宝宝辅食佳品--杂粮莲子粥
一到秋季，我们家每周一餐杂粮粥是必不可少，这个季节稍不注意，感冒、咳嗽、发烧全来了，杨杨无一幸免全撞上了，严重至支气管肺炎，住了5、6天院，刚病愈出院。
病后不宜大补，各种清淡爽口粥类最为适宜，杂粮粥一周一至两餐较好。
【杂粮莲子粥】
原料：莲子、荞麦米、红豆、绿豆、大米（可以任意加入你喜爱的杂粮种类）、冰糖
1、莲子清水浸泡2小时以上
2、除冰糖外，全部原材料洗净放入压力锅内
3、加入适量水，选择豆类选项
4、根据个人喜欢加入适量冰糖即可食用
红豆、绿豆都是补血下火的好食材都是众所周知，就来说说我的这个莲子，最近我们吃的莲子都是来自，莲子可是好东西，健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚速写上、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。
她家的莲子大个，粒粒饱满，莲芯去除的很干净，煮好后特别甜、糯、软，起始杨杨还没长全牙齿，都能直接吃，不需再用料理机处理过。
&& 感谢和举办的试用机会，让我们一家能吃到这么好的莲子，而她家的白木耳、黄花菜也都是我家饭桌的常客。
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通江县762家“农家店”商品与城区同质同价
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　　几年前，通江县杨柏乡朽石坎村村民逢年过节、红白喜事所需商品一般要到十几公里以外的县城置办；如今，他们从村上的“万村千乡市场工程”农家店里就能买到。村民们长久以来“油盐酱醋到村里，日常用品跑县里”的购物方式已悄然发生改变。
　　这一改变，缘于5年前通江县开展的以“万村千乡市场工程”为主要载体，符合社会主义新农村生产生活需要的农村现代流通网络体系建设。
　　“农家店”撬动农村消费市场“‘万村千乡市场工程’不是简单地建几个‘农家店’把商品送下乡，而是要把现代流通方式与先进消费理念送下去，为广大农民群众放心消费、方便消费创造条件。”通江县商务局负责人介绍。
　　为此，通江县高度重视“万村千乡市场工程”建设工作，并明确规定，“农家店”要做到“统一服务规范，统一管理，统一配送，统一标识”为主的经营模式及上墙公约、承诺等。要求“农家店”向社会公开承诺不经营假冒伪劣、变质过期和不合格商品，要保证正规进货渠道，有详细的商品出入登记，采取统一采购、统一配送的连锁经营模式。
　　为调动乡、村商业网点的积极性，该县多次组织相关部门召开协调会议，对“农家店”经营的食品、化肥、农药、农膜、食盐、烟酒、种子等连锁经营网点，给予及时注册、登记。对新建网点优先注册登记。
　　此外，该县还对各“农家店”店主进行农村现代流通网络知识、“农家店”经营活动相关法律法规等的培训，引入先进的管理手段和管理方式，通过多种渠道，打造新的农村商贸人才队伍，实现“农家店”的有序经营。
　　截至目前，该县建成“农家店”762家，安排就业人员2000多人，新增销售收入6000多万元，新增税收300多万元。
　　“农家店”店牌成了金字招牌统一的店面设计，所有商品明码标价，整齐划一地摆放在敞开式的货架上，宽敞明亮的购物环境，前来购物的百姓络绎不绝……8月11日，笔者在通江县广钠镇光明村看到，每个验收合格的农家店里，都悬挂着“商务部万村千乡市场工程农家店”招牌，用农民的话说：“在这样的‘农家店’里买东西，放心！”为加强对“农家店”配送工作的管理，保证商品质量，通江县组建了三个配送中心――通江山霸王野生食品有限公司、通江县宏宇农资有限责任公司和通江县红旗超市，并确定通江山霸王野生食品有限公司和通江县宏宇农资有限责任公司为配送龙头企业，公司按照股份制企业运作方式，形成了延伸到村一级的食品农资连锁配送网络。
　　公司也与各连锁加盟店签订连锁经营加盟协议，实行信息资源、价格变化等互通共享，规范连锁店经营行为。制定了商品采购、财务、违约处罚制度，明确了保管员、配送门市岗位职责，实行商品统一进货。公司还定期向连锁店和农民发放“供销农资科技”资料，指导农民如何识别真假化肥、农药，普及合理施肥、正确用药常识。各连锁店实行24小时服务，只要农民一个电话，农资就直接配送到农民家中。
　　据统计，该县目前投资2600多万元，建设和改造“农家店”762个，其中日用消费品“农家店”520个，农资店242个，建设和改造配送中心3个。连锁农家店的建成，使质量合格商品占领90%以上的农村消费市场。
　　“农家店”商品与城里同质同价“今年上半年庄稼获得好收成，政府推行的‘万村千乡市场工程’功不可没。前些年，我常买到假冒农药和劣质肥料。自从‘农家店’进村后，我再也不怕买到假货了。”日前，正在“农家店”选购肥料的广钠镇光明村张老汉说。
　　通过农村商品统一采购和配送，规范质量管理，从源头上堵截假冒伪劣商品，有力地保障了农民的消费安全。有了“农家店”，村民们告别了往日“小件商品靠赶集，大件商品进县城”的消费方式。广钠镇光明村村民杜老汉说：“以前买支牙膏也得坐十多公里汽车到县城，现在有了‘农家店’，不出村就能买到物美价廉的商品。”龙凤场乡花山寨农家店店主李小军说，自从去年底加入农家连锁店以来，来买东西的人多了，效益更好了。
　　为让农民不出村也能方便购物，通江县大力实施“万村千乡市场工程”，对重要农资在淡季搞好储备，旺季通过“万村千乡市场工程”建设的“农家店”进行销售。截至目前，全县新建和改造的762个达标“农家店”通过连锁经营、统一配送的配销方式，方便村民购买，既保证了“农家店”内食品与农资的质量，又实现了“农家店”里的商品与城里的一个价。
　　“农家店”发挥“一网多用”功能永安镇火天岗村“山霸王农家店”门前的外墙上悬挂着一块黑板，上面写着收购信息：“天麻 80元/斤；干荃菜 20元/斤；魔芋1元/斤……”
　　店主王永慧告诉笔者，她与山霸王公司签订了供货合同，帮公司收购本地土特产、一般农副产品和中药材。
　　“王姐，我背 2件啤酒。”说话间，一位村民到库房里背出2件啤酒径直走了。
　　“我这里卖东西一般不收现钱。”见笔者纳闷，王永慧笑着说，“货款暂时欠着，等农副产品出来后，村民会主动还款。这样，不仅货款可按时收回，也比别的收购商更有竞争优势。”
　　“我这里每年至少收购价值30万元的山货。”王永慧说，她既赚了钱，也为村民出售农副产品提供了便利。
　　“全县每年通过‘农家店’收购价值5000万元以上的农副产品，并运到外地市场销售。”通江县经商委负责人说，“‘农家店’的生存发展，在提高农家店服务能力基础上，更需要扩大经营范围，以达到方便农民消费、扩大商品销售、提高盈利水平。在很多‘农家店’里，不仅销售日用品，还兼售电讯产品、音像制品、图书报刊等，‘农家店’成为一个集商品和服务于一体、能满足农民多种生产生活需求的多元化小型购物中心，充分发挥了‘一网多用’功能。”
　　试点企业扮演双重角色“在实施‘万村千乡市场工程’中，试点企业还扮演了城市和农村双向物流的桥梁角色，搭建了‘工业品下乡、农产品进城’的新型流通平台，活跃了农村市场。”通江县山霸王野生食品有限公司总经理介绍，该公司80%“农家店”大都坐落在大山里，由于农民采摘的各种山货、土特产品批量不大、销售困难，于是配送中心就开办了农副产品代收业务，一些连锁超市还通过“农家店”代收农产品，实现农产品与超市有效对接。
　　“从商务角度看，要着力解决好农民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，首先就是要解决农民购物不方便、不安全、不实惠和农产品卖出难的问题。”通江县委书记范申华认为，实施“万村千乡市场工程”，构建农村现代流通网络，给农民带来的不仅仅是价廉物美的商品，还包括现代消费理念和消费方式，乃至新的生活方式与生产方式。成为新农村建设的亮点，并逐步带动农村流通运作模式与组织体系的变更，形成工业品、生产资料下乡和农产品进城的双向流通体系，从根本上解决农村买难、卖难的问题。
　　据了解，通江县山霸王野生食品有限公司已与省内外上百个商品生产企业保持着供货关系，以满足全县300多个“农家店”的货源需求。选择确定懂经营、善管理、讲信誉的乡级店和村级店，严格按照《“农家店”建设与改造规范》的标准和要求改造建设，签订《经营承诺书》，统一变更《营业执照》和《税务登记证》，实现连锁经营。
　　在网点布局上，该县按照利用好老网点，培育好新网点的思路，好中选优，根据区域、人口密度等综合因素合理布局。乡级店的选址和布点主要选择信誉好、有一定经营规模、经营品种比较齐全、覆盖面广的经营大户。村级店的建设主要考虑周边人口密集度、购买力、消费环境、自我生存发展能力和方便农民群众生产生活等因素，布局上既考虑农家店的覆盖面，又考虑农家店的示范性；既考虑经营户的经营效益，又兼顾边远山区。按照上述要求，通过五年多的试点，“农家店”已初步显现出“企业得市场、农民得实惠、政府得民心、店主得效益、经济得发展”的良好效果。
编辑：张泓
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