不可以吃呢？现在随中国吃网一起来看看胆结石手术后吃什么好。
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　　胆结石手术后好？患有胆结石的患者手术后的饮食有注意什么？哪些可以吃的，哪些不可以吃呢？现在随一起来看看胆结石手术后吃什么好。
　　胆结石手术后的饮食要注意什么
　　一、胆结石手术后吃什么好
　　1、流质饮食
　　手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。所以，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。
　　2、用植物油
　　烹调可以用植物油，尽量少用动物油；应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的&快餐食品&。
　　3、含维生素的食物
　　手术后饮食宜清淡易消化，宜食含丰富营养，维生素的食物，多食含维生素A的食物如绿色蔬菜，胡萝卜，西红柿，玉米等。
　　4、促进胆汁分泌的食物
　　必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品，如山楂、乌梅、玉米须（泡水代茶饮）。
　　5、适当增加蛋白质摄入
　　可适当增加蛋白质摄入，吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。
　　6、高纤维素
　　多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。
　　7、有利胆的食物
　　宜多吃具有利胆的食物如荠菜，茉莉花，玫瑰花（泡茶饮），西瓜，梨汁、萝卜等；其中萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收。
　　8、食用醋
　　最好能每天吃点醋，因为醋会增强胃的消化能力，还可调节肠道内的酸碱度，以利于胆汁发挥作用，促进对脂肪类食物的消化。
　　9、多喝水
　　不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。
　　二、胆结石手术后饮食注意事项
　　1、慎食菠菜
　　据统计，９０％以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占８７。５％。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。
　　2、不宜吃油腻辛辣食物
　　菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，这样就能减少对胆道的不良刺激。
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胆结石病人（男）手术后饮食方面应注意什么,谢谢了
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擅长: 消化内科疾病
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你好,请问是否作的胆囊的摘除术呢?正常的胆囊具有储存,浓缩,排胆和分泌等功能.切除胆囊后,机体便失去了胆囊的上述功能.表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆囊胆汁进入小肠,肠内胆汁酸浓度达不到临界微胶粒浓度,胆盐的含量也比正常人减少一半,如果摄入的食物中脂肪含量较多将引起脂肪的消化不良和影响脂溶性维生素A,D,E,K的吸收.但经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿,这一过程需要2--3个月时间.因此在这一段适应的时间里,对脂肪的摄入量要加以限制,尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物.一般采用少量多餐的办法,一餐食量不宜过饱.食物内容可以是低脂半流或低脂软饭.如各种粥类,面条,面片,面包,饼干,豆腐,蛋清,去脂牛奶和低脂瘦肉,少纤维蔬菜,水果等.烹调以炖,蒸,煮,氽,使食物软而少油的方法为宜.
擅长: 内儿科及妇产科的常见疾病
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也可能有影响的啊.可能导致脂肪性腹泻的啊.另外可能导致脂溶性维生素的吸收障碍.进食应以清淡,易消化的食物为主,应进大量饮料(ml),以稀释胆汁.每2～3小时进食1次,以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质,每天50g.勿吃动物脑,肾,蛋黄,油炸食物,辛辣品.在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱.在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉,油炸食品,动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系.不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜,青菜,豆类,豆浆等副食.萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素,纤维素；豆类含丰富的植物蛋白.此外,还应补充一些水果,果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.
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　　饮食调控是防止胆石症,胆囊癌发生的最理想预防方法.预防胆结石应注意饮食调节,膳食要多样,此外,生冷,油腻,高蛋白,刺激性食物及烈酒等易助湿生热,使胆汁淤积,也应该少食. 　　这也就从反方面提醒大家,虽然生活条件在不断的提高,亲朋好友间聚会也逐渐增多.不少人节日期间“吃大餐”机会多,吃大鱼大肉的频率也很高,暴饮与肥腻成了胆结石等结石病的主要诱因.一些经常忙应酬,过夜生活,长期出差的男性甚至会发生肾结石.专家认为,一般40岁左右的人体内都有不同程度的结石,但小结石一般可通过自身的排泄机能逐步排出,只要注意合理饮食,大多可避免结石的疼痛及手术之苦.　　富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果,鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿,溶解结石,应该多吃. 　　生活要有规律,注意劳逸结合,经常参加体育活动,按时吃早餐,避免发胖,减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施.每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋,可以使胆囊定时收缩,排空,减少胆汁在胆囊中的停留时间. 　　最近的研究还发现,坚果的摄取似乎能降低患胆结石的危险.健康饮食的脂肪来源,有大部分是来自于坚果类. 　　胆囊结石形成的原因较为复杂,但胆汁中成分的改变,特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化,是胆结石形成的一个重要因素.正常情况下,这二者在胆汁中保持一定的比例关系.胆固醇是溶解状态,随胆汁排出.如果胆盐过少,或者胆固醇过多,二者失去正常的比例关系,胆固醇便处于过饱和状态,胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来,形成结石.　　如同时胆囊还有炎症,蛔虫卵,坏死组织及胆色素者,结石就更易形成.而糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促使胆结石形成. 　　有人曾对267名胆石症病人及600名健康人的饮食情况,进行调查分析,结果表明吃糖越多,胆结石发生率就越高.　　因此,预防胆结石的发生,必须少食糖.
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手术可刺激胃肠蠕动,肝脏功能受到抑制,胆汁分泌减少,会影响整个消化系统功能.因此,术后应禁食,宜静脉补充营养,待胃肠蠕动功能恢复后（表现为可以排气,即打屁）,可先进流食,如米汤,豆浆,果汁等,后可进食粥,米糊类等.术后1月内不能进食高脂肪类和煎炸食物.因为胆结石术后胆汁排泄会受到影响,而食物中的脂肪主要靠胆汁消化,所以此时对脂肪消化能力会减弱.不能进食肥肉,动物内脏,蛋黄等.少食动物油,多食植物油,不能进食辛辣刺激食物,以减少对胆道的刺激.手术1月后如消化功能无异常,可适当增加蛋白质摄入,当仍应减少进食高脂肪和胆固醇食物.可适当进食瘦肉和蛋奶类,多食高纤维素,高维生素的食物 .此外,应少食多餐,每餐不可过饱.多进食蔬果类.
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胆囊的一个重要功能是对胆汁进入肠道有调节作用,一旦胆囊切除,其调节胆汁排泄的功能就不复存在,胆道的生理完整性和功能协调性受到了一定程度的破坏,虽然人体有较强的代偿能力,但消化和吸收功能或多或少受到影响,容易产生消化功能紊乱,如脂肪泻,维生素吸收不良等,另外,胆石症患者虽然通过手术将结石去除,但没有改变产生结石的脂质代谢紊乱,而这种代谢紊乱还容易导致其他疾病,如高血压,动脉硬化,心脏病等.因此,胆囊切除后,更应注意饮食结构的合理搭配,纠正不良的饮食习惯,继续保持低热量,低脂肪,高蛋白,高维生素的饮食原则.具体要做到：控制热量降低体重,减少脂肪和胆固醇的摄入,避免暴饮暴食,尽量做到少量多餐,补充优质蛋白质,充分食用蔬菜水果,多吃粗粮,戒烟戒酒,避免辛辣刺激性食物,最好多吃清炖,蒸煮,煨汤的食品,避免油炸,烧烤,烟熏等烹饪方式.
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