名城苏州 苏州第一门户网站 国家一类新闻网站长期过量饮酒可致酒精肝 怎样喝酒不伤肝
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　　&网络拼酒&成为近期的热门话题，大连男子更是创纪录般的狂饮20斤白酒。虽然喝酒，或者说酒量一定程度上标志着爷们的&纯度&，不过高度数的白酒加上一次性豪饮几斤的数量，并不是每个人都能承受得起。暂且不说由简单的饮酒视频而引发的网络拼酒是否是一种大众狂欢模式，单就健康角度而言，39健康网的编辑提醒大家，一次性饮用大量高纯度白酒不仅会刺激会伤胃，还会对造成威胁。
　　长期过量饮酒可致酒精肝
　　大量饮酒可患上胃粘膜或者酒精中毒，生活中或影视剧中常见因酒精而致的胃出血或者酒精中毒现象，这都是过量饮酒后引发的直接可见性伤害，对患者有一定的警示作用，然而，喝酒还会导致一些慢性伤害，尤其是对于肝脏，常见酒精肝。
　　酒精肝，顾名思义，就是由于过度饮酒而造成的肝损伤。临床显示，大多数酒精肝患者在患病前都有短期内大量饮酒史。专家称，人体肝脏每天能够承受的酒精量大概是40克，短期内大量饮酒无疑对肝脏造成了很大的压力，很容易造成肝损伤，且酒精肝早期大多无明显症状，较难发现。
　　酒精过量就会存在一定毒性，而饮酒后，酒精必经，但若毒素过大，肝脏压力大，可致肝损伤，形成酒精肝。酒精肝若不加控制，可能引发酒精性肝硬化，而肝硬化是的前期征兆之一，因此过量饮酒不加控制很可能导致一连串的恶性结果。有研究显示，引起酒精肝的最低饮酒量及年限为每天160g，连续5年；引起酒精性肝硬化的饮酒量和年限是每天160g，连续20年。但小于上述摄入量，也可发生酒精肝。
　　此外，特别强调的是酒精的危害性与饮酒方式也有关，如一次大量饮用的危险性比小量分次饮用为大，早年饮酒发生肝病危险性高。因此，网络拼酒这种一次性喝一两斤甚至六斤的白酒存在很大的健康风险。
　　如何做到喝酒不伤肝
　　当然，生活中免不了要饮酒助兴，且适量饮酒也有助于身体健康。因此，我们需要掌握一些饮酒而不伤肝的小窍门。
　　首先，尽量选择低度酒。白酒比啤酒伤害大很多；其次，针对白酒而言，温酒对肝脏的伤害相对较小，在加热过程当中，随着温度升高，乙醇等物质会部分挥发，酒精浓度自然会降低；第三，就是饮酒方式了，空腹饮酒对胃及肝脏损害较大，因此喝酒前可选择吃一些高淀粉及高蛋白食物，但要避免腊肉、咸鱼等可能与酒精发生反应的食物，否则会适得其反，另外需注意小口饮酒，忌猛灌；最后，喝酒期间饮用白开水可帮助酒精从尿液排出，减轻肝脏负担，减少肝损伤。
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&&怎么喝酒能不伤肝?对于经常需要出去应付吃饭的人真的是很想需要的，中医认为酒精对于肝脏的伤害真的是很大的，做好日常养肝的工作是养生很重要的，特别是夏天吃饭时候喝一瓶啤酒是一件美事，如果我们想要预防酒精肝的话，一定要注意下面的防护方法。
&&夏天的炎热天气很多人都喜欢吃饭时候喝酒的，所以夏天过去了啤酒肚也出来了，原因是什么呢：
&&一、酒精含有较高热量，而且酒精会阻碍体内脂肪的燃烧，因为身体会优先代谢酒精。
&&二、喝酒会是我们的食欲更加好，所以不知不觉中我们就会多吃很多增肥了。
&&三、饮酒后，我们的肝脏就会专注与酒精的代谢，其他的物质代谢速度就会减慢，容易造成脂肪堆积。
&&怎么喝酒能不伤肝，在饮酒习惯和方法上下点功夫吧，让我们一起学习饮酒5原则，畅饮不伤身。
&&&1.喝酒前喝点牛奶或是咖啡
&&喝酒不仅仅是伤肝对于我们胃黏膜也很不好，所以我们在喝酒前如果喝点牛奶或是咖啡，我们的肠胃就会有一定的保护的，牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。另外咖啡也是不错的选择。咖啡能促进肝脏机能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝产生，饭前搭配适量的运动，可以提高身体代谢能力，燃烧体内一部分脂肪。
&&2.最大饮酒量：不超过40克
&&饮酒量应尽量少，如果实在无法推辞，也不要超过每日最大饮酒量，否则会对肝脏造成损伤。专家建议成年男性每天摄入酒精量不超过25g，成年女性不超过15g。孕妇和儿童青少年应忌酒。男性每日饮酒不要超过40克，如果连续5年都超过这个量，或者两周内有大量饮酒史(每日饮酒精量大于80g)，就会出现肝脏损害。女性摄入酒精量为男性的一半为宜，否则，女性比男性更易出现肝病。
&&3.酒与水交替饮用
&&在吃饭的时候，如果同时喝酒的话一定不要忘记喝水，因为水可以帮助酒精代谢，加速体内新陈代谢，增加尿量，将酒精及时排除体外，减少肝脏负担，并有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水，否则会加重胃肠刺激。
&&4.喝酒速度不能太快
&&喝酒速度太快的额话，对于肠胃和肝脏的刺激是很大的，我们的身体就没有时间修复了，就最好可以小口喝酒，这样可以让我们有时间感知是否已经饱了，可以控制食量，也给身体修复提供时间。
&&5.选好下酒菜
&&首选清淡蔬果喝酒的时候下酒菜是很重要的，最好的选择就是蔬菜水果，因为它们可以促进身体对酒精和糖分的分解吸收，减少醉酒的同时，防止脂肪形成。建议以清淡口味为主，可以适当少量摄取咖喱等口味较重的食物中和。如果要加主食的话，最好酒后在吃;酒席上不要忘记对肝脏的关爱，选择可以辅助肝脏消化的食谱。乌贼、鱿鱼、贝类等海鲜食物中含有牛磺酸，可以帮助肝脏进行消化运动。同时动物肝脏含有丰富的维他命B群，对身体健康也是非常有好处的。
&&提醒：鸡尾酒也可以把人喝醉，因为鸡尾酒比较柔和，很受女士的喜欢，为了避免过度热量的摄取及肥胖的产生，选择口味比较清淡的，保护肝脏类的鸡尾酒，慢慢的品尝，小口饮用最佳。
&&怎么喝酒能不伤肝?我们夏天的时候一定要记得这些才能在喝酒的时候对我们身体的危害最小的。
甘将军功能：
1、促进肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的合成，酒精进入血液后在流经肝脏的时候，快速将酒精脱氢分解成乙醛，再将乙醛脱氢分解成乙酸及碳水化合物，使人体血液中酒精浓度持续保持在较低的水平，使人不易酒醉；
2、产品中富含的多糖、复合维生素和多种氨基酸可修复肝脏受损细胞，恢复肝脏原有机能；
3、产品中添加的温胃养胃成分，能够在饮酒过程中有效的保护肠胃不受酒精刺激，避免过度饮酒导致的胃寒胃痛、痉挛式连续性呕吐及胃出血；
4、产品中添加的利尿成分，能够促使人体在饮酒过程中加快排尿速度30%以上，使酒精及代谢产物尽可能短时间的贮存在人体内，加快有害物质加快排除体外；
5、产品中添加的低聚糖成分，能够有效的调节人体肠胃内菌群的平衡，通过释放低聚糖给人体肠胃内的双歧杆菌和酵母杆菌等有益菌，从而增加有益菌的活性以抑制幽门螺旋杆菌、葡萄球菌等有害菌的活性，通过细菌之间的拮抗作用来调节人体肠道菌群的健康和平衡，达到酒后抑制有害菌作乱而引起胃痛和呕吐症状的目的。分类： |八个技巧喝酒不伤肝|喝酒|肝细胞_凤凰健康
八个技巧喝酒不伤肝
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夏季炎热，一瓶冰啤酒下去既可以解暑热又可以交朋友，简直是一举两得。然而专家却提醒爱喝酒人士，酒虽好喝，却会伤肝，连续5年以上每天摄入酒精48克以上，32%的人会有不同程度的酒精性肝病。为什么喝酒会引起
夏季炎热，一瓶冰啤酒下去既可以解暑热又可以交朋友，简直是一举两得。然而专家却提醒爱喝酒人士，酒虽好喝，却会伤肝，连续5年以上每天摄入酒精48克以上，32%的人会有不同程度的酒精性肝病。为什么喝酒会引起肝病呢？如何健康的饮酒？
八个技巧喝酒不伤肝（华盖供图） 为什么饮酒会引起肝病呢？ 各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。 喝酒容易脸红的人更容易得酒精肝 饮酒后血中乙醛浓度明显升高，可引起面红、心悸、头晕、恶心等不适症状，从而阻止进一步大量饮酒。如果出现上述表现但继续大量饮酒，体内的乙醛含量将持续升高，不仅可导致酒精中毒症状，严重者甚至可以导致失明。 因此，饮酒易脸红的酗酒者，患酒精性肝病的风险更大，患其他消化道癌症的几率也明显增加。 偶尔饮酒也有可能导致酒精肝 因为酒精肝的形成与酒中所含的酒精浓度有关。有研究表明，男性肝脏的承受能力是每天48g酒精，而女性更少。 48g的酒精相当于白兰地100ml，或威士忌120ml，或绍兴酒250ml，或啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，或者两周内有大量饮酒史(每日饮酒精量大于96g)，就会出现肝脏损害。 摄入酒精的计算公式为：摄入量&酒精度&0.8=摄入酒精量。以啤酒为例：750ml&0.08&0.8=48克，即每天喝一瓶啤酒，患酒精肝的危险性就会大增。目前我国酒精性肝病患病率为4.34%，男女患病率为8：1。另外，研究对300多名患者的调查显示，酒精肝发病明显呈年轻化，占新发肝硬化的六成左右，其中80%的患者在40岁左右，最年轻的酒精肝患者年仅26岁。 远离肝病的最好方法自然就是戒酒，但是一些人因工作等原因实在无法舍弃酒精的话，也要注意一些技巧降低对肝脏的伤害。
[责任编辑：王亚楠]
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