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孕妇能吃萝卜吗作者：中国吃网
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"栏目的[孕妇能吃萝卜吗]
[摘要] 相信很多人都听说过“冬日萝卜赛人参”，可见萝卜的养生功效强。一般人冬天要多吃萝卜，那么孕妇能吃萝卜吗？究竟孕妇可以吃萝卜吗？中国吃网带你看看孕妇能吃萝卜吗。
　　&冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方&，萝卜具有很强的养生功能，最适合冬季食用。萝卜功效大，是肺脏的排毒食品，可炒、可炖、可蒸，好吃又营养。孕妇饮食有讲究，那么孕妇能吃萝卜吗？小编带你看看。
　　孕妇能吃萝卜吗？
　　食用萝卜要分清种类：红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着。红萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增。
　　白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为&蔬中最有利者&。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。
　　青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高，具有健脾，防治痰多，口干舌渴等功效。每100克水萝卜中含有8克蛋白质，45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维。具有利尿、消食等功效。
　　关于孕妇能吃萝卜吗这个问题，我们针对每种萝卜具体看看其功效。下面具体分析常见的白萝卜和胡萝卜，看看孕妇可以吃萝卜吗。
　　白萝卜
　　&冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方&，因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇能吃白萝卜吗？答案是可以的，孕妇可以适量吃白萝卜，但不能过多，因为白萝卜性寒，过量对身体有危害。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。
　　白萝卜富含维生素C、微量元素锌、芥子油、淀粉酶、木质素、酶、粗纤维等营养物质，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。从白萝卜的营养成份分析可以看出白萝卜是适合于一般人群食用，也包括孕妇。而怀孕期间孕妇内火重，吃萝卜有助于孕妇清热解火。
　　此外白萝卜含有的芥子油有促进胃肠蠕动的作用，怀孕期间孕妇吃些萝卜能促进肠胃消化，预防孕期便秘；含有的丰富的维生素C和微量元素锌，有助于孕妇增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
　　不过有一点小编要提醒：白萝卜虽好，但性寒。所以孕妈妈在吃的时候记得要适量，一次性不能吃太多，食用方式也应根据自己的身体状况来安排。
　　胡萝卜
　　孕妇能吃胡萝卜吗？孕妇是可以吃胡萝卜的，但是要注意适量，不可过多使用。
　　胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作&平民人参&。胡萝卜中的维生素，对孕妇和婴儿都较安全。摄入量过大时皮肤略发黄，但无全身不适。
　　每人每天应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素。胡萝卜是摄取胡萝卜素的主要来源。要提高食用胡萝卜有益健康的认识，吃比不吃强、熟吃比生吃强、捣碎吃比囫囵吃强。多吃&－胡萝卜素对孕妇、胎儿、儿童都有好处。
　　&－胡萝卜素能预防肺癌，对胃癌、食道癌也有预防作用。抗氧化维生素可以延缓衰老过程，防止眼受光及氧的损害而成白内障。摄入大量&－胡萝卜素和维生素C、E者，突发冠心病、中风或癌症者比低摄入量者少。多吃&－胡萝卜素对孕妇、胎儿、儿童都有好处。是富含维生素的食物，我们都鼓励孕妇常吃。
　　但要注意萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。
　　胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。
　　我们食用胡萝卜时要重视烹饪方法，比如素炒胡萝卜丝，胡萝卜片配山药片炒肉，牛肉炖胡萝卜土豆等方法，都能使&-胡萝卜素被人体吸收，而生食只能增加消化系统的负担，既使是&小人参&也只能&穿肠过&了。
　　怀孕时每天喝红萝卜汁，孩子出生后6个月，对红萝卜口味的谷物制品接受性较高。因此，母亲应摄取多样食物，并从怀孕开始为孩子建立良好饮食习惯。红萝卜含丰富维生素A、B1与B2，磷、钙，少许蛋白质和碘。纤维质比水果与其它蔬菜多一倍。红萝卜汁能治支气管炎及胃病，哺乳的母亲喝红萝卜汁能使母乳的品质改进，同时有预防夜盲症之效。
　　中国吃网提醒，如果吃太多则是不好，红萝卜中含有丰富的维生素A，但维生素不是百益而害，孕期服用大量的维生素A，增加新生兔唇、先天性心病及神经失常等概率。
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& 孕妇能吃萝卜吗
孕妇能吃萝卜吗
美食是人生活中的一种享受。怀孕后饮食就不仅仅停留在口味方面，同时还得注意营养。许多在在孕期对饮食非常有讲究，这是正确的。怀孕3个多月的准妈妈李女士就有一道孕期饮食的难题。她很喜欢吃萝卜，但不知道吃萝卜对有没有害。那么，间孕妇能吃萝卜吗?孕期饮食的营养搭配非常重要。怀孕3个多月的准妈妈李女士就有一道孕期饮食的难题。她很喜欢吃萝卜，但不知道孕期吃萝卜对胎儿有没有害。因此很烦恼。那么，怀孕期间孕妇能吃萝卜吗?萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。准妈妈是可以吃萝卜的。
吃萝卜是最好不过了的了，因为它里面含有清热、降火、解药性和毒性的功效。特别是因怀孕生起的胎毒和胎火。开始吃萝卜，什么萝卜炖排骨，萝卜炖鲫鱼，蒸饭时在饭上蒸一碗清水萝卜汤，等等。由于不知道到底吃萝卜好不好只是听说，所以吃的时候心里那个还是很害怕的。但是吃了几天后，现在嘴巴也好了，大便也很正常，而且这个时候的萝卜也特别好吃。虽然萝卜有很多的好处，但单吃萝卜肯定不能满足足够的营养，可以将萝卜和别的食物一起煮，但要注意搭配。当然孕妇也不能只吃萝卜，因为什么东西吃多了都是不好的，准妈妈一定要记住在吃萝卜的同时好药多吃各种蔬菜水果，那样营养才更全面。
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特性与功效
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
帮助营养物质的吸收：萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质，使之得到充分的吸收。
防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
孕妇能吃白萝卜吗？
白萝卜性凉，先兆流产、子宫脱垂、体虚者不宜多食。
产妇能吃白萝卜吗？
白萝卜性凉，先兆流产、子宫脱垂、体虚者不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶。
婴幼儿能吃白萝卜吗？
白萝卜性凉，婴幼儿多吃容易腹泻。
安全问题报道
1"坛坛香"等57种不合格食品下架
涉及品牌:坛坛香57种不合格食品被市食品安全办责令全市下架。在此次的下架名单中，出现了不少商场超市中的较知名食品，由长沙坛坛香调料食品有限公司生产的“坛坛香”风味辣椒萝卜因甜蜜素超标名列其中。原文链接:
看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白。
掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜。
看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。
萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
萝卜除可生食、炒食外，还可做药膳、煮食或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
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