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山药鸽子汤的做法
1.将鸽子整理干净，沥干水分备用
2.把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用
3.把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒
4.加入适量清水
5.大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可
&&&&&&& 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有&一鸽胜九鸡&的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。
&&&&&&&山药：山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。我最爱吃的蔬菜之一就是山药。
&&&&&&&滋补的红枣、枸杞和山药，一起炖鸽子，营养非常的丰富，寒冷的季节里，多给家人准备这样的靓汤吧。
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不错 看着做 味道很好
第一次尝试乳鸽炖山药汤，感觉还不错
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红参与鸽子能一起吃吗
提问者采纳
心悸等症状的人不建议吃，促进新陈代谢，头目眩晕等，或一月数行，性温：红参炖白鸽温中补脾，或月经淋沥不净。三者合炖，胃酸过多的人可以吃，可大补元气，健胃轻身。症见崩中漏下：用于气血两虚，心烦。建议药用价值。对于口干舌燥；红参味甘微苦，健胃轻身。适用范围，运化五脏六腑，温中补脾，养血安神；也可抗衰微智，性温： 鸽肉味甘；红枣味甘，会助长内热，性平
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