脂肪酸的概念，以及种类是什么？_百度知道
脂肪酸的概念，以及种类是什么？
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脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
按饱和度分类　　它可分为饱和与不饱和脂肪酸两大类。其中不饱和脂肪酸再按不饱和程度分为单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸，在分子结构中仅有一个双键；多不饱和脂肪酸，在分子结构中含两个或两个以上双键。随着营养科学的发展，发现双键所在的位置影响脂肪酸的营养价值，因此现在又常按其双键位置进行分类。双键的...
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出门在外也不愁必需脂肪酸和非必需脂肪酸的概念_作业帮
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必需脂肪酸和非必需脂肪酸的概念
必需脂肪酸和非必需脂肪酸的概念
必需脂肪酸详细概念：通常将具有两个或两个以上双键的脂肪酸称为高度不饱和或多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid,缩写PUFA）.凡是体内不能合成,必须由饲粮供给,或能通过体内特定先体物形成,对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸（essential fatty acids,缩写EFA）.粗略概念：一类维持生命活动所必需的体内不能合成或合成速度不能满足需要而必需从外界摄取的脂肪酸.必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3）,一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）.只要食物中α-亚麻酸供给充足,人体内就可用其合成所需的ω-3系列的脂肪酸,如EPA、DHA（深海鱼油的主要成分）.也就是说α-亚麻酸是ω-3的前体.ω-6系列的亚油酸亦同理.非必需脂肪酸也就是不必要的,人体可以自行合成的脂肪酸啦!第三节 脂类与健康讲义绗?笁,鑴傜被,鍋ュ悍
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第三节 脂类与健康讲义
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鱼类必需脂肪酸的种类
添加时间：11-11-12 09:52:30作者：来源：点击数：
&&&&大多动物体内能够合成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，但不能合成亚油酸(C18：2)和亚麻酸(C18:3)。一般鱼体本身只能合成n-7、n-9系列不饱和脂肪酸，而不能合成n-3、n-6系列不饱和脂肪酸，因此，n-3、n-6系列不饱和脂肪酸被认为是鱼类的必需脂肪酸。鱼类生存和生长需要的必需脂肪酸因种类而异。不同脂肪酸对鱼类生长的影响很大程度上与不饱和脂肪酸，尤其与高度不饱和脂肪酸的差异有关。温水性鱼类对必需脂肪酸需求与冷水性鱼类差别很大，冷水性鱼类需要的ｎ-3序列数量＞n-6序列的数量。虹鳟饵料中添加Ｃ18：3ｎ-6或Ｃ18：3ｎ-3，会有明显的促生长效果。而且同时使用这两种脂肪酸比单独使用促生长效果更好。鲤鱼对这两种脂肪酸的需求量均为饲料的1%。鳗鲡与虹鳟和鲤鱼一样需要必需脂肪酸。鳗鱼添加Ｃ18：3ｎ-3后生长显著改善，这与虹鳟相似。添加Ｃ18：3ｎ-6和Ｃ18：3ｎ-3有相加效果，这与鲤鱼相似。& &
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（2014o牡丹江）A、B、C、D、E、F是初中化学常见的六种物质，按要求回答下列问题：（1）A、B为两种气体，所含元素种类相同，A有可燃性．物质间满足如下转化关系：（部分反应物和生成
（2014o牡丹江）A、B、C、D、E、F是初中化学常见的六种物质，按要求回答下列问题：（1）A、B为两种气体，所含元素种类相同，A有可燃性．物质间满足如下转化关系：（部分反应物和生成物已省略，“→”表示转化关系，下同）A?B?C①写出B转化为A的化学方程式&2COCO2+C2CO；②物质C可以是______（写一种即可）；（2）D为一种气体单质，E为氧化物，E能与一种金属氧化物反应生成F并放出大量的热．物质间满足如下转化关系：D?E?F①写出F的俗称______；②写出E转化为D的化学方程式&2H2↑+O2↑2H2O2H2↑+O2↑．
（1）①A、B、C、D、E、F是初中化学常见的六种物质，A、B为两种气体，所含元素种类相同，A有可燃性，A、B可以相互转化，所以A是一氧化碳，B是二氧化碳，二氧化碳和C可以相互转化，所以C可以是碳酸，一氧化碳和氧气会生成二氧化碳，二氧化碳和木炭会生成一氧化碳，二氧化碳和水会生成碳酸，碳酸分解会生成水和二氧化碳，推出的各种物质均满足题中的转化关系，所以B转化为A的反应是木炭和二氧化碳在高温的条件下生成一氧化碳，化学方程式为：CO2+C2CO；②通过推导可知，物质C可以是碳酸；（2）①A、B、C、D、E、F是初中化学常见的六种物质，E为氧化物，E能与一种金属氧化物反应生成F并放出大量的热，所以金属氧化物是氧化钙，E是水，F是氢氧化钙，氢氧化钙和水可以相互转化，水和D可以相互转化，D为一种气体单质，所以D是氢气或氧气，氢气和氧气反应会生成水，水通电会生成氢气和氧气，氧化钙和水会生成氢氧化钙，氢氧化钙和盐酸会生成水，推出的各种物质均满足题中的转化关系，所以F是氢氧化钙，俗称是熟石灰；②E转化为D的反应是水在通电的条件下生成氢气和氧气，化学方程式为：2H2O2H2↑+O2↑．故答案为：（1）①CO2+C2CO；②碳酸；（2）①熟石灰；②2H2O2H2↑+O2↑．
本题考点：
物质的鉴别、推断；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
问题解析：
（1）根据A、B、C、D、E、F是初中化学常见的六种物质，A、B为两种气体，所含元素种类相同，A有可燃性，A、B可以相互转化，所以A是一氧化碳，B是二氧化碳，二氧化碳和C可以相互转化，所以C可以是碳酸，然后将推出的各种物质代入转化关系中验证即可；（2）根据A、B、C、D、E、F是初中化学常见的六种物质，E为氧化物，E能与一种金属氧化物反应生成F并放出大量的热，所以金属氧化物是氧化钙，E是水，F是氢氧化钙，氢氧化钙和水可以相互转化，水和D可以相互转化，D为一种气体单质，所以D是氢气或氧气，然后将推出的各种物质代入转化关系中验证即可．}