谁有淡水养虾技术，麻烦说说
谁有淡水养虾技术，麻烦说说
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淡水虾养殖种类 


世界上已知虾类共有2640种，隶属于39科，和螃蟹、蟹虾和龙虾有较近的亲缘关系。虾的特点是有半透明的身体，腹部柔软灵活，与扇状的尾巴相连接。附属肢体已进化以适合游泳。有长长的触角。 
虾类的淡水养殖包括淡水虾的养殖和海虾淡化养殖，我国淡水虾的养殖品种主要有：日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。 

日本沼虾又俗称青虾，隶属软甲亚纲，十足目，游行亚目，长臂虾科，沼虾主要分布于日本与我国. 亦是我国淡水捕捞的重要对象。除西部高原地区以外广泛分布于全国各地的湖泊江河水库池塘和沟渠之中。具有食性杂生长快繁殖力高抗病能力强等特点.青虾生存的水温在0至34℃，水温降至8℃以下进入越冬期。产卵期在五至九月份，在水温18至20℃时开始繁殖，繁殖的虾苗经三至四个月的精心养殖后多数个体可达四至五厘米的上市规格。江苏、浙江、上海一带是青虾养殖和消费的主要集中地。 

罗氏沼虾的原产地是印度太平洋。罗氏沼虾随着不同的生长阶段会有不同的栖息习性。幼体发育期须在盐度为8‰-22‰咸淡水中生存。仔虾和成虾生活在淡水中。生存温度为15至35℃，生长适温22至32℃。成虾对盐度无限制，即可在淡水中生活，也可在低盐度的半咸水中生活。且喜欢在受到潮汐影响的河流下游以及与之相通的湖泊、水渠、水田等水域生活。池塘养殖五个月左右，体长达八至九厘米，体重达二十至二十五克。幼虾、成虾多单独生活，多分布在水域边缘，喜攀附于水草、树枝等到物上，有时也在水中活动。 

淡水虾养殖种类 


世界上已知虾类共有2640种，隶属于39科，和螃蟹、蟹虾和龙虾有较近的亲缘关系。虾的特点是有半透明的身体，腹部柔软灵活，与扇状的尾巴相连接。附属肢体已进化以适合游泳。有长长的触角。 
虾类的淡水养殖包括淡水虾的养殖和海虾淡化养殖，我国淡水虾的养殖品种主要有：日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。 

日本沼虾又俗称青虾，隶属软甲亚纲，十足目，游行亚目，长臂虾科，沼虾主要分布于日本与我国. 亦是我国淡水捕捞的重要对象。除西部高原地区以外广泛分布于全国各地的湖泊江河水库池塘和沟渠之中。具有食性杂生长快繁殖力高抗病能力强等特点.青虾生存的水温在0至34℃，水温降至8℃以下进入越冬期。产卵期在五至九月份，在水温18至20℃时开始繁殖，繁殖的虾苗经三至四个月的精心养殖后多数个体可达四至五厘米的上市规格。江苏、浙江、上海一带是青虾养殖和消费的主要集中地。 

罗氏沼虾的原产地是印度太平洋。罗氏沼虾随着不同的生长阶段会有不同的栖息习性。幼体发育期须在盐度为8‰-22‰咸淡水中生存。仔虾和成虾生活在淡水中。生存温度为15至35℃，生长适温22至32℃。成虾对盐度无限制，即可在淡水中生活，也可在低盐度的半咸水中生活。且喜欢在受到潮汐影响的河流下游以及与之相通的湖泊、水渠、水田等水域生活。池塘养殖五个月左右，体长达八至九厘米，体重达二十至二十五克。幼虾、成虾多单独生活，多分布在水域边缘，喜攀附于水草、树枝等到物上，有时也在水中活动。 

目前我国主要养殖的淡水龙虾的品种有红蟹虾、亚比虾和克氏原蟹虾； 

克氏原蟹虾原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区。在上个世纪的三十年代从日本引进我国，现已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。克氏原蟹虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9cm，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一斜形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。蟹，狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。可在3‰至9‰的盐度中生长；能耐40℃的高温及-15℃的低温。繁育力强。 

红蟹虾，又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。原系澳大利亚的野生种类，1971年澳大利亚才开始进行人工养殖，外形酷似龙虾，是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活，底栖、爬行，在半咸水中也能生存。杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适水温22-32℃。极限水温4℃和37℃。水质恶化时能爬离水体自救。自然界较大个体为500克，人工养殖当年苗种能长到60-100克，2龄雄虾能长到280克。可自然繁殖，在北方地区一年产卵1-2次。 
亚比虾，该虾具有较强抗干旱能力，虾和虾苗都可以在潮湿(无水)的环境下存活较长时间。亚比虾不善游泳，多在池底爬行栖息，喜隐藏在砖石缝隙。水草丛下，喜集群活动，昼伏夜出、不喜强光。亚比虾存活温度范围在5—35度，适易生长温度为13—28℃，当水温超过13℃即开始摄食、生长和繁殖，水温超过30℃则会抑制生长，甚至导致死亡。具有较强的耐低氧特性。成虾可以在具有一定盐度(17%‰以下)的水体中生存。亚比虾为杂食性，可以摄食植物性饵料，如青菜、谷物、植物碎屑等，也可以摄食动物性饵料，如蚯蚓、昆虫幼虫、螺蚬、小鱼虾、蝌蚪或其它肉类等。 

淡水虾养殖种类 


世界上已知虾类共有2640种，隶属于39科，和螃蟹、蟹虾和龙虾有较近的亲缘关系。虾的特点是有半透明的身体，腹部柔软灵活，与扇状的尾巴相连接。附属肢体已进化以适合游泳。有长长的触角。 
虾类的淡水养殖包括淡水虾的养殖和海虾淡化养殖，我国淡水虾的养殖品种主要有：日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。 

日本沼虾又俗称青虾，隶属软甲亚纲，十足目，游行亚目，长臂虾科，沼虾主要分布于日本与我国. 亦是我国淡水捕捞的重要对象。除西部高原地区以外广泛分布于全国各地的湖泊江河水库池塘和沟渠之中。具有食性杂生长快繁殖力高抗病能力强等特点.青虾生存的水温在0至34℃，水温降至8℃以下进入越冬期。产卵期在五至九月份，在水温18至20℃时开始繁殖，繁殖的虾苗经三至四个月的精心养殖后多数个体可达四至五厘米的上市规格。江苏、浙江、上海一带是青虾养殖和消费的主要集中地。 

罗氏沼虾的原产地是印度太平洋。罗氏沼虾随着不同的生长阶段会有不同的栖息习性。幼体发育期须在盐度为8‰-22‰咸淡水中生存。仔虾和成虾生活在淡水中。生存温度为15至35℃，生长适温22至32℃。成虾对盐度无限制，即可在淡水中生活，也可在低盐度的半咸水中生活。且喜欢在受到潮汐影响的河流下游以及与之相通的湖泊、水渠、水田等水域生活。池塘养殖五个月左右，体长达八至九厘米，体重达二十至二十五克。幼虾、成虾多单独生活，多分布在水域边缘，喜攀附于水草、树枝等到物上，有时也在水中活动。 

目前我国主要养殖的淡水龙虾的品种有红蟹虾、亚比虾和克氏原蟹虾； 

克氏原蟹虾原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区。在上个世纪的三十年代从日本引进我国，现已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。克氏原蟹虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9cm，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一斜形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。蟹，狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。可在3‰至9‰的盐度中生长；能耐40℃的高温及-15℃的低温。繁育力强。 

红蟹虾，又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。原系澳大利亚的野生种类，1971年澳大利亚才开始进行人工养殖，外形酷似龙虾，是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活，底栖、爬行，在半咸水中也能生存。杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适水温22-32℃。极限水温4℃和37℃。水质恶化时能爬离水体自救。自然界较大个体为500克，人工养殖当年苗种能长到60-100克，2龄雄虾能长到280克。可自然繁殖，在北方地区一年产卵1-2次。 
亚比虾，该虾具有较强抗干旱能力，虾和虾苗都可以在潮湿(无水)的环境下存活较长时间。亚比虾不善游泳，多在池底爬行栖息，喜隐藏在砖石缝隙。水草丛下，喜集群活动，昼伏夜出、不喜强光。亚比虾存活温度范围在5—35度，适易生长温度为13—28℃，当水温超过13℃即开始摄食、生长和繁殖，水温超过30℃则会抑制生长，甚至导致死亡。具有较强的耐低氧特性。成虾可以在具有一定盐度(17%‰以下)的水体中生存。亚比虾为杂食性，可以摄食植物性饵料，如青菜、谷物、植物碎屑等，也可以摄食动物性饵料，如蚯蚓、昆虫幼虫、螺蚬、小鱼虾、蝌蚪或其它肉类等。 

海虾淡化养殖的品种有南美白对虾。 

南美白对虾原产于中、南太平洋海岸水域的秘鲁北部至墨西哥桑诺拉，是目前世界公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，具有抗逆性强、耐盐性广、营养要求低、出肉率高、肉味鲜美、离水存活时间长等优点。南美白对虾的生长水温在15至38℃，最适水温22至35℃，低于18℃，摄食活动受影响，9℃以下侧卧发生死亡。也可在盐度0.5‰至35‰的水域中生长，经淡化盐度驯化，也可在纯淡水池中养殖。
另外，刀额新对虾和斑节对虾也是海虾淡化养殖的品种。 
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《淡水虾健康养殖技术》/水产健康养殖新技术丛书 
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克氏螯虾（淡水龙虾）养殖技术
克氏螯虾（淡水龙虾）养殖技术 

一、淡水龙虾的基本习性 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。 
该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。 

淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。
幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。该虾并具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3~5天；秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。 

淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。
交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16~18万。 

二、龙虾养殖技术 一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾，普通的池塘也可进行养殖，其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近，包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等，但需注意其打穴的习性，并且防逃措施也需要加强。龙虾的忍耐能力较强，养殖其产量较高，目前市场的需求量也较大，养殖的经济效益可观。现以最常见的浅水型稻田养殖为例介绍如下，其它养殖方式可参照。
三、稻田养殖淡水龙虾 稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。 

1、稻田的选择 稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。 

2、稻田的改造 为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米。边埂要夯实，内坡要平整，
同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度为0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下进排水口要设立防逃网。 

为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。 

虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般1.0米见方深0.8~1.0米。 

稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。 

3、虾种放养 放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。 

放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年4~5月份放养幼虾种，每亩稻田按1.2~1.5万尾投放。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。一般的养殖和放养殖模式有以下两种： 

（1） 夏季放养：以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾。 

（2） 冬季放养：通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾，12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾。 

4、饲养管理 （1）投饵：稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。 

早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6点多投喂。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，则投饵量要适当减少
2）清除敌害：稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。 

在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。 

（3）田沟管理：虾放养后，管好田沟是十分重要的一环。 

虾放养初期，田水宜浅，但因虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水，所以可将田水逐渐加深到12~15厘米，以确保两者（虾和稻）需水量。同时，还在注意观察田沟水质变化，一般每3~5天加注新水一次；盛夏季节，每1~2天加注一次新水，以保持田水清新。另外，要坚持每天3次巡田，观察虾在田中活动和摄食情况，如发现有不正常现象，应及时采取措施。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作，随时注意天气变化情况，一旦遇有大暴雨，要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好，确保安全，以防逃虾。 

5、捕捞 稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黄熟时，但也有在水稻收割后，将田和沟灌满水，再精养1~2个月后捕捞。
不论什么时候捕捞，在准备收获排水前，均先将田沟疏通，使虾随田水慢慢流入周围大沟，再排放大沟的水，虾便随水流往下游，可使用网具，在排水口捕捞收获。如一次未收干净，可再灌新水，重复进行捕捞，直到捕完。收获季节，一般气温较高，可利用早、晚进行，避免损伤虾。在收虾前，应备好装虾容器，以便将成虾运输上市或另外转池暂养待售
淡水养虾是具有一定技术含量的特种养殖，如果没有任何基础的话，风险很大，我向你推荐几本书，先看看再说：.cn/details/44994.html
/b2/a53678.htm
/book562357.html
一 、 养殖设施 池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。 二 、 放养前准备 1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。 2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。 3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。 三 、 虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。 2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。 3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。 四 、 科学投喂 克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。 1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。 2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。 3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五 、 日常管理 1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。 2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。 3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。 4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。 六 、 商品虾捕捞与运输 1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。 2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率
淡水养殖-高位池养虾技术浅谈 


 


一、放苗前的准备工作

(一)清塘：

1．用高压水枪冲洗池底及池壁，彻底冲走有机污物，要求达到的标准：池底的沙层清洁、翻开后不留有黑色的有机质。

2．用生石灰铺洒池底。新塘用量为75-100公斤，旧塘用量为125-200公斤，视池底老化程度而定，要求达到的标准是：均匀、足量：(其中死角及有机质仍残存较多的地带应加大用量)。

此外，施用生石灰清塘最好是池底留有少量水或者沙层湿润，这样效果会更好。

3．药物消毒：让池底留有平均20cm的水位，使用合适的消毒剂比如二氧化氯、福尔马林等，此外因为漂白粉之类的制剂残氯毒性较高且容易遗留在沙层中，对于以后开展的养殖生产不利，放而不宜使用那些残留毒性高的消毒剂清塘。①二氧化氯(C1O2)，用量为20ppm，即3kg／亩。0．2m，溶于池水后再用高压水枪冲洗消毒池壁和浸不到水的池底，达到全面彻底的消毒。此外因为二氧化氯的价格较为昂贵，因此为了节约成本，可采用效果稍逊但价格便宜的福尔马林来消毒。

②福尔马林(甲醛)：用量为200ppm，即25-30kg／亩·0．2m，施用方法与二氧化氯相同，此外因为福尔马林-的主要成分是甲醛，而甲醛是一种容易挥发的物质，因此对池底没有残毒性。围绕节约成本来考虑。选择福尔马林--优于价格昂贵的二氧化氯。

(二)清塘之后的各项准备工作

整塘全面彻底消毒完毕，立即做好各项有关工作，如安装闸网、摆好增氧机垫块的位置等等。1．安装闸网：一般要预先装好两道闸网，前一道为较密的闸网，大约网目为40-60目；后一道为疏网，这是为了养成中后期而设置的。要求安排时必须选用质量较好、不容易破的闸网，并且不能留有缝隙以免造成虾逸逃。

2．安装增氧机垫块：围绕排污中心设置，让水流可以把池底污物冲到排污口排走。

一般春夏两茬虾最好每亩配备一台增氧机，冬茬虾可以减少2、3台。安排增氧机的数量也要视池虾的密度而定。

(三)关于放苗前的肥塘：

放苗前池水最好调节到水色为黄绿色或褐绿色、透明度在50-70cm之间为宜。一般使用有机肥或无机肥，也可以两者结合进行。

1．有机肥：使用鸡粪吊袋或者鸡粪加活菌吊袋。鸡粪必须先经过消毒(可使用生石灰)发酵之后才能使用，活菌应在鸡粪经过消毒发酵两天后再加入，然后再经一段时间(2-3天)即可使用。使用的鸡粪用量为10-20kg／亩，活菌适量即可，每一吊袋为10-20kg，并在袋的四周打孔以便肥料渗入水中，此外鸡粪吊袋挂在池壁四周，主要是上风头和进水口附近，避免吊在死角及闸门处。

2。无机肥：一般选择尿素、磷肥、复合肥以及一些促藻生长剂。尿素与磷肥最好按适应的比例搭配使用，一般的比例定为1：5一1：10之间，尿素的用量为2-3kg／亩·m磷肥的用量为0．3～0．5kg／亩·m，第一次施肥之后应隔两、二天再迫施一次，用量减半，追肥次数视池水肥度而定。

2．肥塘这段时期可配合使用一些活菌，也可以使用茶麸等。

①活菌：用量为2-3kg亩·m，注意：活菌施用后10一15天内不能再施消毒剂，并且为了避免造成浪费，正常情况下10-15天后方可排换水。

②茶麸：用量为5-10kg／亩·m，用水浸泡数天后方可施用(最好使用淡水浸泡)。


二、放苗及养成期的管理

(一)放苗：选择清晨或晚上进行，避免在恶劣天气下放苗。一般高位池的放苗密度为：4-5万尾／亩(草虾)，3-4万尾／亩(南美的对虾)，5-7万尾／亩(日本对虾)。要求苗种的规格达到1cm以上，南美白对虾可在0．5-1cm以上。

(二)放苗的前期管理

1. 放苗后每日报喂3次(即早、晚、夜)，刚开始可投喂一些AAP或者蛋黄、鱼浆之类，其中蛋黄及鱼浆还可起到肥水的作用。鱼浆需消毒后方可投喂，蛋黄做成浆加水泼洒投喂。

2．投饵量的确定：

①AAP： 每日投饵量为200-300g／万苗，以后逐日酌情增减。

②蛋黄：每次用量30-50个，数量应视虾苗密度而定。

③O#饲料：每日投饵量为150-300g／万苗。以后逐日增加。

3．投饵原则：早晚多投，白天少投；四周多投、中间少投；虾苗多的地带多投，少的地带少投。

4．前期一般投喂O#和1#饲料。放苗后到虾长至5cm之前这段时间投喂O#料，长至5-7cm投喂1#料，也可按比例配合投喂，投饵量应根据气候、水温、虾的密度及摄食欲望而定，这方面可通过巡塘、绍网的设置(可用来检查虾的生长情况以及检验投饵量是否不够或过剩)，另外还可以通过检查虾的胃饱满度及肠道里
楼上的答案也太齐全了吧,没有什么好回答的了!佩服!
新式全封闭养虾技术

日常管理 

一、投喂饲料。 

1、选择优质饲料。养虾是否成功，饲料是一个不可忽视的因素。所用的饲料质量一定要有保证，最好是有一定知名度的厂家，如较大型的国营、合资企业等。 

养虾过程中最好不要投鲜活饲料。现在养殖对虾，特别是精养对虾，基本上不投鲜活饲料，因为鲜活饲料是病源之一，也容易污染底质和水质。 

2、准确投喂饲料。投喂优质配合饲料，不投鲜活饲料，投料不能过量，据报道，80％的氨氨是由于投饲料过量而引起。为了准确投饲料，每口塘均应投两个以上饲料缯，虾塘面积大时，应多设。饲料缯放饲量占全塘当次投饲量的1 —2％。每次投料后，特别在下一次投料前，必须检查饲料缯饲料状况，以决定增减。 

二、中间毒塘。中间毒塘起防病作用，使用药物多数是茶麸，浓度为5—10ppm。茶麸同时能杀死各种鱼类，起减少耗氧和节约饲料的作用，亦可以调节透明度。 

三、控制盐度。控制盐度是针对某些对虾而言。例如斑节对虾最适生长盐度为10‰—15‰，尽管在0·2‰仍存活，但抵抗力弱，易发病。在有条件的地方应尽力保持较适合盐度，这对于河口低盐区尤为重要。 

四、巡塘。巡塘工作必须认真，每天早晚均应巡塘一次，同时养虾工作人员，应认真观察虾的动态，做到及时发现问题，及时处理，及早解决。 

五、标粗虾苗。有条件时，对虾苗进行标粗，可以准确掌握存池量，对稳产高产起积极作用。 

六、混养和轮养。混养和轮养，对防止虾病的发生起积极作用，但混养不能中间毒塘。 

七、水质监测和改善水质。随着养虾业的不断发展，养殖时间的加长，水质监测工作尤为重要。水质监测做得好，可为防病提供基础资料，并可提前做好预防工作，减少经济损失。一般来说，水中氨氮在0·5毫克／升以下，硫化氢在0·1毫克／升以下，亚硝酸在0·1毫克／升以下，pH保持在7·6—9· 0之间，水中溶解氧在3毫克／升以上，虾的生长较好。 

定期使用水质改良剂。对改善虾池水质环境有极大的帮助。 

八、做好抗灾工作。首先要做好放苗工作，这必须从各种养殖对虾的生态特征入手，了解其所需温度、盐度等外界条件，特别是放苗时间要掌握好。其次在养成期间，往往遇上大雨、暴雨、台风等自然灾害，遇到这种自然灾害，有条件的应开增氧机，池塘四周施些石灰，做好防灾工作，防止虾病的发生。 

九、坚持做好养殖日志。如记下每天天气、水温、盐度、投饲情况等。 

防病治病 

一、投药饵，不投抗菌素。在养殖过程中，应根据对虾生长状况，定期或不定期投放药饵。作者从近年养虾实践中体会到，只要做好养虾的基础性工作，虾病是可以预防的，发生了虾病也是可以治疗的。关键是及时发现，及时处理。 

实践证明，抗菌素副作用大，它除了杀死病菌外，也杀死各种有益微生物，使虾本身失去微生物生态平衡，加速虾的死亡，因此尽可能少用或不用抗菌素。


二、施用有效药物。现在市面上虾药品种繁多，而不同地方水质不同，我们必须根据这个地区的水质情况进行选择使用，不能盲目使用。 

总之，健康养殖对虾应坚持以防为主，防治结合的方针，努力改善生态环境和养殖基础条件，做好苗种、饲料、水质等方面的工作，加强管理。
目前海水污染仍未解除，直接制约了养虾业的发展，利用高盐度井水、渗水养殖方式，是养虾业处于低谷时期的新型养殖模式。山东沾化县利用渗水养殖中国对虾已取得较好的经济效益，去年扩大养殖面积，利用高盐度井水兑淡水养殖南美白对虾，现简述如下。
　　一、养殖设施1.池塘条件：养虾池五口，总面积15亩，池塘可纳水深度2.2米，水体2.2万立方。
　　2.打渗水井一眼（深40米），井水盐度46‰，做为咸水水源，淡水利用当地沟渠、黄河水、雨水，按照对虾生长的不同阶段兑成13～28‰的咸水做为养虾用水。
　　3.养虾池配有叶轮式增氧机9台，进、排水用4潜水泵一台，8离心泵2台，收虾网具一批。
　　二、主要技术管理措施1.虾池清淤、消毒：4月初进行彻底清池消毒，将池底大部分淤泥20cm推至坝外，，清池后，进淡水10cm,用生石灰进行消毒，亩用量100kg，三天后将水排干，再进淡水40cm，进行第二次消毒，亩用生石灰50kg，消毒5天后排出池水。
　　2.进水：经消毒后的养虾池，进淡水时，需用60～80目筛绢网过滤有害杂鱼、蛆虾和敌害生物的卵，然后根据放苗所要求的盐度提取井水混合池水。
　　3.水质条件：勾兑的养虾用水经测试盐度为15～20‰以上，PH为7.8～8.6，水质透明度为30～50cm，氨氮含量0.6mg/l以下。
　　4.培育基础饵料：池塘在放苗前必须培养基础饵料，在整个对虾养成期间先后三次施肥肥水，共施用尿素36kg，氯化钾2000kg，二铵4kg，在放苗前10天亩施尿素0.5kg，氯化钾67kg，第二次在放苗后6月上旬，亩施尿素0.4kg，二铵个别池施用4kg，第三次亩施尿素0.3kg（7月上旬），使池水保持黄褐或浅褐色。
　　5.放苗：放苗水深100cm，盐度25‰，PH值8.6，透明度45cm。亩放苗3万尾，共放苗45万尾。平均体长0.6cm，苗种来自黄骅繁育场，经黄海水产研究所取样检测确认为无病毒苗种。
　　6.投饵：放苗后三天开始投喂蛋黄一周。整个养殖过程中控制投饵，以每次投饵1小时后检查50％饱胃为合适。严格把关饵料质量。按体长投喂不同型号的配合饲料，体长4cm前投喂1号饲料，日投喂三次，4～7cm日投喂4次，7cm以后日投喂5次。整个养成期，共投配合饵料2500kg，饵料系数0.83。
　　7.添加水：从放苗到6月底，试验池只添加水，不排水。如果所在地区少雨，淡水水源缺乏（无蓄水池），每下一次雨添加10～20cm，视淡水添加量再适量注入井水（咸水），开动增氧机，达到充分曝气、池水盐度混合均匀的目的。
　　8.由于高密度养殖，根据天气进行增氧，6月中旬开增氧机，每次开机1～3小时；7～9月的中后期增氧两次，开机时间为5～9小时，同时根据天气变化适当增减开机时间。在阴雨、无风、低气压、对虾脱皮时、虾池进水时、泼洒药物时、发现浮头时及时开启增氧机。由于开机及时，解除对虾浮头12次之多。
　　9.虾病防治：从对虾体长4cm开始，每10～15天用药物对池水进行消毒一次，消毒用药有生石灰、沸石粉、二氧化氯、高锰酸钾及其它副作用小的水质消毒剂。进入8月中旬、下旬对虾生长缓慢，个别患有“聚缩虫病”，多次药物治疗效果十分明显，控制了虾病的蔓延。
　　10.检测：养虾池建立管理档案，专人检测、记录。每日测二次水温，观看水色，每5天测一次PH值，兑水、进水前后检测盐度、透明度及PH值，每10天测量一次对虾的体长和成活率。随时观察对虾的摄食和生长情况，发现问题及时研究、解决。

养虾用淡水的 时候注意天气就好了
注意下雨，雨是酸的
主要是掌握下季节的变化~说也是书面说不清楚~全靠经验
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