> 汉字《菜》
菜 (繁/简体字：-)　拼音：cài　注音：ㄘㄞˋ
部首：　部外笔画：8　总笔画：11
简体部首：　简体部外笔画：8　简体总笔画：11
繁体部首：
五笔86：AESU　五笔98：AESU　仓颉：TBD　郑码：EPF　电码：5475
笔顺编号：　四角号码：44904　UNICODE：83DC
cài 　 ㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
粤语：coi3客家话：[海陆丰腔]coi5[陆丰腔]coi5[沙头角腔]coi5[宝安腔]coi5[台湾四县腔]coi5[客语拼音字汇]coi4[梅县腔]coi5[客英字典]coi5[东莞腔]coi5
菜 cài〈名〉
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义 [vegetable] 菜,草之可食者。——《说文》 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。” 习舞释菜。——《礼记·月令》 乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》 古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》 孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品 [dish] 饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
《康熙字典》
《申集上》《艸字部》　·菜　·康熙筆画：14　·部外筆画：8《唐韻》《集韻》????倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。　又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。　又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。　又《韻會》與采通。《漢孔耽????》躬菜蔆蕅。
《卷一》《艸部》　·菜艸之可食者。从艸采聲。蒼代切
dish, food
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拼音： cài &
注音： ㄘㄞˋ &
部首笔划：3
总笔划：11
繁体字：菜
汉字结构：上下结构
简体部首：艹
造字法：形声
笔顺：横竖竖撇捺捺撇横竖撇捺
菜的意思、基本信息
五笔86：AESU
五笔98：AESU
UniCode：U+83DC
四角号码：44904
GBK编码:B2CB
规范汉字编号：2207
基本解释● 菜
◎ 供作副食品的植物：。。。。。。
◎ 主食以外的食品：。。。。。英文翻译◎ 菜
　　　　　　　　　　　　
详细解释详细字义◎ 菜 cài
(1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
(2) 同本义 [vegetable]
菜,草之可食者。——《》
皮弁祭菜。——《·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《·月令》
乃奠菜。——《·士昏礼》
古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《·富国》
孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《·外储说左下》
(3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]
饭菜精洁,醢酱调美。——《·胡叟传》
(7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
汉语字典[①]［cài］［《廣韻》倉代切，去代，清。］(1)蔬菜类植物的总称。(2)肴馔的总称。(3)指素食；斋食。参见“菜肚”。(4)专指油菜。(5)通“”。采摘。(6)通“”。采地，卿大夫的封邑。音韵参考[广　韵]：倉代切,去19代,cài,蟹開一去咍清[平水韵]：去声十一队[粤　语]：coi3[闽南语]：chhai3
字源字形 字源演变：
字形对比：
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菜的同音字
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